W zimie występuje szczególny niedobór świeżej żywności i witamin. Możesz go wypełnić przy pomocy obcych owoców i warzyw, których koszt jest z reguły dość wysoki. Alternatywą dla świeżo zakupionej żywności mogą być warzywa uprawiane na parapecie własnymi rękami. Technologia uprawy zieleni w warunkach pokojowych jest dość prosta i dostępna dla każdego właściciela. Możesz rosnąć na parapecie każdej zieleni, która będzie ozdobą i smakiem „podkreślenia” wielu potraw, świeżego źródła witamin i minerałów. Poniżej w artykule omówimy, jak zimować na parapecie zimą bez problemów i kłopotów.

Jakie warzywa nadają się do uprawy na parapecie

Częściej w mieszkaniu uprawia się zioła, takie jak pietruszka, koper, tymianek, bazylia, kolendra lub melisa. Również w okresie zimowym popyt jest na sałatki liściaste, szpinak, pióra cebulowe. Każda kultura ma swoje własne wymagania agrotechniczne dotyczące warunków uprawy, więc decydując się na uprawę jednej lub drugiej zieleni na parapecie, musisz znać i pamiętać następujące funkcje:

Pietruszka

Aby wyhodować pietruszkę w oknie zimą, mogą to być nasiona lub korzeń tej rośliny. Do uprawy nasion wybierz takie odmiany pietruszki jak „Astra”, „Worozheya”, „Cukier”, „Żniwa”, „Koraliki”. Przed siewem zaleca się przygotowanie nasion przez namoczenie. Aby to zrobić, są zawinięte w worek z tkaniny lub gazy, zwilżone ciepłą wodą, umieszczone w plastikowej torbie, pozostawiając pakiet w warunkach o temperaturze + 23 - + 250 ° C dziennie. Następnie ziarna są wysiewane w pojemniku wypełnionym żyzną glebą na głębokość 5 mm. Przed pojawieniem się kiełków pojemnik można umieścić w zaciemnionym miejscu, ale gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, pojemnik z zielenią umieszcza się na parapecie.

To ważne! Sadzonki pietruszki muszą być rozcieńczone, tworząc odstęp 3-4 cm między roślinami.

Proces uprawy pietruszki z nasion jest dość długi: od dnia siewu nasion do pierwszej degustacji zieleni trwa około 1, 5 miesiąca. W tym czasie zielenie będzie miało wysokość 8-10 cm.

Wskazówka! Znacznie szybciej, w ciągu 3-4 tygodni, można uzyskać zielenie, jeśli do uprawy wykorzystuje się korzenie pietruszki.

Aby to zrobić, wybierz kłącza o średnicy 2 cm i długości mniejszej niż 5 cm, takie krótkie i pulchne korzenie muszą koniecznie mieć pączek wierzchołkowy. Sadzenie korzeni powinno odbywać się w głębokim pojemniku pod nachyleniem, tak aby można było wylać warstwę gleby o wysokości 2-3 cm na najwyższą część. Optymalna temperatura dla wzrostu zieleni to przedział od +15 do + 200 ° C.

To ważne! Analogicznie do pietruszki seler można wyhodować z nasion lub kłączy.

Zielonki koperkowe

Koper można wykorzystać do przygotowania wielu potraw. Ta popularność sprawia, że ​​koperek jest jednym z najbardziej popularnych upraw na parapecie zimą. Do uprawy w warunkach pokojowych przy użyciu odmian „Grenadier”, „Gribovsky”, „Uzbek-243” i kilku innych.

Przed siewem zielone nasiona są dezynfekowane roztworem manganu i moczone w ciepłej wodzie na jeden dzień, zmieniając płyn co 6 godzin. Zasiej nasiona w pojemniku wypełnionym lekkim podkładem odżywczym. Aby to zrobić, wykonaj bruzdy w odległości 10-15 cm. Nasiona w bruzdach posypane są warstwą gleby o grubości 1-2 cm. Koper na parapecie powinien być poddany zakresowi temperatur + 17– + 200–. W takich okolicznościach koperek kiełkuje w ciągu tygodnia, a świeże warzywa w całości można jeść w ciągu miesiąca.

To ważne! Do regularnego używania zieleni zimą zaleca się wysiew nasion kopru co 3-4 tygodnie.

Tymianek zielony

Uprawa tymianku na parapecie zimą jest bardzo prosta. Aby to zrobić, przygotuj głęboki i przestronny pojemnik. Na dnie wylewa się warstwę drenażową, na której umieszcza się żyzną glebę. Nasiona tymianku zakopuje się w glebie na głębokość 1-2 cm, konieczne jest zwilżenie gleby w czasie wysychania. Przed pojawieniem się zieleni pojemniki umieszczane są w ciemnym i ciepłym kącie. Po kiełkowaniu zieleni są instalowane na parapecie. Silnie zagęszczone lądowania należy stopniowo przerzedzać.

To ważne! Tymianek wymaga światła, dlatego powinien być dodatkowo podkreślony zimą.

Bazylia

Uprawa zieleni bazylii w domu z nasion jest dość trudna. Wynika to ze specyfiki kultury:

• nasiona bazylii zawierają wiele olejków eterycznych, z których wykiełkują bardzo długo;
• kultura jest ciepłolubna i dla pomyślnego wzrostu jej zieleni konieczne jest utrzymanie temperatury około + 250 ° C.

Jeśli jednak weźmie się pod uwagę te cechy, to jednak zdecyduje się na wyhodowanie bazylii z nasion, a następnie zaleca się namoczenie ich w ciepłej wodzie na 2 dni przed siewem. Jednocześnie należy regularnie wymieniać wodę. Do siewu nasiona są rozrzucone na powierzchni ziemi i lekko zakopane w cienkiej warstwie ziemi na wierzchu. Pojemność z plonami przykrywa polietylenem lub szkłem i ustanawia na parapecie od strony południowej. Gdy tylko pojawi się wzrost bazylii, materiał pokrywający jest usuwany. Przy wyglądzie 5-6 arkuszy rośliny szczypią, aby uzyskać większą ilość zielonych boków. Gdy pojawiają się pąki, zostają odcięte. Nawilżaj glebę, w której rośnie bazylia, jest to konieczne codziennie rano.

To ważne! Bazylia może szybko rosnąć na oknie poprzez ukorzenienie świeżych pędów.

Cilantro Greens (kolendra)

Cilantro jest cenione za głęboki i jasny aromat, delikatne liście. Po podjęciu decyzji o uprawie tych ziół w domu, należy zwrócić uwagę na odmiany „Ray”, „Yantar” i „Change”. Odmiany te nadają się do uprawy zieleni w okresie zimowym na parapecie.

Przed siewem do ziemi nasiona kolendry należy kiełkować w wilgotnej szmatce lub trocinach. Najlepsza temperatura kiełkowania nasion wynosi + 17- + 200 °. Gdy tylko kiełki pojawią się na ziarnach kolendry, należy je wysiać w wilgotnej glebie, pokrytej warstwą ziemi. Nie zaleca się siać zbyt dużo nasion tej zieleni. Optymalna odległość między jednym nasionem a drugim powinna wynosić co najmniej 5 cm Po wysianiu nasion pojemnik należy przykryć materiałem ochronnym, który utrzyma wymagany poziom wilgotności dla roślin. Codzienne schronienie musi zostać usunięte na chwilę, aby można było przewieźć uprawy.

To ważne! Cilantro nie toleruje suszy, więc należy ją podlewać codziennie, aby zapobiec wysychaniu gleby.

Cilantro rośnie dobrze w temperaturze + 10- + 120 ° C. Mieszkanie w zimie takie warunki można znaleźć na izolowanym balkonie. Po miesiącu od dnia siewu kolendra będzie zadowolona z obfitości zielonych liści. Muszą się uszczypnąć iw żadnym wypadku nie należy całkowicie ciąć pędów, ponieważ prowadzi to do śmierci rośliny.

Melissa

Pachnąca zieleń melisy można uzyskać nie tylko latem, uprawiając roślinę w ogrodzie, ale także zimą, uprawiając ją na parapecie. Melissa jest bardzo bezpretensjonalna, rośnie w podwyższonych i niskich temperaturach powietrza, na słonecznych obszarach iw półcieniu.

Zieloni można uprawiać na parapecie sadzonek, gałęzi, nasion melisy. Najłatwiejszy sposób na doprowadzenie tej rośliny do domu to wykopanie jej jesienią z ogrodu i zasadzenie w doniczce.

Uprawa pachnącej melisy z nasion jest pracochłonna i pracochłonna. W tym celu nasiona poddaje się wstępnej obróbce roztworem nadmanganianu potasu, po czym wysiewa się je w pojemniku z żyzną glebą na głębokość 1 cm Pojemnik należy przykryć folią lub szkłem. Młode rośliny ze wspólnego garnka nurkują w oddzielnych pojemnikach. Ważne jest, aby zapewnić melisy regularne podlewanie i zraszanie liści, podczas gdy podłoże powinno mieć dobrą przepuszczalność wody. Analogicznie do melisy w domu, szałwia może być uprawiana na parapecie.

To ważne! Im dłużej melisa będzie w słońcu, tym jaśniejszy będzie zapach zieleni.

Szpinak

Szpinak można z powodzeniem uprawiać w domu na parapecie zimą w doniczkach lub innych pojemnikach o głębokości powyżej 15 cm Przed siewem nasiona szpinaku moczymy w ciepłej wodzie przez dwa dni i traktujemy roztworem manganu. Wysiewa się je w glebie na głębokość 1-2 cm Odległość między sąsiednimi ziarnami szpinaku podczas siewu powinna wynosić co najmniej 4 cm.

Szpinak woli rosnąć na słonecznych płatach ziemi w temperaturze do + 180 ° C W warunkach krótkiego światła dziennego temperatura uprawy powinna być obniżona do + 10- + 150С. Podlewanie i rozpylanie zieleni powinno być regularne. Po 3 tygodniach po wysianiu nasion w ziemi, szpinak można wyciąć do spożycia, aw pozostałych pojemnikach posypać nasiona do następnego cyklu uprawy zieleni.

Liście sałaty

Sałata z liści jest kochająca światło, dlatego zaleca się uprawiać ją tylko na parapetach zorientowanych na południe. W przeciwnym razie będziesz musiał regularnie podkreślać zielone lampy fluorescencyjne. Warto jednak pamiętać, że w półcieniu mogą rosnąć niektóre specjalne odmiany sałaty, na przykład „Snowflake”, „Vitamin”, „Zorepad”, „Lollo”, „Raspberry Ball”. Te odmiany sałaty pozwalają uzyskać zimę na każdym parapecie bez większych kłopotów.

Uprawę zieleni na parapecie zimą można wykonać przy użyciu nasion sałaty. Wysiewa się je w uprzednio przygotowanej luźnej i pożywnej glebie. Pojemność w tym samym czasie musi być wystarczająco głęboka i przestronna. Po napełnieniu pojemnika podkładem, należy wykonać rowki o głębokości do 1 cm Rzędy sałaty nie powinny być umieszczane zbyt blisko jeden do jednego. Optymalna odległość między nimi wynosi 10-15 cm, przed pojawieniem się pędów sałatka jest pokryta folią lub szkłem, aby uzyskać efekt cieplarniany. Gdy pojawiają się pierwsze pędy, schronienie zostaje usunięte. W miarę wzrostu sałatka jest rozcieńczana.

To ważne! Podlewanie i zraszanie sałatki powinno być regularne. Z braku wilgoci liście sałaty zaczynają smakować gorzko.

Pióro cebuli

Pióro cebuli jest najlepszą zielenią na parapecie zimą dla początkujących ogrodników. Jeśli chcesz się rozwijać, może to być nawet uczeń.

W wodzie można uprawiać zieloną wiązkę cebuli bez gleby. Aby to zrobić, mały pojemnik wypełniony płynem. Żarówka poparzona wrzącą wodą i pocięta. Usuń górę rośliny. Tylko korzenie cebuli są zanurzane w wodzie, aby zapobiec jej gniciu. Zieloni takie żarówki można ciąć regularnie, dopóki jakość samej żarówki nie ulegnie pogorszeniu (z czasem będzie się marszczyć).

Bardziej złożonym sposobem uprawy bulwiastych piór na parapecie jest użycie gleby. W tym celu mały pojemnik jest napełniany podłożem odżywczym i do niego wrzucana jest cebula, zanurzając jedną trzecią. Roślina jest podlewana regularnie. Dodatkowo można zatrzymać wilgoć w glebie, dodając hydrożel do mieszanki gleby podczas sadzenia cebuli.

To ważne! Sadząc cebulki w odstępie 2 tygodni, możesz zapewnić sobie zielenie przez cały sezon zimowy.

Tak więc pytanie „Jakie warzywa można uprawiać w domu na parapecie?” Ma zdecydowaną odpowiedź: „Każdy!”. Lista możliwych opcji nie ogranicza się do wymienionych powyżej zakładów. W razie potrzeby na parapecie można uprawiać pióra czosnku, rzeżuchę, szczypiorek, oregano, musztardę i inne uprawy. W takim przypadku należy wybrać instalację na podstawie istniejących warunków: temperatury, światła, wilgotności.

Ważne zasady dotyczące uprawy zieleni na parapecie

Decydując się na uprawę zieleni na parapecie, należy pamiętać o kilku ważnych zasadach i zasadach:

1. Gleba do uprawy zieleni na parapecie powinna być lekka, dobrze osuszona. Idealny do stosowania mieszanki biohumusu z włóknem kokosowym. Proporcja mieszaniny powinna wynosić 1: 2. Zaleca się dezynfekcję gleby z ogrodu przed użyciem.
2. Aby utworzyć warstwę drenażu, można użyć gliny ekspandowanej, łamanej cegły lub kamyczków. Grubość warstwy w zbiorniku musi wynosić co najmniej 2 cm.
3. Zbiornik powinien mieć otwory drenażowe.
4. Podlewanie zieleni w domu jest lepsze dzięki drobnemu sprayowi. Co 2-3 tygodnie powinno być w wodzie do nawadniania dodać płynne kompleksowe nawozy mineralne.
5. Do podświetlania zieleni używaj tylko świetlówek. Tradycyjne lampy stołowe emitują dużo ciepła i mało światła.
6. Zaleca się hodować na parapecie nisko rosnących, krzaczastych, wczesnych roślin;
7. Konieczne jest kiełkowanie nasion zieleni wczesną jesienią, gdy światło dzienne różni się czasem trwania. Ciepło i światło pomogą sadzonkom szybciej kiełkować.
8. Dzień świetlny dla większości zielonych roślin powinien wynosić 10-13 godzin. Aby podświetlić lampę nad rośliną, umieść ją na wysokości 10-50 cm.
9. Aby jednolicie zwiększyć zieloną masę rośliny na parapecie, zaleca się raz na 1800 razy.
10. Do nawożenia ziół na parapecie można stosować kompleksy nawozów mineralnych. Materia organiczna w mieszkaniu może być źródłem nieprzyjemnych zapachów.

Możesz zapoznać się z innymi zasadami uprawiania zieleni na parapecie:

Film wyraźnie pokazuje proces uprawy różnorodnej zieleni i pozwala usłyszeć cenne komentarze doświadczonego ogrodnika.

Podsumuj

Rosnące zielenie w biznesie zimowym, oczywiście, kłopotliwe, ale nie mniej przyjemne. Rzeczywiście, w czasie, gdy natura odpoczywa pod osłoną śniegu, na małym łóżku ogrodowym znajdują się wspaniałe zielone liście i gałązki, które zawierają dużo witamin i minerałów. Używanie ich do jedzenia jest przede wszystkim przejawem troski o bliskich. Sam ogrodnik, dbając o zielone nasadzenia, cieszy się, nostalgicznie wspominając ciepłe letnie dni.