Odmiany słodkiej papryki dla Syberii

Odmiany pieprzu można podzielić na ostre i słodkie. Pikantny jest częściej używany jako przyprawa, a słodki do gotowania sałatek warzywnych, farszu, zbioru na zimę. Słodka papryka jest szczególnie lubiana, ponieważ oprócz przyjemności smakowej niosą one wiele witamin i przydatnych mikroelementów. Dlatego uprawiane są wszędzie ogrodnicy, rolnicy i amatorzy. Wiele odmian tej ciepłolubnej kultury dzięki wysiłkom hodowców zostało przystosowanych do trudnych warunków klimatycznych. Tak więc w tym artykule postaramy się przedstawić najlepsze odmiany słodkiej papryki dla Syberii, która znana jest z niskich temperatur i krótkiego lata.

Dla otwartej przestrzeni

Istnieją odmiany papryki, które można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartych przestrzeniach, nawet w warunkach syberyjskich. Oczywiście otwarta przestrzeń wymaga szczególnej uwagi: tak powstają ciepłe łóżka, tymczasowe schronienia polietylenowe na łukach, klapy wiatrowe i tak dalej. Jednocześnie odmiany słodkiej papryki na Syberię zasługują na szczególną uwagę, ponieważ są odporne na niskie temperatury i choroby na poziomie genetycznym.

Złota piramida

Mięsista, pachnąca żółta papryka o niesamowitym świeżym smaku jest dokładnym opisem odmiany Golden Pyramid. Rośnie w warunkach Syberii jest łatwa, ponieważ jest bardzo odporna na zimno. Okres dojrzewania owoców (116 dni) umożliwia również uprawę papryki w okolicy. Jednak w celu terminowego dojrzewania konieczne jest zastosowanie metody uprawy sadzonek.

Roślina jest zadbana, mało rozłożysta, do 90 cm wysokości, rośnie głównie na otwartych terenach. Każda papryka „Złota Piramida” waży około 300 g. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jednoczesne dojrzewanie owoców, objętość owocowania wynosi 7 kg / m2.

Syberyjski

Połączenie zielonej i czerwonej dużej papryki można zobaczyć na odmianie buszu „syberyjski”. Jego nazwa mówi konsumentowi o wysokiej odporności na zimno. Odmiana została wyhodowana na Zachodnio-Syberyjskiej Stacji Hodowlanej i jest strefowa, dlatego najlepiej nadaje się do tego obszaru.

Roślina jest średniej wysokości, do 60 cm wysokości. Uformowane na niej sześcienne papryki są dość duże, ważą do 150 g. Wydajność odmiany jest stosunkowo wysoka - ponad 7 kg / m2. W przypadku dojrzewających warzyw potrzeba co najmniej 115 dni od momentu wysiewu nasion.

Nowosybirsk

Popularna odmiana czerwonej papryki. Znany przede wszystkim smak owoców. Cienka skóra, mięsiste ściany ze słodkim posmakiem i świeżym, jasnym aromatem sprawiają, że odmiana jest wyjątkowym przysmakiem. Warzywo jest szeroko stosowane w przygotowywaniu świeżych sałatek i konserwowaniu, nadziewaniu.

Wysokość rośliny sięga 100 cm, a zatem koniecznie potrzebuje podwiązki. Owoce jasnoczerwonego koloru na nim są małe i ważą nie więcej niż 60 g. Wydajność zależy w dużej mierze od warunków wzrostu, nawożenia i może zmieniać się od 3 do 10 kg / m2. Aby dojrzeć pierwsze papryki od dnia siewu, powinno to zająć tylko 100 dni.

Mołdawia Prezent

Dość dobrze znana odmiana, którą uwielbiają początkujący rolnicy i profesjonalni rolnicy. Pomimo mołdawskiego pochodzenia. Jest doskonale przystosowany do trudnych warunków klimatycznych Syberii i może być z powodzeniem uprawiany na otwartych terenach. Jednocześnie objętość hodowli owocowej pozostaje stabilna na poziomie 5 kg / m2.

Roślina należy do kategorii skarłowaciałych, ponieważ krzew nie przekracza 50 cm wysokości. Papryki o kształcie stożka mają jasny czerwony kolor. Ich długość jest na poziomie 10 cm, waga sięga 110 g. Miąższ ściany ma średnią grubość - 5 mm. Okres od siewu nasion do dojrzewania owoców wynosi 130 dni. Taki czas trwania wymaga użycia metody uprawy sadzonek, która umożliwi dojrzewanie papryki w odpowiednim czasie.

Siberian Firstborn

Aby uzyskać maksymalną wydajność papryki, można użyć odmiany „Siberian Firstborn”. Charakteryzuje się wyjątkowo wysoką wydajnością do 12 kg / m2. Wysokość krzewu jest skromna i nie przekracza 45 cm, na której jednocześnie tworzą się żółta i czerwona papryka. Ich kształt jest piramidalny, uśrednione parametry to: długość 9 cm, waga 70 g. Charakterystyczną cechą warzyw jest gruba, soczysta ściana (10 mm). Wczesny okres dojrzewania owoców wynosi 115 dni. Smak wysokiej jakości warzyw. Ma jasny aromat, słodycz.

Mróz

Wśród ogrodników Syberii ta odmiana uważana jest za jedną z najlepszych. Jest odporny na zimno, choroby, stres. Roślina do 90 cm wysokości, nie rozległa, uprawiana głównie na otwartym terenie. Nasiona „Morozko” wysiewa się na sadzonki w lutym-marcu. Po około 114 dniach kultura zaczyna przynosić owoce.

Papryka ma jaskrawoczerwony kolor, ich kształt ma kształt stożka. Każdy owoc waży 110 g, całkowita wydajność odmiany wynosi 7 kg / m2. Do głównych cech jakościowych „Frost” należą: cienka skóra, delikatna miąższ o grubości 7 mm, wyraźny świeży smak. Warzywo nadaje się nie tylko do świeżej konsumpcji, ale także do gotowania, preparatów zimowych.

Te odmiany są najbardziej znane i najczęściej używane do uprawy na otwartym terenie. Jednak oprócz nich Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr i kilka innych odmian uprawia się na otwartych terenach Syberii. Wszystkie różnią się aromatem, smakiem, soczystością, cechami agrotechnicznymi. Ta różnorodność pozwala każdemu rolnikowi wybrać pieprz według własnego gustu.

Słodka papryka szklarniowa

Kiedy tylko jest to możliwe, większość ogrodników na Syberii próbuje uprawiać dobre słodkie odmiany pieprzu w szklarniach. Pozwala to na stworzenie najkorzystniejszych warunków dla plonu i, w rezultacie, uzyskanie maksymalnej wydajności. Jednak wybierając odmianę do szklarni, należy zwrócić uwagę na najbardziej znane, które potwierdziły ich smak i właściwości techniczne z wieloletnim doświadczeniem w uprawie.

Maria F1

Jedna z niewielu hybryd pieprzu. Doskonale przystosowany do warunków szklarniowych, ponieważ ma ochronę przed wieloma chorobami specyficznymi dla środowiska. Maria F1 łączy optymalne wskaźniki dla klimatu Syberii: okres dojrzewania owoców wynosi 110 dni, wydajność wynosi 7 kg / m2, wysokość rośliny wynosi do 80 cm Ta kombinacja wskaźników pozwala roślinie nie wydawać nadmiernych sił na tworzenie zielonej masy i produkować obficie dojrzałe papryki.

Dojrzałe warzywa tej odmiany są jaskrawoczerwone. Ich kształt jest półkolisty, o średnicy około 8 cm, taki owoc waży około 100 g. Pieprz charakteryzuje się gęstą soczystą ścianą, specjalnym aromatem miąższu i cienką skórką.

Eroshka

Klasa „Eroshka” wyróżnia się bezpretensjonalnością i stabilną wydajnością. Powinien być uprawiany na chronionym terenie, ponieważ nie ma wystarczającej odporności na zimno. Odmiana jest bardzo szybka, papryka dojrzewa w zaledwie 100 dni od dnia siewu.

Krzew tej odmiany jest bardzo zwarty, niski (do 50 cm). Zaleca się nurkowanie sadzonek w szklarni z częstotliwością 3-4 roślin na 1 m2. Jedna roślina tworzy jednocześnie owoce koloru czerwonego i zielonego. Ich kształt jest prostopadłościenny, długość żebra wynosi około 10 cm, średnia wielkość owocu odpowiada wadze około 150 g. Grubość ścianki pieprzu wynosi 5 mm. Całkowita wydajność 7 kg / m2.

Wentylator

Połączenie zielonej i czerwonej papryki można zobaczyć na krzakach „Venti”. Roślina ta jest krótka, do 50 cm wysokości. Obficie owocuje małymi warzywami: ich długość wynosi 12 cm, waga 70 g. Takie papryki dojrzewają średnio przez 100 dni. Ich smak i wygląd są wysokie: kształt stożkowy, cienka skóra, błyszcząca, pachnąca miąższ, słodki, grubość 5, 5 mm.

Odmiana nie różni się obfitym plonem, ale w środowisku szklarniowym w obecności ciężkich warunków klimatycznych stabilna objętość owocowania wynosi co najmniej 5 kg / m2.

Blondi F1

Chcesz uzyskać wczesną uprawę papryki przed kimkolwiek innym? Następnie zwróć uwagę na bardzo wczesną hybrydę „Blondie F1”. Ta odmiana jest gotowa zadowolić rolnika pyszną papryką już 60 dni po wysianiu nasion. Wczesna dojrzała papryka wyróżnia się doskonałym wyglądem i oszałamiającym smakiem: kolor owocu jest jasno żółty, powierzchnia jest błyszcząca. Pieprz sześcienny ma wyraźne krawędzie, długość około 10 cm, średnia waga 140 g. Miąższ jest soczysty, delikatny i pachnący.

Ta odmiana może być naprawdę uznana za najlepszą, ponieważ sama roślina jest niska (do 80 cm), dość owocna (8 kg / m2). Nie wymaga specjalnej opieki i toleruje niskie temperatury, choroby.

Szklarnia pozwala ogrodnikowi uprawiać paprykę w zwykłych warunkach kulturowych o wysokiej temperaturze i wilgotności. Jednak taki system uprawy powinien obejmować regularne wietrzenie, sezonową dezynfekcję i inne szczególne środki. Możesz dowiedzieć się o uprawie papryki w szklarni, oglądając film:

Odmiany o wysokiej wydajności

Hodowcy oferowali najlepsze odmiany papryki słodkiej na Syberię z wysokimi plonami. Dzięki nim gospodarstwa i zwykli ogrodnicy mogą zbierać 12-14 kg / m2 z jednego metra kwadratowego ziemi. Dobre odmiany o wysokiej wydajności dla klimatu Syberii to:

Latino F1

Jaskrawoczerwone papryki w ogromnych ilościach dają plon do 14 kg / m2. Co więcej, ta odmiana jest przykładem, kiedy ilość nie wpływa na pogorszenie jakości owoców. Każde warzywo waży około 200 gramów, jego miąższ jest soczysty, słodkawy, o grubości 10 mm. Do dojrzewania pierwszych pysznych owoców potrzeba tylko 110 dni od daty siewu. Możesz ocenić jakość zewnętrzną na zdjęciu poniżej.

Kardynał F1

Możesz zaskoczyć swoich przyjaciół i sąsiadów nie tylko wielkością plonu, ale także niezwykłym wyglądem papryki, z pomocą odmiany „Cardinal F1”. Masywna, ważąca do 280 gramów fioletowa papryka jest niesamowita. Ich niesamowity smak i oryginalna kolorystyka sprawia, że ​​świeże sałatki są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także niezwykłe w kolorze.

Kolejną zaletą odmiany jest wysoki stopień dojrzewania owoców - 90 dni. Plon hybrydowy jest również wysoki: każdy metr kwadratowy sadzenia przynosi ponad 14 kg warzyw.

Fidelio F1

Kolejna ultra wczesna hybryda, której papryka dojrzewa w 90 dni. Owoce są pomalowane w kolorze srebrno-żółtym, ważą około 170 g. Miąższ jest gruby (8 mm) i soczysty. Mimo że krzewy osiągają wysokość zaledwie 90 cm, ich wydajność przekracza 14 kg / m2.

Wniosek

Ogrodnikowi, rolnikowi, rolnikowi zaoferowano masę słodkiej papryki dla Syberii. Żółte, czerwone, zielone, a nawet fioletowe owoce zaskakują kształtem i pięknem. Wszystkie mają różne cechy smakowe i cechy agrotechniczne, ale nie ma wątpliwości, że stu z nich znalazło swojego wielbiciela.