Winogrona Bajkonur

Winorośl jest dzieckiem Ziemi i Słońca. Jego jagody są wypełnione życiodajną siłą, która jest dostępna dla człowieka. Według legendy żółte winogrona pochłaniają energię światła dziennego, czerwone winogrona symbolizują poranny świt, ciemnoniebieskie i czarne jagody ukrywają tajemnicę południowej nocy. Możesz ujawnić ten sekret, smakując owoce wspaniałej odmiany Baikonur. Jest to jeden z najbardziej obiecujących nowych produktów na rynku i zdobył już wielu fanów i wielbicieli. Jego popularność i popyt wynikają z doskonałego towaru, smaku i walorów agrotechnicznych. Wszystkie najbardziej istotne i przydatne informacje na temat tej wyjątkowej odmiany można znaleźć w proponowanym artykule.

Zalety odmiany

Człowiek sprzed 7 tysięcy lat uprawiał winogrona. W tym czasie pojawiła się ogromna liczba różnych odmian tej rośliny, ale najlepsze z nich można nazwać winogronami Bajkonur. Jego twórcą jest hodowca amatorów Pavlovsky E.G. Odmiana została uzyskana przez skrzyżowanie dwóch znanych przodków: winogrona „Beauty” i „Talisman”. Powstała różnorodność pochłonęła najlepsze cechy przodków. Tak więc wśród jego zalet należy zauważyć:

  • wcześnie dojrzewające winogrona;
  • doskonały, harmonijny smak jagód;
  • wysoka odporność na kataklizmy pogodowe i niektóre choroby;
  • niezwykłe właściwości towaru, wielkość jagód i gron, odporność na pękanie i upuszczanie;
  • przydatność do transportu i możliwość długotrwałego przechowywania;
  • wysoka wydajność;
  • brak grochu (nie tworzy małych jagód);
  • dobra odporność na zamarzanie.

Odmiana „Bajkonur” została wyhodowana stosunkowo niedawno: dopiero w 2012 r. Stała się dostępna dla zwykłego ogrodnika. Jednocześnie koszt nowych przedmiotów czasami przewyższał cenę innych odmian tej rośliny, dlatego kupowali sadzonki z ostrożnością i pewną nieufnością. Dzisiaj wielu rolników jest świadomych odmiany Baikonur. Z ich ust można usłyszeć tylko dobre komentarze i pochwały dla tego winogrona. Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z kulturą, postaramy się przedstawić szczegółowy opis odmiany „Baikonur”, zdjęcia winogron i recenzje na ten temat.

Funkcje Berry

Doświadczony specjalista będzie w stanie odróżnić „oko” i smak jagód odmiany „Bajkonur”. Ciemnofioletowe i czasami całkowicie czarne jagody są bardzo duże, o kształcie cylindrycznym. Waga każdego z nich waha się od 14 do 18 g. Długość cylindrycznych owoców w niektórych przypadkach osiąga 40 mm. Te olbrzymie jagody zbierane są w bujnych i niezwykle pięknych skupiskach, ważących do 700 g. Takie wspaniałe winogrona zawsze zaskakują swoim wyglądem i powodują chęć wypróbowania.

To ważne! Po ugryzieniu soczystego, chrupiącego miąższu, w gronach, które nadają się do hodowli, można zobaczyć 2-3 ziarna.

Jagody z winogron „Bajkonur” charakteryzują się raczej gęstym miąższem i cienką, delikatną skórą. Ale pomimo swojej delikatności, skóra winogron jest odporna na pękanie i nawet w porze deszczowej zachowuje swoją integralność. Miąższ jagodowy ma delikatny owocowy aromat. Brakuje nut muskatu w smaku owoców.

Wśród wszystkich cech charakterystycznych „wizytówką” odmiany „Bajkonur” jest słodycz owoców: duże winogrona nawet w sezonie ulewnych deszczów gromadzą w sobie około 20% cukru. Kwasowość jagód podczas dojrzewania może wynosić około 7%, ale podczas przechowywania winogrona są prawie całkowicie pozbawione kwasu. Wysoka zawartość cukrów sprawia, że ​​odmiana jest niezbędna w produkcji wina, ponieważ sztuczne podnoszenie poziomu cukru za pomocą odmiany Bajkonur nie jest konieczne.

Winogrona odmiany „Baikonur” zachowują swój doskonały wygląd i smak nie tylko na etapie dojrzewania, ale także po zbiorach. Dojrzałe jagody, niezależnie od warunków pogodowych, nie odpadają, ale cierpliwie czekają na cięcie. Zebrane winogrona mogą być przechowywane w chłodnym pomieszczeniu lub używane do produkcji wina, dżemu. W razie potrzeby uprawę można bezpiecznie przewozić na duże odległości. Analizując opis winogron „Bajkonur” możemy śmiało stwierdzić, że ta odmiana najlepiej nadaje się do swoich właściwości nie tylko do spożycia w obrębie tej samej rodziny, ale także do uprawy z myślą o późniejszej sprzedaży.

To ważne! Przetwory z winogron Bajkonur, po obróbce cieplnej, są szybko kandyzowane, stają się gęste.

Opis winnicy

Jest dość trudno opisać szczegółowo winogrono Bajkonur, ponieważ obecnie prowadzone są tylko badania mające na celu określenie tego lub tego parametru. Ogólnie mówiąc, opisując winogrona „Bajkonur”, trzeba polegać na obserwacjach i opiniach tych winiarzy, którzy uprawiali tę niezwykłą roślinę w swoim ogrodzie i danych dostarczonych przez autora tej odmiany „Bajkonur” przez kilka lat.

Odmiana „Baikonur” jest silnie rosnącym krzewem, który można uprawiać w formie korzeni lub podkładek. W rzeczywistości w innym przypadku roślina aktywnie zwiększa swoje potężne zielone pędy i dobrze owocuje. Do sadzenia winogron odmiany „Baikonur” jest możliwe na winorośli dowolnej odmiany, z wyjątkiem odmiany „Rumba”.

Winorośl Baikonur rośnie w jednym sezonie letnim. W wieku 2-3 lat młode pędy wznoszą się na wysokość 3-4 m. Ogromny krzew zawsze cieszy oko bogatą zielenią, bujną zielenią. System korzeniowy dobrze odżywia nie tylko niższe, ale także najwyższe liście rośliny.

To ważne! Niestety, krótkoterminowe doświadczenie w uprawie odmiany Bajkonur nie pozwala nam sformułować zaleceń dotyczących zasad formowania buszu. Winnica jest obecnie przycinana przez ogrodników, w oparciu o ich własną wiedzę i umiejętności.

Kwitnienie winorośli i okres owocowania

Kwitnienie winorośli odmiany „Bajkonur” zawsze przebiega aktywnie iw pełni: kwiaty rośliny są biseksualne, zapylane bez problemów. Już po 105-115 dniach od początku sezonu wegetacyjnego można spróbować pierwszych winogron tej odmiany. W sprzyjających warunkach pogodowych pierwszy okres zbiorów przypada na koniec lipca. Ogólnie rzecz biorąc, okres dojrzewania winogron trwa do późnej jesieni.

Waga pierwszych skupisk dojrzewających jest niewielka i może wynosić nawet 500 g. Późniejsze winogrona mogą osiągnąć 700, a czasami 1000 g. Wydajność winogron Bajkonur zależy bezpośrednio od warunków uprawy, aw szczególności od intensywności podlewania roślin. Obserwując szczególnie duże, wypełnione skupiska, należy zadbać o zainstalowanie dodatkowych podpór, co usunie nadmierne obciążenie winorośli.

Cechy uprawy

Energiczne i bujne winogrona Baikonur muszą być uprawiane na słonecznym obszarze, gdzie nie ma przeciągów i nie ma dostępu do zimnych północnych wiatrów. Najlepiej sadzić krzewy po południowej lub południowo-zachodniej stronie terenu. Jeśli to konieczne, możesz zapewnić ochronę przed sztucznym wiatrem. Może to być ściana budynku, ogrodzenie lub wysokie drzewo.

Do uprawy odmiany „Bajkonur” trzeba przygotować glebę. Ten winogron preferuje lekkie i odżywcze gleby. Korzenie rośliny oprócz niezbędnych substancji i wilgoci powinny mieć dostęp do tlenu. Aby uzyskać substrat najbardziej odpowiedni do hodowli w następujący sposób:

  • W ciężkich glebach gliniastych należy dodać piasek, obornik, torf. Jako drenaż w glebie trzeba umieścić pewną ilość spienionej gliny, żwiru lub kawałków rozbitej cegły.
  • Aby zwiększyć żyzność gleb piaszczystych, należy za pomocą obornika, torfu.
  • Solona gleba przed sadzeniem winogron wymaga umycia. W tym celu w okresie jesiennym przeprowadzają obfite podlewanie ziemi i kierują wody gruntowe z lądowiska za pomocą zespołu elementów odwadniających.
  • Niestety nie można uprawiać winogron Bajkonur na bagnistych glebach. Gdy jest to pilnie potrzebne, podmokły grunt można opróżnić, zapewniając system odwadniający.

Wybierając odpowiednie miejsce na stronie, możesz rozpocząć sadzenie winogron. Aby to zrobić, możesz użyć sadzonek lub już dorastających drzewek. Gleba na siedzeniu musi być głęboko rozluźniona. Głębokość sadzenia i rozluźniania zależy w dużej mierze od cech rosnącego regionu:

  • im głębsze są korzenie sadzonki, tym mniej prawdopodobne jest, że roślina zamarznie w zimie;
  • głębokie korzenie mają lepszy dostęp do podziemnej wilgoci.

Biorąc pod uwagę te cechy, można zalecić następujące głębokości lądowania:

  • W regionach południowych wystarczy zrobić otwór do lądowania o głębokości 50-55 cm.
  • W regionach o wysokim prawdopodobieństwie poważnych mrozów zimowych, zwiększ głębokość lądowiska do 60-70 cm.
  • W północnej części kraju zaleca się sadzenie sadzonek odmiany „Bajkonur” na głębokość 80 cm.
  • W suchych regionach korzenie sadzonek powinny znajdować się jak najgłębiej.

Takie zalecenia pozwolą zachować winnicę zimą, niezależnie od „niespodzianek” pogodowych. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana winorośli Baikonur jest zimotrwała w swoich właściwościach iz powodzeniem toleruje zimowe temperatury do -230 °.

Niezbędne jest wykopanie otworu do lądowania nieco poniżej zalecanej głębokości, ponieważ 15-20 cm dna otworu musi być wypełnione materiałem drenażowym i podłożem odżywczym. Z próchnicy lub torfu tworzą małe wzgórze, które jest lekko posypane ziemią. Na wynikowej elewacji w dole należy umieścić drzewko i wyprostować jego korzenie. Pozostałą objętość studzienki należy wypełnić mieloną trawą z dodatkiem torfu, piasku i superfosfatu (popiołu). Po tym jak siedzenie zostanie przykryte ziemią o połowę, musisz obficie podlać roślinę. Gdy woda jest wchłaniana głęboko w ziemię, można wlać pozostałą glebę do dołu, utrzymując tylko 2-3 oczy nad poziomem gruntu.

To ważne! Jeśli sadzonka winogronowa jest mała, jej korzenie są umieszczane na zalecanej głębokości, ale nie wypełniają całkowicie zagłębienia podkładem, pozostawiając 2-3 oczy powyżej zasypki.

W miarę jak winogrona rosną, należy dodać podkład do dołu do sadzenia.

Winogrona odmianowe z sadzonek

Odmiany winorośli Baikonur rozmnażają się bez problemów dzięki sadzonkom, więc jeśli sąsiad ma winorośl odmianową, możesz poprosić o kawałek do hodowli w swoim ogrodzie. Dobra łodyga winogronowa to kawałek dojrzałej winorośli o 3-4 oczach i międzywęźlach o długości 7-10 cm. Możliwe jest kiełkowanie cięcia w łagodnych warunkach szklarni lub sadzenie bezpośrednio w ziemi. Zaleca się sadzenie winogron Bajkonur w glebie wczesną wiosną lub jesienią, ale druga opcja znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo przeżycia rośliny.

Należy przygotować łodygę winogron:

  1. Odetnij dolną krawędź przekątnej w odległości 5-10 mm od oka.
  2. Odetnij górną krawędź poziomo nad wizjerem o 3 cm.
  3. U dołu cięcia, aby wykonać małe pionowe nacięcia (rowki), które pozwolą winogronom szybciej ukorzenić się.
  4. Dolna krawędź łodygi z bruzdami musi być zanurzona w „Kornevin” lub utrzymywana przez kilka godzin w roztworze stymulatora wzrostu korzeni.
  5. Sadzonki winogron prikopat ziemi, przechylając je do 450.
  6. Młode sadzonki winogron Bajkonur na zimę powinny być pokryte liśćmi, słomą i jodłami.

Tak prosta metoda rozmnażania winogron odmiany „Baikonur” jest najbardziej opłacalna dla hodowców, ponieważ nie ma potrzeby kupowania drogich sadzonek. Jego główną wadą jest niski wskaźnik przetrwania sadzonek.

To ważne! Sadzonki silnie rosnących winogron Bajkonur powinny być sadzone w ziemi w odstępach rzędu 1, 5-2 m.

Wniosek

Odmiana winorośli Baikonur może być nazwana najlepszą spośród innych odmian winogron. Jego jagody są wyjątkowo smaczne i pachnące. Ich wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym, ponieważ duże, soczyste, mięsiste owoce mają być spożywane. Dobry plon odmiany Baikonur i wysoka zawartość cukru w ​​owocach pozwalają nie tylko cieszyć się świeżymi jagodami, ale także wytwarzać dżem i naturalne wino winogronowe na zimę. Tak więc winnica Bajkonur może stać się bujną zielenią każdego ogrodu, doskonałą ucztą dla dzieci i dobrodziejstwem dla winiarzy.

Recenzje

Elena Konstantinova, 36 lat, Stawropol, w zeszłym roku próbowałem winogron Bajkonur u daczy mojego przyjaciela. Rzeczywiście, bardzo piękne klastry i pyszne jagody. Szczerze mówiąc, byłem zaskoczony, że takie winogrona można uprawiać na naszych szerokościach geograficznych, bez żadnych specjalnych warunków. Witalij Łapatko, lat 52, Niżny Nowogród Na mojej stronie rośnie 9 różnych odmian winogron. W ubiegłym roku zdecydowałem się na zakup odmiany 10-lecia i zacząłem szukać informacji o najlepszych nowoczesnych odmianach. Wiele dobrych komentarzy znaleziono dokładnie o różnorodności Baikonur. Wiosną nie udało mi się kupić winogron: nie znalazłem drzewka, a bliżej jesieni moja córka przyniosła silne, ukorzenione drzewko, które zasadziłem. Winogrona doskonale przetrwały zimę, w tym roku zyskały siłę i zwiększyły już długie pędy. Będzie jasne, jak się potoczy, ale ogólnie jestem zadowolony z przejęcia.