Odmiany białej marchwi

Najpopularniejsza marchewka ma kolor pomarańczowy. Niektóre odmiany mogą różnić się jasnością. Kolor korzenia wpływa na pigment barwiący. Wielu widziało w sklepach dla ogrodników i ogrodników nasiona białej marchwi. Jego kolor wynika z braku pigmentów barwiących. Wielu ogrodników byłoby zainteresowanych przeprowadzeniem eksperymentu na uprawie białej marchwi, zwłaszcza że niektóre z nich już z powodzeniem ją uprawiają.

Rodzaje marchwi

Co roku na półkach sklepowych pojawiają się nowe odmiany warzyw. Nikt nie jest zaskoczony niezwykłym kolorem papryki lub pomidorów. Jeśli chodzi o marchew, ta roślina korzeniowa jest często znajdowana na naszych łóżkach. Najczęstsze odcienie:

  • pomarańczowy (pigment karotenowy);
  • żółty (ten sam pigment, ale w mniejszych ilościach);
  • fioletowy (antocyjanin pigmentowy).

Ponadto root może mieć różne formy:

  • stożkowy;
  • cylindryczny;
  • owalne i inne.

Najpopularniejsza marchew ma kształt cylindryczny. Ta roślina okopowa znajduje się na wolności, ale postanowiliśmy posadzić jej odmiany. Porozmawiajmy więcej o białej marchewce i jej zaletach.

Biała marchewka

Korzeń kochający ciepło, który przybył do nas z Azji. Specyfika jest następująca:

  • jest bardziej soczysty niż wiele innych odmian znanego korzenia;
  • jest bardziej chrupiący niż jego pomarańczowi „bracia”;
  • ona jest słodsza.

Jednak na wolności białe marchewki mają charakterystyczną goryczkę, którą hodowcy ostrożnie usuwali z odmian korzeni odmianowych.

Odmiany białej marchwi mają wielki wpływ na trawienie, są nie mniej użyteczne niż wszystkie inne, więc nie należy uważać, że brak pigmentu barwiącego negatywnie wpływa na zdrowe właściwości korzenia.

To ważne! Odmiany tej kultury różnych odcieni zawsze różnią się od siebie smakiem, dlatego warto spróbować je hodować, aby spróbować.

Białe marchewki są używane w żywności w taki sam sposób jak pomarańczowe: można je gotować, smażyć, duszone i spożywać na surowo. Tam, gdzie jest powszechne, białe gatunki chodzą na desery i zupy.

Jeśli mówimy o odmianach białej marchewki, każdy musi poświęcić należytą uwagę. Wciąż jest ich sporo, można spotkać różne znane marchewki o innym interesującym odcieniu tylko w dużych miastach, ale to nie przeszkadza ogrodnikom zamawiać nasion przez sklepy internetowe.

Najczęstsze odmiany

Mówiąc o odmianach białej marchwi, należy zauważyć, że ogrodnicy chcą uprawiać niezwykłe odmiany z trzech powodów:

  • ciekawość;
  • analiza porównawcza;
  • szukaj idealnej odmiany marchwi.

Często kolor niezwykły dla naszego kraju może odstraszyć ludzi. Być może został wyhodowany przy użyciu GMO. Rozważ kilka odmian, z których żadna nie będzie szkodliwa, wręcz przeciwnie, będzie bardzo smaczna i ozdobi każdy stół.

Obejmują one:

  • Księżycowy biały;
  • Belgijska biel;
  • Biała satyna.

Opis odmian

Niestety, kolorowe marchewki w Rosji sprzedawane są bardzo mało, rzadko można je znaleźć w WNP. Ogrodnicy próbują zamówić niezwykłe odmiany albo przez Internet, albo przywieźć je z podróży. Powyższe trzy odmiany białej marchwi były wielokrotnie uprawiane w naszej glebie, co wskazuje, że nie należy obawiać się wysiewu nasion.

„Belgijska biel”

Biała belgijska odmiana jest powszechnie znana poza Rosją. Jest bardzo piękna, ma kształt wrzecionowaty, jej ciało jest białe z żółtawym odcieniem, a góra może być w kolorze zielonym.

Rośliny korzeniowe są duże, raczej długie. Aby nasiona mogły się wyłonić, temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej 10 stopni Celsjusza, czas kiełkowania wynosi 10 do 14 dni. Doskonałe na zewnątrz. Stosowany do gotowania i smażenia oraz pod wpływem wysokich temperatur nabiera niezwykłego przyjemnego aromatu. Odmiana wcześnie dojrzewa, od momentu pierwszych pędów do dojrzałości technicznej, będzie musiała czekać tylko 75 dni.

Księżycowy biały

Różnorodność białych marchewek o ciekawej nazwie jest dość mała, cienka, ale soczysta i słodka. Długość sięga 30 centymetrów, ale niektóre korzenie mogą być nieco mniejsze. Lunar White jest ultraszybki, dojrzewa w 60-75 dni.

Jak każda inna odmiana tej rośliny, ta nie lubi rozsiewania zasiewów. Pomiędzy każdym nasieniem musisz zachować odległość 4 centymetrów, a między rzędami 18 centymetrów. Optymalna temperatura dojrzewania wynosi 16-25 stopni. Ze swoją prekursorem Białą Księżycową można uprawiać nawet w warunkach Uralu i Syberii. Użyj marchewki do gotowania różnych potraw, w tym zup.

Biała satyna

Kolejna odmiana białej marchwi, która ma jasny smak. Jest to hybryda o kremowym odcieniu u korzeni, która, gdy dojrzeje, okazuje się być równa i dość duża. Ich kształt jest cylindryczny, końcówka jest ostra, jak widać na zdjęciu. Owoce są długie, osiągają 20-30 centymetrów. Podczas sadzenia nasiona nie są głęboko zakopane (tylko 1 centymetr) i pozostawiają odległość 5 centymetrów między korzeniami.

Podobnie jak inne hybrydy, domaga się ciepła, dobrego oświetlenia, żyzności i luźności gleby, a także umiarkowanego podlewania. Nie ma szczególnych cech uprawy białych warzyw korzeniowych.

Czasami ogrodnicy sadzą pomarańczowe marchewki wiosną, a latem, podczas zbioru, w środku zmienia się kolor na biały. Problem ten napotyka wielu, spróbujmy ustalić, o co chodzi.

Problemy w uprawie tradycyjnych odmian

Mówiąc o białych warzywach korzeniowych, nie możemy dotykać tego tematu. Główne problemy tkwią w złej uprawie. Ale najpierw najważniejsze. Kolor kory i miazgi w warunkach naturalnych może się nieznacznie różnić. To normalne. Istnieją również hybrydy o interesującym, stopniowym kolorze, który jest koniecznie wskazany na opakowaniu z nasionami.

Istnieją trzy powody, dla których rdzeń marchewki jest biały lub kremowy:

  1. Nasiona niskiej jakości.
  2. Otaczające hodowane marchewki z paszą.
  3. Rośnie w gorącym, wilgotnym klimacie.

Po pierwsze, nasiona mogą być złej jakości. Przechowuj opakowania i nie kupuj ich więcej, ponieważ dziś nie tylko producenci nie monitorują jakości, ale także sklepy, które sprzedają podróbki.

Surpelling to drugi powód często spotykany podczas barwienia marchwi. Należy pamiętać, że w pobliżu nie powinno być upraw dzikiej marchwi:

  • jeśli uprawa odbywa się na polu, promień wynosi dwa kilometry;
  • jeśli uprawiasz kulturę we własnym ogrodzie, gdzie znajdują się budynki, promień powinien wynosić około 800 metrów.

Trzeci powód dotyczy wilgotnego i gorącego klimatu. Marchew nie lubi nadmiaru wody, jak każde inne warzywo korzeniowe. Wpłynie to nie tylko na kolor, ale także na kształt owocu.

Inne sekrety do uprawy tego plonu można znaleźć, oglądając poniższy film:

Wniosek

Białe marchewki, podobnie jak inne kolorowe, są bardzo rzadko spotykane w naszych domkach letniskowych. Próba samodzielnego zasiania i uzyskania zbiorów byłaby interesująca dla każdego ogrodnika. Jeśli jest taka możliwość, skorzystaj z niej. Wynik mile cię zaskoczy.