Jadalne korzenie to obszerna grupa warzyw, w tym rośliny krzyżowe, parasolowe, marihuane i złożone. Najpopularniejszymi roślinami w tej grupie są marchewki. Ma doskonałe właściwości smakowe i bogaty skład witamin. Marchew stołowa może być wczesna dojrzała, w połowie sezonu i późno dojrzewająca. Rozważmy bardziej szczegółowo jego odmiany w zależności od warunków dojrzewania.
Wczesne dojrzałe odmiany marchwi stołowych
W przeciwieństwie do odmian średnich i późnych, odmiany wczesne nie są tak cukrowe. Nie będą zadowoleni z ogromnych zbiorów, a ich trwałość jest niewielka. Ale ich cechą wyróżniającą jest krótki, nie dłuższy niż 100 dni, okres wegetacyjny.
Artek
Charakterystyczną cechą Artka jest jego doskonały smak. Soczyste pomarańczowo-czerwone korzenie zawierają 14% suchej masy, do 7% cukru i 12 mg karotenu. W formie przypominają pogrubiony cylinder zwężający się ku podstawie. Na gładkiej powierzchni roślin okopowych znajdują się małe rowki. Całkowita średnica Artek wynosi 4 cm, przy czym 2/3 średnicy jest rdzeniem. Średnia długość dojrzałej marchewki wyniesie 16 cm, a waga około 130 gramów.
To ważne! Artek charakteryzuje się całkowitym zanurzeniem korzenia. Jednak w miarę zbliżania się dojrzałości technicznej szczyt marchewki wystaje nieco ponad ziemię.Artek ma doskonałą odporność na białą gnicie.
F1 zabawa
Zielona rozeta lekko rozciętych liści tej hybrydy ukrywa średniej wielkości korzenie. Ich waga nie przekroczy 100 gramów. Cylindryczny kształt rozrywki, jak również jej ciało, jest w kolorze pomarańczowym. W korzeniach tej hybrydy zawiera do 12% suchej masy, 8% cukru i 15 mg karotenu. Wczesne dojrzałe Zabava doskonale nadaje się do przechowywania zimowego.
Nantes 4
Jasna pomarańczowa marchewka Nantes 4 jest dość gładka i ma kształt cylindra z zaokrąglonym, tępym końcem. Jego maksymalna długość będzie wynosić 17 cm, a waga nie przekroczy 200 gramów. Miąższ ma doskonałe właściwości smakowe: jest bardzo delikatny i soczysty. Warzywa korzeniowe można doskonale stosować zarówno w świeżej formie, jak i do przetwarzania. Ze względu na wysoką zawartość karotenu ta marchewka jest bardzo przydatna dla dzieci. Wydajność Nantes do 7 kg na metr kwadratowy.
Wskazówka! Do długotrwałego przechowywania odpowiednie późne lądowanie zbiorów. Przy wczesnym siewie, uprawa może utrzymać swoją jakość handlową tylko do połowy zimy.W połowie sezonu odmiany marchewek stołowych
W przeciwieństwie do wczesnych odmian, średnia ma większą wydajność i lepszy okres trwałości. Ich okres wegetacyjny będzie wynosił do 120 dni.
Shantane
To jeden z najpopularniejszych rodzajów marchewek stołowych. W swojej formie jego korzenie są podobne do ściętego stożka tępego. Gładka powierzchnia i gęste ciało są pomalowane w bogato pomarańczowo-czerwony kolor. Na tym tle wyróżnia się duży żółto-pomarańczowy korzeń korzenia. Root Shantane ma nie tylko świetny smak, ale także aromat. Cukier w nim nie przekroczy 7%, a karoten - 14 mg. Taka kompozycja czyni tę marchewkę uniwersalną w użyciu.
Brak wczesnego prześladowania i odporność na choroby to główne cechy Shantane. Wydajność wyniesie około 8 kg na metr kwadratowy.
Cesarz
Cesarz charakteryzuje się dość dużymi tępymi cylindrycznymi roślinami korzeniowymi. Ich gładka powierzchnia ma małe rowki i jest pomalowana na pomarańczowo-czerwony kolor. Długość korzeni będzie wynosić do 30 cm, a waga do 200 gramów. Cesarz ma gęste, soczyste mięso z małym rdzeniem. Jest jednym z mistrzów na zawartość karotenu - prawie 25 mg.
Przedwczesne uwolnienie kwiatu ucieczki przed cesarzem nie jest dokładnie zagrożone jako przedwczesne zajęcie. Jest dobrze przechowywany, a nawet może poprawić swój smak podczas przechowywania.
Losinoostrovskaya
Jest to jedna z najczęściej używanych roślin okopowych do żywności dla niemowląt. Jego owoce w formie przypominają cylinder, zwężający się ku dołowi. Ich długość wynosi około 20 cm, a waga - 150 gramów. Kolor gładkiej powierzchni marchwi i jej gęstej pulpy jest taki sam - pomarańczowy. Na jego tle mały rdzeń wcale się nie wyróżnia. Ta odmiana zasługuje na miłość dzieci ze względu na słodycz, soczystość i delikatność. Ponadto jest bogaty w karoten.
To ważne! Poziom cukru i karotenu w roślinach korzeniowych Losinoostrovskaya wzrasta wraz z czasem przechowywania.Rośliny okopowe z jednego metra kwadratowego nie przekroczą 7 kg. Można go jednak przechowywać przez długi czas. Zimny opór Losinoostrovskaya może zasadzić go przed zimą.
Późno dojrzewające odmiany marchwi stołowych
Kardame F1
Doskonała odmiana hybrydowa do uniwersalnego zastosowania. Ma rozłożystą rozetę ciemnozielonych długich liści. Roślina korzeniowa Kardame przypomina stępiony stożek. Jest dość długi, ale jego waga nie przekroczy 150 gramów. Na ciemnym pomarańczowym miąższu wyróżnia się mały pomarańczowy rdzeń. Kardame to bardzo smaczna i owocna odmiana hybrydowa. Dzięki temu, że jego korzenie są odporne na pękanie, można je przechowywać przez długi czas.
Królowa jesieni
Królowa jesieni jest najpopularniejszym późno dojrzewającym warzywem korzeniowym. Jej zielone, lekko rozcięte liście tworzą rozłożystą rozetę. Pod nim leży duże warzywo korzeniowe o stożkowym kształcie i spiczastej końcówce. Jego długość wynosi około 30 cm, a jego waga to 250 gramów. Powierzchnia korzeni, a także jej ciało i rdzeń, są pomalowane w bogaty, jasny pomarańczowy kolor. Miąższ ma niesamowity smak: jest umiarkowanie soczysty i słodki. Sucha masa będzie wynosić 16%, cukier 10%, a karoten około 17%. Królowa jesieni nie straci smaku nawet po długim przechowywaniu.
To ważne! Jest to jedna z najbardziej wydajnych odmian - do 9 kg na metr kwadratowy.Flaccoro
Piękny wygląd to wizytówka Flaccoro. Stożkowe jasne pomarańczowe korzenie tej odmiany są równe i dość duże: do 30 cm długości i ważą 200 gramów. Ich delikatna i soczysta miazga jest bogata w karoten. Jest odpowiedni zarówno do świeżych, jak i do przetwarzania. Flaccoro ma dobrą odporność na poważne choroby i szkodniki, poza tym rośliny okopowe nie są podatne na pękanie. Wydajność wyniesie około 5, 5 kg na metr kwadratowy. Jednocześnie zbiory można wykonywać nie tylko ręcznie, ale także mechanicznie. Ta funkcja pozwala rozwijać ją na skalę przemysłową.
Wszystkie rozważane odmiany marchewek stołowych będą w stanie zadowolić ogrodnika przyzwoitymi zbiorami. Aby to zrobić, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami producenta, podanymi na opakowaniu z nasionami.