Bardzo niezwykła i stosunkowo niedawno opisana rasa czarnych kurczaków Ayam Tsemani powstała na wyspie Jawa. W świecie europejskim stało się znane dopiero od 1998 roku, kiedy holenderski hodowca Jan Steverink przywiózł ją tam. Opisano to jednak nieco wcześniej: holenderscy osadnicy, którzy przybyli do Indonezji.

Istnieje uzasadnione podejrzenie, że ludność indonezyjska od wieków wykorzystuje te kurczaki do ceremonii religijnych, uznając je za obdarzone specjalnymi właściwościami. W Tajlandii nadal uważa się, że Ayam Tsemani jest obdarzony mocą mistyczną. A bardziej pragmatyczni i mniej przesądni mieszkańcy Bali używają kogutów tej rasy do walki kogutów.

Wersja początkowa

Tsemani pochodzi bezpośrednio od innej rasy kurczaków - Ayam Bekisar - która jest hybrydą między kogutami z zielonej dżungli i samicami kurczaka z dżungli bankiv. Być może istniało skrzyżowanie „zielonych” kogutów z kurami domowymi, ale w rzeczywistości domowy kurczak jest taki sam jak kurczak.

To hybryda Ayam Bekisar.

Jego przodkiem od strony koguta jest zielona kura z dżungli.

Ayam Tsemani jest ofiarą mutacji genetycznej, która nagrodziła ich rzadką chorobą: fibromelanozą. Aktywność dominującego genu odpowiedzialnego za produkcję enzymu melaniny u kur Ayam Tsemani wzrosła 10 razy. W rezultacie prawie wszystkie te kurczaki są pomalowane na czarno, w tym mięso i kości. Ich krew jest czerwona.

Obszar pojawienia się Tsemany District Temanggung w Javie. W Ayam przetłumaczone z jawajskiego oznacza „kurczak”, a Tsemani - „całkowicie czarny”. Tak więc dosłowne tłumaczenie nazwy rasy Ayam Tsemani oznacza „czarny kurczak”. W związku z tym istnieje wiele ras Ayamov w Javie. W związku z tym w nazwie rasy słowo „ayam” można pominąć. Ale spośród wszystkich tych ras tylko Ayam Tsemani są całkowicie czarnymi kurczętami.

Ciekawe W jawajskiej wersji czytania ayam cemani litera „c” jest czytana bliżej „h”, a oryginalna nazwa brzmi „Ayam Chemani”.

Czasem można znaleźć czytanie „c” jako „k”, a następnie nazwa rasy brzmi jak Kemani.

Obecnie czarne kurczaki występują w Niemczech, Holandii, Słowacji, Czechach, Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych i trochę w Rosji.

Opis

Czarne kury rasy Ayam Chemani, nawet w swojej ojczyźnie, nie są przypisane żadnemu z obszarów produkcyjnych. A w Europie mocno zajmują miejsce wśród ozdobnych skał.

Ich produkcja jaj jest nawet mniejsza niż w przypadku ras mięsnych. W pierwszym roku składa się tylko 60-100 jaj. Biorąc pod uwagę wielkość tych kurczaków, jaja są duże. Ponieważ jednak pojęcie „duży” w tym przypadku nie jest związane z wagą w gramach, lecz z rozmiarem ptaka, można założyć, że w rzeczywistości produkcja tych warstw waży trochę. Dokładne dane nie są nigdzie wskazywane.

Cechy mięsne rasy kurcząt Ayam Tsemani, jeśli zaczniemy od żywej wagi, są również małe. Koguty ważą 2–3 kg, warstwy 1, 5–2 kg. Istnieją jednak informacje (najwyraźniej od hodowców, którzy zjadli rodowód), że mięso tych ptaków wyróżnia się szczególnym smakiem i aromatem.

Uwaga! Jeśli na ladzie nagle złapała się tusza kurczaka z czarną skórą, 99, 9%, to jest to chiński jedwabny kurczak.

Kury jedwabne są hodowane na skalę przemysłową, dobrze się rozmnażają. Ale mają tylko czarną skórę. Nawet na tym zdjęciu widać przezroczyste białe mięso. Ta tusza należąca do rasy kurcząt Ayam Tsemani jest pokazana na zdjęciu poniżej.

Prawdziwe kury Ayam Chemani są naprawdę całkowicie czarne. Ale mało kto wycina ptaka na sprzedaż, którego cena nawet w ojczyźnie osiągnęła 200 dolarów. A w Stanach Zjednoczonych u zarania pojawienia się cena za kopię osiągnęła 2500 USD. Niestety, biorąc pod uwagę dominację zmutowanego genu, można się upewnić, że kupuje się naprawdę czystorasowego Chemaniego, tylko poprzez ubicie kurczaka. Jeśli czerń to nie tylko skóra, ale także narządy wewnętrzne z kośćmi, oznacza to, że był to prawdziwy Tsemani.

Ulubiona oszustwo internetowe

Mutacja dotknęła Ayam Tsemani u kurcząt i kogutów we wszystkich obszarach ciała, z wyjątkiem dwóch: krwi i układu rozrodczego. Krew pozostała czerwona z powodu hemoglobiny. A jaja tych kurczaków są piękne beżowe, w przeciwieństwie do zdjęć znalezionych w sieci World Wide Web, przetwarzanych przez Photoshop.

Zdjęcie przedstawia nierównomierną powłokę jaj w czerni. Poniżej znajduje się zdjęcie oryginalnych jaj Ayam Tsemani.

Standard

Głównym wymogiem dla kur i kogutów Ayam Tsemani jest całkowicie czarny organizm. Te kurczaki są czarne: grzebień, kolczyki, płaty, twarz, nawet krtań. Czarne gęste upierzenie na słońcu rzuca fioletowo-zielony kolor.

To ważne! Najmniejsze „oświecenie” wskazuje na nieczystość ptaka.

Głowa nie jest duża z prostym grzebieniem w kształcie liścia, dużym rozmiarem dla czaszki. Kolczyki są duże, okrągłe. Dziób jest krótki. Oczy Chemaniego są również czarne.

Szyja jest średniej wielkości. Ciało jest wąskie, zwarte, w kształcie trapezu. Ciało jest podniesione z przodu. Klatka piersiowa zaokrąglona. Plecy są proste. Ogon kur jest skierowany pod kątem 30 ° do horyzontu. Koktajle mają bardziej pionową pozycję. Bujne ogony Chemani. Koguty kogutów długie, dobrze rozwinięte.

Skrzydła przylegają do kadłuba. Mając u swoich przodków dzikie formy kurcząt, ptaki te mają dobrą zdolność do latania. Nogi kur i kogutów rasy Ayam Tsemani są długie, mają 4 palce.

Mocne i słabe strony

Zalety tych ptaków obejmują tylko egzotyczny wygląd zewnętrzny i wewnętrzny. Cała reszta to stałe wady:

• wysoki koszt jaj i kurcząt;
• niska wydajność;
• termofilny;
• brak instynktownej inkubacji;
• niska aktywność kogutów;
• nieśmiałość

Kiedy będziesz trzymał Chemaniego, będziesz musiał dokładnie ogrzać kurnik i wejść bardzo ostrożnie do pokoju. Ptaki w panice są w stanie same się okaleczyć.

Hodowla

W kurach tsemani instynkt inkubacyjny jest bardzo słabo rozwinięty. Nie siedzą dobrze na jajkach i jeszcze gorszych pisklętach. Była to jedna z przyczyn skrajnej rzadkości ptaków, nawet w ich ojczyźnie. Wcześniej nie było inkubatorów, a zbieranie jaj w dżungli to przyjemność poniżej średniej.

Uwaga! Ułożenie instynktu rozmyślającego może zostawić jaja w dowolnym miejscu.

Albo, przeciwnie, znajdź sobie odosobnione miejsce, połóż jajka i rzuć je, zamiast siedzieć kurczętom.

W hodowli czystej krwi wybrano grupę 5 kurcząt i 1 koguta, podczas gdy dla innych ras jaj wielkość haremu koguta wynosi 10–12 warstw. Jaja są zbierane i umieszczane w inkubatorze. Wymagania dotyczące inkubacji są takie same jak w przypadku innych ras. Ogólnie rzecz biorąc, Chemani, z wyjątkiem koloru, zasadniczo różni się od innych kurczaków.

Po 3 tygodniach inkubacji z beżowych jaj wykluwają się całkowicie czarne szarawe kurczaki. Później stają się całkowicie czarne.

Wskaźnik przeżycia kurcząt wynosi 95%. Karmią je tak jak wszystkie inne.

Treść

Z dorosłymi sytuacja jest bardziej skomplikowana. Dzikie instynkty kur i kogutów Ayam Tsemani zmuszają ich do szukania zbawienia za każdym razem, gdy odwiedzają klatki. Konieczne jest wejście do kurnika bardzo powoli i ostrożnie, aby nie przestraszyć ptaków.

Do chodzenia te ptaki potrzebują zamkniętej obudowy. W przeciwnym razie będą musieli złapać wszystkie lasy i pola.

W kurniku dla tej rasy można wyposażyć dość wysokie okonie, gdzie będą spędzać noc.

Kurczęta i koguty Ayam Tsemani nie są w stanie wytrzymać rosyjskiego chłodu, a dla bezpiecznej zimy kurnik koniecznie wymaga izolacji. Lepiej jest przeprowadzić izolację z zewnątrz, ponieważ wszystkie kurczaki mają zwyczaj okresowego „próbowania ściany przed zębem”. Jeśli dowiedzą się, że istnieje coś, co można dziobać, są w stanie wyrwać całą izolację. Ponieważ pianka polistyrenowa lub wełna mineralna są zwykle używane jako izolacja, kurczaki mogą zatkać żołądek i umrzeć.

Minimalna warstwa ściółki w kurniku powinna wynosić co najmniej 10 cm, stopniowo w zimie grubość ściółki jest regulowana do 35 cm.

Dieta Ayam Tsemani nie różni się od diety innych ras kur. Do przyjmowania opatrunku w okresie letnim potrzebują chodzenia. Mały zamknięty trawnik z trawą będzie wystarczający dla tych kurczaków.

Recenzje

Anatoly Kurakin, s. Filyanovka Kiedy przeczytałem opis rasy kur Ayam Tsemani i zobaczyłem zdjęcie, chciałem to zrobić, recenzje były nieco niepokojące. Napisali, że jajko jest prawie niemożliwe do zdobycia, a same ptaki są bardzo nieśmiałe. Ale trzymałem perliczki przez wiele lat. Zdecydowałem, że Tsemani nie jest lękliwy niż te niegrzeczne histerie. Ale najbliższy hodowca naprawdę znalazł tylko na Słowacji. Tuzin jaj przemycono. Miałem szczęście. 4 kurczaki już się wykluły. I trzy koguty. Kolejne 3 jaja były „gadającymi”. Kiedy dorastali, przyjaciel poprosił mnie o koguta, powiedział, że się przekręci. I zabiłem drugiego. Są naprawdę całkowicie czarne i wewnątrz. Violetta Yurchenko, poz. Sulichevo Kiedy dostałem czarne kurczaki, nasza babcia we wsi po raz pierwszy nazwała mnie czarownicą. Na przykład, dlaczego jeszcze potrzebujesz całkowicie czarnych kurczaków, jeśli nie ofiar diabła. Do tej pory niektórzy przechodzą obok, ochrzczeni. O samych kurach mogę powiedzieć, że ich koguty są bardzo zadziorne. Nic dziwnego, że są uwalniani podczas bitew. I bardzo, bardzo nieśmiały. Wchodzisz do kurnika, od razu szybujesz z sufitu.

Wniosek

Opis i zdjęcia kurczaków Ayam Tsemani cieszą się prawdziwym zainteresowaniem nie tylko wśród hodowców drobiu, ale nawet poza obserwatorami. Jeszcze ciekawiej byłoby zobaczyć te ptaki spacerujące po dziedzińcu prywatnego domu. Ale jak dotąd niewielu może sobie pozwolić na taki luksus. Biorąc pod uwagę, że Chemani raczej nie przejdzie od wypuszczania ozdobnych ptaków do produktywnego kierunku, ich liczba nigdy nie będzie zbyt duża. Ale niewątpliwie z czasem hodowcy tej rasy staną się bardziej, a cena jaj wylęgowych będzie bardziej przystępna.