Nie wszystkie odmiany winorośli są uprawiane w celu uzyskania obfitych zbiorów, czasami jakość owoców jest bardziej wartościowa niż ich ilość. Winogrono Rodzynka jest odmianą przyjemniejszą do jedzenia niż do uprawy. Ta kultura jest kapryśna, wymaga specjalnego podejścia, stałej uwagi i kompleksowej opieki. Ale żniwa Zest są zdecydowanie dobre: ​​gromady są bardzo duże i piękne, jagody są owalne, o głębokim odcieniu, o doskonałym smaku i mocnym aromacie. Ta odmiana nie jest zalecana dla początkujących, zaleca się kupowanie rodzynek z rodzynkami z doświadczeniem.

Szczegółowy opis odmiany winogron Zest, z recenzjami ogrodników i winogron fotograficznych - w tym artykule. Poniżej możesz przeczytać o mocnych i słabych cechach wielkoowocowej odmiany, dowiedzieć się, jak najlepiej uprawiać kapryśne winogrona i jak się nimi opiekować.

Cechy kultury

Odmiana winogron, którą rodzynka uważa się za stół. Jest to również czerwone winogrono z wczesnym dojrzewaniem. Łatwo nauczyć się tej odmiany na dużych jagodach w kształcie palca o bogatym odcieniu wina.

Uwaga! Odmiana Raisin polecana do uprawy w południowych regionach o ciepłym i łagodnym klimacie. W bardziej północnych obszarach dopuszcza się hodowlę winogron w szklarniach i szklarniach.

Hybrydowa strefa dla Mołdawii, Ukrainy i południowych regionów Rosji. Ale nawet w klimacie tych obszarów na zimę, należy podkreślić, ponieważ odmiana jest bardzo ciepłolubna.

O winogronach Zest stał się znany niedawno, ponieważ przyniósł kilka lat temu. Pochodzenie odmiany jest ukraińska, jej „ojczyzną” był instytut uprawy winorośli „Magarach”, położony na terytorium Ukrainy. Odmiany „Chaush i Cardinal” stały się „rodzicami” nowej hybrydy, a naukowa nazwa gatunku uzyskanego w wyniku krzyżowania to XVII-241.

Bardziej poetycka nazwa Nowa hybryda „Rodzynki” wcale nie była przypadkowa. Producenci winorośli zauważyli niezwykłą cechę tej odmiany: jeśli nie spieszysz się do zbioru i nie zostawisz na winorośli kilku nieobrobionych winogron, w ciągu kilku tygodni zamieni się on w cudowną rodzynkę.

Opis odmian Zest:

• wczesny okres dojrzewania winogron musi wynosić co najmniej 110-115 dni od momentu zerwania pąka;
• Krzewy są bardzo wysokie, winorośl charakteryzuje się dobrym i szybkim wzrostem, dojrzewa prawie na całej długości;
• kwiatostany na krzewach rodzynkowych są tylko samicami, to znaczy kwiaty nie mają pręcików i nie mogą się samozapylać (dlatego obok danej odmiany konieczne jest sadzenie innych winogron o tych samych wczesnych okresach dojrzewania i kwiatostanach biseksualnych lub męskich);
• winogrona są dobrze zapylane, wiązanie jest normalne;
• gromady Rodzynki są duże, luźne, w postaci stożka;
• średnia masa jednej wiązki wynosi 400-500 gramów;
• przy przycinaniu i racjonowaniu jedna paczka zostaje na każdym zdjęciu;
• „Groch” jagód nie jest charakterystyczny dla tej odmiany - wszystkie owoce mają w przybliżeniu takie same rozmiary i kształt;
• jagody są bardzo duże - mają około trzech centymetrów długości i ważą 10 gramów;
• kształt owocu jest podłużny, silnie wydłużony (pokazany na zdjęciu);
  

• kolor jagód jest ciemny, nasycony, czerwono-fioletowy;
• miąższ jest gęstą, chrupiącą, marmoladową strukturą;
• smak rodzynki jest wspaniały, zrównoważony, słodki;
• zawartość cukru w ​​winogronach na poziomie 15-20%;
• skórka na jagodach jest gęsta, ale w trakcie jedzenia prawie nie czuje się;
• wydajność winogron Zest jest silnie uzależniona od wieku pielęgnacji winorośli i krzewów;
• Uważa się, że wydajność tej odmiany jest niska: w pierwszych latach możliwe jest usunięcie tylko kilku kilogramów z krzewu, na kolejnych figurach może osiągnąć 15-18 kg z każdej rośliny;
• z należytą starannością winorośl zaczyna przynosić owoce dopiero w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu;
• Rodzynki nie są cięte w pierwszych latach po posadzeniu - w ten sposób odmiana różni się od wielu innych;
• odporność na mróz w winogronach jest słaba - bez schronienia winorośl jest w stanie wytrzymać maksymalną redukcję temperatury o -12-15 stopni;
• odmiana praktycznie nie ma odporności na choroby i szkodniki, dlatego główna praca hodowcy będzie polegała na profilaktycznych zabiegach winorośli.

To ważne! Wyznaczenie stołu z rodzynkami, jagody są świeże, z nich, jeśli chcesz, możesz zrobić pachnące wino lub ustawić owoce, aby uzyskać bardzo duże i słodkie rodzynki.

Mocne i słabe strony

Zachwalające recenzje na temat odmiany Zest są rzadkie: hodowca musi być przygotowany na regularne opryskiwanie winorośli i ciągłą walkę o integralność i zdrowie krzewu. Jak wspomniano powyżej, wielu ludzi lubi wygląd i smak tego winogrona, ale uprawa Raisin to wątpliwa przyjemność.

Ta odmiana ma kilka zalet:

• doskonała prezentacja;
• duże rozmiary pęczków i jagód;
• wspaniały smak i wysoka zawartość cukru w ​​owocach;
• duży procent witamin i cennych pierwiastków śladowych w owocach;
• przydatność winogron do transportu i długotrwałego przechowywania (w piwnicach lub w lodówkach).

Wymieniając mocne strony Zestu winogronowego, nie sposób nie wspomnieć o rzeczywistej możliwości zwiększenia ilości plonów z powodu odpowiednich praktyk rolniczych i intensywnej opieki.

Niestety, te piękne i smaczne winogrona mają również wady i są bardzo znaczące. Wszystkie wady tej odmiany są przede wszystkim związane z jej kapryśnością. Większość producentów zasmuca następujące czynniki:

• kapryśność w składzie gleby i jej wartość odżywcza - na rzadkich glebach, rodzynki bardzo źle, a liście na winorośli stają się małe;
• słaba odporność, dzięki której w ciepłym sezonie hodowcy muszą zwalczać różne szkodniki i infekcje;
• niska odporność na mróz - winorośl bez schronienia wytrzymuje spadek temperatury tylko do -12 stopni;
• późne owocowanie - tylko sześć lat po posadzeniu można oczekiwać pierwszego normalnego zbioru;
• niska wydajność, silnie związana z ilością nawozu i regularnej pielęgnacji.

Uwaga! Poważnym problemem dla hodowców jest silny wzrost młodych pędów rodzynek.

Nawet częstsze przycinanie nie pomaga w tej sytuacji, ponieważ przycięte krzewy rosną jeszcze szybciej i obficie. Wszystko to prowadzi do wyczerpania winorośli i niższych plonów całej winnicy.

Rosnące zasady

Odmiany winogron Zest będą wymagały maksymalnego zwrotu od ogrodnika, ale w zamian zachwycą Cię bardzo dużymi i niesamowicie smacznymi jagodami w masywnych gromadach. Dla początkujących lepiej nie wybierać tej odmiany jako pierwszej. Zest jest bardziej odpowiedni dla doświadczonych hodowców z wystarczającą ilością czasu.

Sadzenie sadzonek

Winogrona Zest uwielbiają ciepło i słońce, dlatego powinny być sadzone od strony południowej, nie bliżej niż metr od ściany budynku lub ogrodzenia. Takie sadzenie ochroni winorośl przed lodowym wiatrem północnym i zapobiegnie zamarzaniu korzeni w okresie topnienia śniegu lub nagłych skoków temperatury.

Korzenie rodzynki nie są zbyt długie, większość z nich leży na głębokości 30-40 cm - tam powinna znajdować się najbardziej płodna warstwa ziemi. Optymalne wymiary lądowiska to 0, 6x0, 6x0, 6 metra.

To ważne! Jeśli planowane jest sadzenie kilku krzewów rodzynek, zaleca się metodę wykopu. Szerokość i głębokość wykopu dla winogron powinna wynosić 60 cm, odległość między sąsiednimi krzewami wynosi co najmniej dwa metry, ponieważ winogrona są silnie rosnące.

20-centymetrowa warstwa połamanej cegły lub pokruszonego kamienia jest układana na dnie dołu, a następnie wylewana jest żyzna gleba składająca się z gleby, piasku, kompostu, próchnicy, popiołu i nawozów mineralnych.

Zaleca się zainstalowanie pionowej 50-centymetrowej długości rury wzdłuż krawędzi każdego dołu - będzie bardzo wygodne podlewanie winogron przez te studzienki.

Jak dbać

Kapryśna odmiana wymaga starannej opieki - to jedyny sposób, aby zwiększyć wydajność winogron i poczekać przynajmniej na jakiś rezultat.

Dbałość o winnicę z podświetleniem powinna być następująca:

1. Podlewanie krzewów za pomocą specjalnych systemów lub rur, studni, będzie musiało być wykonywane regularnie, szczególnie w okresach suszy. Ważne jest również, aby nie przesadzać z nawadnianiem, ponieważ Zest jest podatny na rozwój różnych zakażeń grzybiczych, a zwiększona wilgotność przyczynia się do ich rozprzestrzeniania.
2. Aby chronić winnicę przed infekcjami, szkodnikami i przegrzaniem systemu korzeniowego, zaleca się stosowanie ściółki. Organiczna ściółka w postaci trocin, torfu, próchnicy lub słomy nie tylko ochroni rodzynki, ale stanie się również źródłem składników odżywczych dla winogron.
   

3. Aby nakarmić odmianę, rodzynka będzie często i obficie, ponieważ na biednych glebach kultura wytwarza bardzo złe owoce. Jesienią co trzy lata zaleca się odkładanie dużej ilości krowiego nawozu (około 7 kg na metr kwadratowy). W sezonie letnim kilkakrotnie można karmić winogrona specjalnymi kompleksami mineralnymi lub stosować mieszaninę fosforowo-potasową. Spring Zest dobrze reaguje na małą porcję azotu, powstaje przed i po kwitnieniu.
4. Przycinanie winorośli jest lepsze dwa razy w sezonie: wiosną i jesienią. Ten harmonogram jest zalecany ze względu na szybki wzrost buszu i silny wzrost młodych pędów. Przycinanie jest stosowane średnio lub długo, pozostawiając od 5 do 8 pąków na każdym zdjęciu. Lepiej nie kroić winogron rodzynkowych przed schronieniem się na zimę, ponieważ będzie to impuls do jeszcze większego wzrostu pędów, które mogą naruszać integralność schronienia.
   

5. Zapobiegawcze rozpylanie powinno mieć w zwyczaju tych, którzy posadzili odmianę Raisin na swojej działce. Będziesz musiał walczyć z pleśnią, oidium, rakiem bakteryjnym, szarą pleśnią, antraknozą, escoriozą. Oprócz chorób, winogrona wielkoowocowe również czekają na różne szkodniki (roztocza winogronowe, pająki, filoksera). Przy rozpylaniu mieszanki Bordeaux można stosować co najmniej trzy razy w sezonie. Zaleca się jak najwcześniejsze rozpoczęcie - z pierwszym stabilnym ciepłem. Jeśli dojdzie do infekcji winorośli, wszystkie jajniki i liście będą musiały zostać usunięte, a krzew powinien być dokładnie nawodniony środkiem grzybobójczym - to jedyny sposób na uratowanie Zesta.
6. Konieczne jest pokrycie winogron odpornych na mróz, ponieważ nawet w ciepłym Krymie przypadki wolnego od mrozu Zest nie są rzadkością. Zbieranie wielu młodych i starych pędów i łączenie ich jest nadal przyjemnością, ale musisz to zrobić. Skuteczna ochrona wikliny z agrofibry i korzeni z grubą warstwą ściółki.

Opinie

Stepan Igorevich Above, czy warto zacząć od wielu atrakcji, pomyślałem przez bardzo długi czas. Po pierwsze, mylna jest słaba odporność tej odmiany i jej niska wydajność. Mimo to zasadziłem jeden krzew mniej więcej pięć lat temu. Do tej pory widziałem owocowanie tylko dwa razy: gromady są naprawdę bardzo duże, a jagody są piękne, z chrupiącym słodkim ciałem. Mogę powiedzieć, że w celach komercyjnych Zest nie jest odpowiedni, ale dla siebie warto zasadzić to winogrono - zazdrość sąsiadów jest gwarantowana!

Wniosek

Winogron odmiany Zest nie można nazwać uniwersalnym - nie jest dla wszystkich. Ta kultura kocha ciepło i słońce, nie toleruje mrozu, często choruje, potrzebuje regularnych opatrunków, podlewania i dokładnego przycinania - hodowca będzie miał wiele kłopotów. Nagrodą za długie prace będą duże skupiska z ogromnymi jagodami interesującej firmy i niesamowitym bogatym kolorem.