Estetyczna strona jest bardziej popularna z owocami papryki z żółtym miąższem, to jest ich wspaniałą kolorystyką. Cechy smakowe warzyw pomarańczowych i żółtych nie mają nic specjalnego, nawet stoją o krok od czerwonych owoców. Ale żółta papryka jest najlepsza do farszu i zimowych zbiorów. Najczęściej uprawy z żółtymi owocami należą do średniego okresu dojrzewania, ale czasami można znaleźć późne lub wczesne odmiany. Wybierając nasiona, należy zwrócić uwagę na cechy na opakowaniu, wśród których koniecznie jest opis początku owocowania.

Cechy żółtych owoców

Wybierając najlepsze odmiany kultury, przynosząc żółtą paprykę, musisz trochę poznać cechy takich owoców. Pomimo tego, że pod względem smaku jest gorszy od czerwonej papryki, warzywo ma mięsistą miąższę wypełnioną fosforem i potasem. Kalorie żółte owoce - 27 kcal / 100 g pulpy.

W swoim składzie warzywo zawiera błonnik, pektynę, a także dużą ilość olejku eterycznego. Ciało jest pełne witamin, które są niezbędne dla ludzi. Po pierwsze, kwas askorbinowy, znany jako witamina C, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i walczyć z ludzkim ciałem przed przeziębieniami. Witamina B pomaga uspokoić układ nerwowy i wzmacnia tkankę kostną. Jest to bardzo ważne dla osób cierpiących na cukrzycę, witaminę PP, która obniża poziom cukru we krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Więcej na tej liście musisz dodać witaminy A, E, żelazo, wapń i inne przydatne pierwiastki śladowe.

To ważne! Zgodnie z jego użytecznym składem i zawartością „hormonu szczęścia” żółta papryka może konkurować z czarną czekoladą. Ale w przeciwieństwie do słodkiego przysmaku, niskokaloryczna zawartość miąższu owocowego nie dodaje wagi.

Żółta papryka z bułgarskiej papryki zyskała szeroką popularność w przygotowywaniu różnych potraw, a także zimowych preparatów. Warzywo wygląda pięknie w puszkach, różnych sałatkach, nadziewanych lub po prostu pieczonych na grillu.

Przegląd odmian

Nie można określić najlepszych odmian żółtej papryki ze względu na fakt, że każdy hodowca uprawia ją do określonych celów. Ktoś potrzebuje warzyw do konserwacji lub po prostu do jedzenia, a ktoś uprawia je na sprzedaż. Jednakże, kierując się licznymi opiniami producentów warzyw, postaramy się zbudować w rankingach lepszą różnorodność upraw z krótkim opisem i zdjęciem.

Żółty byk

Bardzo dobra ocena przynosi średnio wczesne zbiory dużych papryki. Tradycyjne warzywo w kształcie stożka o wadze około 200 g może dorastać do 20 cm długości. Grubość masy 8 mm jest mocno nasycona słodkawym sokiem. 3 lub 4 płaty są wyraźnie widoczne wzdłuż skóry. Kultura jest doskonałym owocem w zimnych i ogrzewanych szklarniach. Tylko w pierwszym przypadku wydajność wyniesie 9 kg / m2, aw drugim - 14 kg / m2. Roślina ma doskonałą odporność na choroby.

Żółty bukiet

Ta odmiana pieprzu charakteryzuje się średnim wczesnym dojrzewaniem. Pierwsze zbiory można zbierać po 115 dniach. Krzew jest trochę rozłożysty, umiarkowanie pokryty liśćmi. Formowanie wymaga usunięcia pędów bocznych, a także dolnej warstwy liści. Kultura jest przeznaczona do uprawy szklarniowej, ale w regionach południowych może rosnąć na otwartej przestrzeni. Kształt warzyw jest nieco podobny do wydłużonego prostokąta o długości do 10 cm Dojrzała słodka papryka waży około 150 g. Miąższ ma średnią grubość około 6 mm.

Złota jaskółka

Ta odmiana żółtej papryki na otwartym terenie w zimnych regionach jest w stanie zapewnić dobre wczesne zbiory pod filmem. Kultura ma niski krzew. Kształt papryki przypomina serca z dwiema lub trzema komorami nasiennymi. Miąższ jest bardzo mięsisty, grubość 9 mm. Dojrzałe warzywo waży około 130 g. W ogrodzie o powierzchni 1 m2 można zebrać 1, 8 kg plonu, do 6 kg owoców pod osłoną.

Złota latarka

Kultura zapewnia doskonałe wczesne zbiory w plenerze i schronisko filmowe. Ograniczona wysokość krzewów z małą rozłożystą koroną zwisała z opadającymi papryczkami. Warzywo w kształcie serca waży około 110 g, ma 2 lub 3 komory nasienne. Miąższ jest soczysty, mięsisty, o grubości 9 mm. W otwartych łóżkach wydajność wynosi 2, 8 kg / m2.

Żółty dzwon

We wczesnym okresie dojrzewania pieprz kończy się 75 dni po kiełkowaniu sadzonek. Kultura jest przeznaczona do uprawy na otwartym terenie lub pod filmem. Krzewy osiągają maksymalnie 75 cm wysokości, co wymaga częściowego podwiązania gałęzi. Dojrzała papryka ma postać sześcianu z wyraźnie zaznaczonymi 3 lub 4 ściankami. Miąższ jest mięsisty soczysty, o grubości 9 mm.

Zolotinka

Odmiana należy do okresu wczesnego dojrzewania, przeznaczonego do uprawy szklarniowej. Dojrzewanie upraw następuje 125 dni po kiełkowaniu sadzonek. Wysokie krzewy wymagają usunięcia pędów, a także gałęzi podwiązki do kraty. Roślina stale przynosi owoce, przynosząc 13 kg papryki od 1 m2. Mięsiste warzywo w postaci trapezu waży około 150 g.

Złoty deszcz

Wybierając najlepsze odmiany do farszu, możesz wybrać wybór tej kultury. Papryka dojrzewa na początku 116 dni po kiełkowaniu sadzonek. Gatunek przeznaczony jest do uprawy w szklarniach iw ogrodzie. Krzewy osiągają maksymalnie 0, 8 m wysokości, wymagają usunięcia niższej warstwy liści, a także pędów bocznych. Wydajność wynosi 2, 4 kg / m2. Kształt pieprzu przypomina spłaszczoną piłkę z wyraźnymi żebrami. Miąższ jest soczysty, do 7 mm grubości. Warzywo waży około 60 g.

Złota rocznica

Kultura odnosi się do średniego okresu dojrzewania, przynosząc dojrzałe zbiory 150 dni po kiełkowaniu sadzonek. Średnie krzewy, maksymalnie 55 cm wysokości. Dojrzała papryka przybiera formę spłaszczonej kuli o średnicy około 9 cm Warzywo waży 180 g. Mięso jest bardzo mięsiste, o grubości około 10 mm, silnie nasycone sokiem. Wydajność wynosi 4, 5 kg / m2. Papryki są uważane za uniwersalne przeznaczenie.

Wilga

Odmiana żółtej papryki z wczesnego dojrzewania jest hodowana przez hodowców syberyjskich, przeznaczonych do różnych rodzajów szklarni, a także na otwartym terenie. Dojrzałe zbiory będą gotowe po 110 dniach. Krzewy dorastają do wysokości 0, 8 m, mają trochę rozłożyste gałęzie. Wydajność jest dość wysoka, przy 1 m2 można uzyskać około 11 kg papryki.

To ważne! Odmiana roślin „Oriole” stabilnie wykonuje jajnik w szklarniach o ograniczonym oświetleniu i niskiej temperaturze powietrza.

Isabella

Odmiana wytwarza wczesne dojrzałe owoce około 100 dni po kiełkowaniu sadzonek. Niskie krzewy o ograniczonej długości pędów osiągają maksymalnie 0, 6 m wysokości. Roślina jest gęsto pokryta beczkowatymi ziarnami pieprzu o długości i szerokości 6 cm, a miąższ jest gruby, mocno nasycony sokiem. Roślina to doskonałe owoce w otwartych i zamkniętych łóżkach.

Indalo

Dojrzewanie w połowie sezonu przynosi dojrzałe zbiory po 120 dniach. Krzewy mogą dorastać do 1, 2 m wysokości. Duże dojrzałe papryki przypominają kostkę. Miąższ jest bardzo mięsisty soczysty, o grubości 10 mm. Jedna papryka waży około 300 g. Roślina jest odporna na choroby wirusowe. Od 1 m2 można uzyskać do 14 kg uprawy w uprawie szklarniowej.

Katiusza

W pełni dojrzałe papryki można uzyskać 125 dni po kiełkowaniu sadzonek. Krzew pieprzu sredneranny rośnie około 0, 7 m wysokości, przynosząc jajnik czterech owoców. Roślina nie wymaga udziału człowieka w tworzeniu korony. Papryki średniej wielkości ważą około 100 g. Miąższ o średniej grubości około 5 mm pokryty jest trwałą gładką skórką. Wewnątrz warzyw tworzą się 2 lub 3 komory nasienne.

Bagration

Odmiana w połowie wczesnego okresu dojrzewania przynosi żniwa po 110 dniach od pojawienia się sadzonek. Krzewy zwykle rosną 0, 8 m wysokości, ale mogą się rozciągać wyżej. Przy dobrych zbiorach sadzi się od 5 do 8 roślin na m2. Papryka w kształcie kostki waży maksymalnie 200 g. Żeberka są wyraźnie widoczne na mięsistych ścianach o grubości 8 mm. Cel warzyw jest uniwersalny.

Bliźnięta

Odmiana jest w stanie zadowolić gospodarza wczesną papryką 75 dni po przesadzeniu do ziemi. Uprawa może występować na otwartych i zamkniętych łóżkach. Roślina ma silną strukturę krzewu, na gałęziach ma duże papryki o masie około 400 g. Wewnątrz prostopadłościanu rośliny tworzą się 4 komory nasienne. Miąższ jest gęsty, mocno nasycony sokiem.

Zabawna rzecz

Pierwsze kwiaty na roślinie wczesnego okresu owocowania pojawiają się w wieku 62 dni. Dojrzewanie papryki dorosłej obserwuje się 140 dni po pojawieniu się sadzonek. Krzew o nieco rozłożystej koronie osiąga wysokość 0, 8 m. Papryka ma tradycyjny kształt stożka i długą wylewkę. Mięsista miąższ osiąga grubość 8 mm. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 140 g. Dojrzewanie uprawy odbywa się na przemian nie przylegające. Jeden krzew może tworzyć od 20 do 60 pieprzu, co powoduje silne obciążenie gałęzi. Roślina szybko przyzwyczaja się do wszelkich warunków pogodowych.

Raisa

Kultura szklarniowa należy do odmian holenderskiej selekcji. Papryka dojrzewa wcześnie. Krzewy nie są bardzo liściaste i parafinowe. Warzywo ma gęsty soczysty miąższ pokryty gładką skórą. W komorze pieprzu powstają 4 komory nasienne. Po zbiorach zbiory są doskonale przechowywane, nie tracąc swojej prezentacji.

Firefly

Odmiana w połowie wczesnego okresu dojrzewania daje plon 130 dni po kiełkowaniu sadzonek. Kultura jest przeznaczona do uprawy szklarniowej. Średnie krzewy rosną poniżej 1 m, korona jest gęsto porośnięta liśćmi. Zaleca się sadzić maksymalnie 3 rośliny na 1 m2. Przez cały sezon wegetacyjny krzew przyniesie około 1, 6 kg plonów. Kształt papryki przypomina piramidę ze ściętą górą. Grubość pulpy wynosi 6 mm. Waga dojrzałego warzywa wynosi około 100 g.

Dicaprio F1

Hybryda zapewnia stabilne plony na wolnym powietrzu i na filmie. Kultura odnosi się do odmian w połowie sezonu. Wysokie krzewy pokryte są sześcienną papryką. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 150 g. Wewnątrz tworzy 3 lub 4 komory nasienne. Soczysty miąższ o grubości 6 mm pokryty gładką, gęstą skórą. W ciepłym regionie hybryda ogrodowa przyniesie około 4, 2 kg plonów.

Catriona F1

Ta hybryda jest przeznaczona do uprawy na otwartych i zamkniętych łóżkach. Krzewy średniej wysokości w ciepłych regionach ogrodu dają 4, 2 kg plonu. Sześcienne dojrzałe papryki tworzą 4 komory nasienne. Soczysty miąższ o grubości 6 mm pokryty jest gładką, lekko matową skórą. Masa jednego pieprzu wynosi około 140 g.

Kremowy żółty

Bardzo wczesna odmiana jest bardziej związana z dekoracyjną papryką. Wysoka roślina dorasta do 1 m wysokości. Krzew ma lekko rozłożystą koronę, gęsto pokrytą małą papryką. Masa jednego dojrzałego warzywa to tylko 20 g. Kształt owocu przypomina małe, lekko wydłużone kulki lub krem.

Słońce

Papryka należy do średniego czasu dojrzewania. Karłowate krzewy, maksymalnie 50 cm wysokości z starannie ukształtowaną koroną. Papryczki kuliste na ścianach nie tworzą żeber. Miąższ ma 8 mm grubości i jest pokryty gładką skórą. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 100 g. Owoce uważane są za uniwersalne.

Jaroslav

Odmiana średnio wczesnego dojrzewania owocu daje uprawę 125 dni po kiełkowaniu. Sadzonki sadzi się w wieku sześćdziesięciu dni z maksymalnie 3 roślinami na 1 m2. Kuliste, lekko spłaszczone papryki ważą około 85 g. Miąższ jest soczysty, do 5 mm grubości. Roślina przynosi dobre zbiory. Do 1 kg papryki można zebrać od 1 m2. Nawet po przetworzeniu miazga zachowuje pieprzowy smak.

Wniosek

Film pokazuje żółtą paprykę:

Po zapoznaniu się z opisem i zdjęciami wielu odmian, początkujący hodowcy warzyw będą mogli wybrać dla siebie żółte papryki o odpowiednich właściwościach. W zależności od zgodności z technologią rolniczą dom okaże się dobrze rosnąć.