Odmiany papryki pieprzowej

Papryka to przyprawa z czerwonego pieprzu. Zwykle nazywamy paprykę zwykłym bułgarskim pieprzem. O tej roślinie i zostaną omówione w artykule.

Słodka papryka to bardzo przydatny produkt, który zawiera wiele witamin i pierwiastków, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Pieprz może jeść zarówno dojrzałe, jak i zielone owoce. Jest wskazany dla wielu chorób. A także robi wiele ciekawych potraw i przysmaków. Papryka jest nie tylko smaczna, ale także przydatna.

Sama roślina została sprowadzona z odległej Ameryki Środkowej, ale dobrze się z nami zaaklimatyzowała. To prawda, ze względu na fakt, że roślina jest ciepłolubna, istnieje pewna specyfika sadzenia i pielęgnacji.

Lądowanie

Papryka nie może być natychmiast sadzona w ziemi, jedynymi wyjątkami są południowe regiony. We wszystkich innych przypadkach musisz najpierw wyhodować sadzonki. Nasiona można kupować lub zbierać samodzielnie, najważniejsze jest to, że nie można ich używać dłużej niż 4 lata. Lepiej jest posadzić je pod koniec lutego lub na początku marca, aby mieli wystarczająco dużo czasu. Namoczyć w osiadłej wodzie z kawałkiem aloesu lub w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Potrzebujesz tego, aby zabić zarazki. Następnie weź filiżanki i nasiona w każdym z nich, aby posadzić jedno ziarno. Nawilżyć i przykryć filmem, a następnie, gdy wydają się pierwsze pędy, okresowo wlewać wodę o temperaturze pokojowej. Zalanie rośliny jest bardzo szkodliwe, konieczne jest również zapewnienie, że ziemia nie jest sucha. Śledź temperaturę i światło w pomieszczeniu. Paprika potrzebuje wystarczającej ilości światła i ciepła do wzrostu. Dobrze jest również „uczyć” roślinę, aby żyła w środowisku żywym, dlatego czasami trzeba ją wynieść na zewnątrz, ale co najważniejsze, nie podczas mrozu. Po osiągnięciu 20 cm rośliny można posadzić. Musisz delikatnie wyciągnąć sadzonki wraz z korzeniami.

Troska

Jeśli chodzi o pielęgnację, to jak wszystkie rośliny należy ją podlać. Początkowo krzew rośnie, a owoce pojawiają się po nim, jeśli roślina jest przepełniona, roślina rośnie zbyt wysoko i może pęknąć. Ale już od drugiej połowy lata możesz bez obawy podlewać roślinę. W tym okresie owoce zaczynają rosnąć.

Jeśli zauważysz, że wokół rośliny pojawiła się skorupa, w tym przypadku konieczna jest praca z motyką. Roślina może zasygnalizować, że nie ma wystarczającej ilości wilgoci, ponieważ zaczyna kruszyć liście. A w okresie, gdy pieprz zaczyna kwitnąć i pojawiają się owoce, konieczne jest dobre zapłodnienie rośliny. Również 3 razy roślina jest spryskiwana popiołem drzewnym, aby chronić ją przed szkodnikami.

Rodzaje papryki

Oprócz tego, że papryka, podobnie jak wszystkie inne rośliny, może być klasyfikowana według dojrzałości (wczesna, środkowa i późna), jest również podzielona według koloru:

  • Zielony pieprz może być trochę gorzki, ale jest bardzo przydatny, taki owoc obniża poziom cholesterolu we krwi. I ma najmniej kalorii.
  • Czerwona papryka jest najsłodsza i zawiera najwięcej witaminy C.
  • Pomarańczowy Pieprz Jest również bardzo smaczny, ale zawiera nieco mniej witaminy C niż czerwony.
  • Żółta papryka - ma najwyższą zawartość potasu.
  • Bardzo pomocne są również ciemnofioletowe i prawie czarne.

Istnieje wiele odmian papryki, chciałbym wymienić niektóre z najbardziej popularnych.

Wielki tata

Mały krzew. W swej biologicznej dojrzałości staje się brązowo-czerwona, a jej średnia waga sięga około 100 g. Pieprz ma cylindryczny kształt i bardzo grube ściany. Należy do wczesnego dojrzałego wyglądu, również nie podlega chorobom.

Mołdawia Prezent

Różnorodność pieprzu o średniej dojrzałości. Może rosnąć w każdych warunkach klimatycznych i na różnych glebach. Sam krzew osiąga wysokość nieco ponad pół metra. Owoce są nasycone w kolorze czerwonym, niezbyt duże, średnio 85 g, a ściany mają około 6 mm. Wystarczająco produktywny rodzaj papryki.

Lumina

Bardzo smaczne i soczyste owoce, owoce dobrze. I odnosi się do typu średniej dojrzałości. Owoc jest bogaty w czerwony kolor, osiągając 110 g. Przez długi czas zachowuje swój doskonały wygląd i nie traci swoich właściwości, dzięki czemu doskonale nadaje się do transportu i przechowywania. Z korzyści można zauważyć plon roślin i odporność na większość chorób, z których cierpi pieprz.

Korenovsky

Odnosi się do późno dojrzałej formy papryki, która wyróżnia się aromatem, smakiem i dużymi owocami.

Bell

Ma delikatny słodko-kwaśny smak. Należy do gatunków późno dojrzewających i ma ciekawy kształt. Średnio masa owoców waha się od 50-100 gramów.

Recenzje

Kovrova S.P., 56 lat, Abakan W tym roku po raz pierwszy posadziła pieprz Korenovsky, zainteresowany opisem. Podobały mi się owoce, które smakowały i dbały o nie, a ściślej mówiąc, jak mało potrzebuje uwagi dla siebie. Posadzone pod koniec maja i tylko dbały o standard. Można go jeść, gdy owoc staje się zielony. Kiedy dojrzeje całkowicie, staje się czerwony. Ivanova Irina, 46 lat, Nowokuźnieck Kupiłem nasiona „Bellflower” po raz pierwszy. Podobał się ciekawy kształt, okazał się dodatkowym wystrojem ogrodu. Kiedy dojrzały pieprz, stał się czerwony. Byliśmy zadowoleni i zaskoczeni odpornością na niskie temperatury. Odnosi się do umysłu późnego dojrzewania, a gdy pozostały niezebrane owoce, w nocy były mrozy, które w ogóle nie wpływały na roślinę, pieprz nie zamarzał. Chciałbym również zauważyć, że jest bardzo smaczny w formie konserwowej i duszonej. Marina Stepanova, 48 lat, Moskwa zasadziła „Dar Mołdawii”. Kupuję go nie przez pierwszy rok, zawsze zadowolony z rezultatu, owoce są smaczne i wymagają minimalnej opieki. To prawda, nie wiem dlaczego, ale na niektórych krzakach udało mi się zebrać więcej owoców niż od innych. Przepraszamy, nie mogłem zrobić zdjęcia.