Odmiany ogórków dzieli się przez czas dojrzewania na wczesne dojrzewanie, średnie i późne dojrzewanie, chociaż dwa ostatnie gatunki często łączy się w jedno. Wielu ogrodników interesuje się pytaniem, który z tych trzech gatunków roślin będzie optymalnie owocowany na pokładach otwartej ziemi i dlaczego, ogólnie rzecz biorąc, musimy sadzić późne odmiany? Łatwiej jest sadzić wczesne ogórki i cieszyć się świeżymi warzywami przed kimkolwiek innym. Wszystkie te pytania i spróbuj odpowiedzieć dzisiaj.

Dlaczego potrzebuję późnej klasy

Przed rozważeniem późnych popularnych odmian ogórków na otwartym terenie, ustalmy cel takiego warzywa. Kupując nasiona, wielu amatorów przede wszystkim patrzy na kolorową etykietę z napisem reklamowym na temat wartości danej odmiany, na przykład „Super Early” lub „Super Early”. Czy można wybrać nasiona na tej zasadzie i dlaczego te późne ogórki są potrzebne?

Prawdopodobnie łatwiej jest posadzić wczesną odmianę na łóżku i za około 35 dni cieszyć się świeżymi warzywami. Po co więc czekać pół lub dwa miesiące, aż dojrzeją późne ogórki? Specjalista lub doświadczony ogrodnik bez wahania odpowie, że sekret leży w ostatecznym wyniku.

Charakterystyczna cecha późnych odmian

Aby zrozumieć, dlaczego potrzebujemy późnych owoców, przejdźmy do botaniki i krótko rozważmy okresy rozwoju ogórka. Na początku wzrostu przed pojawieniem się pierwszego jajnika roślina buduje system korzeniowy. Chociaż korzenie nie są tak duże, ale wciąż rosną. Kiedy zaczyna się faza kwitnienia i owocowania, wzrost korzenia jest spowolniony, a zielona łodyga zaczyna swój szybki wzrost.

Teraz spójrz, co dzieje się z wczesną odmianą ogórków w ogrodzie. Faktem jest, że im bardziej rozwinięty jest korzeń rośliny, tym więcej składników odżywczych otrzymuje z gleby. System korzeniowy rośliny o wczesnej odmianie dojrzewa za około miesiąc. Naturalnie jest to kilkakrotnie mniej niż późny system korzeniowy na otwartym terenie, który rozwija się do 50 dni. Owocowanie rośliny o mniejszym systemie korzeniowym będzie minimalne lub da wiele owoców na raz w krótkim czasie i umrze.

Na tej podstawie możemy stwierdzić, że roślina wczesnej odmiany, po zakończeniu owocowania przez kilka tygodni, zaczyna się żółknąć, a następnie wysycha. Nawożenie nawozami azotowymi może nieznacznie przedłużyć żywotność zielonej łodygi ogórka, jednak nie przyniesie dużej wygranej.

Jeśli weźmiesz późne odmiany na otwarty teren, to dzięki silnemu systemowi korzeniowemu będą one owocować przez długi czas na łóżku ogrodowym, zachwycając gospodarzy owocami przez całe lato przed początkiem zimnej pogody.

Wyciągnij wnioski

Podczas sadzenia łóżek wiejskich z ogórkami do własnego spożycia, należy dać pierwszeństwo nasionom nie w kolorowych opakowaniach promocyjnych, ale wybrać je zgodnie z okresem dojrzewania. Wczesne odmiany mogą być sadzone kilka krzewów dla pierwszych świeżych sałatek, a owoce późnego dojrzewania będą wykorzystywane do konserw.

Wskazówka! Dla rodziny 2-3-osobowej wystarczy uprawiać w ogrodzie 2 ogórki ogrodowe wczesnych i średnich odmian. Cała reszta przydzielonego miejsca na otwartym terenie powinna być obsiana późnymi odmianami.

Ogórki są jednymi z najczęściej spożywanych warzyw, dlatego są popytem przez cały rok. W przypadku braku szklarni tylko późne odmiany na otwartym terenie pozwolą na uzyskanie świeżych owoców przez długi czas. Ponadto ogórki te nadają się do konserwowania, solenia beczek i wytrawiania. W obecności zamrażarki właścicielom udaje się zamrozić owoce późnej odmiany do gotowania w święta Nowego Roku.

Wskazówka! Ogórek ma 90% wody i jest rośliną niskokaloryczną. Pozwala to na korzystanie z warzyw bez ograniczeń dla osób skłonnych do tęgości lub po prostu obserwujących ich figurę.

Wybór odmian według gałęzi

Przy wyborze nasion późnych ogórki na otwartym terenie są bardziej odpowiednie rośliny o silnym tkaniu. Im aktywniej tworzy się ich łodyga, tym lepsze będą zbiory. Przykładem otwartego gruntu mogą być odmiany „Phoenix”, „Chistye Prudy”, „Phoenix 640” i „Maryina Grove F1”. Charakterystyczną cechą tych późnych odmian jest obfite owocowanie przed początkiem pierwszych mrozów. Rośliny nie potrzebują instalacji kraty. Będą po prostu tropić po ziemi, najważniejsze jest zapewnienie im wystarczającej przestrzeni. Zaletą owoców każdej odmiany jest brak goryczy.

Krótko o zasadach sadzenia późnych odmian

Ogórek jest rośliną kochającą ciepło i może trochę zranić podczas sadzenia sadzonek. Po pierwsze - jest to spowodowane zmianą temperatury gleby.

Sadzonki rosły w ciepłym miejscu, a po posadzeniu na otwartym terenie, nawet jeśli na zewnątrz jest już ciepło, system korzeniowy wpada do chłodnego środowiska. Ważne jest, aby zmniejszyć ilość podlewania, ponieważ zwiększa ryzyko rozwoju gnilnych grzybów, które wpływają na korzeń. Przy pierwszym wykryciu gnijących kiełków można zaoszczędzić ze świeżym lub kwaśnym mlekiem.

Wskazówka! Ciepły roztwór przygotowuje się z 1 części mleka i 1 części wody. Woda pod korzeniem każdej rośliny w ilości 1 litra płynu na 8 krzewów.

Sadzonki późnych ogórków należy podlewać wcześnie rano tylko u nasady. Zmniejszy to ilość kondensacji, która powoduje gnilne choroby grzybowe. Źle, jeśli woda podczas podlewania dostanie się na liście rośliny, a także z czasem konieczne jest usunięcie starych i usunięcie opadłych liści. Takie proste zasady pomogą zapobiec rozwojowi patogennego grzyba.

W tym filmie możesz zobaczyć eksperyment z sadzeniem ogórków w lipcu:

Poznaj najnowsze odmiany ogórków

Wreszcie nadszedł czas, aby zapoznać się z późnymi odmianami ogórków, przeznaczonymi do uprawy w otwartym polu. Jest ich wiele, jednak rozważymy najlepiej sprzedające się odmiany wśród zwykłych mieszkańców lata.

Phoenix

Roślina jest nieodłączną częścią tworzenia dużej liczby kwiatów żeńskich, ale dla dobrego zapylania wymaga udziału pszczół. Silnie rozgałęziona roślina, dająca obfite zbiory, przeznaczona na otwarty teren, ale może rosnąć pod folią. Pierwsze owoce usuwa się około 64 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi lub kiełkowaniu nasion. Odmiana długo owocuje do mrozu. Chrupiące owoce o długości do 16 cm i wadze 220 g nie kumulują goryczy. Ogórek nadaje się do solenia i gotowania.

Zwycięzca

Roślina o długo rozwiniętych rzęsach wytrzymuje suszę, chłód i rzadko ulega chorobom grzybiczym. Długotrwałe owocowanie trwa do pierwszych mrozów. Cylindryczny kształt owocu pokryty dużymi pryszczami o żółtawym odcieniu. Ogórek jest znany ze swoich właściwości trawiących.

Sunny

Odmiana ta odnosi się bardziej do ogórków w połowie sezonu, chociaż konieczne jest odczekanie co najmniej 50 dni przed owocowaniem. Po wylądowaniu w otwartym ogrodzie jako późny ogórek, ogrodnik nie traci.

Roślina rozwija wiele długich bocznych rzęs i pasierbów, które najlepiej nadają się do uprawy w dużych ogrodach warzywnych. Łodyga pokryta jest kwiatami obu typów, które wymagają zapylenia przez pszczoły. Warzywo charakteryzuje się rzadkim układem guzków na skórze i obecnością jasnozielonych pasków. Waga dorosłego płodu o długości 12 cm wynosi 138 g. Ogórek jest najbardziej odpowiedni do ochrony.

Brązowawe F1

Warzywo odnosi się do hybryd późno dojrzewających. Silnie tkackie owoce roślin dobrze na otwartym polu iw szklarni, odporne na wiele chorób. Hybrid ma doskonały smak bez goryczy. Optymalnie Zelenets nadaje się do solenia.

Owocowanie trwa przez całe lato do końca jesieni. Zielone owoce do 9 cm długości z małymi pryszczami pokryte są białymi kolcami.

Chińska wspinaczka

Późna odmiana zapylająca pszczoły, w zależności od opieki, może znieść pierwsze owoce 55–70 dni po zejściu na ląd. Roślina z długimi rzęsami i średnim rozgałęzieniem jest idealna na otwartym terenie. Owoce o długości 12 cm przybierają na wadze 130 g.

Zaletą tej odmiany jest dobra tolerancja na niskie temperatury i ochronna odporność na powszechne choroby. Warzywa mają wygląd i dobrze nadają się do solenia.

Nezhinsky

Późna odmiana może rosnąć w otwartym polu i pod filmem. Roślina z długimi rzęsami dominuje wśród kwiatów żeńskich, ale zapylanie wymaga udziału pszczół. Ciemnozielone warzywa o długości 11 cm mają masę 100 g. Skórka pokryta jest dużymi guzkami z ciemnymi kolcami.

Warzywo słynie z wyśmienitego smaku, jest optymalne do wytrawiania i nie ma osobliwości gromadzenia goryczy.

Chrupnięcie F1

Późna hybryda doskonale zakorzenia się na otwartym terenie i pod filmem.

Energiczna roślina odporna na wiele chorób. Długotrwałe owocowanie trwa do jesieni.

Jasnozielone owoce o długości 10 cm ważą około 80 g. Soczysty, nie gorzki miąższ z charakterystycznym chrupieniem decyduje o popularności warzyw do konserwacji.

Późne hybrydy do ochrony

Późne hybrydy rosnące na otwartym terenie i przeznaczone do solenia mają różnice w strukturze komórkowej i morfologii. Główny znak zachowania płodu do konserwacji - krawędź jajnika. U dorosłego płodu te nieszkodliwe włosy zamieniają się w ciernie.

Są ciemne i jasne, a ponadto znajdują się zarówno na guzkach skórki, jak i równomiernie na jej powierzchni. Dla roślin pryszcze służą jako regulator odparowywania wilgoci, a po ich zachowaniu solanka przenika do płodu.

Owoce z czarnymi cierniami na dużych wzgórzach są optymalne do konserwacji. Nabycie tak ciemnego koloru następuje w wyniku odparowania wilgoci wraz z pigmentem. Szybkość chrupnięcia zależy od struktury komórek, które u dorosłego płodu nie rosną, ale rozciągają się. Takie cechy posiadają hybrydy „Mammy, ulubione F1”, „Liliput F1”, „Hazbulat F1”, „Sportowiec F1” i wiele innych.

Wybór pewnej późnej odmiany na otwarte łóżko zależy bezpośrednio od preferencji gospodarza i celu rośliny, czy jest to konserwacja, sprzedaż, czy po prostu surowe.