Winogrona Saperavi North uprawiane są na wino lub świeżą konsumpcję. Dla gatunku charakterystyczna jest zwiększona odporność na zimę i wysoka wydajność. Rośliny tolerują ostre zimy bez schronienia.

Charakterystyczna odmiana

Saperavi grapes - stara gruzińska odmiana, znana z XVII wieku. Nazwa winogron wynikała ze zwiększonego stężenia w owocach substancji barwiących. Odmiana stosowana do barwienia wina z białych i czerwonych winogron.

Na działkach ogrodowych uprawia się północną odmianę Saperavi, która charakteryzuje się wysoką odpornością zimową. Odmiana została zatwierdzona do uprawy od 1958 r. Na Kaukazie Północnym i Wołdze.

Według opisu odmiany, zdjęć i recenzji, winogrona Saperavi North mają wiele cech:

• klasa techniczna;
• średnia dojrzałość;
• sezon wegetacyjny 140-145 dni;
• okrągłe liście średniej wielkości;
• kwiaty biseksualne;
• masa wiązki od 100 do 200 g;
• stożkowy kształt pęczka.

Charakterystyka jagód Saperavi:

• masa od 0, 7 do 1, 2 g;
• owalny kształt;
• ciemnoniebieska trwała skóra;
• powłoka woskowa;
• soczysta miazga;
• ciemny różowy sok;
• liczba nasion od 2 do 5;
• prosty harmonijny smak.

Opór odmiany na suszę ocenia się jako średni. Kwiaty rzadko spadają, jagody nie są podatne na groch.

Zbiory zebrane pod koniec września. Owocowanie jest wysokie i stabilne. W przypadku późnego zbioru jagody spadają.

Odmiana Saperavi North służy do przygotowywania stołówek i mieszania soków. Dla wina Saperavi charakteryzuje się zwiększoną cierpkością.

Zdjęcie winogron Saperavi:

Sadzenie winogron

Saperavi winogrona sadzone jesienią, tak aby rośliny miały czas na osiedlenie się i przygotowanie do zimy. Sadzonki zakupione od zaufanych dostawców. Przygotuj miejsce do uprawy roślin. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę światło, obecność ochrony przed wiatrem i jakość gleby.

Etap przygotowawczy

Prace nad sadzeniem winogron prowadzone są od początku października. Najnowsza data sadzenia Saperavi to 10 dni przed mrozem. Jesienne sadzenie jest lepsze niż wiosenne, ponieważ rozwija się system korzeniowy. Jeśli trzeba sadzić winogrona wiosną, wybierz okres od połowy maja do początku czerwca.

Sadzonki Saperavi są kupowane w szkółkach lub u renomowanych producentów. Najlepiej wybrać jednoroczny pęd do 0, 5 m wysokości i 8 cm średnicy. U zdrowych sadzonek gałęzie są zielone, a korzenie są białe. Na pędach muszą być dojrzałe pąki.

Wskazówka! Pod winnicą wybierz się na słoneczną działkę. Od obecności światła naturalnego zależy smak jagód i plonów.

Rośliny są sadzone po południowej, południowo-zachodniej lub zachodniej stronie terenu. Jeśli łóżka znajdują się pod stokiem, doły są przygotowane w centralnej części. Kiedy znajduje się w nizinach, winogrona zamarzają i są narażone na wilgoć. Dozwolona odległość od drzew - 5 m.

Zlecenie pracy

Winogrona Saperavi North są sadzone w przygotowanych dołach. Podczas wykonywania sadzenia nawóz musi być stosowany na glebę.

Sadzonki winogron także muszą być przygotowane. Ich korzenie są umieszczane na dzień w czystej wodzie. Pędy są skrócone i pozostawiają 4 oczy, system korzeniowy jest lekko przycięty.

Zdjęcie winogron Saperavi po posadzeniu:

Kolejność sadzenia odmian winogron Saperavi:

1. Najpierw wykop otwór o średnicy 1 m.
2. Na dnie umieszczono warstwę pokruszonego kamienia o grubości 10 cm.
3. W odległości 10 cm od krawędzi lądowiska umieszcza się rurę o średnicy 5 cm, 15 cm rury powinno pozostać nad powierzchnią ziemi.
4. Na gruz wylewa się warstwę ziemi czarnoziemskiej o grubości 15 cm.
5. Nawozy wykorzystują 150 g soli potasowej i 200 g superfosfatu. Wymień minerały na popiół drzewny.
6. Nawozy są pokryte żyzną glebą, a następnie ponownie wlewa się minerały.
7. W dole wylewa się ziemię, która jest staranowana. Następnie wlej 5 wiader wody.
8. Wyładunek jest pozostawiony na 1-2 miesiące, po czym wylewany jest mały kopiec ziemi.
9. Drzewko winogronowe Saperavi umieszcza się na górze, rozprowadza korzenie i pokrywa je ziemią.
10. Po ubiciu gleby roślina jest obficie podlewana, a ziemia jest pokryta folią, wstępnie wycinając otwór na rurę i sadzonkę.
11. Winogrona pokryte są przyciętą plastikową butelką.

Roślina jest podlewana przez lewą rurę. Kiedy winogrona się zapuszczają, folia i butelka zostają usunięte.

Pielęgnacja klasy

Odmiana winorośli Saperavi North zapewnia dobre zbiory przy regularnej pielęgnacji. Lądowania są karmione w sezonie, okresowo podlewane. Pamiętaj, aby wykonać profilaktyczne pędy przycinające. Aby chronić przed chorobami, stosuj specjalne środki. W zimnych regionach odmiana Saperavi jest chroniona na zimę.

Odmiana Saperavi charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na choroby. Klasa jest trochę podatna na poparzenia i pleśń. Przy stosowaniu wysokiej jakości materiału sadzeniowego i przestrzeganiu zasad uprawy roślin rzadko chorują.

Podlewanie

Winogrona Saperavi zaczynają być podlewane po stopieniu się śniegu i usunięciu materiału pokrywającego. Rośliny poniżej 3 lat są podlewane wykopanymi rurami.

To ważne! Każde wiadro winogron Saperavi wymaga 4 wiader ciepłej, oddzielonej wody.

W przyszłości wilgoć wprowadzana jest dwa razy - tydzień przed otwarciem pąków i po zakończeniu kwitnienia. Kiedy jagody odmiany Saperavi zaczynają nabierać niebieskiego zabarwienia, podlewanie zostaje zatrzymane.

Późną jesienią, przed schronieniem na zimę, winogrona są obficie podlewane. Wprowadzenie wilgoci pomaga roślinom przetrwać zimę. Jeśli odmiana Saperavi jest uprawiana na potrzeby produkcji wina, rośliny potrzebują tylko jednego nawadniania w okresie zimowym.

Top dressing

Winogrona Saperavi pozytywnie reagują na wprowadzanie minerałów i materii organicznej. Podczas stosowania nawozów podczas sadzenia rośliny nie karmią się przez 3-4 lata. W tym okresie rozpoczyna się formowanie buszu i owocowanie.

Pierwszy zabieg przeprowadzany jest po zdjęciu schronu na wiosnę. Każda roślina potrzebuje 50 g mocznika, 40 g superfosfatu i 30 g siarczanu potasu. Substancje przyczyniają się do powstawania rowków wokół krzaków i są pokryte ziemią.

Wskazówka! Z substancji organicznych użyto ptasich odchodów, próchnicy i torfu. Najlepiej jest zmieniać rodzaje opatrunków.

Tydzień przed kwitnieniem winogrona karmione są odchodami kurczaka. Na 1 wiadrze nawozu dodaj 2 wiadra wody. Oznacza pozostawienie do zaparzenia przez 10 dni, a następnie rozcieńczenie wodą w stosunku 1: 5. Do roztworu dodać 20 g potażu i nawozów fosforowych.

Suplementy azotowe, w tym obornik kurze, są stosowane do połowy lata. Azot stymuluje powstawanie pędów, co negatywnie wpływa na wydajność.

Gdy jagody są dojrzałe, rośliny podlewa się roztworem zawierającym 45 g kwasu fosforowego i 15 g potażu. Nawozy mogą być osadzone w glebie w postaci suchej.

Winogrona Saperavi North traktuje się przez opryskiwanie. Do przetwarzania narkotyków Kemira lub Akvarin, zawierające kompleks składników odżywczych.

Przycinanie

Odmiana winorośli Saperavi jest przycinana jesienią, kiedy kończy się sezon wegetacyjny. Przycinanie pozwala odmłodzić krzew, zwiększyć jego żywotność i wydajność. Wiosną wykonują tylko cięcie sanitarne, jeśli są chore lub zamrożone pędy.

Na młodych roślinach zostaw 3-8 rękawów. W dorosłych krzewach eliminowane są młode pędy o długości do 50 cm, na gałęziach dłuższych niż 80 cm boczne pasieki są usuwane, a wierzchołki skracane o 10%.

Wskazówka! W odmianach krzewów Saperavi pozostawiają 30-35 pędów. Na pędach owocowych pozostaw 6 oczu.

Latem wystarczy wyeliminować dodatkowe pędy i liście, które zamykają gromady przed słońcem. Procedura pozwala roślinie równomiernie otrzymywać światło i odżywianie.

Schronienie na zimę

Odmiana Saperavi North jest odporna na zimowe przymrozki. W przypadku braku pokrywy śnieżnej rośliny potrzebują dodatkowego schronienia.

Winogrona wyjmuje się z batów i przykrywa świerkowymi gałęziami. Z góry kładą łuki, na których ciągną agrofibrę. Krawędzie materiału pokrywającego są dociskane kamieniami. Schronienie nie powinno być zbyt ciasne. Winogrona dostarczają świeże powietrze.

Opinie ogrodników

Nikolay, 34 lata, Krasnodar Radzę początkującym ogrodnikom, aby próbowali uprawiać winogrona z północnych gatunków winogron Saperavi. Odmiana nie wymaga dużo pracy, bezpretensjonalna i zimowa. Sadzonki najlepiej kupować w szkółce. Jesienią odpada od wsparcia i osłony na zimę. W gatunku pachnące jagody z łatwą kwaskowością. Robią świetne wino. Anna, 47, Rostów nad Donem Wybrała winogrona Północne Saperavi według opisu odmiany, zdjęcia i recenzje. Postanowiłem wyhodować sprawdzoną odmianę, która jest odporna na choroby. Pierwsze dobre zbiory uzyskano w trzecim roku po posadzeniu sadzonek. Teraz biorę roczne żniwa. Jeśli nie rozetniesz winogron, winorośl rośnie bardzo silnie i zajmuje dużo miejsca. Olga, 65 lat, Penza Uprawa winogron Saperavi North w celu uzyskania stabilnej uprawy. Łącznie na miejscu posadzono 3 krzewy tej odmiany. Jadalne jagody pod koniec sierpnia. Nie zakrywam tej odmiany na zimę, toleruje zimny trzask. Saperavi okazał się jednym z najbardziej wytrwałych, toleruje wszelkie klęski żywiołowe.

Wniosek

Saperavi North grape to odmiana techniczna stosowana do produkcji wina. Roślina charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimowe przymrozki, wysoką i stabilną wydajnością. Kultura jest uprawiana na przygotowanych obszarach, podlewana i karmiona. Jesienne wykonywanie przycinania zapobiegawczego. Odmiana Saperavi jest bezpretensjonalna i rzadko cierpi na choroby.