Pieprz słaby - ulubieniec wielu kucharzy i miłośników pikantnych potraw. Może być spożywany świeży, marynowany, wędzony, dodawany do każdej przekąski. Suszona papryka raczej rzadko. Ta odmiana charakteryzuje się grubymi ścianami, które wymagają długiego czasu do wyschnięcia. A w świeżej formie grubościennego pieprzu uważany jest za bardzo smaczny. Wszystkie odmiany papryki niskopiennej są wysoko wydajne, ale wymagają wysokiej temperatury, składu gleby i oświetlenia. Owoce dojrzewają przed ostrymi ludźmi.

Rośnij sadzonkę. Wynika to z faktu, że w niskiej temperaturze nasiona nie kiełkują, a sadzonki nie rozwijają się. Dlatego lądowanie w ziemi odbywa się nie wcześniej niż 12-15 ° C powyżej zera. W regionach o chłodnym klimacie uprawa słabo ostrych odmian jest dostępna tylko w szklarniach foliowych. Nawet stwardniałe sadzonki nie wytrzymują temperatur poniżej akceptowalnych. Brak ciepła w okresie wzrostu prowadzi do ogromnego spadku kwiatów, co prowadzi do utraty plonów. W żyznej glebie, z dobrym oświetleniem, podlewaniem i ciepłem, pieprz daje stabilną wysoką wydajność. Ostrość owoców pieprzu jest spowodowana zawartością alkaloidu kapsaicyny. Dla łagodnego smaku wystarcza od 0, 01 do 0, 05% zawartości tej gorzkiej substancji. Najlepsze odmiany pieprzu są bardzo cenione za ich pikantny, ciepły smak.

Cechy uprawy

Pół-odmiany muszą być uprawiane w siewkach. Odbywa się to, aby roślina mogła produkować dojrzałe owoce.

Pieprze słabo wskazane wymagają ciepła i wilgoci, ale nie na tyle, aby porzucić uprawę tego pięknego warzywa. Należy zachować ostrożność pod koniec lata. Na roślinach pojawiają się nowe pąki, które trzeba wyrywać. Przecież powstałe owoce nie będą miały czasu na dojrzewanie, a siły życiowe z rośliny będą się ciągnąć. Jeśli jesienią na krzakach jest wiele niedojrzałych owoców, można wykopać roślinę i przenieść ją do domu, przykryć ziemią i nie zapomnieć o jej podlewaniu. Wszystkie liście odpadną, a papryka będzie miała czas na dojrzewanie.

Doświadczeni ogrodnicy łatwo odróżniają odcienie smaku pół-ostrych papryki. To warzywo jest przydatne nawet dla osób z problemami trawiennymi. Trochę ostrości nie zaszkodzi, a jej korzyść jest trudna do przecenienia. Lista witamin, rozgrzewających i wzmacniających apetyt sprawia, że ​​pieprz jest bardzo popularny.

Najlepsze oceny

„Orozco”

Wspaniała różnorodność, przyciągająca uwagę wielu ogrodników. Roślina jest dość wysoka jak pieprz - 90 cm i piękna. Łodygi mają purpurowo-czarny odcień, liście - fioletowy. Strąki papryki są skierowane do góry. W okresie dojrzewania zmień kolor. Zielony na początku sezonu, następnie żółty (pomarańczowy) i czerwony w fazie dojrzałości. W kształcie - mały i ostry. Jest uprawiana w sposób rassadny. Nasiona należy wysiewać na głębokość 6 mm. Pamiętaj, aby monitorować wilgotność ziemi. Rośliny nurkowe w fazie dwóch prawdziwych liści. Odmiana wymagająca od składu nawozów podczas kwitnienia i owocowania. W tym czasie należy zrobić fosfor-potas.

„Pasilla Bajio”

Odmiana o niesamowitym dymnym smaku. Słabo ostry, używany do produkcji sosów kretowych. Przetłumaczone z hiszpańskiego brzmi jak „mała rodzynka”. Nazwa owoców pieprzu otrzymana dla ciemnobrązowego koloru i pomarszczonej powierzchni po wysuszeniu. Strąki są wąskie cylindryczne, osiągając długość 15-30 cm. Podczas wzrostu kolor zmienia się z ciemnozielonego na brązowy. Smak pieprzu „Pasilla Bajio” jest bardzo miękki, nie parzący, ale rozgrzewający. Dodaj tę rzadką odmianę do prawie wszystkich dań kuchni śródziemnomorskiej. Nadaje się do nadziewania i grillowania, zwłaszcza gdy strąki są nadal zielone. Uprawa nie różni się od innych odmian słabo ostrej papryki. Aby uzyskać stabilną wydajność, roślina jest uprawiana metodą siewek. W skali Scoville 1000-2000 jednostek.

„Węgierski żółty”

Wczesna odmiana lekko ostrej papryki. Używany w kuchni i do domowych preparatów. Krzew jest zamknięty, niewymiarowy z podlewanymi wąskimi owocami w kształcie stożka. W technicznej dojrzałości ma żółtawy odcień, biologiczny - czerwony. Owoce o małej wadze - do 60 g, ściana ma grubość do 4 mm. Dobrze rośnie w szklarniach i schronach filmowych, daje wysoką wydajność. Od 1 kwadratu. m gleby zebrano do 6, 5 kg pół-ostrego pieprzu. Rozwijaj metodę sadzenia roślin. Przed siewem pożądane jest przetwarzanie nasion nadmanganianem potasu, a następnie spłukanie czystą wodą. Sadzonki nurkują w fazie dwóch prawdziwych liści, sadzonych 60 dni po siewie. Klasyczny schemat lądowania - 30x30. Podlewanie roślin jest lepsze wieczorem, a nie zimnej wody. Wymaga dodatkowego odżywiania przez cały sezon wegetacyjny.

„Caloro”

Jeden z wariantów słynnej odmiany „Hot Banana” z mniejszymi owocami. Długość strąków wynosi 10 cm, średnica - 5 cm, smak jest lekko ostry, miąższ jest bardzo soczysty. Ściany owocu są gęste, podczas dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na żółty, na końcu stają się jaskrawoczerwone. Krzewy osiągają wysokość 90 cm, stale i obficie owocują. Rośliny nurkowe w fazie dwóch liści, sadzone sadzonki o wymiarach 12 cm, odmiana bardzo dobra do spożycia na świeżym powietrzu. Strąki, które nie osiągnęły dojrzałości, są używane do solenia. W skali Scoville ocena wynosi 1.000 - 5.000 SHU.

„TAM Mild Jalapeno”

Miękka wersja popularnego Jalapeno. Jest to ulepszona odmiana o wielu ważnych parametrach, ale zachowująca smak Jalapeno. Wysoko wydajne, soczyste, z miękkim rdzeniem. Na jednym krzaku dojrzewa do 100 strąków. Ciepło szacuje się w skali Scoville na nie więcej niż 1500 jednostek. Strąki wydłużone, gdy dojrzałe stają się zielone od czerwonego. Odmiana lubi dobre oświetlenie, ale wymaga ochrony przed wiatrem. Zbiór może rozpocząć się 65-75 dni po kiełkowaniu. Nasiona wysiewa się na głębokość 6 cm i utrzymuje optymalną wilgotność gleby. Plantacja sadzonek zapewnia odległość między krzewami od 30 do 50 cm, owoce można zbierać zarówno dojrzałe, jak i niedojrzałe.

Grzmot F1

Wczesna odmiana hybrydowa, która jest powszechnie stosowana świeża i do konserw. Uprawę można prowadzić na otwartym terenie i pod osłoną. Krzew jest wysoki, owoce opadają, długie, lekko pomarszczone w kształcie wąskiego stożka. Masa jednego pieprzu wynosi 55 g, ale może osiągnąć nawet 100 g. Jest uważana za odmianę wielkoowocową. Grubość ścianki około 5 mm, średnica ścianki 4 cm, długość do 25 cm Szczególne zalety:

• toleruje słabe światło;
• doskonała prezentacja ze względu na kształt i kolor owoców;
• wysoka zdolność transportu;
• doskonały smak;
• odporność na choroby (plamka bakteryjna, tobamowirus).

Gęstość sadzenia nie powinna przekraczać trzech roślin na 1 kwadrat. mw szklarni i 3-4 rośliny w otwartym polu.

„Cohiba F1”

Odmiana hybrydowa w połowie sezonu lekko ostra papryka. Nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym polu. Średnio rozległy średni krzew. Owoce pieprzu są opadające, gładkie, wąsko-stożkowe, dwukomorowe. Każdy strąk dorasta do 17-22 cm, średnicy - do 3, 5 cm, grubość ścianki 2, 5-3, 5 mm, waga - około 50 g. Smak pieprzu jest pół-ostry, może być stosowany świeży. Niedojrzałe owoce mają zielonkawo-biały kolor, w okresie dojrzałości stają się jasno czerwone.

Sadzonki wysiewa się w lutym, nurkując w fazie liścienia. Pod koniec maja zasadzono w ziemi. Roślina wymaga formowania. Przed pierwszym widelcem usuń wszystkie boczne pędy i liście. Wzór sadzenia dla gatunku 30x40. Wydajność jest dobra - 2 kg owoców z 1 kwadratu. m. Odporny na wirus mozaiki tytoniu.

„Whirlwind”

Średnio wczesna papryka ostra. Zbiory można usunąć w ciągu 90-100 dni. Krzew jest pół-rozłożysty, niski - do 50 cm, strąki o wadze 40 g, grubości ścianki 4 mm, opadające, wydłużone stożkowe. Zalety odmiany:

• odporny na choroby;
• powoduje obniżenie temperatury;
• owoce obficie i długo.

Możesz rosnąć w otwartym terenie i pod przykryciem. Wydajność sięga do 7, 5 kg na 1 metr kwadratowy.

„Urok”

Wczesna klasa do uprawy zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Bush pół-rozwalony, krótki. Owoc ma pierwotny kształt graniastosłupa, wysoki połysk, opadający. Początkowo są pomalowane na ciemnozielone i stają się ciemnoczerwone po dojrzeniu. Odmiana o dobrej wydajności. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 6, 5 kg strąków papryki pół-ostrej o wadze od 45 do 120 g. Cenione za:

• duże owoce;
• dobre zbiory;
• wyśmienity smak.

Owoce są używane do gotowania i zbioru. Daj przyjemny odcień sosom, przyprawom, sałatkom warzywnym i potrawom.

„Bouquet of the East F1”

Hybrydowe dojrzewanie medium. Owoce są gotowe do spożycia po 115 - 120 dniach po kiełkowaniu. Krzew jest średni, rozprzestrzenia się. Owoce są duże (do 150 g) o pół-ostrym smaku i kształcie stożka. Strąki mają wysoką zawartość ciał stałych, ascorbinki i cukrów. Doceniony za:

• kompleksowa odporność na choroby;
• intensywny zestaw owoców;
• czas trwania owocowania.

Nadaje się do puszkowania i gotowania.

Wniosek

To ważne! Nie można sadzić odmian pół pieprzu obok słodkiej papryki. Rezultatem będzie całe żniwo owocu półwyspu. Rośliny pereopilyatsya i słodka papryka pieprzowa stają się ostre.

Pieprz o słabych krawędziach, którego odmiany uważamy, dodadzą ciepła twoim ulubionym potrawom, a ostry posmak pomoże rozgrzać się w chłodnej porze roku. Specjalne wymagania dotyczące uprawy nie narzucają, a wielu miłośników woli, aby zamiast palić były słabo ostre. Są przydatne w każdym wieku i nie mają ścisłych przeciwwskazań. Słaby odcień goryczy nie psuje smaku potraw, ale wręcz przeciwnie, czyni je bardziej nasyconymi. Dlatego łagodne odmiany pieprzu są doskonałym wyborem dla miłośników tej kultury.