Pęcherzyca jagodowa

Physalis to popularna roślina w rodzinie psiankowatych. Jest bezpretensjonalny, rośnie dobrze i rozwija się we wszystkich regionach Rosji, rzadko cierpi na choroby grzybowe. Przydatne owoce są nie tylko piękne, ale także dobry smak. Istnieją 3 rodzaje Physalis - to warzywo, dekoracyjny i jagodowy. Uprawa i pielęgnacja truskawek Pęcherzyca nie jest trudnym zadaniem, nawet początkujący ogrodnik może sobie z tym poradzić.

Korzyści i szkody truskawki Physalis

Pierwszymi, którzy dowiedzieli się o Physalis, były plemiona Ameryki Środkowej i Południowej 4000 lat temu. Ze względu na dużą liczbę przydatnych substancji Physalis stosowano do leczenia wielu chorób. Współcześni naukowcy udowodnili, że dzięki regularnemu stosowaniu owoców można zapobiec wielu chorobom. Przydatne właściwości Physalis:

  1. Ze względu na wysoką zawartość K i Mg normalizuje pracę mięśnia sercowego. Prawdopodobieństwo zawału serca, udaru, miażdżycy i tętniaka jest zmniejszone.
  2. Antyoksydanty zawarte w jagodzie zapobiegają pojawieniu się złośliwego guza.
  3. Zmniejszone ryzyko choroby stawów. Pęcherzyca łagodzi stan podczas zaostrzenia zapalenia stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów. Usuwa sól z ciała.
  4. Poziom cukru we krwi wraca do normy. Pomimo faktu, że jagoda jest słodka, można ją stosować w cukrzycy różnych typów.
  5. Ze względu na dużą zawartość beta-karotenu poprawia się widzenie. Physalis zapobiega występowaniu zaćmy, jaskry i zatrzymuje zwyrodnienie plamki żółtej i zmętnienie soczewki.
  6. Wzmacnia układ odpornościowy. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, jagoda ratuje przed awitaminozą, przeziębieniami i chorobami wirusowymi, a także szybko przywraca organizm po zabiegu.
  7. Poprawia funkcje narządów wewnętrznych. Zmniejsza ryzyko zaparć, skurczów żołądka i wzdęć. Celuloza i pektyna zawarte w jagodzie zapobiegają zapaleniu żołądka, wrzodom i zapaleniu jelita grubego.
  8. Spowalnia starzenie się komórek, łagodzi zmarszczki, plamy starcze i poprawia strukturę skóry.
  9. Przyspiesza gojenie się ran, oparzeń i wrzodów. Miąższ z miąższu Physalis przyspiesza regenerację komórek, wlew alkoholu - eliminuje blizny i blizny.
  10. Ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B, zwiększa się zdolność do pracy, zmniejsza się zmęczenie, przywraca się witalność, zmniejsza się ryzyko migreny, skurcze mięśni i depresja.

Pomimo dużej liczby użytecznych właściwości Physalis ma przeciwwskazania. Nie zaleca się włączania do diety kobiet w ciąży i karmiących oraz osób o wysokiej kwasowości żołądka.

To ważne! W przypadku chorób przewlekłych i reakcji alergicznej przed spożyciem truskawek Pęcherzyca konieczna jest konsultacja z lekarzem.

W Physalis można jeść tylko owoce, wszystkie inne części rośliny są trujące. Szczególnie niebezpieczne - latarnie, zakrywające owoce.

Uprawa i pielęgnacja truskawek Physalis

Wielu rosyjskich ogrodników uważa Physalis za roślinę ozdobną. Ale ta opinia jest błędna, ponieważ Physalis to jagoda lub truskawka - smaczna uprawa owoców, którą można uprawiać we wszystkich regionach Rosji.

Wskazówka! Aby lepiej nauczyć się uprawiać i dbać o jagody Physalis, musisz zobaczyć zdjęcia i filmy.

Daty lądowania

Pęcherzyca truskawkowa może być uprawiana sadzonki i metoda bezpestkowa. Wysiew nasion na świeżym powietrzu przeprowadza się od połowy kwietnia do drugiej połowy maja lub jesienią, 2 tygodnie przed początkiem mrozu.

Aby zebrać wczesne zbiory, Physalis uprawia się metodą siewek. Nasiona sadzonek wysiewa się w połowie kwietnia, ponieważ roślina jest odporna na mróz, można ją sadzić na otwartych złożach w połowie maja.

Uprawa Physalis Berry Seeds

Beznasienny sposób uprawy truskawki Pęcherzyca jest możliwy tylko w południowych miastach o ciepłym klimacie. W takich warunkach roślina będzie miała czas na dojrzewanie i uzyskanie wysokich plonów smacznych i zdrowych owoców.

Pęcherzyca truskawkowa - bezpretensjonalna kultura. Nosi dobre owoce zarówno na glinie, jak i na glebie piaszczystej. Ponieważ plon jagód jest niewielki w ciągu dnia, łóżka powinny być wykonane w półcieniu. Jeśli działka jest mała, roślina może być uprawiana wśród drzew owocowych, między krzewami lub w pobliżu ogrodzenia.

Wybrany obszar jest wykopywany, usuwane są chwasty i stosowane są nawozy organiczne. Świeży obornik jest wykluczony, ponieważ spala korzenie i powoduje śmierć rośliny.

Nasiona są sadzone na otwartym terenie dopiero po osiągnięciu przez glebę temperatury +7 stopni. W wykopanym obszarze wykonaj rowki w odległości 30 cm od siebie. Nasiona wysiewa się na głębokość 1, 5 cm, zachowując odstęp 5–7 cm, przykryty ziemią i pokryty białym włókniną.

Po pojawieniu się tych prześcieradeł schron zostaje usunięty, a pędy są rozcieńczone, pozostawiając odległość 20–25 cm.

Wskazówka! Aby uzyskać hojną wydajność 1 kwadratu. m powinien znajdować się nie więcej niż 10 roślin.

Uprawa sadzonek truskawek Physalis

Metoda sadzenia Pęcherzyca truskawek pozwoli Ci na wczesne zbiory. Metoda ta nadaje się do uprawy w regionach o krótkim lecie i niestabilnym klimacie.

Rosną siewki Physalis nie jest trudne:

  1. Przed sadzeniem nabyte nasiona zanurza się w solance na kilka minut. Ziarna, które unoszą się na powierzchni są odrzucane, pozostałe na dnie są myte i suszone. Aby uzyskać silne, zdrowe sadzonki, nasiona należy zdezynfekować. W tym celu zanurza się na 6–8 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu.
  2. Po wysuszeniu nasiona sadzonek wysiewa się od końca marca do połowy kwietnia.
  3. Kubki 0, 5 l wypełnione są glebą odżywczą. Gleba nawilża i wyrównuje.
  4. W każdym zbiorniku wysiewa się 2-3 ziarna na głębokość 1-1, 5 cm, przykrywa folią i czyści w ciepłym, niezbyt jasnym pomieszczeniu. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi + 23-25 ​​stopni. Aby kondensat nie gromadził się na ścianach mini-szklarni, jest regularnie emitowany.
  5. Siódmego dnia po pojawieniu się pędów schronienie zostaje usunięte, temperatura jest obniżona do +20 stopni. Czyste zbiorniki w dobrze oświetlonym miejscu. Dla dobrego wzrostu truskawka wymaga 10 godzin światła.
  6. Opieka nad sadzonkami nie jest trudna. Podlewanie, gdy ziemia wysycha, azotowy opatrunek wierzchni przez 15 dni po pojawieniu się kiełków, usuwanie nadmiaru, osłabionych okazów.
  7. 20 dni przed sadzeniem na wolnym powietrzu sadzonki są hartowane. Kontenery są przewożone na świeżym powietrzu w temperaturze + 8–10 stopni przez kilka godzin, zwiększając czas spędzany na ulicy każdego dnia. Przez 2-3 dni roślina może być pozostawiona na zewnątrz przez całą noc.

Sadzonki są sadzone w ostatnich dniach maja, po osiągnięciu 10–12 cm, odstęp między krzakami wynosi pół metra, między rzędami - 80 cm.

Zasady opieki

Rosnące sadzonki truskawek Miechunka sadzone są wieczorem w wilgotnej studni, do pierwszego prawdziwego liścia. Aby młoda roślina nie spłonęła, przez 7 dni jest pokryta białym materiałem pokrywającym.

Strawberry Physalis to kultura dla leniwych ogrodników, ponieważ opieka nad nimi jest prosta i nie wymaga dodatkowego czasu i wysiłku. Opuszczanie polega na podlewaniu, pieleniu, rozluźnianiu i ubieraniu.

Pierwsze nawadnianie przeprowadza się tydzień po posadzeniu sadzonek, a następnie przeprowadza się w miarę wysychania gleby.

Strawberry berry nie odmówi karmienia:

  • 1, 5 tygodnia po kiełkowaniu nasion - nawozy azotowe;
  • w okresie kwitnienia - złożone nawozy mineralne;
  • dwa razy w tworzeniu owoców w odstępie 25 dni - suplementy fosforowo-potasowe.
Wskazówka! W celu wzmocnienia rozgałęzienia krzewu i zebrania jak największej ilości plonu, uszczypnij górę podczas sezonu wegetacyjnego.

Czy muszę szczypać Physalis Strawberry

Pęcherzyca należy do rodziny Solanaceae, ale w przeciwieństwie do pomidorów roślina nie musi być ostudzona. Ponieważ plon powstaje w widłach pędów.

Hodowla

Strawberry Physalis to roczna uprawa rozmnażana przez nasiona. Można je kupować lub montować samodzielnie. Duże, zdrowe owoce są obrane, zmiękczone i suszone. Proces będzie znacznie szybszy, jeśli jagoda zostanie przecięta na pół i nasączona wodą przez kilka godzin. Po zmiękczeniu miazgi jest ona przesiewana i usuwany jest materiał do sadzenia.

Nasiona można uzyskać inną metodą. Po pierwszych mrozach krzak jest usuwany z ziemi, zawieszony w ciepłym pomieszczeniu, a pod nim kładzie się szmata. Gdy nasiona dojrzewają, zaczynają wypaść. Zebrane nasiona są suszone, wkładane do szmaty lub papierowej torby i przechowywane w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.

Roślina jest dobrze rozmnażana przez samosiew. Aby to zrobić, opuść roślinę w ogrodzie z owocami, a ponieważ dojrzewa, nasiona wylewają się na ziemię. Nasiona są odporne na zimno, dobrze tolerują przymrozki syberyjskie i uralskie. Ale aby mieć pewność, że kiełkowanie jest lepsze, lepiej ściółkować słomą lub liśćmi.

Choroby i szkodniki

Strawberry Physalis ma silną odporność na wiele chorób. Jeśli choroba nadal dotknęła roślinę, traktowanie jej jest irracjonalne. Krzew jest usuwany z łóżka, spalany, a gleba jest traktowana preparatem zawierającym miedź.

Jak i kiedy zbierać jagodę pęcherzykową

Pierwsza roślina pojawia się w dniu 100 po kiełkowaniu nasion. Wydajność jest wysoka: z 1 krzewu o odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 3 kg jagód. Owocuje długo, trwa do pierwszych mrozów.

Uprawa czyszczona w słoneczny, suchy dzień. Możesz określić stopień dojrzałości dzięki jasnemu kolorowi owoców i wysuszeniu liści owocowego pudełka. Opóźnianie zbierania owoców jest niepożądane. Dojrzałe jagody mogą zacząć się kruszyć i podziwiać zgniliznę. Konieczne jest również, aby mieć czas przed pierwszymi mrozami, ponieważ takie owoce nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu.

Co można zrobić z jagód Physalis

Strawberry Physalis to smaczna, zdrowa jagoda, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Z owoców powstają dżemy, kompoty, kandyzowane owoce i rodzynki.

Jam

Przetwory Physalis są egzotyczne w naszym kraju. Do przygotowania wybranych dużych, soczystych owoców bez śladów zgnilizny.

Składniki:

  • truskawka Pęcherzyca - 0, 3 kg;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
  • cukier granulowany - 400 g;
  • woda - 150 ml;
  • laska cynamonu - 1 szt.

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Jagody są oczyszczone z liści i przebite wykałaczką.

Krok 2. Przygotowana Physalis jest przenoszona do pojemnika i przykryta cukrem.

Krok 3. Wlać wodę i gotować na średnim ogniu, bez przykrywania pokrywką, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 4 Po utworzeniu syropu cukrowego ogień zwiększa się, dodaje się cynamon i przy ciągłym mieszaniu doprowadza do wrzenia i gotuje przez 10 minut.

Krok 5. Ogień jest zredukowany do minimum, wlać sok z cytryny i gotować przez 2 godziny.

Krok 6. Pod koniec gotowania cynamon jest usuwany, a gorący dżem wlewany jest do przygotowanych puszek. Bon apetyt.

Kandyzowane owoce

Pyszny, słodki przysmak, który zastąpi dziecięce chipsy ziemniaczane.

Składniki:

  • Pęcherzyca - 1 kg;
  • piasek cukrowy - 1500 g;
  • woda - 250 ml.

Wykonanie:

  1. Przygotuj jagodę: obierz, blanszuj i przebij widelcem.
  2. Cukier wlewa się do wrzącej wody i gotuje do całkowitego rozpuszczenia cząstek cukru.
  3. Dodaj jagodę do syropu cukrowego i gotuj przez kilka minut.
  4. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 8–10 godzin.
  5. Taka operacja jest wykonywana 5 razy.
  6. Następnie Physalis otkidyvayut na sicie, aby połączyć cały syrop.
  7. Załóż blachę do pieczenia i włóż do piekarnika do wyschnięcia w temperaturze +40 stopni.
  8. Gotowy przysmak jest układany na brzegach i czyszczony do przechowywania w suchym miejscu.

Rodzynka

Strawberry Physalis, ze względu na swój smak i aromat, nadaje się do przygotowywania rodzynek.

Składniki:

  • jagoda - 1 kg.

Wykonanie:

  1. Physalis jest sortowany i sortowany według rozmiaru.
  2. Rozłóż na blasze i włóż do piekarnika na pół godziny w temperaturze 60-70 stopni.
  3. Suszone rodzynki wlewa się do szmatki i przechowuje w suchym miejscu do przechowywania.
Wskazówka! Physalis można suszyć na słońcu (1-2 godziny) lub w suszarkach elektrycznych, ściśle według instrukcji.

Kompot

Kompot Strawberry Physalis to pyszny, zdrowy i pachnący napój, który spodoba się całej rodzinie.

Składniki:

  • jagoda - 1 kg;
  • woda - 1 l;
  • cukier granulowany - 1 kg;
  • kwas cytrynowy - 15 g

Wykonanie:

  1. Jagody sortowane, myte i suszone.
  2. Cukier, kwas cytrynowy wlewa się do wrzącej wody i gotuje przez 5 minut.
  3. Wlać jagodę gorącym syropem i pozostawić na 4–5 godzin do zaparzenia.
  4. Następnie umieść patelnię na kuchence i gotuj po gotowaniu przez 5-10 minut.
  5. Gorący kompot wlewa się do sterylnych pojemników i po całkowitym ochłodzeniu umieszcza się w magazynie.
Wskazówka! Preparat na zimę Physalis strawberry można przechowywać w temperaturze pokojowej.

Recenzje Physalis Strawberry

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45 lat, miasto Pavlovsk, Physalis zawsze uprawiał podwórko. W ubiegłym roku dowiedziałem się od sąsiadów o dobroczynnych właściwościach jagód. Kupiła truskawkową pęcherzycę, wyhodowała ją przez sadzonki, których opieka nie była trudna, i zebrała duże zbiory. Berry lubił nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Ze względu na wysoką wydajność udało nam się przygotować część na zimę. W przyszłym roku posadzę ten i podniosę inne odmiany Physalis. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 lat, s. Putilova Od niedawna truskawkowa pęcherzyca stała się w naszej rodzinie ulubioną jagodą. Jest smaczny, słodki i bardzo zdrowy. Sadzę nasiona do sadzonek w pierwszej połowie marca, przenoszę je na otwarte łóżka pod osłoną filmu w drugiej połowie maja. Roślina pojawia się w 3 miesiące po pojawieniu się pędów. Jagoda jest tak smaczna, że ​​jest zjadana od razu, nie spełnia oczekiwań. W przyszłym roku wyróżnię 2 łóżka, aby spróbować przygotować półfabrykaty na zimę z truskawek Physalis.

Wniosek

Physalis to piękna i użyteczna roślina, która zyskała popularność wśród wielu ogrodników. Uprawa i pielęgnacja truskawek Pęcherzyca nie jest trudnym zadaniem, przy minimalnym wysiłku można zebrać obfite zbiory jagód, które przygotowują pyszne dania na zimę.