Dzisiaj ziemniaki są jedną z najczęstszych upraw warzyw w Rosji i kto może sobie wyobrazić, że 300 lat temu nikt o tym nie słyszał. A w obu Amerykach, które są miejscem urodzenia ziemniaków, rdzenna ludność wyrosła na nie nawet setki, ale tysiące lat. Dlatego jasne jest, że nie możemy obejść się bez ziemniaków w ciągu następnych stu lat. Prawdziwi rzemieślnicy gotują około 500 potraw z ziemniaków, nigdy się nie powtarzając. I ile dowolnych substancji pomocniczych jest przygotowywanych przy użyciu ziemniaków - to jest skrobia, alkohol i glukoza oraz melasa i wiele innych.
Dlatego ludzie eksperymentują z sadzeniem ziemniaków, próbując wymyślić nowe ciekawe sposoby sadzenia ziemniaków i dbania o nie w otwartym polu. Niektóre kierują się rekordowymi zbiorami, podczas gdy inne są ważne, aby zminimalizować koszty pracy związane z opieką nad ziemniakami. Jednak wiele tak zwanych nowych metod to tylko dobrze zapomniane stare. W tym artykule omówiona zostanie szczegółowo tradycyjna metoda sadzenia i pielęgnacji ziemniaków, a także nowe, czasem bardzo nietypowe sposoby uprawy tej ukochanej kultury.
Czynniki wpływające na zbiory ziemniaków
Każdy chce, aby ziemniak nie tylko rósł, ale także cieszył się jego wydajnością. Więc to wystarczyło przynajmniej dla siebie i rodziny na sezon, a w przyszłym roku było jeszcze lądowanie. Dlaczego zależy nam na dobrym zbieraniu ziemniaków?
Odmiana ziemniaka
Odmiany są bardzo różne. Każdy ma swoje wady i zalety. A jeśli niektórzy z zawodowców są dokładnie równi wydajności, drugi może mieć niezwykły smak, ale ze szkodą dla wydajności. Czynnik ten należy wziąć pod uwagę przede wszystkim, w przeciwnym razie bez względu na to, jakie wysiłki zostaną zastosowane do ogrodnika, nic się nie dzieje. Jest już złożony w bulwach na poziomie genetycznym.
Jakość bulw do sadzenia
Bulwy ziemniaka różnią się cechami jakościowymi nasion od mini bulw do drugiej reprodukcji. Zobacz tabelę poniżej.
Nazwa nasion ziemniaka | Charakterystyczny | Metoda uzyskiwania |
|---|---|---|
Mini bulwy | Czyste nasiona do sadzenia ziemniaków | Otrzymany w pierwszym roku uprawy ziemniaków odmianowych z nasion. |
Super Super Elite | Czyste nasiona do sadzenia ziemniaków | Otrzymany w następnym roku po posadzeniu mini bulw |
Super elita | Materiał siewny wysokiej jakości | Otrzymany w przyszłym roku po wylądowaniu super elity |
Elitarny | Najbardziej produktywny materiał do sadzenia ziemniaków | Otrzymany w przyszłym roku po wylądowaniu super elity |
Pierwsza reprodukcja | Najczęściej sadzone ziemniaki | Otrzymany w przyszłym roku po wylądowaniu elity |
Druga reprodukcja | Może służyć jako podstawa do dobrego zbioru ziemniaków. | Otrzymany w następnym roku po wylądowaniu pierwszej reprodukcji |
W wyspecjalizowanych sklepach najczęściej oferowane na sprzedaż jako elita nasion i pierwsza reprodukcja. To w najlepszym razie. Na rynkach najczęściej można znaleźć drugą reprodukcję i poza nią. Jak łatwo można to zrozumieć z powyższego, że niezależnie od tego, jak dbasz o ziemniaki i nawozisz je, jeśli są one uprawiane z materiału sadzeniowego niskiej jakości, nie powinieneś oczekiwać od nich niczego dobrego. Jest to jeden z głównych powodów wszystkich niepowodzeń większości ogrodników uprawiających ziemniaki.
Wielkość bulw do sadzenia
Coś zależy także od wielkości materiału sadzeniowego ziemniaków. Z jakiegoś powodu wielu ludzi uważa, że im większy ziemniak, tym więcej daje. To nie do końca prawda. Faktem jest, że duże bulwy podczas sadzenia produkują wiele małych bulw, ale mała rzecz, rozmiar grochu, wręcz przeciwnie, może dać jedną lub dwie, ale duże bulwy. Dlatego eksperci zalecają sadzenie bulw średniej wielkości z jaj kurzych, tak aby zarówno wielkość, jak i liczba przyszłych bulw były na dobrym poziomie.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Fakt, że zaledwie kilkadziesiąt lat temu nikt nie wziął pod uwagę, szczególnie teraz wszyscy lub prawie wszyscy ogrodnicy próbują opanować. Aby uzyskać dobre zbiory ziemniaków, bulwy wymagają specjalnego przygotowania przed sadzeniem. Obejmuje ochronę przed chorobami i kiełkowanie w celu uzyskania wcześniejszych zbiorów i często odmłodzenie materiału sadzeniowego.
Przygotowanie gleby
To jest właśnie ten czynnik, który został wzięty pod uwagę przez wszystkich ogrodników od niepamiętnych czasów, ale jest również najbardziej pracochłonny. Aby to uprościć, wymyśla się różnego rodzaju techniki.
Pielęgnacja ziemniaków
Tradycyjna, dobrze znana praca, która obejmuje, oprócz faktycznego sadzenia, pielenie, hilling, podlewanie, karmienie, przetwarzanie przeciwko szkodnikom i chorobom oraz zbiory. Wiele nowych metod uprawy ziemniaków próbuje usunąć lub przynajmniej ułatwić wiele z tych prac w dowolny sposób.
Tradycyjne metody sadzenia i pielęgnacji ziemniaków
Jakiś czas temu uznano za tradycyjne zdobycie kilku wiader ziemniaków z piwnicy na wiosnę i natychmiast udanie się na przygotowaną działkę i zasadzenie jej. Teraz każdy szanujący się ogrodnik koniecznie zaczyna przygotowywać ziemniaki do sadzenia w ciągu około miesiąca, a nawet dwóch, przed sadzeniem.
Procedury przygotowawcze
Wymaga wyboru bulw w rozmiarze dla małych (25-45 g), średnich (45-75 g) i dużych (ponad 75 g). W przyszłości, podczas sadzenia, należy sadzić każdy rozmiar osobno, aby sadzonki były bardziej jednolite. Zapewni to jednoczesną szybkość rozwoju krzewów i ułatwi ich pielęgnację. Ponadto duże bulwy podczas sadzenia można podzielić na kilka części, aby uzyskać więcej materiału do sadzenia.
Uwaga! Wernalizacja bulw, to znaczy ich zazielenienie w świetle, powoduje jednoczesne rozgrzanie bulw, impregnowanie ich energią słoneczną i, co najważniejsze, dodatkowe badania chorych bulw.
Jak to się robi? Wybrane bulwy są układane w pudełkach w jednej warstwie na folii, spryskiwane ciepłą wodą i pokrywane tą samą folią, aby utrzymać minimalną wilgotność wewnątrz. Pudełka są wystawione na działanie światła.
Temperatura, w której odbywa się wernalizacja, może wynosić od + 10 ° C do + 20 ° C. Co kilka dni pożądane jest obracanie ziemniaków. Czas wernalizacji może wynosić od 2 tygodni do 2 miesięcy, w zależności od warunków.
W procesie zazieleniania kiełki bulw zaczynają się budzić. A tutaj możesz wybrać wszystkie chore bulwy. Różnią się tym, że pędy na nich są bardzo cienkie, nitkowate lub, ogólnie rzecz biorąc, nie są. Posadzenie takich ziemniaków jest bezużyteczne, a nawet szkodliwe - nie będzie miało z niego sensu i jest w stanie zarazić sąsiednie krzaki.
Dezynfekcja bulw może być przeprowadzona na różne sposoby:
- Namocz w naparze czosnku. Aby go przygotować, rozcieńczyć 100 g rozdrobnionego czosnku w wiadrze z wodą. Wybrane ziemniaki moczono w tym roztworze przez noc.
- Moczenie w roztworze biogennego środka grzybobójczego „Maxim”. Wystarczy na około 2 godziny.
- Moczenie w roztworze składającym się z 0, 5 g nadmanganianu potasu, 15 g kwasu borowego, 5 g siarczanu miedzi, które rozpuszczają się w 10 litrach wody. Wystarczy jedna do dwóch godzin.
Przetwarzanie bulw za pomocą roztworu złożonych nawozów zmieszanych z mikroelementami daje również pewien wzrost wydajności. Aby to zrobić, 10 litrów wody należy rozcieńczyć 400 g złożonego nawozu. Trzymaj bulwy w roztworze przez około godzinę, suszyć i sadzić.
Nacięcie bulw jest również bardzo interesującym sposobem na uzyskanie znacznego wzrostu wydajności. Bulwy ziemniaczane można przecinać, pozostawiając tylko około 1, 5 cm na samym końcu lub można wykonać płytkie cięcie na całej średnicy.
Aby czuć się komfortowo, pod nożem obok bulwy można umieścić mały talerz, a następnie proces przyspieszy i nie będzie można bać się pokroić ziemniaków w całości.
Co ciekawe, technika ta jest nawet bardziej skuteczna niż zwykłe cięcie bulw na kilka części. Jedyną uwagą jest to, że nacięcie najlepiej wykonać przed wernalizacją.
Przygotowanie gleby do sadzenia ziemniaków
Ziemniaki dadzą maksymalną wydajność na oddychających i luźnych żyznych glebach. Dlatego przygotowanie gleby do sadzenia ziemniaków zwykle rozpoczyna się jesienią. Tradycyjnie przyszłość pola ziemniaczanego zaoranego ciągnikiem, pługiem motocyklowym lub ręczną łopatą. W tym samym czasie stosuje się gnicie obornika.
W ostatnich latach rozpowszechniła się metoda siewu pola pod ziemniakiem jesienią obornikiem - żyto, musztarda i inne. Wiosną koszą, a ziemniaki są sadzone w nich. Pozwala to zaoszczędzić na oborniku i uzyskać odpowiednią glebę do sadzenia ziemniaków.
Sadzenie ziemniaków
Istnieją trzy główne sposoby sadzenia ziemniaków:
- Gładkie;
- Grebneva;
- Wykop
Gładkie
Najbardziej tradycyjny sposób sadzenia ziemniaków. Małe otwory są wykopane, głębokość 9-12 cm, do której układane są bulwy jedna po drugiej. Odległość między standardowymi bulwami o średniej wielkości 25-30 cm dotyczy odmian wczesnych, 30-35 cm dla odmian późnych.
Uwaga! Jeśli sadzisz małe bulwy, odległość między nimi można zmniejszyć. Szerokość rzędów między nimi nie zależy od wielkości bulw i pozostaje stała.
Można sadzić:
- Rzędy o tej samej odległości około 50-70 cm między nimi.
- Według schematu zagnieżdżonego kwadratowo, 60x60 cm, nadaje się tylko do późnych i nieporęcznych krzewów ziemniaków. Dla wszystkich innych nieopłacalne, jeśli jest mało ziemi do sadzenia.
- Podwójne wstążki w dwóch rzędach. Ta metoda daje najlepsze wydajności. Między rzędami taśmy pozostaje 50-60 cm, a przejście między taśmami wynosi 80-90 cm.
W tym przypadku bulwy roślinne mogą być nieco ściślejsze, każdy krzak będzie miał wystarczająco dużo miejsca na wzrost.
Grebneva
Ta metoda jest odpowiednia dla regionów północnych, a także dla obszarów, w których występuje ciężka, zbyt mokra gleba. W odległości 70 cm od siebie, za pomocą siekacza, bulwy zbierają grzebienie o wysokości 15-20 cm. Dzięki lepszemu ociepleniu przez słońce i wietrzeniu ziemniaki rosną lepiej.
Wykop
Ta metoda jest najlepsza dla południowych regionów o gorącym, suchym klimacie. Do sadzenia ziemniaków wykopuje się rowy o głębokości 10-15 cm, z taką samą odległością 70 cm między nimi. Ziemniaki układa się w rowie i przykrywa ziemią. Ta tradycyjna metoda sadzenia ziemniaków została znacznie ulepszona w ostatnich latach. Ale najprawdopodobniej powrócili do tego, co było sto lat temu.
Rowy do sadzenia ziemniaków są przygotowywane jesienią i są wypełnione różnego rodzaju materią organiczną, odpadami roślinnymi, słomą zmieszaną z rozłożonym obornikiem. Wiosną, jak najszybciej, sadzi się bulwy ziemniaka wcześniej, przykrywa pozostałą ziemią i od góry pokrywa słomą. Taka kombinowana metoda pozwala uzyskać wcześniejsze i obfite plony bez dodatkowych karmień. Bulwy wykorzystują składniki odżywcze z rozkładającej się materii organicznej z rowu.
Pielęgnacja roślin ziemniaka
Główne procedury opieki nad ziemniakami po posadzeniu obejmują:
- Podlewanie - ich częstotliwość zależy od warunków pogodowych. Podlewanie jest zwykle obowiązkowe w ciągu 1-2 tygodni po wzejściu, w okresie kwitnienia i po kwitnieniu w czasie gorącej i suchej pogody.
- Opatrunek wierzchni jest konieczny trzy razy w sezonie, pierwszy z nawozami zawierającymi azot, drugi i trzeci podczas pączkowania i kwitnienia z nawozami fosforowo-potasowymi.
- Hilling - przeprowadza się kilka razy, gdy krzewy ziemniaka rosną na wysokości. Pomaga w początkowej fazie wzrostu chronić krzewy przed mrozem, usuwa chwasty, zatrzymuje wilgoć i stymuluje dodatkowy wzrost pędów i bulw.
- Ochrona przed szkodnikami i chorobami. Już na etapie sadzenia bulwy można umieścić w studniach popiołu, skórki cebuli i skorupek jajek. Narzędzia te są w stanie przestraszyć stonkę ziemniaczaną, Medvedkę i drutowce. Ale w przypadku stonki ziemniaczanej w pewnym momencie poradzenie sobie z tym nie zadziała. Jeśli nie chcesz używać chemii podczas uprawy domowych ziemniaków, możesz spróbować posypać krzaki roztworem smoły - rozcieńczyć 100 g smoły w 10 litrach wody i pozostawić na 2 godziny.
Skuteczne jest również regularne mechaniczne gromadzenie chrząszcza i jego larw.
Nietradycyjne sadzenie ziemniaków
Istnieje wiele podobnych sposobów, a co roku niespokojni ogrodnicy próbują wymyślić coś nowego. Te metody sadzenia ziemniaków starają się je zminimalizować i dbać o nie.
Sadzenie ziemniaków pod słomą lub w słomie
Popularność tej metody rośnie z roku na rok, pomimo tego, że ma zarówno aktywnych zwolenników, jak i równie żarliwych przeciwników. Główną zaletą tej metody jest mniejsza ilość zmarnowanych sił w uprawie ziemniaków, a także poprawa struktury ziemi po takim sadzeniu. Dlatego jest on szczególnie często stosowany na ziemiach ciężkich lub dziewiczych.
Istnieją również wady - wiele osób twierdzi, że bulwy są często uszkadzane przez myszy, a nie każdy będzie miał wymaganą ilość słomy na duże plastry ziemniaczane.
Zazwyczaj bulwy są układane bezpośrednio na ziemi, lekko je ściskają i pokrywają 10-20 cm warstwą słomy. Kiedy kiełki pojawiają się przez słomę, zgłaszają to, więc robią to kilka razy w okresie letnim. Dodatkowe nawadnianie, a także nawożenie, ta metoda nie wymaga. Hilling odbywa się za pomocą słomy. Zamiast słomy można również użyć siana, skoszonej trawy i innych odpadów roślinnych.
Ważną modyfikacją tej techniki jest to, że łączy się ją z metodą wykopywania ziemniaków. Dzisiaj ta metoda jest uważana za najbardziej uniwersalną.
Obejrzyj poniższy film - materiał o sadzeniu ziemniaków pod słomą.
Metoda „no-till”
Ta technika przypomina tradycyjną, ale próbuje znacznie ułatwić pracę i czas w przygotowaniu ziemi i sadzeniu ziemniaków. Ziemniaki umieszcza się bezpośrednio na luźnej glebie przygotowanej od jesieni, nawożonej popiołem i lekko podlewanej. Następnie ziemia jest układana na wierzchu z sąsiednich naw. Wraz ze wzrostem pędów hilling odbywa się z naw bocznych z ich pogłębianiem. Zbiory są porównywalne z tradycyjnymi, ale mniej się nakłada. Obejrzyj szczegółowy film na ten temat.
Sadzenie ziemniaków pod czarnym filmem
Możesz również użyć włókniny w kolorze czarnym zamiast folii. Materiał jest po prostu rozłożony na wybranym obszarze, przymocowany do krawędzi. Następnie wykonuje się cięcia, w których bulwy kładzie się na odpowiednią głębokość (9-12 cm) i pokrywa glebą. Według technologii nie jest konieczne ani hilling, ani pielenie. W rzeczywistości krzewy z wybrzuszeniem wzrostu i ziemniaki zmieniają kolor na zielony, więc konieczne jest lekkie zatarcie. Ale dla wczesnych nasadzeń metoda może być interesująca. Poniżej możesz zobaczyć film o tej technice.
Uprawa ziemniaków w pudełkach
Ta metoda wymaga bardzo czasochłonnego szkolenia początkowego, ale odejście jest minimalne. Najpierw zbudowano łóżka, skrzynki z desek, łupek, cegły i wszystko, co jest pod ręką. Zasada ich budowy jest podobna do produkcji ciepłych łóżek. Następnie są wypełnione różnymi materiałami organicznymi w mieszaninie z humusem. W końcu sadzi się w nich bulwy, zwykle w sposób rozłożony w dwóch rzędach. Hilling, pielenie i ubieranie nie są wymagane, podlewanie w razie potrzeby, ale zwykle minimalne. Argumentuje się, że zbiory ziemniaków w takich warunkach są o rząd wielkości większe niż w przypadku metody tradycyjnej. Główną wadą jest to, że metoda nadaje się tylko do małych lądowań.
Poniżej możesz obejrzeć film na ten temat.
Sadzenie ziemniaków w beczkach, wiadrach, torbach i innych pojemnikach
Ta metoda wywodzi się z tak zwanej chińskiej technologii. Stwierdzono, że na dnie beczki można umieścić tylko 3-4 bulwy i przykryć je żyzną glebą w miarę wzrostu pędów. Zanim pędy wyrosną na brzegu beczki i wypełnią ją ziemią, cała beczka zostanie wypełniona dojrzałymi bulwami. W rzeczywistości bulwy rosną tylko w górnej warstwie ziemi, równej 40-50 cm, a plon jest więc podobny do tradycyjnego.
Niemniej jednak uprawa ziemniaków w różnych pojemnikach może być z powodzeniem stosowana w przypadku braku ziemi. Opakowania lub worki z ziemniakami mogą być nakładane na niedogodności, a tym samym hodować dodatkowe kilka wiader ziemniaków bez większego wysiłku. Ponieważ pielenie, hilling i karmienie tą metodą uprawy również nie jest wymagane. Obejrzyj film i ten oryginalny sposób uprawy ziemniaków.
Wniosek
Jak widać, istnieje wiele sposobów sadzenia i pielęgnacji ziemniaków. Warto próbować, eksperymentować i oceniać wyniki, które z nich są najlepsze dla ciebie.