Przy dużej różnorodności odmian ziemniaków bardzo często wybiera się te, które są sprzedawane na niemal spontanicznym rynku lub nawet z maszyn w workach lub wiadrach. Jakość takiego materiału do sadzenia może być całkowicie nieprzewidywalna. Zazwyczaj, po kilku próbach wyhodowania mniej lub bardziej przyzwoitych zbiorów, początkujący ogrodnicy szukają porady u bardziej doświadczonych ludzi. Oczywiście zaleca się, aby zaczęli próbować bulwy kilku starych sprawdzonych odmian o różnych terminach dojrzewania, a ponieważ zdobywają doświadczenie, wybierają najbardziej odpowiednie ziemniaki do uprawy.

Ziemniaki Ilyinsky mogą posłużyć jako jedna z tych odmian, których uprawa można rozpocząć od zapoznania się z ziemniakami dla początkującego ogrodnika. Ma dość przeciętną charakterystykę, ale wielu nadal lubi jej smak. Dlatego jest uprawiany z przyjemnością w wielu regionach Rosji.

Opis odmian

Opis odmiany ziemniaka Ilinsky tradycyjnie rozpoczyna się od jego historii występowania. Ziemniak ten został wyhodowany w Rosji pod koniec ubiegłego wieku przez grupę hodowców z regionu Moskwy przy pomocy kilku gospodarstw, w których przeprowadzono dodatkowe testy odmiany. Pomysłodawcą jest Wszechrosyjski Instytut Badawczy Gospodarstwa Ziemniaczanego im. A.G. Lorch. Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Rosji w 1999 r. Z zaleceniami do stosowania w regionach Rosji Środkowej Wołgi i Środkowej Czarnej Ziemi.

Krzewy ziemniaczane Ilyinsky średnia wysokość, charakteryzująca się dobrymi liśćmi. Łodygi mają tendencję do rozkładania się od środka, jak większość odmian ziemniaków, więc procedura siewu jest niezbędna i pozwala zwiększyć wydajność, tworząc dodatkowe bulwy w obszarze uprawy. Liście są średniej wielkości, falistość wzdłuż krawędzi jest praktycznie nieobecna. Kwiatostany są bardzo małe, z aureolą fioletowo-czerwonego koloru.

Charakterystyka odmiany

Odmiana ziemniaka Ilinsky charakteryzuje się wczesną dojrzałością. Oznacza to, że ma stosunkowo krótki okres wegetacji, a ziemniaki można zbierać już 70-90 dni po posadzeniu.

Wydajność odmian raczej średnia, od 200 do 300 kwintali na hektar. Maksymalna wydajność w sprzyjających warunkach może osiągnąć 360 centów na hektar. Jeśli chodzi o zwykłe działki domowe, można powiedzieć, że z jednego metra kwadratowego sadzenia można uzyskać do 5 kg ziemniaków.

Stan zachowania w Ilinskii jest raczej dobry, zwłaszcza w przypadku odmian średnio wczesnych, które są zwykle przeznaczone do bieżącego spożycia latem i nie są przechowywane przez długi czas. Niemniej jednak, taka cecha jak magazyn towarów, wynosi 93%.

Odmiana ma dobrą odporność na raka ziemniaka, parcha i niektóre choroby wirusowe. Ale dość podatny na nicieni ziemniaka i zarazę zarazą w części nadziemnej buszu. Bulwy w tym samym czasie mają znacznie większą odporność na fitoforę.

Ziemniak Ilyinsky dobrze znosi warunki pogodowe, jest stosunkowo odporny na suszę.

Charakterystyka bulw

Bulwy Ilinsky mają następujące cechy:

• Forma jest raczej zaokrąglona, ​​ale czasami zaokrąglona podłużna, nierówna.
• Masa bulw jest niewielka, średnio od 60 do 150 gramów.
• Kolor skóry jest czerwono-różowy, raczej widoczny.
• Ciało jest białe.
• Oczy są czerwone, małe rozmiary, średnia głębokość.
• Zawartość skrobi jest średnia, od 15, 8 do 18%. Wystarczy, że jest lekko zagotowany, ale generalnie zachowuje swój kształt po obróbce cieplnej.
• Smak ziemniaków Ilinsky znakomity. Ta odmiana służy do robienia chrupiących ziemniaków.

Uwaga! Miąższ tej odmiany nie ciemnieje podczas cięcia surowego, a także po ugotowaniu.

Wysoka zbywalność ziemniaków jest jego najważniejszą cechą w porównaniu z innymi odmianami. Waha się od 88 do 99%. Wskaźnik ten wskazuje liczbę odpowiednich do sprzedaży lub w bulwach żywności w odniesieniu do całego wykopanego zbioru.

Recenzje ogrodników

Opis odmiany ziemniaka Ilyinsky będzie niekompletny bez umieszczenia recenzji ze zdjęciami.

Alexandra, 44, Noginsk I mamy najwcześniejsze ziemniaki na stole - Ilinskaya. Zaczynamy je jeść już w połowie lipca. Młody ziemniak ze śmietaną, a nawet z własnego ogrodu warzywnego to prawdziwa przyjemność. Mówi się, że przyspiesza dojrzewanie późnych ziemniaków, powinno być sadzone w połączeniu z wczesnymi odmianami. Robię właśnie to. Siergiej, 28 lat, Sarańsk, a moi rodzice radzili mi posadzić ten konkretny ziemniak, Iljińską. Podobał nam się smak, uniwersalny w użyciu. Jej żona gotuje i piecze ją, i gotuje od niej wiele różnych rzeczy - wszystko jest bardzo smaczne. I to jest wspaniałe. W piwnicy może leżeć aż do wiosny. A jednocześnie dojrzewa dość wcześnie - w lipcu zaczynamy powoli kopać i je jeść.

Wniosek

Ziemniaki Ilyinsky ceniony przez wielu ogrodników za wysoką zbywalność bulw i doskonały smak.