W ostatnich latach producenci świń zainteresowali się rasami boczku. Przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu można uzyskać duży plon produktów mięsnych. Boczek wieprzowy nie jest zbyt tłusty, smaczny. Oczywiście istnieją pewne szczególne cechy rosnących zwierząt.

Wśród ras pozyskiwanych do tuczu mięsa są świnie rasy Landrace. Jeśli hodowcy z dużym doświadczeniem wiedzą, jak dbać o zwierzęta i stać się młodymi, początkujący często mają trudności. Postaramy się odpowiedzieć na pytania, które pojawiają się w przypadku początkujących producentów trzody chlewnej na temat cech tuczenia świń rasy Landrace.

Opis

Rasa świń lądowych nie jest nowa. Z natury jest to hybryda pochodząca od duńskich hodowców ponad 100 lat temu. Rodzicami była duńska świnia i angielska biała świnia. Od świni przodków Landrace nabrała dobrego wyglądu zewnętrznego i produktywności.

Doświadczeni hodowcy, patrząc na zwierzę lub jego zdjęcie, mogą natychmiast określić, co jest przed nimi Landrace. Nigdy nie są zdezorientowani, ponieważ znają opis zwierząt.

Funkcje rasy Landrace:

1. Na długim ciele, jak torpeda lub kłoda, mała głowa. Średniej wielkości uszy zwisające. Wideo i zdjęcia są wyraźnie widoczne, że zamykają oczy.
2. Szyja jest długa, mięsista, klatka piersiowa nie jest szeroka.
3. Ciało świni jest potężne, powalone, wyróżnia się prostym grzbietem i mięsistą szynką.
4. Nogi krótkie, ale mocne.
5. Wełna rzadka, biała. Przez niego prześwituje różowa, cienka skóra.

Ostrzeżenie! Tarasy są trudne do tolerowania gorącego słońca (możliwe oparzenia) i mrozu.

W ich opisie Landraces są trochę podobne do rasy Duroc. Te amerykańskie świnie mają również silne ciało, małą głowę. Ale ich płaszcz ma czerwono-brązowy kolor, gruby.

Istotne funkcje

Landrace jest rasą świń mięsnych i jest wysoce produktywna. Zwierzęta hodowane są w wielu krajach. Świnie są popularne ze względu na mięso o niskiej zawartości tłustej warstwy. Według opinii hodowców świń, młodzież bardzo szybko przybiera na wadze, średnio dziennie przyrost masy ciała wynosi 0, 7 kg.

Uwaga! Waga dwóch miesięcznych prosiąt do 20 kg.

Jakie inne zalety mają świnie Landrace? Duża wydajność produktów mięsnych w krótkim czasie jest jedną z ważnych zalet:

• dorosły knur ma długość 1 m 85 cm, lochy krótsze o centymetry od 20;
• pokrycie klatki piersiowej dzika - do 165 cm u świni - 150;
• waga trzymiesięcznych prosiąt wynosi około 100 kg, knur około 310 kg, macica 230 kg. Spójrz na zdjęcie, jak wygląda dorosły knur Landrace;
  

• przy uboju czystego mięsa wydajność nie jest mniejsza niż 70%;
• lochy różnią się płodnością, w jednym miocie może być do 15 prosiąt. Mają dobry współczynnik przeżycia. U loch rasy Duroc potomstwo nie przekracza 9 sztuk. Świnie ras Landras i Duroc są dobrymi matkami, można to zobaczyć na zdjęciu.

To ważne! Mówiąc o zaletach rasy świń Landrace, nie sposób nie wspomnieć o cechach charakterystycznych chudego mięsa. Tłuszcz wzrasta o 2 centymetry.

Nie będziemy milczeć o niedociągnięciach rasy, głównie dotyczą one specjalnych warunków mieszkaniowych i wyboru paszy. Ale ogólnie rzecz biorąc, jeśli spojrzeć na cechy świń rasy Landrace, korzystne jest utrzymanie ich do tuczu.

Cechy hodowlane

Uprawa świni Landrace jest łatwa, jeśli znasz warunki, w których można ją utrzymać i poznać dietę. Faktem jest, że zwierzęta są dość kapryśne. Jeśli nie przestrzegasz zasad hodowli rasy Landrace, możesz być zawiedziony.

Pokój

Jak zauważono w recenzjach doświadczonych hodowców, dla zwierząt tej rasy musisz wyposażyć komfortowe mieszkanie:

1. W szopie, w której znajdują się świnie, powinna być stabilna temperatura co najmniej + 20 stopni. Wersje robocze nie są dozwolone.
2. Miot musi być stale zmieniany, aby nie był surowy. Wyczyść chlew, co najmniej co drugi dzień.
3. Młode świnie i dorosłe świnie nie przeżywają dobrze przy wysokiej wilgotności. Jeśli chlew jest zimny, musisz zainstalować grzejnik.
4. Landrace powinna być przestronna dla świń, ponieważ zwierzęta o dużej wadze potrzebują dużo miejsca.
5. Jeśli naturalne oświetlenie nie wystarczy, trzeba zadbać o podkreślenie, zwłaszcza zimą.

Chociaż rasa świń Landrace kocha upał, dziś hodowcy nauczyli się uprawiać je w regionach o surowym klimacie. Ogrzewają kurniki tylko w bardzo niskich temperaturach. Ponadto w chlewie powinna być głęboka sucha ściółka.

Jak zrobić głęboki miot:

Wskazówka! Jeśli świniom rasy Landrace nie wolno wypasać, w pobliżu stodoły należy ustawić duży obszar do swobodnego poruszania się.

Pomimo pozornej powolności i dużej masy przedstawiciele rasy wyróżniają się mobilnością. Nawet dorosłe świnie nie są przeciwne igraszkom.

Jeśli te wymagania nie zostaną spełnione, zwierzęta mogą zachorować. Przy pierwszych oznakach dyskomfortu powinieneś zwrócić się o pomoc do lekarza weterynarii.

Karmienie

Landraces to kapryśne świnie, są bardzo wybredne jeśli chodzi o jedzenie. Co karmić zwierzęta? W diecie zwierząt powinno być suche, soczyste jedzenie i pasza. Jedzenie urozmaica się sianem, makuchą, dynią, różnymi warzywami, kiszonką. Tylko zrównoważona dieta pozwala uzyskać smaczne chude mięso.

Wieprzowina Landrace i Duroc są często hodowane na wolnym wybiegu. Utrzymanie pastwisk wiosną i jesienią dostarcza zwierzętom świeżej trawy, pokrzywy i koniczyny.

W przypadku świń pasza musi być przygotowana specjalnie. Odpady kuchenne mogą być używane, ale muszą być gotowane, aby zabić zarazki. Żywią się dorosłym zwierzętom dwa razy dziennie, potrzebują do 2, 5 wiadra dziennie. Jeśli chodzi o odżywianie młodych zwierząt, pierwsze trzy miesiące jedzenia dają trzy razy dziennie.

Uwaga! Czysta woda powinna zawsze znajdować się na pastwisku.

Świnie Landrace - zwierzęta czyściutko, nie mogą być trzymane w brudnym chlewie, należy się kąpać. Jeśli nie ma możliwości „basenu” urządzenia, w upale trzeba je podlewać z konewki.

Uzyskiwanie potomstwa

Fermy trzody chlewnej hodują świnie rasy Landrace, aby produkować chude, smaczne mięso. Rodowe prosięta są drogie, kupowanie młodych sztuk naraz jest nieopłacalne. Dlatego sieją lochę, aby produkować potomstwo w domu. Aby nie stracić jakości rasy, oboje rodzice muszą przestrzegać tych cech. W dużych gospodarstwach świnie Landrace często krzyżują się z rasą mięsną Duroc. Metis okazuje się silny, wytrzymały. Odziedziczą najlepsze cechy swoich rodziców.

Aby uzyskać zdrowe, zdolne do życia potomstwo, ciężarna maciora musi być karmiona oddzielnie od reszty zwierząt. Jej jedzenie powinno być odżywcze, bogate w soczyste pasze.

Ciąża u świń trwa 114 dni.

Wskazówka! Właściciele muszą wiedzieć, kiedy świnia zacznie kiełkować, ponieważ poród może trwać kilka dni.

Landraces to duże zwierzęta, często podczas porodu, macica ma komplikacje i potrzebuje pomocy. Ale to nie wszystko. Świnie muszą przeciąć pępowinę, wytrzeć suchą szmatką. Waga prosiąt przy urodzeniu wynosi 600-800 gramów.

Każdy prosiak należy przynieść na sutki lochy nie później niż 45 minut po urodzeniu i siary wodnej. Jest to obowiązkowa procedura, musi być przeprowadzona, nawet jeśli nie wszystkie potomstwo przyszło na świat. Kiedy dziecko ssie mleko, nie tylko otrzymuje niezbędne mikroelementy z mlekiem matki, ale także zmniejsza ból skurczów u matki. Nowonarodzone prosięta rasy Landrace należy umieścić pod lampą do ogrzewania.

Jeśli w miocie pojawiają się słabe mioty, są one albo zamykane za każdym razem na sutkach, albo przenoszone do sztucznego karmienia. Ale powinno się to odbywać przez ograniczony czas, w przeciwnym razie wystąpią trudności z regularnym karmieniem.

Lochy Landrace i Duroc dbają o swoje potomstwo. Zawsze mają wystarczająco dużo mleka, aby nakarmić świnie.

Ostrzeżenie! Trzymanie dzieci w jednym piórze ze świnią nie jest pożądane.

Przecież locha ma dość dużą masę ciała, może przypadkowo udusić młodych. Prosięta są natychmiast przenoszone do osobnego pióra i uwalniane do karmienia w ciągu 2-3 godzin, kiedy macica się osiada.

Uwaga! Jeśli locha Landras z jakiegoś powodu doświadcza stresu, jej zachowanie może wydawać się agresywne.

W tym stanie może zjeść swoje potomstwo.

Przez 28 dni świnia karmi świnie mlekiem. Jeśli mleko nie wystarczy, młodzież stopniowo przechodzi na zwykły tucz. W diecie muszą być produkty mleczne, otręby, warzywa. W ciągu 4 miesięcy waga świń przekracza 100 kg.

Ostrzeżenie! Podczas karmienia świń Landrace młode zwierzęta w różnym wieku i dorosłe zwierzęta powinny być trzymane oddzielnie.

Opinie hodowców świń

Mikhail, 43 lata, Briańsk, świnie hodują od dawna, ale w zeszłym roku kupiły jedną świnkę Landras. Dwumiesięczna świnia była prawie dwukrotnie większa od naszej normalnej wielkości. Nie było specjalnych trudności w rozwoju. Nie mam miejsca na wypas, więc moje prosięta trzymane są w dużym piórze w pobliżu domu. W ten sam sposób nakarmiłem wszystkie świnie. Ale czystej krwi świnia bardzo szybko wyprzedziła swoich krewnych. Kiedy świnie zostały zabite, Landrace ważyła 250 kg. Grubość wynosiła 2, 5 cm, waga zwykłych świń była nieco mniejsza niż 150 kg. W przyszłym roku kupię więcej prosiąt rodowodowych.

Nikita, 41 lat, Smoleńsk, hodowca świń z doświadczeniem, w zeszłym roku zdecydował się przejść na rasę Landrace. Mam dużą szopę, lekką, ogrzewaną autonomicznie, więc w lutym moi goście nie byli zimni. Dzięki Internetowi dowiedziałem się o funkcjach karmienia i opieki, więc nie było z tym problemów. Ale latem prawie straciłem prosięta. Było gorąco i szli po pastwisku, nie było gdzie się ukryć. Sąsiedzi zauważyli, że prosięta zostały spłaszczone na ziemi i nie poruszyły się. Musiałem przeciągnąć je na moją stodołę. Nic się nie odsunęło.

Marina, 52 lata, region Krasnodar Już drugi rok bierzemy prosiaki rodowodowe. Świnie Landrace jedzą prawie każdy rodzaj żywności, ale przede wszystkim lubiły, gdy w zacierze była gotowana marchewka i burak. Jesienią po uboju mięsa z welonu. Pięć tusz ważyło ponad 800 kg. Mięso rozdarte rękami! Zastanawiamy się nad zakupem wiosennych świń i świń. Spróbujmy hodować ich świnie. Mamy do tego warunki.

Sergey, 36 lat, region Nowosybirsk Już teraz jest wiele pochwał w stosunku do rasy Landrace. Nie podoba mi się, że praktycznie nie ma tłuszczu. W końcu świnie hodowane są właśnie w tym celu. Nie będę już zajmował się tą rasą. Niech ciężar zwykłej świni i mniej, ale tłuszcz może irytować, oszczędzać.

Wniosek

Hodowcy wolą hodować świnie Landrace, pomimo trudności z hodowlą. Mięso świń ras bekonowych ma doskonały smak, jest bardzo cenione przez smakoszy. Ma dużo białka i niską zawartość tłuszczu. Świnie rosną szybko, wydajność gotowych produktów wynosi ponad 70 procent. Jak zauważyli producenci trzody chlewnej, korzystne jest utrzymywanie boczków na tuczu.