Korzeń selera to zdrowe i smaczne warzywo. Jest uprawiana na duże rośliny okopowe o ostrym zapachu i smaku. Kultura jest bezpretensjonalna i dojrzewa we wszystkich warunkach pogodowych. Zdjęcia korzenia selera i jego właściwości pomogą Ci wybrać odpowiednią odmianę do uprawy na miejscu.

Różnorodność odmian korzenia selera

Seler to dwuletnia roślina należąca do rodziny Umbrella. Jego ojczyzna uważana jest za Morze Śródziemne. W Rosji rozpowszechnił się w czasach Katarzyny II.

Odmiany korzeni tworzą potężną roślinę korzeniową o średnicy do 20 cm, rozetę liści do 50 cm wysokości, a korzeń ma cienką skórę, miąższ jest zwykle biały lub żółtawy. Od niego odchodzą korzenie boczne. Kwitnienie występuje w lipcu i sierpniu. Uprawa jest usuwana we wrześniu.

To ważne! Korzeń selera jest bogaty w witaminy, minerały, białka, kwasy organiczne. Regularne spożywanie roślin okopowych wzmacnia układ odpornościowy i stymuluje pracę żołądka.

W zależności od okresu dojrzewania, wszystkie odmiany korzeni są podzielone na grupy:

• wczesne dojrzewanie
• w połowie sezonu;
• późno

Do użytku osobistego wybierz wczesne hybrydy. Jeśli warzywa są pozostawione do przechowywania, preferowane są odmiany średnie i późne. Na środkowym pasie i na południu rosną różne rodzaje kultury. W regionach północnych nie zaleca się wybierania odmian późnych, ponieważ nie mają czasu na dojrzewanie.

Starsze odmiany selera mają wiele korzeni bocznych. Biorą dużo składników odżywczych i nie pozwalają na utworzenie roota. Ogrodnicy muszą grabić ziemię wokół korzenia selera i usuwać procesy ręcznie.

Aby uniknąć niepotrzebnej pracy, wybierz odmiany bez korzeni bocznych lub z małymi procesami. Zasadniczo są to nowe hybrydy, które tworzą wyrównane warzywa korzeniowe.

Najlepsze odmiany korzenia selera

Przy wyborze selera do sadzenia bierze się pod uwagę jego plon, jakość roślin okopowych i odporność na choroby. Większość odmian znajduje się w rejestrze państwowym.

Diament z korzenia selera

Środkowa wczesna odmiana korzenia, sezon wegetacyjny 150-160 dni. Wysokość jest średnia, roślina trochę się rozrasta. Liście są zielone, duże, łodygi nie są zbyt długie. Warzywo zaokrąglone, mocne, szaro-żółty kolor. Popularny korzeń selera bez bocznych korzeni. Rośliny korzeniowe mają masę od 200 do 300 g. Miąższ jest śnieżnobiały, zachowuje kolor po ugotowaniu.

Seler korzeniowy Diamant jest ceniony za dobry smak. Roślina nie uwalnia strzał i rzadko cierpi na septaria. Wydajność z 1 kwadratu. m sadzenia waha się od 2, 3 do 4, 0 kg. Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego i zalecana do uprawy we wszystkich regionach Rosji.

Seler Rdzeń Egor

Seler naciowy daje plon średnio: okres od pojawienia się kiełków do dojrzałości technicznej trwa 175 dni. Liście zbiera się w wypuszczonym do połowy wylocie. Seler jest okrągły, mocny, szarożółty, o gładkiej powierzchni. Waga od 250 do 450 g. Miąższ jest biały, pachnący.

Dla odmiany korzenia Yegor charakterystyczny jest plon, wysoka zawartość cukrów, olejków eterycznych i soli mineralnych. Od 1 kwadratu. m wyczyść do 3 kg. Zaleca się, aby hybryda rosła w regionie centralnym, północno-zachodnim i wschodnio-syberyjskim.

Albin

Znana odmiana roota czeskiego wyboru. Dojrzewa średnio po 160 dniach od kiełkowania. Tworzy zaokrąglone rośliny okopowe o obwodzie do 13 cm. Miąższ jest biały, pachnący, zachowuje kolor po obróbce cieplnej. Liście o wysokości do 40 cm są używane jako warzywa do sałatek i innych potraw.

Odmiana korzeni Albin zawiera minerały, kwasy organiczne, witaminy. Korzenie boczne są nieliczne, umieszczone na dole. Zbiory zbierane we wrześniu - październiku. Odmiana Albin nadaje się do sadzenia we wszystkich regionach.

Uwaga! Okres trwałości korzenia selera wynosi od 3 do 6 miesięcy.

Anita

Przemysłowa odmiana selera korzeniowego. Tworzy wyrównane rośliny okopowe o masie od 300 do 400 g. Liście są zbierane w wyprostowanym wylocie. Miąższ jest biały, soczysty.

Seler korzeniowy Anita dojrzewa w połowie późno. Kultura jest odporna na zimno, powoduje spadek temperatury do + 4 ° C. Roślina jest wrażliwa na niedobór wilgoci, preferuje lekką i żyzną glebę. Żniwa długo przechowywane w chłodnym miejscu.

Gribovsky

Najstarsza odmiana korzenia uzyskana przez hodowców domowych. Dojrzewanie jest bardziej średnie, nie później niż 150 dni. Tworzy rośliny korzeniowe o zaokrąglonym kształcie i wadze do 150 g. Jest kilka pędów bocznych. Pulpa o przyjemnym aromacie, białym kolorze i dobrym smaku.

Odmiana Gribovsky ceniona za prostotę i stabilną wydajność. Jest używany świeży i suszony na zimę. Warzywa są przechowywane przez długi czas w chłodnych warunkach. Odmiana Gribovsky nadaje się do uprawy w różnych regionach.

Esaul

Owoce selera korzeniowego Esaul średnio. Roślina osiąga dojrzałość techniczną 150 dni po pojawieniu się sadzonek. Warzywa mają zaokrąglony kształt i średnią wagę 350 g. Maksymalna waga to 900 g. Kolor jest biało-szary, powierzchnia jest gładka, boczne korzenie znajdują się w dolnej części rośliny okopowej.

Seler Esaul jest łatwy do czyszczenia ze względu na średnie zanurzenie w glebie. Miąższ zawiera olejki eteryczne i minerały. Wydajność odmiany Esaul sięga 3, 5 na 1 m kw. m. Tabela spotkań, odpowiednia do dodatków i sałatek.

Kaskada

Cascade Root Celery wyhodowane przez holenderskich hodowców. Dojrzewanie jest bardziej średnie, sezon wegetacyjny wynosi 150 dni. Różni się w niskim układzie korzeni, co ułatwia czyszczenie. Gniazdo jest wysokie, podniesione. Liście są duże, zielone. Warzywa są okrągłe, białe, średniej wielkości. Miąższ białawy, nie zmienia koloru w procesie gotowania.

Kaskada odmian zalecana do uprawy w regionie centralnym. Produktywność jest wysoka, do 3, 5 kg na 1 tys. m. Odporność na chalkosporozę jest wysoka. Warzywa tolerują przechowywanie i transport.

Praski gigant

Odmiana korzeni owocowania srednerannogo, przynosi zbiory po 150 dniach po kiełkowaniu nasion. Praski olbrzym ma duże rozmiary i waży do 500 g. Miąższ jest aromatyczny, bogaty w witaminy, ma delikatny smak.

Seler Praski olbrzym jest odporny na zimne uderzenia, najlepiej rośnie na słonecznych terenach. Nasiona są sadzone w łóżkach w kwietniu lub maju. Od 1 kwadratu. m wyczyść do 4 kg. Żniwa długo przechowywane po zbiorach.

Prezydent

Prezydent różnorodności wyhodowany przez holenderskich ekspertów. Dojrzewa średnio. Warzywa są duże, ważą do 500 g, są okrągłe i gładkie. Rdzeń jest gęsty, biały. Smak jest delikatny i pikantny. Liście są średnio ciemnozielone. Zbiór jest łatwy w montażu i czyszczeniu.

Seler President daje wydajność 3, 3 kg na 1 kwadrat. m. Roślina jest odporna na niekorzystne warunki. Odmiana preferuje słoneczne obszary z żyzną glebą. Polecany do sadzenia w całej Rosji.

Rozmiar rosyjski

Seler Rozmiar rosyjski jest duży. Poszczególne egzemplarze osiągają masę 2, 5 kg. Na plon wpływa miejsce lądowania: lekka, żyzna gleba.

Wskazówka! Aby zebrać duże rośliny okopowe, szczególną uwagę zwraca się na opiekę. Rośliny są regularnie podlewane i karmione.

Miąższ jest soczysty, o przyjemnym aromacie, ma lekki posmak orzechowy. Średnio masa odmiany rosyjskiej, wielkość waha się od 0, 8 do 1, 3 kg. Oczyszczone uprawy we wrześniu. Hybryda będzie odpowiednia do uprawy w przeciętnym pasie i zimniejszych regionach.

Silny mężczyzna

Seler Silne średnie dojrzewanie. Uprawę zbierano po 140 dniach od kiełkowania nasion. Liście są mocne, ciemnozielone. Warzywa są okrągłe, mają żółty kolor, ważą od 90 do 200 g, obwód osiągają 12 cm, wewnątrz rdzenia jest soczysty, biały.

Stopień sportowca rośnie na terytorium całej Rosji. Wydajność w zakresie 2, 3 - 2, 7 kg na metr kwadratowy. Do gotowania używany jest świeży i suszony seler. Warzywa zbiera się w miarę dojrzewania.

Apple

Znana hybryda korzenia, zawarta w rejestrze państwowym w 1961 roku. Dojrzewa we wczesnych stadiach, w ciągu 120 - 150 dni po pojawieniu się kiełków. Ma pikantny aromat i dobry smak. Gniazdo składa się z 20 ciemnozielonych liści.

Warzywa są okrągłe, lekko spłaszczone. Miąższ jest soczysty, w białym kolorze, z delikatnym posmakiem. Średnia waga wynosi 150 g. Roślina jest dobrze przechowywana i transportowana, zachowuje smak w postaci suszonej.

Odmiany korzeni selera na Syberię

Seler korzeniowy jest odporną na zimno kulturą, która z powodzeniem rośnie na Syberii. Do sadzenia wybierz odmiany wczesnego i średniego owocowania. Najlepiej uprawiać hybrydy, które nie mają korzeni bocznych.

Na Syberii nasiona selera korzeniowego są sadzone na początku lutego. Pierwsze pędy pojawiają się po 14-20 dniach. Sadzonki są podlewane i karmione kompleksami mineralnymi. Na łóżkach jest przenoszony w maju - czerwcu, kiedy będą mrozy. Pod kulturą przeznaczyć słoneczne miejsce z żyzną glebą. Rośliny nie wymagają hillinga, wystarczy je podlewać i stosować nawóz.

Do sadzenia w regionach syberyjskich wybierz odmianę Esaul, Egor, Anita, olbrzymi Praga, Makar, Diamant, Maxim. Seler Gribovsky i Apple dają zbyt małe warzywa korzeniowe.

Wniosek

Zdjęcia korzenia selera i jego opis pomogą ci wybrać odmianę do uprawy na miejscu. Najlepsze hybrydy są włączone do rejestru państwowego, mają dobry smak i wysoką odporność na choroby.