Aby podnieść ton ciała, nie trzeba go zatruwać wszystkimi rodzajami energii o nieznanych kompozycjach. Lepiej jest zachować sok z dyni i marchwi na zimę z miąższem, który zawsze będzie pod ręką i pomoże odmłodzić z korzyścią. Jego jasny kolor podnoszący na duchu, przypominający lato i masa witamin w jego składzie jest po prostu niezbędna w zimnej porze roku.

Przydatne właściwości soku z dyni i marchwi

Napój dyniowy jest często nazywany magazynem składników odżywczych. W swoim składzie zawiera beta-karoten - niezbędny składnik przywracający wzrok, ma silne działanie przeciwutleniające. Ten napój jest bogaty w witaminy z grupy B, jak również kwas askorbinowy.

Jeśli regularnie używasz soku z marchwi, możesz wzmocnić układ nerwowy, złagodzić depresję i normalizować sen. Pomaga w usuwaniu szkodliwego cholesterolu z naczyń krwionośnych, aktywuje procesy metaboliczne, funkcje żołądka i jelit, spala tłuszcze, usuwa toksyny i żużle.

Ma dobre działanie moczopędne, dlatego jest wskazany dla osób mających problemy z odpowiednimi układami organizmu.

Napój dyniowy działa odmładzająco na organizm, zapobiega wzrostowi komórek nowotworowych. Zaleca się pić ludziom z nadwagą, ponieważ pomaga normalizować trawienie, poprawia trawienie.

To ważne! W przypadku przeziębienia i grypy sok pomaga organizmowi szybciej się regenerować, nasycając go wszystkimi niezbędnymi witaminami.

Napój marchewkowy jest wskazany do stosowania przez kobiety niosące dziecko, pomaga złagodzić objawy zatrucia, usuwa nadmiar płynu z organizmu, reguluje stolec i eliminuje stałe uczucie mdłości.

Od 4 miesięcy jest wprowadzany do diety noworodka, ponieważ rzadko powoduje alergie, pomaga wzmocnić odporność dziecka, łagodzi zaparcia. Zawiera witaminę D, która zapobiega rozwojowi krzywicy.

Jak pić sok z dyni i marchwi

Pomimo faktu, że sok z marchwi z dynią przynosi organizmowi nieocenione korzyści, nadal powinieneś wiedzieć, jak go właściwie pić:

1. Jako środek zapobiegawczy, zdrowej osobie zaleca się picie 1/2 łyżki. rano na czczo.
2. Jeśli zaleca się stosowanie go w leczeniu choroby, konieczne będzie skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia.
3. Z zimnym napojem 2 łyżki., Kurs co najmniej 10 dni.

Napój dyniowy z marchewką nie jest lekiem, dlatego jest stosowany tylko jako pomoc.

Tajemnice gotowania soku dyniowo-marchewkowego (informacje ogólne: zasady doboru i przygotowania składników, wskazówki, sekrety)

Aby naprawdę przygotować zdrowy napój, musisz przyjąć kilka zaleceń:

1. Dynia i marchew dokładnie obrane, pokrojone na kawałki, przeskoczyć przez sokowirówkę, wymieszać dwa napoje, zagotować, wlać do słoików.
2. Proporcje mieszania mogą być dowolne, ale najczęściej hostessy stosują stosunek 1: 1.
3. Jeśli odmiana dyni jest zbyt słodka, nie możesz użyć cukru podczas przygotowywania napoju.
4. Szczególną uwagę zwraca się na wybór dyni. Najlepszy ze wszystkich zatrzyma się na „gałce muszkatołowej”. Chociaż dojrzewa później, różni się niesamowitym aromatem i jest przyjemnie słodki. Warto wybrać gładki owoc bez wgnieceń i jednolity kolor.
5. Dojrzałość dyni odgrywa ważną rolę, jest łatwa do ustalenia: jeśli owoc jest mocno cięty, jest w pełni dojrzały. Kolejnym znakiem jest sucha łodyga, lekko wyblakłe liście, jasny kolor i matowa powłoka.

Klasyczny przepis na sok z dyni i marchwi na zimę

Aby przygotować sok zgodnie z tradycyjną recepturą, będziesz potrzebować następujących składników:

• 1 kg dyni;
• 3-4 duże marchewki;
• 1 łyżka. l kwas cytrynowy;
• 1 łyżka. cukier;
• 10 art. woda.

Etapy puszkowania napoju z marchwi z dynią:

1. Obierz marchewki i pokrój na kawałki.
2. Z dynią usuń skórkę, pokroić w plasterki.
3. Umieść gotowe produkty w kotle, zalej 2 łyżki. woda, cukier i mieszanka.
4. Połóż na piecu gubi się przez pół godziny.
5. Miękkie produkty do zacierania blenderem lub po prostu starannie tolkushkoy tolkushkoy.
6. Wlej pozostałą wodę, ale gotuj ją wcześniej.
7. Wlać kwas, jego ilość można niezależnie dostosować w zależności od tego, jaki smak chcesz napić się.
8. Połóż sok na kuchence, dusz przez 5 minut.
9. Zachowaj w sterylnym opakowaniu.

Wskazówka! Sok cytrynowy można zastąpić sokiem cytrusowym, dzięki czemu napój będzie bardziej aromatyczny i zdrowszy.

Sok dyniowy z marchewką na zimę bez sterylizacji

Pasteryzacja niszczy większość dobroczynnych właściwości napoju marchewkowego z dynią. Dlatego ten proces lepiej nie używać. Składniki:

• 0, 5 kg marchwi i dyni;
• 8 łyżek. woda;
• 1 łyżka. cukier

Proces konserwowania na zimę:

1. Obieramy z dyni i marchewki, mielimy na drobnej tarce.
2. Przez gazowany sok wyciskany.
3. Połącz dynie, płyn marchewkowy w jednym pojemniku. Dodaj wodę i dodaj cukier.
4. Doprowadzić do wrzenia, trzymać na kuchence przez około 5 minut.
5. Przecedzić przez drobne sito, wlać do sterylnych pojemników, szczelnie zamknąć.

Sok z dyni, suszone morele i marchewki na zimę

Zimą bardzo przyjemnie jest otworzyć puszkę napoju z marchwi z dynią i suszonymi morelami, która przypomni Ci lato i przywróci wigor. Produkty:

• 2 kg dyni;
• 4 marchewki;
• 0, 4 kg suszonych moreli;
• 4 łyżki. cukier (może być mniej, powinieneś skupić się na swoich upodobaniach);
• 1 łyżeczka kwas cytrynowy;
• 5 litrów wody.

Proces puszkowania napoju dyniowego z marchewką:

1. Obierz dynie i marchewkę, pokrojoną w duże batony, włóż na patelnię.
2. Dodaj suszone morele, dodaj 2, 5 litra wody, pozostaw na wolnym ogniu przez 2 godziny.
3. Gdy główne składniki są miękkie, używając miksera lub tolkushki, zamień je w puree, zalej cukrem, kwasem cytrynowym i rozcieńcz wodą, która wcześniej była gotowana, do pożądanej konsystencji.
4. Połóż sok na kuchence, zagotuj, wylej i zachowaj na zimę.

Sok z marchwi i dyni na zimę przez sokowirówkę

Ta metoda puszkowania przyspieszy sok, zachowując wszystkie jego użyteczne właściwości. Składniki:

• marchewki i dynie przyjmują dowolną kwotę;
• 1/2 art. cukier / l sok.

Etapy przygotowania napoju witaminowego na zimę:

1. Obierz dojrzałą dynię, pokrój ją na plasterki, przejdź przez sokowirówkę.
2. Z marchewką rób to samo.
3. Połączyć oba rodzaje soku w jednym pojemniku, wstępnie zmierzyć ilość, aby wiedzieć, ile cukru wylać.
4. Założyć ogień, zagotować i gotować przez 5 minut.
5. Wlać do szklanych pojemników, korek.

Sok dyniowy, marchewkowy i jabłkowy

Aby zrobić ten przepis, musisz wziąć:

• marchewki;
• jabłka;
• dynia;
• cukier

Proces konserwowania soku z marchwi z jabłkami i dynią:

1. Liczba podstawowych składników może być dowolna. Wszystko zależy od osobistych preferencji. Ale musimy pamiętać, że dominuje smak dyni, więc można go mniej.
2. Obrać dynie, jabłka i marchewkę, pokroić w plasterki, przejść przez sokowirówkę.
3. Odcedź cały sok w pojemniku, wlej wymaganą ilość cukru (1/2 Art./l). Załóż piec, ale nie musisz gotować przez dłuższy czas, w przeciwnym razie wszystkie przydatne właściwości wyparują.
4. Wlać do puszek, hermetycznie zamknąć.

Sok z dyni na zimę z marchewką i cytryną

Pyszny, zdrowy, jasny napój dyniowy z cytryną, będzie doskonałym sposobem na przeziębienie. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w:

• 500 g dyni i marchewki;
• 2 cytryny;
• 1 łyżka. cukier;
• 8 łyżek. woda.

Proces zbioru:

1. Oddzielnie miel oba produkty, wyciśnij sok z powstałego puree.
2. Połącz z syropem cukrowym i sokiem wyciśniętym z cytryn.
3. Spuścić całą powstałą ciecz do jednego pojemnika, doprowadzić do wrzenia, trzymać ogień przez 7 minut.
4. Wlać do szklanych pojemników i szczelnie zamknąć.

Domowy sok i dynie, marchew i seler

Aby przygotować zdrowy napój z dyni z marchewką i selerem, należy zaopatrzyć się w te składniki:

• 4 marchewki;
• 1 kg dyni;
• 200 g selera;
• 1 łyżka. cukier
• 1 łyżka. l kwas cytrynowy.

Etapy puszkowania:

1. Obrać dynię, pokroić w plasterki, przejść przez sokowirówkę.
2. Z marchewką i selerem też.
3. Wszystkie wyciśnięte soki zmieszane w jednym garnku, zagotować, dodać kwas cytrynowy i cukier. Gotowanie na ogniu zajmuje nie więcej niż 10 minut, nie pozwalając mu się zagotować, usuwając pianę.
4. Wlać do sterylnego pojemnika, bezpiecznie zatkać.

Dynia, marchew i sok pomarańczowy na zimę

Marchewki i dynie sprawią, że napój będzie przydatny, a pomarańcza nasyci go witaminą C niezbędną do wzmocnienia odporności, która stanie się niezbędna w surowej zimie. Składniki:

• 3 pomarańcze;
• 1 kg dyni;
• 500 g marchwi;
• 8 łyżek. woda;
• 1 cytryna;
• 500 g cukru.

Proces zbioru na zimę:

1. Obrane kawałki dyni i marchewki pokroić w kostkę.
2. Nalej na nich wodę i podpal.
3. Z pomarańczami, aby usunąć skórę.
4. Dodaj skórkę do soku w rondlu.
5. Z pomarańczy, aby świeże, wlać również do pojemnika na piecu.
6. Usuń patelnię z ognia po zmiękczeniu marchwi.
7. Schłodzić i przejść przez drobne sito.
8. Ponownie rozpal ogień, dodaj cukier, wlej sok z cytryny i zagotuj.
9. Wlej banki.

To ważne! Kolor napoju z tymi składnikami jest jaśniejszy niż kolor dyni bez dodatków.

Jak gotować zimowy sok z dyni i marchwi w wolnej kuchence

Dzięki nowoczesnym urządzeniom kuchennym bez problemu można teraz zbierać sałatki, soki, przetwory i inne przysmaki na zimę. Delicious zamienia napój z dyni z marchewką w powolnej kuchence. Produkty:

• 5-6 szt. marchewki;
• 2 kg dyni;
• 8 łyżek. woda;
• 2 łyżki. cukier;
• 1 łyżeczka wanilia.

Technologia puszkowania:

1. Obierz warzywa, pokrój na małe kawałki, włóż do miski.
2. Ustaw funkcję „Wygaszanie”.
3. Wlać cukier i zalać wodą, wypełniając miskę po brzegi.
4. Poczekaj, aż proces duszenia się skończy, warzywa powinny być w pełni przygotowane, średnio zajmie to około godziny.
5. Ochłodzić mieszaninę, usunąć warzywa i zamienić w puree za pomocą miksera, miksera lub kombajnu.
6. Włóż grubą masę warzywną z powrotem do miski multicookera, napełnij ją wodą, w której gotowano dynię i marchewkę, pozostawiając funkcję „duszenia”, ustawiając czas na 15 minut.

Wlej gotowy sok do brzegów, korek.

Film z przepisem na domowej roboty sok z dyni w puszce z marchewką:

Zasady przechowywania soku z dyni i marchwi

Przechowywać sok z marchwi z dynią może być w piwnicy lub spiżarni z dala od urządzeń grzewczych nie więcej niż 2 lata. Ale okazuje się tak smaczne, że pije się w pierwszym roku. Optymalna temperatura wynosi do + 25 ° C, wilgotność nie przekracza 75%.

To ważne! Po otwarciu puszek sok jest umieszczany w lodówce i przechowywany nie dłużej niż przez trzy dni.

Wniosek

Sok z dyni i marchwi na zimę jest użytecznym napojem, który da wigor i pomoże przeciwstawić się chorobom układu oddechowego, które czekają na osobę w okresie jesienno-zimowym. Ale przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem, ponieważ istnieją przeciwwskazania.