Żółty squash może być prawdziwą ozdobą każdego ogrodu. Jego owoce o odcieniu od jasnożółtego do pomarańczowego nie tylko wyglądają jasno i oryginalnie, ale mają również doskonały smak. Kształt i wielkość różnych odmian są również różne i czasami zaskakujące doświadczonych ogrodników. Rosnący żółty squash nie jest trudniejszy niż zielone odpowiedniki. Ze względu na swój wygląd i smak, a także prostotę w pielęgnacji tych warzyw stają się coraz bardziej popularne.

Do świeżej konsumpcji

Istnieje wiele żółtych cukinii, które mają doskonały smak: ich miąższ jest chrupiący, soczysty, słodkawy. Ze względu na takie walory smakowe zaleca się spożywanie owoców tych odmian na surowo, co czyni je najbardziej korzystnymi dla ludzkiego organizmu. Najpopularniejsze odmiany żółtej cukinii, doskonałe do spożycia na surowo, są wymienione poniżej.

Gold Rush F1

Jedna z najbardziej znanych żółtych cukinii. Ma niesamowity smak miąższu: jest bardzo delikatny, słodki, soczysty. Wielkość cukinii jest mała: długość do 320 cm, waga do 200 g. Wydajność odmiany jest dość duża - do 12 kg / m2. Pozwala to nie tylko jeść surowe warzywa, ale także zachować je na zimę.

Rozwijaj roślinę głównie na otwartych przestrzeniach. Nasiona wysiewa się w maju z częstotliwością nie większą niż 3 sztuki / m2. Owoce tej holenderskiej hybrydy przedstawiono na zdjęciu poniżej.

Goldline F1

Czeska hybryda, wczesne dojrzewanie. Od momentu siewu nasion do owocowania mija nieco ponad 40 dni. Soczysty, słodki miąższ tej cukinii doskonale nadaje się do jedzenia na surowo.

Gładkie owoce o złocistożółtym kolorze nie przekraczają 30 cm długości, wydajność cukinii sięga 15 kg / m2. Sadzone nasiona w otwartych obszarach w maju.

Światło słoneczne F1

Ta hybryda jest reprezentantem francuskiej selekcji. Owoce cukinii są małe (do 18 cm długości, ważą do 200 g). Powierzchnia cukinii jest gładka, cylindryczna, złocistożółta. Zaleca się wysiewać nasiona tej odmiany na otwartych przestrzeniach w maju. Okres dojrzewania wynosi 40-45 dni.

Roślina jest bardzo zwarta i może być sadzona w ilości 4-6 krzewów na 1 m2 gleby. Wydajność odmiany osiąga 12 kg / m2.

To ważne! Odmiana Sunlight F1 praktycznie nie zawiera komory nasiennej, jej miąższ jest jednolity, soczysty, miękki, słodki, z wysoką zawartością karotenu, co sprawia, że ​​jest nie tylko smaczny, ale także wyjątkowo użyteczny.

Surowa cukinia jest łatwo trawiona, ma niską zawartość kalorii i jest częścią wielu potraw dietetycznych. Skład pierwiastków śladowych żółtej cukinii ma wysoką zawartość karotenu, potasu, magnezu, witamin PP, C, B2, B6. Takie zastosowanie warzyw w połączeniu z doskonałym smakiem sprawia, że ​​powyższe odmiany są szczególnie cenne.

Odmiany o wysokiej wydajności

Cukinia jest doskonałym warzywem do konserwacji. Ze względu na neutralny smak przygotowywane są z niego nie tylko pikle, ale także dżemy i kompoty. Do zbioru zimowego najlepiej jest hodować odmiany o wysokiej wydajności, które pozwolą uzyskać wystarczającą ilość warzyw na niewielkim obszarze gleby. Najbardziej wydajne spośród żółtej cukinii są:

Żółte owoce

Wczesna odmiana, której owoce dojrzewają w 45-50 dni po wysianiu nasion. Dorasta na otwartym terenie, jest odporny na wiele chorób. Dzięki terminowemu podlewaniu, nawożeniu i rozluźnieniu plon odmiany może osiągnąć 20 kg / m2.

Roślina jest zwarta, z niewielką liczbą liści. Jej nasiona są wysiewane w maju i czerwcu. Na 1 m2 gleby zaleca się umieszczenie nie więcej niż 3 cukinii.

Owoce tej odmiany są jasnożółte, o kształcie cylindrycznym. Powierzchnia cukinii jest lekko żebrowana i gładka. Miąższ jest gęsty, kremowy. Średnia waga cukinii sięga 900 g.

Kotwica

Wczesna dojrzała odmiana, dla której dojrzewanie owoców jest wymagane nie później niż 50 dni od daty siewu nasion na otwartym terenie. Kultura jest odporna na zimno i suszę, co pozwala uzyskać uprawę do 15 kg / m2 niezależnie od warunków pogodowych. Zaleca się siew nasion w maju, w tym przypadku zbiory trwają do września.

Krzew tej odmiany jest zwarty, słabo rozgałęziony. Zalecana częstotliwość sadzenia wynosi 4 rośliny na 1 m2.

Żółta cukinia tej odmiany jest duża, o cylindrycznym kształcie, ważąca ponad 900 g. Ich powierzchnia jest gładka, skóra jest cienka. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysoka zawartość suchej masy w miąższu. Zdjęcia tej cukinii można zobaczyć poniżej.

Rozmiar rosyjski

Ta odmiana jest naprawdę „Herkules” wśród wszystkich innych cukinii. Jego wielkość zaskakuje nawet doświadczonych ogrodników i rolników: długość cukinii sięga 1 metra, waga do 30 kg. Przy takim rozmiarze owoców trudno sobie nawet wyobrazić, jaki może być plon rośliny jako całości. Dojrzewanie owocu zajmuje około 100 dni po wysianiu nasion.

Odmiana z cukinii pomarańczowej „rozmiar rosyjski” wymaga specjalnych warunków uprawy: pod koniec kwietnia nasiona są sadzone na sadzonkach. Posadzona roślina na początku stabilnej ciepłej pogody, bez groźby nocnych mrozów. Cukinia potrzebuje regularnego podlewania i karmienia.

Kabaczki mają różowo-pomarańczowy miąższ, delikatny, wolny od grubego włókna. Służy do gotowania potraw kulinarnych i konserw.

Uwaga! Pomarańczowa cukinia tej odmiany nadaje się do długotrwałego przechowywania w zimie.

Podane wysokowydajne odmiany nie mają wysokich walorów smakowych, jednak objętość owoców pozwala nie tylko przygotowywać sezonowe potrawy z tego warzywa, ale także przygotowuje je na zimę w wystarczających ilościach.

Niezwykłe Żółte Cukinie

Żółta cukinia może wpływać nie tylko na wyjątkowy, doskonały smak lub wielkość plonu, ale także na oryginalny kształt owocu. Niespodzianki sąsiedzi prawdopodobnie dostają cukinię według następujących odmian:

Gruszka w kształcie

Wczesna dojrzała odmiana, której owoce przypominają dużą gruszkę. Wyjątkowość takiej cukinii polega na tym, że nasiona koncentrują się w dolnej części owocu, a większość miazgi wcale ich nie zawiera.

Squash żółty, do 23 cm długości, ważący do 1, 3 kg. Jego skóra jest bardzo cienka, nie szorstka. Miąższ ma wyjątkowy aromat, soczysty, gęsty, pomarańczowy.

Kultura rośnie w otwartym polu. Do dojrzewania owoców potrzeba nieco ponad 50 dni. Aby ocenić zewnętrzne cechy cukinii, możesz zobaczyć zdjęcie poniżej.

Banan

Kto powiedział, że banany nie rosną na średniej szerokości geograficznej? Są doskonale dostosowane do naszych szerokości geograficznych, jeśli weźmiemy pod uwagę, że „Banana” jest rodzajem cukinii.

Do momentu dojrzałości biologicznej owoce tej odmiany nie zawierają komory nasiennej, co widać na zdjęciu poniżej. Młoda cukinia jest bardzo soczysta, chrupiąca, słodka, o specyficznym aromacie i smaku.

Plaga tej rośliny może osiągnąć 3-4 metry, więc częstotliwość siewu nie powinna przekraczać 1 buszu na 1 m2 gleby. Warzywo do 70 cm, dojrzewa 80 dni po wysianiu nasion. Jednak zazwyczaj jest konsumowany przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Cechą tej odmiany jest doskonała jakość przechowywania, która pozwala na długi czas przechowywania cukinii bez przetwarzania.

Spaghetti

Cukinia z tej klasy nie jest tak bardzo zaskoczona wyglądem jak wewnętrzne wypełnienie: ich miąższ wygląda jak spaghetti, co pozwala kucharzom pokazać swoją kulinarną wyobraźnię w gotowaniu niektórych potraw. Przykład takiego wyjątkowego owocu można zobaczyć na zdjęciu poniżej.

Zewnętrznie owoc ma gładki, cylindryczny kształt, pomalowany na żółto. Długość cukinii sięga 30 cm, waga to około 1, 5 kg. Wadą tej odmiany jest szorstka, twarda skóra.

Bush roślina z długimi rzęsami. Dojrzewanie owoców tej odmiany wymaga więcej niż 110 dni od dnia siewu nasion. Okres owocowania jest wystarczająco długi do września. Hodować kulturę głównie na otwartym polu.

Uwaga! Aby przyspieszyć okres owocowania, zaleca się uprawę cukinii tej odmiany metodą siewek.

Analogiem tej odmiany jest żółta odmiana squasha „Spaghetti raviolo”. Ich miazga ma również niepowtarzalny wygląd.

Orange

Kolejnym „owocem” w ogrodzie może być hybrydowy Orange Orange F1. Nazwa ta, przede wszystkim, pokazuje zewnętrzną jakość cukinii: żółta runda o średnicy do 15 cm, odmiana wcześnie dojrzewa. Jego owoce dojrzewają 40 dni po wysianiu nasion. Wydajność sięga 6 kg / m2. Unikalny słodkawy smak, soczystość miąższu, pozwala na spożywanie warzyw w świeżej, nie przetworzonej formie.

Dowiedz się więcej o uprawianiu tej odmiany w filmie wideo

Ananas

Różnorodna żółta cukinia, która pozwala przygotować warzywa w taki sposób, aby ich smak i wygląd przypominały puszkowane ananasy. Jego miąższ jest gęsty, soczysty, chrupiący, o słodkawym posmaku. Squash przez 40-45 dni po wysianiu nasion.

Bush roślina bez rzęs. Jest wysiewany w ilości 3 krzewów na 1 m2 gleby. Wydajność odmiany osiąga 10 kg / m2.

Wniosek

Żółty squash jest rozpowszechniony w naszych ogrodach. Oprócz znanych i unikalnych odmian wymienionych powyżej, istnieją inne odmiany, na przykład Athena Polka F1, Pinokio, Zolotinka, Żółte gwiazdki, Złote i inne. Nie mają szczególnych oryginalnych różnic w kształcie ani smaku, ale są doskonale przystosowane do wzrostu w środkowych strefach klimatycznych i są w stanie produkować całkiem przyzwoite plony.

Aby uzyskać informacje na temat prawidłowego wzrostu bogatych zbiorów smacznej, zdrowej żółtej cukinii, można zapoznać się z zaleceniami podanymi na filmie