Wśród różnych odmian gruszek na szczególną uwagę zasługuje gruszka chińska ze względu na szeroki zakres właściwości technicznych, a także smaczne i zdrowe owoce. Rosnąca kultura staje się powszechna, a liczba fanów tego luksusowego drzewa rośnie z każdym rokiem.

Gdzie rośnie chińska gruszka?

Siedlisko gruszy chińskiej - Chiny. W Rosji jest rozpowszechniany tylko na Terytorium Primorskim. Warunki klimatyczne innych obszarów tej kultury nie są zbyt odpowiednie. Ale właściwy wybór odmian, właściwe sadzenie i wdrożenie wszystkich praktyk rolniczych w zakresie opieki zapewni użyteczne, smaczne owoce gruszy we wszystkich regionach.

Opis chińskiej gruszki

W wyniku pracy hodowców owoce chińskiej gruszki odziedziczyły wszystkie zalety leśnego analogu Yamanashi, a także miały doskonałe walory smakowe dojrzałych owoców. Powstała odmiana stała się podstawą do hodowli wielu odmian o różnych właściwościach, co umożliwiło znalezienie mieszańców o wysokiej odporności na mróz. Pomimo różnic wszystkie odmiany chińskich gruszek mają wspólne cechy.

Drzewo może mieć od 4 do 10 m wysokości, w pełni rosnąć i rozwijać się przez 50 lat. Prawie wszystkie modyfikacje są częściowo żyzne. Wynika z tego, że grusza będzie owocować nawet przy braku roślin zapylających, a jednocześnie sprawi, że będziesz zadowolony z wysokich plonów, które w piątym roku życia rośliny stanowią 60-80 kg na drzewo, a po 30 latach - 200 kg. W roli zapylacza może być dowolna azjatycka gruszka - brązowa, orientalna. Ważne jest, aby okres wegetacji zbiegł się z rozwojem gruszki chińskiej.

Odmiana wykazuje doskonałe przetrwanie w zimnie. Na przykład Kosa może wytrzymać temperatury do -35 ° C Ale Poranna Świeżość nie różni się tak wysoką wytrwałością i dlatego potrzebuje schronienia na zimę.

To ważne! Kultura doskonale odporna na parcha, gnicie, infekcje bakteryjne i wiele szkodników. Niebezpiecznym wrogiem dla chińskiej gruszki jest hodowca kwiatów.

Zdjęcia chińskiej gruszki w procesie kwitnienia fascynują piękno. Uwagę przyciągają owoce gruszki o zaokrąglonym kształcie i bogatym, pięknym kolorze w zależności od odmiany, które mogą się różnić od delikatnej zieleni do brązowego odcienia. Pachnąca pulpa ma kolor brzoskwiniowy, inną soczystość, jednolitość, ale nie miękkość. Owoce charakteryzują się harmonijnym smakiem i delikatnym aromatem.

Chińskie odmiany gruszy

Duża liczba odmian gruszki chińskiej pozwala wybrać ten, który najlepiej nadaje się do uprawy w danym regionie, warunkach klimatycznych, glebie. Wybierając różne chińskie gruszki, należy również wziąć pod uwagę indywidualne preferencje smakowe ogrodnika i jego gotowość do właściwej i terminowej opieki nad uprawą owoców.

Chińska gruszka Nashi

Różnorodność chińskich gruszek, która ma egzotyczną nazwę Nashi, jest wynikiem selekcji, dzięki której kwaśna gruszka o solidnej strukturze zyskała doskonałe właściwości smakowe i soczystość.

Zaokrąglony owoc o wadze do 290 g. Jego cienka skóra ma jasnożółty kolor i specyficzne plamy. Kremowy miąższ charakteryzuje się soczystością, gęstością, charakterystycznym chrupnięciem. Słodki smak z lekką kwaśnością sprawia, że ​​ta odmiana jest popularna i pożądana.

Owoce nie są przechowywane przez długi czas, po tygodniu produkt zaczyna stawać się czarny na świeżym powietrzu. Jeśli owoce gruszy zostaną usunięte w chłodnym miejscu, okres przechowywania wydłuża się do 2 tygodni.

Kosu

Letnia odmiana chińskiej gruszki, która jest wysiewana w połowie lipca. Wysokość drzewa do 4 m. Owocowanie rozpoczyna się po 3 latach, w komfortowych warunkach i 2 lata po wyokrętowaniu. Hybryda jest uważana za samozapylającą, ale jeśli są zapylacze w obecności wielu zapylaczy, plony znacznie się zwiększają. Owoc Kosa w kształcie koła, pomalowany na jasny brązowo-złoty kolor z białymi kropkami. Średnia waga jednego owocu wynosi 130-160 g. Miąższ jest soczysty i ma słodki smak. Wadą tej odmiany jest krótki okres przechowywania, więc owoce powinny być stosowane natychmiast po zbiorze.

Kosa ma dobrą odporność na choroby bakteryjne, parcha. Gruszka nie boi się mrozu, wymaga schronienia na zimę tylko w bardzo niskich temperaturach.

Josu

Ta odmiana jest modyfikacją kolonovidnuyu gruszki chińskiej. Gruszka o niewielkim wzroście do 2 m wysokości. Owocowanie obserwuje się na prawie wszystkich gałęziach bocznych. Hosu ​​należy do odmian samozapylanych, ale dla lepszej wydajności nie należy porzucać zapylaczy. Zakład zaczyna obdarowywać owocami przez 2-3 lata, wskaźniki wydajności są wysokie i stabilne. Waga jednej gruszki do 300 g. Pod skórą koloru brązowego jest bardzo soczysta, ale twarda miąższ. Wysoka zawartość węglowodanów w chińskiej gruszy sprawia, że ​​smak jest bardziej słodki, delikatny. Charakterystyka tej odmiany pozwala na przechowywanie uprawy do grudnia.

Hosu ​​jest w stanie wytrzymać temperatury do 30 ° C, a także ma dobrą odporność na choroby, szkodniki. Kultura wymaga minimalnej opieki.

Olimpijski

Odmiana jesienna, której zbiory można usunąć w połowie września. Wprowadza owocowanie przez 2 lata. Odmiana potrzebuje zapylaczy. Owoce mają kształt koła, są pomalowane na zielono ze złotym odcieniem koloru, z drobnymi szarymi plamami na skórze. Waga jednej gruszki wynosi 160-200 g. Odmiana ceniona za zrównoważony, słodko-kwaśny smak i soczyste, gęste ciało. Zbiory są przechowywane do stycznia.

Olimpiada wykazuje odporność na wszystkie rodzaje parcha, inne infekcje bakteryjne.

Uwaga! Odporność na niskie temperatury na mróz umożliwia uprawę tej odmiany nawet w regionach północnych.

Poranna świeżość

Letnia odmiana chińskiej gruszki, która owocuje na początku sierpnia smacznymi soczystymi owocami gruszki, o niewielkich rozmiarach, okrągłym kształcie i żółtym kolorze. Masa jednego owocu waha się średnio od 115 do 180 g. Pierwszy plon powstaje po 3-4 latach od momentu sadzenia sadzonek. Okres konsumpcyjny 2-3 tygodnie.

Odmiana ma dobrą zimotrwałą odporność, nie boi się silnych mrozów i rzadko jest narażona na choroby, ataki szkodników.

Crystal

Jedną z popularnych odmian chińskiej gruszki jest Crystal. Ceniony za wysoką wydajność, odporność na wahania temperatury, różne grzyby. Owoce mają twardą miąższ o jasnożółtym lub białym kolorze. Cienka skóra ma piaszczysty kolor i małe jasnobrązowe plamy. Białe chińskie gruszki są wysiewane jesienią, w tym okresie trzeba zbierać.

Cechy sadzenia i pielęgnacji gruszki chińskiej

Sadzenie należy przeprowadzić wiosną przed obrzękiem nerek i początkiem przepływu soków w standardowym wzorze. Kultura jest bardzo wymagająca pod względem lokalizacji, ciepła i wilgotności. Dlatego należy preferować słoneczne, bezwietrzne obszary, ponieważ od tego zależy czas dojrzewania gruszek, ich kolor i tworzenie pąków kwiatowych.

Najlepszą wydajność obserwuje się przy budowie sadzonek tej odmiany na podłożach charakteryzujących się wartością odżywczą, kruchością.

Kroki lądowania:

1. Wykop dziurę o głębokości co najmniej 60 cm Korzenie sadzonki należy łatwo umieścić w otworze do sadzenia, nie zginać ani nie wykręcać. Ponadto podczas lądowania odległość między jednostkami lądowania musi być utrzymana w odległości do 3 m.
2. Wlać drenaż na dnie otworu, na którego wierzchu umieścić mieszaninę gleby zawierającą materię organiczną.
3. W centrum, aby uformować wzgórze i wbić kołek, który stanie się niezawodnym wsparciem dla młodego drzewa.
4. Umieść sadzonki w przygotowanym dołku po północnej stronie kołka, prostując korzenie i posypując tak, aby kołnierz korzeniowy znajdował się 5 cm wyżej niż powierzchnia gruntu.
5. Ziemia wokół pnia jest dobrze zagęszczona i obficie podlewana.
6. Gdy wilgoć zostanie wchłonięta przez mulczowanie trocinami, humus.
7. Po zakończeniu sadzenia bezpiecznie przymocuj sadzonkę do podpory.

Możesz wyhodować roślinę z nasion, więcej na:

Zdrowie gruszy, jej wzrost, rozwój i owocowanie zależy od wysiłków ogrodnika związanych z przewidywanymi podstawowymi czynnościami pielęgnacyjnymi.

• terminowe i kompetentne przycinanie wiosną i jesienią;
• wykonanie procedury oprysku przed chorobami i szkodnikami przed pęcznieniem pąków, przed kwitnieniem i po użyciu wysoce skutecznych i sprawdzonych leków;
• wzbogacenie gruszy o wszystkie niezbędne składniki odżywcze poprzez wprowadzenie kompleksu nawozowego zapewniającego jej zdrowy wygląd, silną odporność;
• utrzymywanie stałego i jednolitego nawilżania gleby;
• realizacja formowania drzewa w celu stworzenia mocnej korony, łatwej w pielęgnacji i zbioru;
• przygotowanie do zimy, poprzez ściółkowanie wokół pnia drzewa i izolację pnia w celu ochrony rośliny przed silnymi mrozami.

Właściwa opieka nad chińską gruszką zwiększy plon, przedłuży okres życia, zapewni piękny widok na ogród, zapobiegnie rozwojowi chorób wywoływanych przez bakterie.

Co to jest przydatna chińska gruszka

Owoce gruszki są w stanie zapewnić organizmowi zdrowie i witalność. Korzyści płynące z chińskiej gruszki wynikają z zawartości w kulturze owoców substancji biologicznie czynnych, które są w stanie wzmocnić w sposób kompleksowy, przywrócić funkcje organizmu i normalizować pracę ważnych systemów. Dlatego są uważane za panaceum na wiele chorób. Kiedy bierzesz naturalny zdrowy produkt, monitoruje się poprawę zdrowia i regenerację, ponieważ korzystne właściwości chińskiej gruszki to:

• stymulować układ odpornościowy, który jest mechanizmem ochronnym przed infekcjami, czynnikami patologicznymi, bodźcami środowiskowymi;
• poprawa hormonów i funkcji tarczycy;
• intensyfikować proces syntezy białek niezbędny do tworzenia komórek;
• regulować aktywność układu mięśniowo-szkieletowego;
• zrównoważyć pracę układu pokarmowego;
• przywrócić uszkodzone sektory układu nerwowego, dostarcza organizmowi energii;
• normalizuje wydzielanie żołądkowe, wspomaga lepsze trawienie, zwiększa apetyt;
• dla diabetyków typu 2 chińska gruszka oczyści organizm z nadmiaru toksyn i cholesterolu szkodliwego dla zdrowia, a także normalizuje poziom cukru we krwi;
• są dostawcą cennych substancji w ciele kobiety w ciąży, przyczyniając się do pełnego rozwoju zarodka.

Przydatne właściwości gruszki chińskiej przy regularnym stosowaniu pomogą poradzić sobie z nieprzyjemnymi objawami choroby, a skład chemiczny owoców gruszki pozwoli uzupełnić zapasy minerałów i pierwiastków śladowych w organizmie człowieka.

Szkoda chińskiej gruszki

Pyszna, soczysta pełnowartościowa gruszka chińska może przynieść zarówno korzyści, jak i szkody dla zdrowia ludzkiego. Dlatego należy go stosować ostrożnie, biorąc pod uwagę wszystkie możliwe przeciwwskazania.

1. Gruszka nie jest zalecana do jedzenia na pusty żołądek, aby uniknąć ataków zgagi.
2. Nie można jeść chińskiej gruszki z mlekiem - spowoduje to rozstrój żołądka i poważną niewydolność układu pokarmowego. Również owoce są niezgodne z produktami mięsnymi, ponieważ taki tandem przyczynia się do słabej absorpcji substancji biologicznie czynnych.
3. Niedozwolone jest spożywanie niedojrzałych gruszek, w tej postaci mają one silne właściwości przeczyszczające, które mogą powodować zaostrzenie przewlekłych chorób przewodu pokarmowego.
4. Aby nie zatruwać nawozami, chemikaliami, lepiej obrać skórkę z chińskiej gruszki.
5. Konieczne jest odrzucenie przysmaku przy indywidualnej nietolerancji.

Ważne jest, aby przestrzegać wszystkich zaleceń specjalistów, ponieważ niekontrolowane, bezmyślne użycie przydatnej gruszki chińskiej może zakłócić działanie wielu systemów i narządów.

Chińska gruszka podczas ciąży i karmienia piersią

Należy zachować szczególną ostrożność podczas ciąży w celu prawidłowego odżywiania. Znając wszystkie jego cechy, przyszła matka, bez uciekania się do preparatów farmaceutycznych, będzie w stanie dostarczyć dziecku wszystkie niezbędne elementy. Jak wiesz, nie wszystkie owoce muszą być włączone do diety podczas rozwoju płodu w łonie matki. Przydatna gruszka chińska zalecana do stosowania przez cały okres, ale bez skórki, ponieważ może być wyposażona w nawozy organiczne i szkodliwe substancje chemiczne.

Co to jest przydatna chińska gruszka podczas ciąży:

• wzbogaca dietę w kompleks witamin, minerałów;
• zwiększa odporność, przywraca siłę w przypadku awarii, niedobór witamin;
• podnosi poziom hemoglobiny we krwi;
• zmniejsza stałą temperaturę ciała;
• radzi sobie ze zwiększoną częstością akcji serca, tachykardią, arytmią;
• poprawia czynność nerek.

Dzienna dawka chińskiej gruszki dla kobiet w ciąży wynosi 0, 5 kg. Powinieneś wiedzieć, że zdrowych owoców nie należy spożywać w nocy.

Podczas karmienia piersią chińską gruszkę należy stosować ostrożnie. Ponieważ owoce gruszki mogą wpływać na ciało matki i dziecka zarówno pozytywnie, jak i negatywnie. W wielu przypadkach zdrowe owoce nie powodują niepokoju u niemowląt, są uważane za produkt hipoalergiczny. Dlatego użyteczne gruszki można bezpiecznie włączyć do diety kobiety karmiącej już w 1 miesiąc po porodzie. Ale zacząć jeść w małych dawkach, zwiększając porcję w zależności od reakcji dziecka.

Ile waży jedna chińska gruszka

Średnia waga jednej chińskiej gruszki waha się między 190-350 g, w zależności od odmiany. W średnicy owoc osiąga 4 cm, a główną wagę stanowi woda. Około 42 g 100 g mięsa jest płynne, reszta masy to popiół, włókna, witaminy i minerały.

Ile kalorii w chińskiej gruszy

Ludzie, którzy prowadzą zdrowy tryb życia interesują się ilością kalorii w chińskiej gruszy. 100 g owoców to 47 kcal. Zasadniczo kaloryczność zdrowego produktu jest obliczana na podstawie masy płodu. Średnia waga jednego wynosi około 300 g, co oznacza, że ​​jego wartość kaloryczna wynosi 140 jednostek. Dietetycy w opracowywaniu systemów żywieniowych preferują zdrowe, świeże owoce gruszy, ponieważ wskaźniki niskokaloryczne sprawiają, że chińska gruszka stanowi idealną część menu przy opracowywaniu programów dietetycznych.

Tabela wartości energetycznej i chińskich pereł gruszkowych

Wiewiórki	0, 5 g
Tłuszcz	0, 2 g
Węglowodany	7-10 g
Woda	85 g
Błonnik pokarmowy	2, 8 g

Przepisy chińskiej gruszki

Istnieje wiele przepisów z tym darem natury, wśród których są zarówno dania gorące i sałatki, desery, jak i inne rozmaite przysmaki.

Pożywna chińska sałatka z gruszką

Służył takiej sałatki na wakacje i na codziennym stole. Dzięki zastosowaniu chińskiej gruszki danie nabiera nowego smaku i świeżego smaku.

Składniki i proporcje:

• 4 sztuki gruszki;
• 4 ząbki czosnku;
• 150 gramów twardego sera;
• majonez.

Metoda przygotowania:

1. Obierz gruszkę i posiekaj ją na małe kawałki, posiekaj czosnek za pomocą prasy, posiekaj ser w kostkę.
2. Wszystkie składniki mieszają się i ubierają w majonez.

Wykwintne karmelizowane chińskie ciasto gruszkowe

To kulinarne arcydzieło spodoba się każdemu słodyczy. Owoc gruszki w kompozycji wyjątkowego deseru nada oryginalności smakowi i niesamowitemu aromatowi.

Składniki i proporcje:

• 1, 8 kg chińskiej gruszki;
• ½ łyżki. mąka pszenna;
• ½ cukru trzcinowego;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 1 łyżeczka sole;
• 1/2 paczki masła;
• 1 łyżka. płatki Herkulesa;
• 1.2 art. orzech migdałowy;
• 1, 4 łyżki. tarty imbir;
• 2 łyżki. l skrobia kukurydziana;
• 1, 4 łyżki. cukier

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać mąkę, cukier trzcinowy, połowę określonej ilości cynamonu i soli w rondlu emaliowanym. Dodaj masło, aby wymieszać i dobrze wymieszaj.
2. Połącz powstałą masę z płatkami owsianymi, startym imbirem. Następnie włóż gotowe ciasto do lodówki.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, pozostałą ilość soli i cynamon.
4. Umyte owoce gruszki pokroić w duże plastry. Zroluj przygotowane gruszki w słodkiej mieszance, a następnie w cieście maślanym.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i umieść owoce na pergaminie przez 40-60 minut na pergaminie.
6. Podawać karmelizowaną gruszkę w postaci ciepła.

Niesamowity chiński dżem owocowy

Przepis gotowania jest dość prosty i szybki, ale rezultatem będzie delikatny, przyjemny dżem, który z pewnością stanie się ulubionym deserem rodzinnym.

Składniki i proporcje:

• 2 kg gruszek;
• 2 kg cukru;
• 2 łyżki. woda.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój gruszki i włóż je do miski do gotowania dżemu.
2. Dodaj cukier, rozprowadzając na powierzchni kawałków owoców. Pozostawić na 3 godziny przed utworzeniem soku.
3. Wlać wodę i gotować przez 1 godzinę, włączając ogień przynajmniej, ciągle mieszając.
4. Gorący dżem z chińskiej gruszki wlewa się do banków i szczelnie zamyka powieki.

Warunki przechowywania owoców

Chińska gruszka powinna być przechowywana w zimnym, ciemnym miejscu. Pomieszczenie powinno być czyste, suche i wolne od pleśni i zapachów osób trzecich. Konieczne jest przechowywanie gruszek w odpowiedniej formie, z uwzględnieniem korelacji temperatury i wilgotności, zapobiegnie to uszkodzeniu owoców gruszki i ich gniciu. Optymalna temperatura wynosi od + 6-8 ° C, a wilgotność - 85-90%. Zbiór w odpowiednich warunkach nadaje się do użycia przez około 2-4 miesiące i pozostaje jednocześnie świeżym, użytecznym produktem.

Wniosek

Gruszka chińska uważana jest za odmianę przyjazną dla środowiska, która zyskała popularność dzięki szybkiemu dostosowaniu do warunków klimatycznych, rodzajów gleby, a także doskonałemu smakowi i delikatnemu aromatowi owoców. Posadzone drzewo stanie się godnością ogrodu i przez długi czas zachwyci się pięknem jego kwitnienia i hojnymi zbiorami słodkich i soczystych owoców.