Najlepsze odmiany marynat do wytrawiania

Ogórek jest jednym z najbardziej popularnych i ulubionych roślin ogrodniczych. Może być uprawiany zarówno w szklarniach, jak iw ogrodzie, na zewnątrz. A ci, którzy nie boją się eksperymentów, mogą zebrać dobre zbiory, nawet na balkonie. To chrupiące warzywo idealnie nadaje się do zimowych przygotowań. Ogórki są dobrze utrzymane w stanie surowym i niezbędne do konserwowania w domu.

Istnieją specjalne odmiany ogórków do wytrawiania, a także ich hybrydy. Różnią się grubszym i chrupiącym miąższem. Skórka takich ogórków dobrze wchłania sól. Większość odmian marynowanych można rozpoznać po ich wyglądzie - ogórki z jednego krzewu mają prawie taki sam rozmiar i kształt, a ich bogata zielona skórka jest pokryta gruźlicami. Aby uprawiać ogórki do trawienia na swojej działce, musisz wybrać odpowiednie nasiona.

Nasiona ogórka kiszonego - kryteria wyboru

Smak domowych ogórków z ogrodu zaczyna się od nasion. Ich wybór zależy od cech klimatycznych obszaru i warunków uprawy.

Obecnie istnieje wiele odmian, które są wszechstronne pod względem uprawy, które dobrze rosną nie tylko w warunkach szklarniowych, ale także na otwartym terenie. Ale stopień wydajności i jakości owoców w różnych przypadkach będzie inny. W szklarni lepiej jest wybierać odmiany o niezbyt długich biczach, które uprawia się na kratach. Oszczędza to miejsce w szklarni i ułatwia zbiór. Przykład prawidłowej lokalizacji jest pokazany na zdjęciu:

Najlepsze odmiany do wytrawiania

Najlepiej rozpocząć uprawę ogórków konserwowych od jakościowych nasion zakupionych od renomowanego producenta. Wskazują na opakowaniu wszystkie informacje niezbędne ogrodnikowi - nazwę odmiany, zasady uprawy, trwałość i przeznaczenie (sałatka, marynowanie, uniwersalność). Nasiona na sprzedaż są w pełni przygotowane do sadzenia i nie wymagają wstępnej obróbki. Więcej informacji na temat nasion można uzyskać, oglądając ten film:

Ogórkowe odmiany ogórków do uprawy w szklarni

Do uprawy w warunkach szklarniowych lub metodą foliową nadają się do solenia samopylne lub partenokarptyczne odmiany ogórków. Brak bezpośredniego światła słonecznego nie wpływa na wydajność.

Adam F1

Uniwersalna hybryda odpowiednia do pikli i konserw. Pierwsze zbiory uzyskuje się w 40-45 dniu (w zależności od warunków) po wysianiu nasion.

Uprawiane na kratce, idealne do szklarni. Różni się odpornością na choroby i wysoką wydajnością. Owoce są płaskie cylindryczne. Dorastają do 10 cm długości i 3-4 cm średnicy. Skóra jest cienka, ciemnozielona, ​​pokryta częstymi drobnymi guzkami.

Buran F1

Owoce w 46-50 dni po kiełkowaniu. Roślina z długimi rzęsami, mocna, rozgałęziona. Owoce są owalne, krótkie (do 12 cm). Na powierzchni ciemnozielonej skórki - często znajdują się duże guzki.

Żyzna F1

Różni się wysoką produktywnością, odpornością na choroby i pięknym wyglądem. Zelenty mają prawidłową podłużną formę z dużymi guzkami. Kolor jest zielony, z jasnymi plamami i paskami. Idealny do solenia i konserwowania. Po opóźnieniu zbiorów owoce nie rosną na długość, ale żółkną i stają się beczkowate.

Koleś z Moskwy

Owoce w 45-50 dni po pierwszych pędach. Owoce są wydłużone - 9-12 cm długości i 3-3, 2 cm średnicy. Kolor jest nasycony zielony z jasnymi paskami, na powierzchni skórki są duże guzki. Może być uprawiany zarówno w terenie chronionym, jak i otwartym.

To ważne! Oznaczenie F1 w nazwie odmiany oznacza, że ​​nasiona uzyskano metodą selekcji, krzyżując różne odmiany (hybrydowe). Takie nasiona dają gwarantowaną wydajność w pierwszym pokoleniu. Ale nasiona zebrane z już wyrosłych roślin nie nadają się do późniejszego sadzenia, ponieważ roślina nie będzie owocować.

Wskazówki dotyczące uprawy ogórków w szklarni

Ogórek jest dość kapryśną rośliną. Nawet w warunkach szklarniowych, aby zwiększyć wydajność, należy przestrzegać pewnych zasad.

  • Rośliny uprawiane w warunkach szklarniowych nie mają dwutlenku węgla wymaganego do ich wzrostu. Umieszczając naczynie z dziewanny w kilku miejscach, możliwe jest osiągnięcie optymalnego stężenia tej substancji. Ten sam efekt zapewnia mulczowanie krowiego łajna.
  • Nawozy mineralne w glebie dla ogórków lepiej zrobić 10-12 dni przed sadzeniem. Po utworzeniu krzewu w celu zwiększenia wydajności zaleca się raz w tygodniu podlewać rośliny mieszaniną wody i mleka.
  • Ogórki są podlewane tylko rano. Woda powinna być lekko ciepła, ponieważ jej niska temperatura może powodować mączniaka prawdziwego. Aby to zrobić, umieść beczkę w szklarni wodą do nawadniania.

Dla dobrego wzrostu roślina potrzebuje światła. W warunkach szklarniowych optymalne oświetlenie osiąga się za pomocą dodatkowych lamp.

Odmiany soli na otwartym terenie

Do uprawy na otwartej ziemi zapylane pszczoły odmiany ogórków nadają się do solenia długimi rzęsami, które znajdują się bezpośrednio na ziemi. Pozwala to roślinie na utrzymanie wymaganego poziomu wilgoci w glebie. Są bardzo odporne na choroby i niskie temperatury.

Nezhinsky

Odmiana ta jest uważana za lidera wśród ogórków trawiących w swoim smaku. Zaleca się uprawiać na szerokich łóżkach, ponieważ ten ogórek ma bardzo długi (ponad 2 m) bat. Zelenty mają jednakową formę i piękną kolorystykę. Skórka pokryta jest rzadkimi guzkami.

Springwell F1

Zbiory można zbierać po 45-52 dniach od wysiania nasion. Owoce średniej wielkości pokryte są guzkami, miąższ jest pachnący, gęsty.

Konkurent

Odmiana w połowie sezonu o wysokiej wydajności. Różni się w dobrym kiełkowaniu nasion i wysokiej odporności na mączniaka prawdziwego. Owoce są jasnozielone, a często zlokalizowane małe guzki dorastają do 12 cm.

Murom

Ta odmiana nadaje się do uprawy w zacienionych obszarach. Owoce o jasnozielonym kolorze, gładkim, pięknym kształcie i chrupiącym miąższu nadają się do solenia.

Marynowanie beczki

Ta hybryda ma pachnący i chrupiący miąższ. W postaci solonej lub w puszkach nie traci smaku. Odmiana jest uważana za średnio dojrzewającą - po 45 dniach od siewu można już strzelać do pierwszej uprawy.

Miłośnicy przysmaków docenią odmianę korniszonu paryskiego. Ze względu na małe rozmiary (do 5 cm długości) ogórki są szybko solone i przyjemnie chrupiące. Małe rośliny o średnim rozgałęzieniu można uprawiać nawet na balkonie. Przy odpowiedniej opiece mają dobre plony.

Przydatne wskazówki dotyczące uprawy ogórków

W warunkach otwartej ziemi rośliny są bardziej podatne na wpływy zewnętrzne, które mogą wpływać na ich wzrost. Niższe temperatury, wiatr, szkodniki - wszystkie te czynniki negatywnie wpływają nie tylko na wygląd roślin, ale także na ich wydajność. Znając kilka tajemnic, możesz osiągnąć gwarantowany dobry wynik.

W celu ochrony ogórków przed wiatrem w sąsiedztwie można posadzić rośliny, które pełnią funkcję kurtyny - kukurydzy, słonecznika. Wysokie rośliny tworzą komfortowy mikroklimat i mogą być wykorzystywane jako wsparcie dla odmian wspinaczkowych. Zdjęcie pokazuje, że kukurydza i ogórki nie przeszkadzają sobie nawzajem.

  • Aby przyciągnąć pszczoły, niektórzy ogrodnicy opryskali rośliny roztworem cukru. Nie można tego zrobić, jeśli posadzisz nagietek obok łóżka z ogórkiem. Kwitnie w tym samym czasie co ogórek i pomoże przyciągnąć te owady do zapylania.

  • Ogórki nie są sadzone obok roślin psiankowatych (pomidor, ziemniak). Wymagają różnych warunków uprawy. Pikantne zioła i pachnące zielenie mogą również wpływać na plony.
  • Pomiędzy ogórkami jest przydatny do sadzenia roślin strączkowych (fasoli karłowatej, fasoli, grochu). Korzenie tych roślin zawierają azot w glebie. Dlatego po zbiorze zaleca się nie wyciągać roślin, lecz przycinać je.
  • Ogórki są bardzo wrażliwe na zimno. Kiedy rośniesz na otwartym terenie, powinieneś zawsze mieć na ręce materiał, który może chronić rośliny w przypadku nagłego zatrzaśnięcia. Nawet w procesie formowania łóżek należy ustawić specjalne podpory do pokrycia materiału.

Ogórki, przeznaczone do solenia, wymagają regularnego monitorowania wilgotności w glebie w okresie owocowania. Przy niewystarczającej ilości wilgoci w owocach powstaje goryczka, która sprawia, że ​​ogórki nie nadają się do puszkowania i solenia.