Chernoplodka słynie z niezwykłego smaku i wspaniałych korzyści. Istnieje kilka przepisów na dżemy, kompoty i dżemy. Każda gospodyni wybiera twój gust. Syrop aroniowy jest również doskonałym rozwiązaniem do zbioru na zimę. Przygotuj napój jest prosty, a składniki można dodawać do różnych, w zależności od życzeń gospodyni i osobistych preferencji.

Jak zrobić syrop z aronii

Krasnolud zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Rośnie na krzewie, który od dawna uważany jest za dekoracyjny. Do przygotowania napoju należy używać wyłącznie dojrzałych jagód. Niedojrzałe owoce mogą być zbyt cierpkie i zepsuć smak napoju. Dojrzałość jagód można sprawdzić kolorem. Dojrzałe czarne owoce nie mają czerwonawego odcienia. Jest całkowicie czarny z niebieskawym odcieniem. Tylko takie owoce muszą być wybrane do zrobienia napoju. Dodatkowe składniki mogą złagodzić nieco cierpki smak. Jeśli dodasz jabłka, gruszki lub cytrynę, napój stanie się bardziej miękki. Aby stać się przyjemnym aromatem, trzeba dodać cynamonowe pałeczki lub inne przyprawy do smaku gospodyni.

Pamiętaj, aby umyć i posortować jagody, aby usunąć wszystkie zgniłe, chore i zmięte próbki. Wtedy smak będzie doskonały, a napój będzie długi. Optymalna opcja sterylizacji znajduje się w piekarniku. Niektóre gospodynie domowe sterylizują parę nad dziobkiem czajnika.

Klasyczny przepis na syrop z aronii czarnej

Aby stworzyć klasyczny przepis, potrzebujesz prostych składników:

• 2, 5 kg blackfloat;
• 4 litry wody;
• 25 g kwasu cytrynowego;
• cukier - 1 kg na litr powstałego napoju.

Receptura przygotowania jest prosta: wymieszać wszystkie umyte arony czarne z wodą, którą należy wcześniej zagotować. Dodaj kwas cytrynowy. Wymieszaj wszystko i przykryj. Po dniu spuścić powstały płyn. Na każdy litr powstałej cieczy dodaj 1 kg cukru. Mieszaj i podgrzewaj przez 10 minut. Wlać gorący preparat na czysto wysterylizowane brzegi i zwinąć się hermetycznie natychmiast. Aby sprawdzić szczelność banków, odwróć się i wyjdź na jeden dzień.

Syrop jeżynowy na zimę

Produkty do gotowania:

• czarne owady - 2, 3 kg;
• cukier o 1 kg mniej;
• mięta - grono;
• 45 g kwasu cytrynowego;
• 1, 7 litra czystej wody.

Etapy przygotowania do najprostszej receptury:

1. Umyj chernoplodku i włóż do plastikowego pojemnika z miętą.
2. Wlać wrzątek na aronię i dodać kwas cytrynowy.
3. Po jednym dniu wlać płyn na patelnię.
4. Przekręć popiół górski i ściśnij.
5. Wymieszaj sok, napar, cukier granulowany i podpal.
6. Gotować przez 15 minut.
7. Wlać wrzącą ciecz do puszek i szczelnie zamknąć.

Po schłodzeniu można ustawić miejsce do długotrwałego przechowywania.

Syrop z aronii z liśćmi wiśni

Produkty do zamówień:

• 1 kg czarnej aronii;
• 1 litr wody;
• 1 kg cukru;
• 2 małe łyżeczki kwasu cytrynowego;
• 150 liści wiśni.

Wiśnia doda specjalnemu smakowi blankietu, jest to jeden z najczęstszych dodatkowych składników na drinka.

Instrukcje dotyczące etapów przygotowania:

1. Spłukać liście wiśni, dodać wodę i włożyć ogień.
2. Po wygotowaniu przykryć pokrywką i odstawić na 24 godziny.
3. Płukanka z aronii.
4. Włóż liście do ognia i zagotuj.
5. Dodaj kwas cytrynowy.
6. Wypełnij aronię, gotuj i wyłącz.
7. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 24 godziny.
8. Odcedź płyn.
9. Wlej cały cukier.
10. Wymieszać i wysłać do ognia.
11. Gotuj przez 5 minut.

Następnie wlej gorący napój do słoików i zwiń.

Syrop z aronii z kwasem cytrynowym

Kwas cytrynowy jest głównym składnikiem używanym w większości receptur na przygotowanie czarnego piołunu na zimę. Dzieje się tak, ponieważ zachowanie przedmiotu obrabianego, który sam jest słodki, wymaga obecności kwasu. Kwas cytrynowy jest najlepszą opcją. Zapewni przyjemny smak i zapewni bezpieczeństwo obrabianego przedmiotu w okresie zimowym.

Jak zrobić mrożony syrop z aronii

Mrożone jagody nadają się do prostej receptury. Produkty będą potrzebować następujących elementów:

• 1 kg mrożonych jagód;
• pół litra wody;
• łyżeczka kwasu cytrynowego;
• 1 kg 600 g cukru.

Instrukcje gotowania:

1. Wymieszać wodę, aronię czarną i kwas, a także 1 kg cukru.
2. Włóż do lodówki na jeden dzień.
3. Kolejny dzień do przetrzymania w temperaturze pokojowej.
4. Szczep.
5. Dodaj cukier.
6. Gotuj przez 10 minut, wymieszaj w czystych szklanych pojemnikach.

Gorące banki do owinięcia ciepłym kocem i do przechowywania w piwnicy lub w szafie.

Przepis na syrop z aronii czarnej na zimę z miodem i cynamonem

To bardzo pachnąca wersja napoju przygotowana na zimę. Jest nie tylko smaczny i pachnący, ale także bardzo przydatny. Komponenty są proste:

• szklanka aronii;
• 5 pąków goździków;
• duża łyżka startego imbiru;
• laska cynamonu;
• woda 500 ml;
• szklanka miodu.

Etap przygotowania:

1. Włóż imbir, czarnego wilka, cynamon i goździki do garnka.
2. Wlać wodę.
3. Po ugotowaniu gotować przez pół godziny.
4. Przecedzić syrop przez sito lub gazę.
5. Dodaj miód i polej czystymi słoikami.

Możesz przechowywać w lodówce. Jeśli wysterylizujesz, możesz opuścić piwnicę.

Czarny syrop z liśćmi wiśni i kwasem cytrynowym

Syrop z czarnej jarzębiny z liściem wiśni jest jedną z najczęstszych opcji. Składniki do przygotowania takie jak:

• aronia - 2, 8 kg;
• piasek cukrowy 3, 8 kg;
• woda - 3, 8 litra;
• 85 g kwasu cytrynowego;
• 80 g liści wiśni.

Możesz gotować w ten sposób:

1. Do emaliowanej miski lub patelni wlać czarne owoce, liście wiśni, kwas cytrynowy.
2. Wlać wrzątek, odstawić na 24 godziny.
3. Odcedź płyn osobno i wyciśnij sok z jagód.
4. Wymieszaj sok i napar, dodaj cukier.
5. Po ugotowaniu gotować przez 15 minut.

Następnie natychmiast wlać do wysterylizowanych gorących puszek i zwinąć.

Czarny syrop jabłkowy z jabłkami i cynamonem

Jedna z klasycznych kombinacji smaków - jabłka i cynamon. Dlatego wiele gospodyń domowych wytwarza napój z aronii z dodatkiem tych składników. Okazuje się smaczne i nietypowe.

Przygotowanie takiego napoju jest proste. Algorytm krok po kroku wygląda tak:

1. Umyj jagody, pokrój jabłka.
2. Całość zalać wrzącą wodą, dodać kwas cytrynowy, odstawić na dzień.
3. Odcedź płyn, dodaj cukier i laski cynamonu.
4. Gotować przez 10 minut, wyciągnąć cynamon, wlać gotowy syrop do szklanych pojemników i zwinąć.

Zimą napój smakowy spodoba się całej rodzinie.

Syrop aroniowy na zimę: przepis z cytryną

Aby przygotować smaczny napój, możesz użyć świeżej cytryny, z której możesz wycisnąć sok. W tym przypadku napój okaże się jeszcze bardziej przydatny. Składniki:

• 1, 5 kg blackfloat;
• 1, 3 kg cukru;
• pół szklanki soku z cytryny;
• worek pektyny.

Instrukcje gotowania:

1. Gotuj czarny kotlet na średnim ogniu.
2. Aby wycisnąć aronię za pomocą prasy lub przez gazę rękoma.
3. Dodaj sok i pektynę do powstałej cieczy.
4. Dodaj cukier i wymieszaj.
5. Mieszając na ogniu, pozwól, aby napój się zagotował.
6. Po gotowaniu gotować przez 3 minuty i można wlać do gorących słoików.

Napój będzie doskonale zachowany przez całą zimę i pomoże w walce z przeziębieniami, wzmocni układ odpornościowy.

Syrop Aronia z kwasem cytrynowym i miętą

Syrop z czarnych liści z liśćmi wiśni według przepisu pozwala na różne zmiany. Na przykład można idealnie zastąpić liście wiśni na mięcie lub melisy, można dodać liście porzeczki. Wymagane są następujące komponenty:

• 3 kg aronii;
• tyle cukru;
• 2 litry wody;
• 300 gramów liści porzeczki i mięty;
• 3 łyżki kwasu cytrynowego.

Przepis na zimę:

1. Aronia mielona z maszynką do mielenia mięsa.
2. Dodaj liście porzeczki i miętę.
3. Wlać schłodzoną przegotowaną wodę i odstawić na jeden dzień.
4. Odcedź płyn i wyciśnij sok.
5. Wlej powstały sok do rondla i dodaj cukier z kwasem cytrynowym.
6. Wstaw ogień i zagotuj.
7. Jeśli w czasie wrzenia wyrosną niezwiązane części jagód, należy je usunąć skimmerem.

Jak tylko wszystko się zagotuje, należy wlać do gorących przygotowanych banków i zwinąć w hermetyczny sposób. Następnie obróć słoiki i owinąć ciepłą szmatką, możesz koc. Raz, po dniu, wszystkie foki są chłodzone, w zimie przenoszone są do chłodnego i ciemnego magazynu.

Wiśniowy syrop wiśniowy z przyprawami

Jest to przepis na syrop z czarnych owoców z liśćmi wiśni, który wymaga użycia dużej ilości liści i wielu różnych przypraw. Składniki:

• 2 kg blackfloat;
• mniej więcej tyle samo liści wiśni;
• 2, 5 litra wody;
• 25 g kwasu cytrynowego na litr roztworu;
• cukier w ilości 1 kg na litr półproduktu;
• przyprawy do smaku: kardamon, szafran, cynamon, goździki, wanilia.

Receptura gotowania składa się z prostych kroków:

1. Umyj liście i włóż mączlika do rondla.
2. Wlać wrzątek, nalegać na dzień.
3. Doprowadź dzień do wrzenia.
4. Wlej wymaganą ilość cytryny.
5. Rzuć liście, wlej napar z jagód i wrzuć ponownie na jeden dzień.
6. Półprodukt jest ponownie odsączany, jagody są wyrzucane.
7. Doprowadź wlew do wrzenia, dodaj cukier 1 kg na litr, dodaj wszystkie niezbędne przyprawy do smaku.

Natychmiast po zagotowaniu płynu syrop należy wlać do gorących, przygotowanych słoików i zwinąć. Napój należy wlać do pojemnika tuż pod samą pokrywą, ponieważ po ochłodzeniu objętość może się zmniejszyć.

Zasady przechowywania syropu z aronii

Syrop z liści wiśni i czarnego owocu jest przechowywany w chłodnych i ciemnych pomieszczeniach. Światło słoneczne nie powinno być dozwolone, ponieważ w takim przypadku napój może ulec pogorszeniu. Jeśli mówimy o mieszkaniu, do przechowywania można wykorzystać nieogrzewaną spiżarnię i balkon. Ale balkon należy ocieplić zimą, ponieważ temperatura syropu nie może spaść poniżej zera. Jeśli balkon jest zamrożony, nie powinieneś przechowywać na nim pustych miejsc.

Jeśli do przechowywania przedmiotu obrabianego wybrano piwnicę lub piwnicę, na ścianach nie powinno być pleśni ani śladów wilgoci.

Wniosek

Syrop z aronii pomoże odświeżyć się w chłodnej porze roku, a także wzmocni układ odpornościowy i podniesie na duchu. Aby smak nie wydawał się zbyt cierpki, można dodać liście wiśni, jabłka, gruszki i cynamon. Aby lepiej zachować napój, zaleca się dodanie kwasu cytrynowego lub świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Następnie blank będzie miał również przyjemną kwasowość.