Morwa biała lub morwa jest rośliną owocową pochodzącą z Chin. Coraz częściej w ogrodach Rosji można znaleźć morwy, ponieważ ogrodnicy widzieli w niej nie tylko piękno, ale także ujawnili wiele przydatnych właściwości. Morwa zyskała popularność ze względu na słynne włókno, z którego produkowany jest chiński jedwab, ze względu na jego walory smakowe i lecznicze oraz szerokie zastosowanie w kuchni.

Botaniczny opis białej morwy

Mulberry należy do rodziny Mulberry. Drzewo liściaste osiąga wysokość 15 m, tworząc szeroką, rozłożystą koronę. Szare duże gałęzie pokryte są jajowatymi liśćmi o nieregularnym kształcie, które są połączone z ogonkami o długości do 15 cm. Morwa biała tworzy dwa rodzaje pędów - wydłużone wegetatywne i krótkie owocowe.

Biała morwa może być jednopienne i dwupienne. Odmiany jednopłciowe tworzą kwiatostany męskie i żeńskie, więc nie ma problemów ze zbiorem mieszkańców letnich. Kwiaty żeńskie lub męskie powstają na dwupiennej morwie. Oczywiste jest, że aby uzyskać bogate zbiory, konieczna jest obecność osobników męskich i żeńskich na miejscu.

Dowiedz się, jaka jest podłoga pozyskanej białej morwy, zanim kwitnienie jest niemożliwe. Jeśli po kwitnieniu okazało się, że posadzono dwa sadzonki samców lub samic, możliwe jest uratowanie sytuacji poprzez ponowne szczepienie. W tym celu wycina się 4 sadzonki z owocowej morwy, aw połowie kwietnia, przed rozpoczęciem kwitnienia, zaszczepia się. Do szczepienia wysokiej jakości wybiera się długie pędy wegetatywne, ponieważ te, które noszą owoce, nie nadają się do szczepienia.

Jeśli szczepienie się powiedzie, konieczne jest rozpoczęcie formowania białej korony morwy od młodych pędów, stopniowo pozbywając się starych gałęzi. Wymieniona morwa zaczyna owocować przez 4 lata.

Opis odmian morwy białej

Aby zapewnić uprawę, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Wybierając białe drzewo morwy, należy wziąć pod uwagę odporność na zimno, czas dojrzewania, odporność na choroby i smak jagód. Aby wybrać odpowiednią odmianę, musisz przeczytać opis i obejrzeć zdjęcia odmian morwy białej.

Miodowy Biały Miód

Mulberry White Honey, według opisu, zdjęć i recenzji ogrodników, jest najpopularniejszą wczesną odmianą. Kwitnienie występuje pod koniec maja, 4 lata po posadzeniu. Owocowanie następuje w połowie czerwca. Morwa jest bezpretensjonalna w opiece, rośnie w każdej glebie i przynosi niezmiennie wysoką wydajność. Ocena cech:

• dobry roczny wzrost;
• długa wątroba, w jednym miejscu rośnie około 200 lat;
• tolerancja na suszę;
• słodki smak owoców.

Morwa rzadka Biała tkliwość

Najbardziej odporna na zimno odmiana, może przenosić mrozy do - 40 ° С. Czułość białej morwy białej jest idealna dla rosyjskich regionów o niestabilnym klimacie. Należy do odmian wczesnego dojrzewania, owocowanie rozpoczyna się w połowie czerwca i trwa 8 tygodni. Jakość i ilość plonów zależy od warunków pogodowych. Jeśli lato jest słoneczne i ciepłe, owoce dojrzewają duże i słodkie, nie można czekać na żniwa w deszczową pogodę.

Owoce-1

Wczesna dojrzała odmiana, pierwsza roślina dojrzewa w połowie czerwca. Owocujący długo, rozciągnięty do 6-8 tygodni. Białe pestkowce pojawiają się tylko w suchej, ciepłej pogodzie, jeśli wiosna i początek lata były deszczowe, owoce stają się blado różowe. Wydajność w klasie jest wysoka. W wieku 8 lat morwa może produkować do 150 kg owoców. Leki mają gęsty, słodki i soczysty miąższ. Spośród wszystkich odmian morwy białej, Fruit -1 jest przechowywany dłużej i może przenosić transport na niewielkie odległości.

Pink Smolenskaya

Wczesna dojrzała odmiana tworząca słodkie i kwaśne owoce w różowym kolorze. Mimo że okazy męskie nie przynoszą owoców, będą wspaniałą ozdobą ogrodu. Ze względu na bezpretensjonalność, mrozoodporność gatunek jest uważany za najlepszy dla początkujących ogrodników. Pierwsze owocowanie następuje rok po posadzeniu. Morwa przynosi średniej wielkości słodkie, malinowe lub czerwone, pachnące owoce.

Ocena cech:

• pierwsze owoce dojrzewają na początku czerwca;
• słodkie jagody z niezapomnianą nutą kwaśną;
• przedłużone owocowanie;
• odporność na mróz.

Merezhevo

Młoda hybryda wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Drzewo jest odmianą o dużych owocach i słodko-słodkich, pachnących owocach. Owocowa morwa pojawia się w drugim roku po posadzeniu i trwa około 30 dni. Dojrzewanie rozpoczyna się w połowie czerwca i trwa do końca sierpnia. Jagody o długości 5 cm pomalowane w kolorze kremowym lub różowym. Odmiana ma swoją wadę: podczas omijania owoce szybko odpadają.

Smak morwy białej

Smak jagód zależy od odmiany i miejsca wzrostu. W suchym i gorącym klimacie duża jagoda nabiera soczystego mięsa i słodkiego słodkiego smaku. W regionach o deszczowym i krótkim lecie białe morwy przynoszą małe słodkie i kwaśne jagody.

Co jest przydatne biały morwy

Białe jagody morwy mają użyteczne właściwości, dlatego są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej. Każda jagoda zawiera dużą ilość witamin z grupy B, PP, C, a także wysoką zawartość karotenoidów, kwasu jabłkowego i cytrynowego, olejków eterycznych i żelaza.

To ważne! Dojrzałe pestkowce stosuje się w leczeniu niedokrwistości, przewodu pokarmowego, wątroby i woreczka żółciowego. Drupe wzmacnia mięsień sercowy, łagodzi duszność, tachykardię i normalizuje ciśnienie krwi.

Aby uzyskać korzyści z białej morwy, musisz wiedzieć, jak używać:

• Sok z pestek, rozcieńczony ciepłą wodą, służy do płukania gardła bólem gardła;
• wywar z zapachu korzeni z nadciśnienia;
• napar z liści ma temperaturę;
• napar jagodowy łagodzi przeziębienia;
• wywar z suszonych jagód wyeliminuje bezsenność i poprawi funkcjonowanie układu nerwowego;
• świeże jagody przywracają siłę w okresie pooperacyjnym;
• nie dojrzałe plony oszczędzają od niestrawności i zgagi;
• świeży sok leczy choroby skóry;
• zgnieciona kora zmieszana z olejem roślinnym może szybko leczyć rany, otarcia i rany.

Która morwa smakuje lepiej - biała lub czarna

Morwa biała jest mniej słodka, ma słodko-kwaśny smak. Ze względu na niską zawartość cukru idealnie nadaje się do żywienia dietetycznego. Jagoda może mieć nie tylko śnieżnobiały, ale także różowy, kremowy, a nawet ciemny kolor. Ze względu na dobrą mrozoodporność białe morwy można uprawiać w dowolnym miejscu w Rosji.

Morwy czarne są soczyste i słodsze. Zewnętrznie są podobne do jeżyn. Czarne gatunki morwy można znaleźć tylko na południu Rosji lub w krajach postsowieckich.

Również czarne i białe morwy różnią się składem chemicznym. Biel przeważa w dużej ilości węglowodanów, czerń ma wysoką zawartość kwasów organicznych.

Jak odróżnić czarną i białą morwę

Morwa czarna różni się od białego koloru kory. Jeśli ma biały kolor u białych gatunków, to w kolorze czarnym jest czerwono-brązowy. Pędy czarnej morwy są krótkie i liczne, płyta liści jest długa, od 7 do 20 cm.

Kwiatostany męskie cytrynowe cylindryczne, jasnozielone żeńskie - owalne. Owoce czarnej morwy mają kruchą strukturę i są pomalowane w kolorze czarnym lub fioletowym. W przeciwieństwie do morwy białej, czarne jagody zawierają dużo cukru, mają orzeźwiający smak i aromat.

Białe i czarne morwy mają swoją nazwę, nie ze względu na kolor pestkowców, ale ze względu na kolor kory.

Uprawa i pielęgnacja białej morwy

Morwa biała to bezpretensjonalna roślina odporna na mróz. Nawet początkujący ogrodnik może go łatwo uprawiać, ponieważ jest odporny na suszę, może rosnąć i rozwijać się na każdej glebie. Uprawa białej morwy polega na przestrzeganiu zasad opieki.

Zasady lądowania

Białe morwy są sadzone w środku wiosny przed przepływem soków lub we wrześniu przed rozpoczęciem pory deszczowej. Większość ogrodników preferuje jesienne sadzenie, ponieważ jeśli drzewo morwy dobrze przenosi zimę, oznacza to, że ma przed sobą długie życie.

Miejsce lądowania powinno być jasne, chronione przed porywistymi wiatrami.

Uwaga! Pomimo faktu, że drzewo morwy może rosnąć na każdej glebie, na glebie piaszczystej, zasolonej lub bagnistej, nie można osiągnąć dobrego plonu.

Możliwe jest określenie płci morwy dopiero po kwitnieniu, dlatego lepiej jest kupić 3-letnie drzewko, które już przynosi owoce.

Sadzonka do morwy przygotowana na 10-15 dni przed posadzeniem sadzonki. W tym celu wykop dziurę o głębokości 70 cm i szerokości 50 cm. Na dnie umieszcza się warstwę drenażu i 7 kg zgniłej próchnicy zmieszanej ze 100 g superfosfatu. Do korzeni białych morwy nie należy się palić, próchnica posypana warstwą odżywczej ziemi. Przygotowany otwór jest obficie rozlany, aby osiedlić ziemię.

Zasady lądowania:

1. W wyznaczonym czasie białe morwy prostują system korzeniowy, wysuszone i uszkodzone korzenie są usuwane do zdrowej tkanki.
2. Morwa jest umieszczona w środku i delikatnie zasypia, okresowo potrząsając bagażnikiem, tak aby poduszka powietrzna nie tworzyła się.
3. Po posadzeniu wierzchnia warstwa jest ubijana, ziemia jest obficie zrzucana i mulczowana.
4. Jeśli młoda morwa jest krucha i ma cienki pień, przed posadzeniem w dno wgłębienia wsuwa się podporę, do której przywiązana jest sadzonka.

Wiosenne sadzenie morwy białej nie różni się od jesiennej, jedyną różnicą jest to, że ziemia jest przygotowywana jesienią.

To ważne! Ponieważ system korzeniowy morwy białej jest delikatny i łatwo się odrywa, sadzenie odbywa się niezwykle ostrożnie.

Podlewanie i karmienie

Morwa biała jest rośliną odporną na suszę. Umiarkowane podlewanie odbywa się od kwietnia do czerwca, tylko w suchą pogodę. Jeśli wiosna była deszczowa, letnie podlewanie jest wykluczone. Nawadnianie odbywa się w objętości 10 litrów na 1 dorosłą roślinę. Po podlewaniu ziemia wokół pnia tułowia delikatnie się rozluźnia i mulczuje. Ściółka zatrzyma wilgoć, zatrzyma wzrost chwastów, stanie się dodatkowym nawozem i ochroni system korzeniowy przed zamarznięciem.

Młodej białej morwy nie można karmić przed owocowaniem. Ponieważ składniki odżywcze wprowadzone podczas przygotowania do sadzenia, drzewo morwy będzie wystarczające do wzrostu i rozwoju. Ale na etapie owocowania nawożenie powinno być przeprowadzane regularnie i terminowo:

1. Wczesną wiosną, przed przerwaniem pąków, 50 g nitroammophoska rozpuszcza się w wiadrze ciepłej wody. Ta kompozycja jest wystarczająca do karmienia 1 rośliny.
2. Na początku kwitnienia - odchody kurczaka miesza się z wodą w stosunku 1:12.
3. Jesienią, po opadnięciu liści, stosuje się nawozy fosforowo-potasowe. Jesienne karmienie jest konieczne, aby zapewnić siłę po owocowaniu i chronić system korzeniowy przed silnymi mrozami.

Przycinanie

Białe morwy są przycinane wiosną i jesienią.

Wiosenne przycinanie - wykonywane przed zagłębieniem. Pień młodej morwy jest odsłonięty na wysokość 1, 5 m, usuwając wszystkie gałęzie, aby z wiekiem nie dotykały ziemi. Tworząc koronę, możesz zostawić 1 dyrygent, a roślinę umieścić w wolnym wzroście.

Jeśli zadaniem jest wyhodowanie małej białej morwy, uszczypnij ją na wysokości 170 cm, a szkielet zaczyna formować od 8 pędów bocznych. W następnych latach przycinanie białej morwy odbywa się tylko w celu nadania estetycznego wyglądu. Cały nadmiar, uszkodzone i wysuszone pędy są usuwane. Zwiędłe gałęzie nie są wycinane, ponieważ ustawiają rekwizyty.

Przycinanie jesienne - po upadku liści białe morwy są przygotowane na zimę. W tym celu należy wykonać cięcie sanitarne, wyciąć suche, uszkodzone, zbyt cienkie i rosnące gałęzie korony głęboko.

Wskazówka! Do morwy dobrze rozwinięte, przycinanie sanitarne odbywa się corocznie.

Koronę z białej morwy można uformować w kulę lub wiechę. Aby kształtować piłkę, dolne gałęzie boczne są skracane o ⅓ długości, średnio o ¼. Od połowy przyszłego cięcia piłek odbywa się w odwrotnej kolejności.

Kształt wiechy jest prosty. W tym celu centralny pęd morwy nie jest izolowany, ale przycinanie pędów odbywa się na tej samej wysokości.

Aby uzyskać płaczący wygląd, przycinanie wykonuje się na dolnej i bocznej nerce. Przy takim przycinaniu gałęzie morwy opadają. Przy tworzeniu takiej formy przeprowadzaj silne przycinanie ze szkodą dla uprawy.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

W celu ochrony morwy przed chorobami i szkodnikami konieczne jest regularne przeprowadzanie działań zapobiegawczych. Poddane działaniu insektycydów i fungicydów nie tylko korony drzewa, ale także koła w pobliżu pnia.

Przetwarzanie morwy białej przeprowadza się przed kwitnieniem pąków i późną jesienią, po zakończeniu okresu wegetacyjnego. 3% roztwór Bordeaux pomoże chronić morwę przed chorobami i szkodnikami. Wiosną morwy można traktować 7% roztworem mocznika. Nie tylko zniszczy szkodniki i patogeny, ale także wzbogaci system korzeniowy w azot.

Przygotowania do zimy

Biała morwa dzielnie toleruje silne mrozy, więc dorosły okaz nie jest chroniony na zimę. Okładka poleca tylko młodą białą morwę. W tym celu po jesiennym przycinaniu i opatrunku górnym koło mulczuje się, a elastyczne gałęzie pochylają się do ziemi i przykrywają włókniną. Ten sam materiał jest owinięty wokół pnia drzewa morwy w celu ochrony przed gryzoniami.

Jak kwitnie biała morwa

Jeśli morwa jest sadzona wczesną wiosną, to podczas kwitnienia można określić podłoże rośliny. Kobiece kwiatostany w kształcie kolców tworzą krótkie i gęste kolczyki. Każdy kwiat składa się z słupka, pręcików i jasnozielonego 4-liścia okwiatu. Męski kwiat tworzy bardziej luźne kolczyki kwiatostanowe. Kwiat składa się z 4-liściowego okwiatu i 2 par pręcików.

Zbieranie

Wydajność na morwy wysokiej, z kopią dla dorosłych można usunąć do 100 kg owoców. Nie można opóźnić zbiorów, ponieważ dojrzałe jagody szybko odpadają. Gromadzenie dołów kamiennych odbywa się od połowy czerwca do końca sierpnia. Czyszczenie odbywa się wcześnie rano, w słoneczny, nie deszczowy dzień. Aby nie zgubić plonu pod koroną drzewa, rozłóż koc lub duży kawałek polietylenu. Następnie dotknij gałązek pałeczką, prowokując w ten sposób zrzucanie jagód.

Po zakończeniu pracy pestki są starannie zbierane z folii w osobnym pojemniku. Jednocześnie konieczne jest usunięcie liści, gałęzi i innych śmieci. Okres przechowywania białych morwy jest krótki, w chłodnym miejscu może wynosić nie więcej niż 2-3 dni. Dlatego musi być zjedzony i przetworzony. Białe morwy robią smaczne, pachnące przetwory, zdrowe kompoty i dżemy. Świeżo zebrane pestkowce można zamrażać lub suszyć.

Przepisy z białą morwą

O leczniczych właściwościach i przeciwwskazaniach morwy białej znanej od czasów starożytnych. Dlatego przy uprawie morwy na moim terenie, przy pierwszym użyciu jagód konieczne jest poznanie przeciwwskazań i skonsultowanie się z terapeutą.

Biały dżem morwy

Do przygotowania pysznych i pachnących smakołyków potrzebne będą:

• morwa biała - 1 kg;
• cukier - 1, 3 kg;
• cytryna - 3 szt.

Wykonanie krok po kroku:

1. Świeżo zebrane morwy są starannie zbierane.
2. Cytryny są myte i przewijane razem ze skórką przez maszynkę do mięsa, aby zrobić kleik cytrynowy.
3. Leki łączy się z cytryną, przykrywa cukrem i pozostawia na 3 godziny, aby uzyskać sok.
4. Przygotowany dżem jest gotowany na wolnym ogniu.
5. Garnek jest usuwany w celu całkowitego ochłodzenia.
6. Następnie wróć do pieca i gotuj przez 30 minut.
7. Procedura jest przeprowadzana 2 razy.
8. Gotowy dżem jest chłodzony i przenoszony do czystych słoików.

Kompot z morwy

Do gotowania potrzebne będą:

• morwa biała - 450 g;
• cukier - 350 g;
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

Przepis:

1. Leki wraz z łodygami umieszcza się w sterylnym słoiku, przykrywa cukrem, dodaje kwas cytrynowy i wlewa do ramion wrzątkiem.
2. Po napełnieniu słoiki są zamykane hermetycznymi nakrętkami i odwracane do góry nogami.
3. Aby powoli schłodzić kompot, przykrywa się go ciepłym kocem i pozostawia na noc.
4. Schłodzony napój jest przechowywany w chłodnym miejscu.

Wylewanie

Do robienia likierów przygotuj następujące składniki:

• biała morwa i cukier - 1 łyżka stołowa.;
• woda - 100 ml;
• Wódka - 200 ml.

Gotowanie:

1. Cukier wlewa się do wody i gotuje.
2. Morwa jest sortowana i tłuczona drewnianym tłuczkiem do stanu puree.
3. Masa jagodowa jest przenoszona do szklanego pojemnika i zalewana słodkim, gorącym syropem.
4. Butelkę pozostawia się w temperaturze pokojowej do ostygnięcia.
5. Do schłodzonego napoju dodaje się wódkę, przykrywa pokrywką i czyści, aby nalegać w ciemnym miejscu na 2 tygodnie.
6. Po 14 dniach nadzienie jest filtrowane i przechowywane do przechowywania w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.

Przeciwwskazania

Pomimo faktu, że morwa biała ma dużą liczbę przydatnych właściwości, nie powinna być nadużywana. Podobnie jak w przypadku nadmiernego używania, zwłaszcza w upalne dni, morwa może powodować gwałtowny skok ciśnienia i niestrawność. Leki nie zalecają jedzenia w połączeniu z innymi owocami i jagodami, ponieważ sok powoduje fermentację jelit. Dlatego musi być spożywany 3 godziny przed lub po posiłku.

To ważne! Ponieważ biała morwa może nie tylko przynieść korzyść, ale także szkodzić ciału, przed użyciem należy skonsultować się ze specjalistą.

Recenzje White Honey Mulberry

Mukhina Olga Vladimirovna, 65 lat, Dubna Biała morwa odmiany Belaya Medovaya jest uprawiana od 10 lat. Drzewko nabyło 2 lata, zasadziło w glebie odżywczej i czekało na zbiory. Pierwsze owoce pojawiły się w małych ilościach przez 4 lata po posadzeniu. Z każdym rokiem dochody wzrosły. W tym czasie owoce drzewa morwy obficie, co pozwala nie tylko jeść świeże jagody, ale także przygotować półfabrykaty na zimę. Мурашкин Петр Георгиевич, 63 года, г. Екатеринбург Вкус белой шелковицы мне известен с детства, так как все лето проводил на Украине. Из Интернета узнал, что есть тутовник сорта Белая Медовая, который выдерживает понижение температуры до — 30 °С. Приобрел саженец и высадил на участке. После первого плодоношения словно вернулся в детство. Вкус у костянки кисло-сладкий, не приторный. Ее можно употреблять в небольших количествах в свежем виде, а можно заготавливать на зиму. Всем огородникам советую посадить это красивое и полезное дерево.

Wniosek

Белая шелковица – полезное, быстрорастущее растение, которое можно выращивать в регионах с неустойчивым климатом. Благодаря полезным свойствам, при помощи ягод можно быстро справиться со многими недугами. Но не стоит забывать, что шелковица, как и другие ягоды, имеет противопоказания. Перед первым употреблением плодов, необходимо проконсультироваться со специалистом.