Pomidory czereśniowe to grupa odmian i hybryd, które różnią się od zwykłych pomidorów, głównie wielkością owoców. Nazwa pochodzi od angielskiej „wiśni” - wiśni. Początkowo pomidory czereśniowe przypominały owoce wiśni. Teraz wyświetlana jest ogromna liczba odmian, różniących się formą (wydłużona, zaokrąglona, ​​w kształcie kropli) oraz w kolorze (czerwony, pomarańczowy, żółty, czarny).

Uwaga! Ogólna charakterystyka pomidorów cherry: waga owoców do 30 g

Zalety czarnych pomidorów cherry

Czerwone zabarwienie owoców pomidorów okazuje się dzięki likopenowi zawartemu w owocach. Czarny kolor, choć nie do końca poprawna definicja koloru, raczej ciemnofioletowy, tworzy substancja, taka jak antocyjany. Antocyjanin ma działanie bakteriobójcze, niszczy niektóre rodzaje bakterii. W okresie przeziębienia pomaga organizmowi zwalczać infekcje wirusowe, wzmacnia odporność człowieka.

Antocyjanin dobrze gromadzi się w gałce ocznej, pomaga wzmocnić naczynia włosowate i wypływ płynu wewnątrzgałkowego. Ci, którzy regularnie jedzą produkty bogate w antocyjany, mają dobry wzrok, są mniej zmęczeni pracą przy komputerze i szybciej się regenerują.

I jeszcze jedna właściwość antocyjanów to przeciwutleniacz. Antocyjan usuwa wolne rodniki z organizmu, chroni nasz organizm przed wystąpieniem raka. Unikalna substancja antocyjanin występuje w bakłażanach, burakach, jagodach i czarnych pomidorach.

Czarne pomidory czereśniowe już dawno przestały być egzotyczne. Nasi ogrodnicy z powodzeniem uprawiają odmiany czarnych pomidorów na swoich podwórkach. Oczywistą zaletą ciała jest doskonała charakterystyka smakowa. Ze względu na wysoką zawartość cukrów (glukozy i fruktozy) kwasy stają się mniej wyraźne. Dlatego smak jest bardziej zrównoważony. Co więcej, ci, którzy regularnie jedzą ciemne pomidory, twierdzą, że zwykłe pomidory są dla nich teraz bez smaku.

Użyj do gotowania

Pomidory czereśniowe są używane do gotowania w celu udekorowania naczyń. Mogą być suszone i suszone. Hostessy dodają wiśni do konserw ogórków i zwykłych pomidorów, co sprawia, że ​​przygotowanie jest estetyczne. Umożliwia to maksymalne wykorzystanie możliwości puszkowania, wypełnianie pustych przestrzeni małymi pomidorami między dużymi warzywami. Niezwykła kolorystyka pomidorów wiśniowych skłania osobę do zjedzenia owocu lub spróbowania. Dzieci lubią pomidory cherry, które najczęściej nie są w stanie przekonać ich do jedzenia warzyw. I jeszcze jeden plus pomidorów czereśniowych, dojrzewają pędzlem, nie ma potrzeby zbierania pomidorów jeden po drugim. Cherry ma wysoką jakość przechowywania. Przechowywane przez długi czas, bez utraty właściwości smakowych.

Dorastanie

Uprawa czarnych pomidorów cherry nie różni się od tradycyjnej agrotechniki pomidorowej. Pomidory czereśniowe są odporne na ekstremalne temperatury, choroby, dobrze kiełkują, aktywnie rosną i owocują zarówno na zielonym, jak i otwartym terenie. Cechy uprawy pomidorów cherry:

• Pomidory czereśniowe uprawia się tylko w sadzonkach. Pod koniec zimy nasiona są sadzone w pojemnikach z przygotowaną glebą. Jak uprawiać sadzonki pomidorów, zobacz film:

• Na początku - w pierwszej połowie maja sadzonki sadzi się w szklarniach i na otwartej przestrzeni, gdy skończy się groźba powrotu mrozu. Obserwuj plan lądowania 50x50 cm, 3 - 4 rośliny na 1 kwadrat. m
• W szklarni rośliny rosną bardzo wysoko do 180 cm, nieokreślone odmiany do 2 m, a stepony dają ogromną ilość. Zadaniem ogrodników jest uformowanie krzaka, związanie go i usunięcie pasierba w tym czasie. Krzew do lepszego formowania w 1 - 2 łodygach. Drugi trzon jest utworzony z najbardziej żywotnego bocznego pasierba. Jeśli jest dużo owoców, usuń pasierbów bez żalu, w przeciwnym razie dojrzewanie owoców będzie trudne. Specyfiką pomidorów cherry jest to, że są szczególnie smaczne, gdy są wyrywane z buszu na etapie dojrzałości biologicznej. Jeśli wybierzesz drzewa wiśniowe w technicznej dojrzałości i dojrzewają w domu, pomidory tracą znaczną część swojego smaku.
• Konieczne jest związanie krzewu pod ciężarem owocu, który nie pęka, a owoce nie leżą na ziemi i dlatego pękają. Wybierz drogę do podwiązki do kraty, jest ona o wiele wygodniejsza niż podwiązka do wsparcia.
  

• Pomidory, zwłaszcza pomidory czereśniowe, jak regularne podlewanie. Jeśli od czasu do czasu zaniedbujesz podlewanie lub wodę, wiśnia pękła.
• Wiśniowe pomidory są obfite i długotrwałe. Do pierwszych mrozów można zbierać.

Większość ogrodników i ogrodników zna technologię uprawy pomidorów. Uprawa pomidorów cherry nie jest trudna, ponieważ metody uprawy są podobne.

Choroby i szkodniki

Mimo że pomidory czereśniowe są odporne na choroby, należy podjąć środki zapobiegawcze w celu ochrony roślin przed niektórymi chorobami. Z czasem podjęte środki pozwolą ci zaoszczędzić straty.

• Późna zaraza objawia się żółknięciem i opadaniem liści. Najbardziej niebezpieczna choroba dla pomidorów. Spowodowane wysoką wilgotnością. Aby uniknąć fitofthory, przewietrzyć szklarnię, oderwać uszkodzone liście. Możesz użyć tradycyjnych metod: serwatki rozcieńczonej wodą 1: 1, rośliny opryskane. Możesz posypać rzędy popiołów w tydzień po posadzeniu roślin w ziemi. Następujące leki są odpowiednie do pomiarów kardynalnych: 1 tabletkę Trykhopolu rozcieńcza się w 1 litrze wody, rośliny opryskuje się tym roztworem co 2 tygodnie. Lub użyj następujących leków: „Fitosporin”, „Mikosan”, płyn Bordeaux. Rasa zgodnie z instrukcjami.
  

• Rozpad pomidora objawia się tym, że wierzch pomidora staje się czarny lub brązowy. Środki zapobiegawcze: Podczas sadzenia roślin w ziemi, dodać 1 popiół, do każdej studni popiołu drzewnego i azotanu wapnia. łyżka.
• Zawijanie liści w pomidorach jest spowodowane brakiem pierwiastków śladowych lub niewystarczającym podlewaniem.
• Mszyca zaraża rośliny zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Ssie dosłownie cały sok. Pomoże nam rozpylanie wyciągu z rumianku, tytoniu lub krwawnika. Albo lek „Werticylina”.
  

• Brązowa plama jest dość niebezpieczną chorobą. Zaczyna się od pojawienia się brązowych plam na liściach i wszystko może skończyć się wraz ze śmiercią rośliny. Z tej plagi pomoże „Fitosporin”.

Wiele osób chce uprawiać rośliny bez żadnych środków chemicznych. W takim przypadku spróbuj metod ludowych. Ale są takie przypadki, gdy poważne leczenie jest niezbędne. Zawsze jest kilka opcji, niektórzy pomagają komuś, inni.

Sorta

Najbardziej znanymi i popularnymi wśród ogrodników są następujące odmiany pomidorów - czarna wiśnia.

Czarna wiśnia

Czarna wiśnia lub czarna wiśnia to roślina typu determinantowego. Wysoki, mocny krzew odpowiedni do uprawy na otwartym i chronionym terenie. Wiśnia czarna jest rośliną średnio wczesną, około 115 dni przechodzi od pojawienia się sadzonek do pierwszych owoców.

Zalety klasy:

• Wysoka wydajność: można uzyskać do 5 kg owoców z 1 buszu;
• Pasynkovka nie jest wymagana, ponieważ większość owoców rośnie na pędach bocznych;
• Bardzo smaczny owoc, niezwykle słodki, niezwykły kolor. Bardzo lubi dzieci;
• Nadaje się do świeżej konsumpcji, sałatek, konserw;
• Dojrzała szybko.

Wady klasy:

• Cienka skóra. Owoce pękają podczas dojrzewania.
• Owoce są słabo przechowywane.
• Roślina wymaga stałego wiązania, ponieważ owoce dojrzewają masowo i wiele z nich.

Roślina jest uprawiana w sposób siewkowy. Nadaje się do centralnej Rosji i Syberii do uprawy w szklarniach. Toleruje zmiany klimatu. W południowych regionach można uprawiać na otwartym terenie. Czarna wiśnia reaguje pozytywnie na regularne nawożenie nawozami organicznymi i mineralnymi, regularne podlewanie.

Cherry Black Zebra

Odmiana w połowie sezonu, owoce w paski. Bardzo nietypowy wygląd. Pyszne owoce o uniwersalnym zastosowaniu. Skóra jest gęsta, nie pęka.

Cherry Chocolate Apple F1

Wczesna dojrzałość przechodzi około 100 dni od pędów do pierwszych owoców. Waga owoców około 30 - 40 g, są odporne na pękanie. Bordowy kolor. Pyszne, bardzo słodkie.

Perły Cherry Chocolate

Odmiana ma wysoką odporność na choroby, odporna na wahania temperatury. Owocuje długo. Owoce są wydłużone w kształcie kropli o doskonałym smaku. Różnorodność kolekcji.

Taniec wiśni ze Smerfami

Odmiana nosi imię bohatera kreskówki „Smerfy”. Słodki, pachnący owoc, bogata purpurowa barwa, prawie czarna, czerwonawa plamka na czubku. Odporny na choroby i wahania temperatury.

Cherry Amethyst Cream Cherry

Rzadka odmiana, zalecana do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie w południowych regionach. Wysokość krzewu do 2 m daje najlepszą wydajność przy formowaniu krzewu w 2 - 3 łodygach. Owoce są kremowo - żółte, ciemne tylko na ramionach. Skóra jest gęsta, nie pęka. Dobrze utrzymany. Miłego smaku. Używanie owoców jest uniwersalne. Owocuje długo, obficie aż do mrozu.

Wniosek

W ostatnich latach istnieją wszystkie nowe i niezwykłe odmiany warzyw pozornie długo znanych. Należą do nich czarne pomidory czereśniowe. Będą prawdziwą ozdobą Twojego ogrodu dzięki niezwykłemu kolorowi, obfitemu owocowaniu. Zachwyci i posmakuje owoców, co doskonale przejawia się w świeżej i puszkowanej formie.