Bakłażan to warzywo, które nie jest podobne do żadnego innego. Być może dlatego wcześniej był uprawiany jako roślina ozdobna. Bakłażan przyszedł do nas z krajów wschodnich, ale początkowo był tylko na stołach szlachty i był egzotycznym przysmakiem. Teraz bakłażan jest popularny na całym świecie. Mieszkańcy wschodu zapewniają, że jedzenie bakłażana jest gwarancją długowieczności. Jego bogata barwa i specyficzny smak pozytywnie odróżniają warzywa od pozostałych roślin jesienno-letnich. Zawiera wiele witamin i minerałów i jest składnikiem wielu diet. Jest nie tylko przyjemna do jedzenia, ale także bardzo łatwa w uprawie.

„Czarny Książę” - pochodna odmiany bakłażana. Podczas jego tworzenia uwzględniono różne czynniki wpływające na płodność i odporność na choroby. Zdobył miłość ogrodników za jego bezpretensjonalność, szybki rozwój owoców i smaku. Na zdjęciu widać, jak owoce odmian bakłażana Black Prince.

Jego owoce dojrzewają dość szybko i mają bardzo wysoką wydajność. Ponadto zaskoczy Cię przyjemny smak bakłażana odmiany Black Prince. Forma bakłażana jest lekko żebrowana, długość może sięgać nawet 25 cm, a waga to około kilograma. Dojrzały owoc Czarnego Księcia jest bogato purpurowy, a łodyga fioletowo-czarna, co odróżnia odmianę od innych gatunków. Wewnątrz jest niewiele nasion, a ciało jest przyjemnym jasnożółtym kolorem. Oczywiście, podobnie jak wszystkie bakłażany, ma nieco gorzki smak, ale zręczne gospodynie wiedzą, jak szybko i łatwo się go pozbyć, używając zwykłej soli. Owoce bakłażana Black Prince nadają się do przechowywania, są dobrze przechowywane i transportowane.

Dorastanie

Możesz kupić nasiona w specjalnych sklepach lub zebrać się. Zanurz nasiona w pół centymetra głęboko w przygotowanym pojemniku z ziemią, torfem i przykryj folią. Trzymamy sadzonki w ciepłym miejscu, dopóki nie wykiełkują pierwsze nasiona.

Uwaga! Dla rosnącego bakłażana Black Prince lepiej wybierz miejsce o słabym oświetleniu, gdzie jest mało światła.

Ale kiedy pojawiają się pierwsze pędy bakłażana, wprowadzamy je do światła dziennego. W nocy sadzonki muszą zakrywać czarnym filmem.

Usuń sadzonki z pudeł powinny być bardzo ostrożne, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego i łodygi. Te bakłażany będą rosły znacznie wolniej niż inne i mogą nie dawać pożądanej wydajności. Zaleca się nawożenie gleby przed sadzeniem próchnicą lub torfem. Małe zagłębienia mogą być wykonane wokół samej rośliny, więc gdy podlewanie wody będzie lepiej dotrzeć do korzenia.

Uwaga! Bakłażany Czarny Książę nie zabiera ze sobą innych przedstawicieli kultur psiankowatych.

Ziemniaki, pomidory i paprykę lepiej sadzić osobno.

Szklarnia bakłażana musi być bardzo starannie wentylowana, ponieważ rośliny te są wybredne jeśli chodzi o zmiany temperatury. Ciepło, światło słoneczne i regularne podlewanie to wszystko, czego potrzebujesz do dobrego i bogatego zbioru. Po 3-4 miesiącach takiej opieki owoce bakłażana są w pełni dojrzałe. Dojrzałość Czarnego Księcia można określić zewnętrznymi znakami. Owoc powinien być nasycony kolorem i błyszczącą skórą. Z reguły trwa to około miesiąca od pojawienia się kwiatu do pełnej dojrzałości. Perederzhivat na łodydze nie jest tego wart, dlatego nowe owoce będą rosły wolniej, staną się bez smaku i gorzkie. Jeśli ogon bakłażana osiągnął 2 cm, można go już przeciąć.

Aby przedłużyć trwałość owoców, natychmiast po ich zebraniu lepiej jest zapakować je w plastikowe torby i zostawić je w zimnym i ciemnym pokoju. Ale temperatura nie powinna być mniejsza niż + 4 ° C

Przydatne właściwości odmiany Black Prince

Świeży bakłażan Black Prince zawiera prawie 90% wody, niewielką ilość tłuszczu i białka, a nawet mniej cukru. Ta kombinacja jest idealna dla tych, którzy boją się swojej sylwetki. Zawierają również witaminy ważne dla odporności, takie jak witamina A (przeciwutleniacz, promuje prawidłowy metabolizm), C (ma działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne), B1 (ważne dla układu nerwowego), B2 (uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów w organizmie) ). Wartość energetyczna bakłażana wynosi tylko 22 kcal / 100 gr. To cudowne warzywo zapobiega chorobom serca i oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu z powodu ogromnej ilości błonnika. Ponadto ma korzystny wpływ na trawienie i poprawia procesy metaboliczne. Wzmacnia organizm jako całość i pomaga zwalczać infekcje, ma pozytywny wpływ na stan kości.

Warto zauważyć, że tylko dojrzałe i poddane obróbce cieplnej owoce mają takie użyteczne właściwości. W surowym warzywu znajduje się solanina, która jest toksyczna i niebezpieczna dla zdrowia (może powodować zatrucie). Ale nie obawiaj się, gotowane bakłażany nie są niebezpieczne, ale wręcz przeciwnie, bardzo przydatne. Nie zaleca się używania tylko małych dzieci, kobiet w ciąży i osób mających problemy z wątrobą, nerkami i trzustką, ponieważ jest to dość ciężki posiłek.

Bakłażan bardzo dobrze nadaje się do potraw z tłustym mięsem, pomagają organizmowi trawić go i neutralizować nadmiar cholesterolu.

Recenzje

Przejdźmy od teorii do praktyki i zobaczmy, jak ta odmiana sprawdziła się w praktyce. Przecież producenci mogą wiele powiedzieć o swoich produktach, ale lepiej jest słuchać tych, którzy osobiście próbowali uprawiać „Czarnego księcia”.

Elena, 48 lat, Samara Byłem mile zaskoczony nową odmianą bakłażana Black Prince. Wyróżnia się czarno-fioletową łodygą. Owoce o kształcie gruszki na 150-250 gr. Aby zebrać więcej bakłażana, często musisz zbierać dojrzałe. Należy to zrobić, aby solanina nie gromadziła się w warzywach, co daje gorycz i jest szkodliwe dla organizmu. Ponadto nie zaleca się smażenia bakłażanów, jest to całkowicie bezużyteczne danie. Osobiście sam zbieram nasiona do sadzonek. Doświadczenie pokazuje, że zakupione nasiona często nie rosną dobrze lub wcale nie kiełkują. Maria, 34 lata, Permsky Krai W zeszłym roku byłem bardzo zadowolony z bakłażana Black Prince. Wydajność odmiany jest wysoka, jest bezpretensjonalna w stosunku do warunków i można mówić o tym, jak smacznie smakuje przez bardzo długi czas. Posadzone w szklarni, wiem od innych bakłażanów, że słabo rosną w otwartym polu. Próbowałem, a teraz zawsze będę uprawiał tę szczególną odmianę. Antonina, 40 lat, Astrachań Po raz pierwszy wyhodowano bakłażany. Bardzo się cieszę, że wybrałem odmianę Black Prince. Nie było problemów z uprawą. Owoce szybko rosły, dobrze opadły po zejściu na ląd i dawały dobre zbiory. Udało jej się zwinąć i zamrozić na zimę, a także rozdać krewnym. Wszyscy byli zadowoleni.

Jak widać, prawie wszystkie opinie na temat bakłażanów Black Prince są pozytywne. Konsumenci są zadowoleni ze swojego wyboru i cieszą się bogatymi zbiorami warzyw. Jest to jeden z niewielu przypadków, gdy wszystko jest w porządku w teorii i praktyce!

Podsumujmy

Jeśli zastanawiałeś się, które warzywa posadzić w szklarni przez długi czas, ten artykuł pomoże ci dokonać wyboru. Książę bakłażana sprawdził się w praktyce. Dzięki instrukcjom hodowania będziesz mógł w najkrótszym możliwym czasie uzyskać bogate zbiory, które zachwycą zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich.