Gruszka Jakowlewskaja

Pomimo tego, że jabłka i gruszki od niepamiętnych czasów uważane były za najczęstsze drzewa owocowe na środkowym pasie, prawdziwie niezawodne, smaczne i produktywne odmiany gruszek, na przykład do niedawna było bardzo mało warunków dla regionu moskiewskiego. W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci sytuacja uległa zasadniczej zmianie i ogrodnicy mają obecnie wiele do wyboru. Ale tak zwane odmiany zimowe, których owoce mogą być przechowywane przez mniej lub dłużej, ponad dwa miesiące, nadal nie występują zbyt wiele.

Wybór jest szczególnie mały, jeśli chodzi o uprawę w regionach na północ od Lipieck lub Tambov, ponieważ właśnie późne odmiany gruszki do dobrego dojrzewania drewna i same owoce wymagają pewnej ilości ciepła i słońca. Na obszarach o krótkim i chłodnym lecie kwota ta może nie wystarczyć. Niemniej jednak hodowcy uzyskali odmiany, które dojrzewają we wrześniu i październiku, a owoce są w stanie przetrwać do Nowego Roku, a czasem nawet dłużej. Jedną z tych odmian jest gruszka Jakowlewska, szczegółowy opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami ogrodników przedstawionymi w tym artykule.

Historia stworzenia

Pod koniec lat 90. XX wieku grupa naukowców i hodowców GNU VNII genetyki i hodowli roślin owocowych. Michurin oparty na krzyżowaniu odmian gruszowatych Tolgarsky Beauty i Daughter of Dawn, uzyskano całą linię odmian hybrydowych: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya i inne. Po licznych testach wszystkie te formy owocowe otrzymały status różnych odmian gruszki o nieco podobnych, ale wciąż indywidualnych cechach.

Następujący naukowcy wzięli udział w hodowli odmiany gruszki Yakovlevskaya: S.P. Jakowlew, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. W 2002 r. Odmiana ta została oficjalnie włączona do rejestru państwowego i podzielona na następujące obszary:

  • Biełgorod;
  • Woroneż;
  • Kursk;
  • Lipieck;
  • Orzeł;
  • Tambow.

Sądząc po opiniach ogrodników, gruszka Yakovlevskaya dobrze się przyzwyczaiła i daje doskonałe plony w bardziej północnych obszarach, takich jak Moskwa, Jarosław, a nawet Leningrad.

Opis odmian

Drzewa gruszkowe Odmiany Yakovlevskaya można przypisać medium. Dojrzałe drzewa mogą osiągać do 10 metrów wysokości, choć wiele zależy od stada, na którym został wykonany przeszczep. Średnio drzewo rośnie o 25–30 cm wysokości i 15 cm szerokości w ciągu roku. Korona ma dość regularny, szerokopiramidowy kształt średniej gęstości.

Pędy są nagie, czerwono-brązowe, średniej grubości, rosną głównie prosto. Średniej wielkości ciemnozielone liście mają wydłużony owalny kształt o gładkiej powierzchni i połyskującym połysku. Wzdłuż krawędzi jest ząbkowane drobne ząbkowanie. Kształt podstawy arkusza jest matowy, a sama płyta liściowa jest lekko zakrzywiona do góry.

Istnieje wiele soczewicy. Nerki są średniej wielkości, wygięte, gładkie. Ich kształt jest stożkowy. Ogonki liściowe są średnie zarówno pod względem długości, jak i grubości. Podpórki mają kształt styloidu.

Uwaga! Owocowanie można nazwać mieszanym, ponieważ skupia się na wszystkich rodzajach gałęzi owoców, bez wyjątku.

Odmiana jest prawie samowystarczalna, chociaż dla lepszego ustawienia owoców zaleca się, aby w pobliżu była grusza każdej odmiany, ale z podobnymi okresami kwitnienia. Ogólnie rzecz biorąc, obecność zapylacza dla gruszki Yakovlevskaya nie jest celem samym w sobie, ponieważ w amatorskim ogrodzie nawet zbiory uzyskane z jednej dorosłej gruszki bez dodatkowego zapylenia wystarczą całej rodzinie w nadmiarze.

Gruszka Yakovlevskaya tradycyjnie różni się dość późnym wchodzeniem w owocowanie. Pierwsze owoce z okresu sadzenia można oczekiwać dopiero po 5-6 latach.

Odmiana oficjalnie odnosi się do zimy, choć ze względu na fakt, że czas zbiorów średnio przypada na wrzesień-październik, niektórzy nazywają odmianę jesienną gruszy Jakowlewskiej. Rzeczywiście tak zwana dojrzałość usuwalna gruszek występuje zwykle w drugiej połowie września. Ale często owoce mogą zbierać słodycz i wisieć do połowy października. W tym przypadku owoce mają czas na plamienie i nabierają dodatkowej soczystości.

Charakterystyczną cechą odmiany Yakovlevskaya jest zdolność do długoterminowego przechowywania. W normalnych warunkach domowych gruszki można przechowywać do Nowego Roku. Jeśli stwarzają idealne warunki do przechowywania, przy niskiej temperaturze i wilgotności, okres przechowywania może wzrosnąć do 5-6 miesięcy.

Yakovlevskaya wysoka wydajność gruszy. W lądowaniach przemysłowych wynosi średnio 178 centów na hektar. W każdym razie z dziesięcioletnim drzewem można uzyskać co najmniej 40-50 kg owoców.

Odmiana zimowa nie jest na ostatnim miejscu - jest powyżej średniego poziomu tych odmian, które są tradycyjnie uprawiane w centralnej Rosji.

To ważne! Hodowcy przeprowadzili eksperyment na sztucznym zamrażaniu drzew w zimie, doprowadzając temperaturę otoczenia do -38 ° C. W rezultacie uszkodzenie tkanek kory i kambium odnotowano tylko o 1, 1 punktu.

Ponadto gruszki tej odmiany wyróżniają się dobrą odpornością na choroby grzybowe, przede wszystkim strupem, plagą wszystkich roślin ziarnkowych i entomosporią.

Cechy owoców

Owoce gruszki Yakovlevskaya są bardzo piękne - mają dość regularny, wydłużony klasyczny kształt gruszki. Wielkość gruszek jest stosunkowo duża - waga jednego owocu może wahać się od 120 do 210 gramów.

Skóra jest gładka, równa, średniej grubości, lekko oleista, ma małą warstwę wosku, która ma służyć jako ochrona przed niekorzystnym wpływem środowiska.

Jeśli w momencie wyjmowania dojrzałych gruszek może mieć raczej równomiernie zielony kolor, to na etapie dojrzałości konsumenta skórka staje się żółtawa. Jedna część owocu, zwykle zwrócona w stronę słońca, ma wyraźny czerwonawy rumieniec.

Średnia długość i grubość łodygi mają zakrzywiony kształt. Lejek jest wąski, płytka głębia. Półotwarty kielich, nie spadający. Spodek jest szeroki, średniej głębokości. Serce ma formę bulwiastą.

Komory nasienne w owocach zamknięte, średniej wielkości. Małe nasiona mają stożkowy kształt i brązowy odcień.

Miąższ owocu jest średniej gęstości, soczysty, kremowy. Ma łagodną konsystencję oleistą z małą granulacją. Smaki owoców oceniono na 4, 5 punktu w pięciopunktowej skali.

Uwaga! Gruszki mają charakterystyczny delikatny aromat z nutami kwiatowymi i przyjemnym słodkim smakiem z subtelną kwaskowością.

Pod względem składu owoce gruszki Jakowlewskiej zawierają:

  • Ilość cukrów - 11, 6%;
  • Miareczkowane kwasy - 0, 4%;
  • Suche substancje - 12, 8%;
  • P-aktywne substancje - 148, 0 mg / 100 g;
  • Kwas askorbinowy - 10, 1 mg / 100 g

Gruszki tej odmiany, jak już wspomniano, są dobrze i długo przechowywane, mogą być transportowane na duże odległości.

Używanie owoców jest uniwersalne. Z reguły gruszki odmian zimowych są cenione przede wszystkim za zachowanie jakości, co pozwala cieszyć się smakiem świeżych owoców, nawet zimą. Ale z owoców tej odmiany są również bardzo smaczne dżemy, dżemy, kompoty, marmolady i słodycze. Nadaje się do suszenia, a nawet do produkcji wina domowej roboty.

Jak w wielu owocnych odmianach, gruszka Yakovlevskaya ma jedną wadę - gdy korona jest pogrubiona lub gdy plon jest zbyt obfity, może nastąpić mielenie owoców. Dlatego bardzo ważne jest dla drzew przycinanie i przerzedzanie korony w odpowiednim czasie, a także racjonowanie jajników po kwitnieniu.

Opinie ogrodników

Większość ogrodników pozostawia pozytywne opinie na temat tego rodzaju gruszki. W końcu niewiele jest odmian zimowych gruszek, które rosną i owocują dobrze w środkowym pasie. Jedyną wadą jest nie najlepszy smak owoców, ale jak wiadomo smak to sprawa bardzo indywidualna.

Elena, 35 lat, Lipieck Gruszka Yakovlevskaya Bardzo podoba mi się moje bezpieczeństwo, mogę wytrzymać do końca stycznia. Jest smaczny i soczysty, może na początku trochę sztywny, ale nadal jest odmianą zimową. Oznaki parcha mogą pojawić się tylko w bardzo deszczowe lato. W celach zapobiegawczych spryskuję drzewo wiosną, zanim pączek pęknie 3% mieszanką Bordeaux. Robię tę procedurę za rok - ochrona wystarcza tylko na dwa sezony. Zauważyłem też, że ta gruszka uwielbia pić. Wykonałem rowki wzdłuż okręgu pnia drzewa i podlewałem przed utworzeniem pąków i po kwitnieniu, pięć wiader na drzewo co drugi dzień. W rezultacie wydajność wzrasta o 30 procent, prawda, gruszka zaczyna przynosić owoce dość późno. Mam tylko w piątym roku po posadzeniu kilku kwiatostanów. Ale szóstego całe drzewo było już pokryte owocami. Ale to, jak rozumiem, jest cechą wielu gruszek. Nikolai, 39 lat, obwód smoleński Kilka lat temu postanowiłem posadzić zimową gruszkę w moim ogrodzie, ponieważ dzieci dorastają i lubią jeść świeże owoce zimą. Wybrałem między kilkoma odmianami michurinów i Jakowlewskaja ostatecznie osiadła na gruszy. Dorastałem już w ogrodzie kilka letnich odmian gruszek i jedna jesień - Pamięć Jakowlewa. Wiem, że gruszki nie tolerują zatykania szyjki korzeniowej, dlatego sadzenie powstałej dwuletniej sadzonki przeprowadzono na małym wzgórzu. W przeciwnym razie wszystko było jak zwykle. Gruszka szybko rosła i w trzecim roku miała kilka małych kwiatostanów, z których nic nie rosło. W czwartym roku zaczęło rosnąć kilka owoców. Moja rodzina i ja lubiliśmy smak, więc spodziewamy się bardziej obfitych zbiorów na następny rok. Nie było problemów zdrowotnych z gruszkami.

Wniosek

Gruszka Yakovlevskaya z pewnością zachwyci Cię soczystymi i smacznymi owocami, które przetrwają dość długo. Konieczne jest tylko okazanie cierpliwości i czekanie na jej owocowanie, które przychodzi stosunkowo późno.