Odmiana gruszy Williamsa: zdjęcia i opis odmiany

Każdego roku coraz więcej odmian i hybryd upraw ogrodowych i ogrodniczych, drzew owocowych. A bardziej zaskakujące jest to, że niektóre z ich gatunków pozostają popularne przez dziesiątki i setki lat. Jedną z tych kultur, „długie wątróbki”, jest gruszka Williamsa, o której pierwsza wzmianka pochodzi z połowy XVIII wieku. Z biegiem lat ta odmiana gruszy jest popularna i lubiana przez ogrodników, ponadto gruszka Williamsa rozprzestrzeniła się na cały świat, jej sadzonki spadły na prawie wszystkich kontynentach.

Opis odmiany gruszy Williamsa, szczegółowy opis kilku jej odmian, zdjęcia owoców i drzew, a także recenzje ogrodników i zalecenia dotyczące uprawy w Rosji: wszystkie informacje na temat tej rośliny zebrano w tym artykule.

Odmiany odmian

W szczególności odmiana gruszy o nazwie Williams została po raz pierwszy zaprezentowana na wystawie drzew owocowych w odległym 1770 roku. Kultura ta została uzyskana przez skrzyżowanie Wspólnych Gruszek z jakimś zapomnianym do tej pory rodzajem.

Rozprzestrzenianie się na całym świecie, gruszka Williamsa otrzymała nowe nazwy: na przykład w Ameryce ta odmiana nazywa się „Bartlett”, aw Rosji często można znaleźć nazwę „Duchess Summer”. Nazwy tego gatunku zmieniają się również w związku z mutacjami odmiany, doborem nowych hybryd i odmian gruszy.

Obecnie istnieją trzy najbardziej popularne typy gruszek Williamsa:

  1. Gruszka Księżna Lato (lub Williams Summer).
  2. Williams the Red, lepiej znany jako Delbara Rouge.
  3. Odmiana zimowa, często nazywana lekarstwem.

Uwaga! Nie można z całą dokładnością stwierdzić, że wymienione odmiany pochodzą z jednego gatunku (w końcu Williams jest bardzo starożytną odmianą).

Ale gatunki te mają ze sobą wiele wspólnego i, co najważniejsze, łączy je doskonały smak owoców i niesamowita owocność drzew.

Aby poradzić sobie z podgatunkami gruszki, konieczne jest zapoznanie się z opisem każdego z nich, zobacz zdjęcie i zapoznaj się z charakterystyką.

Gruszka Williams Summer

Drzewa tej odmiany są małe, są uważane za niskie i średnie. Zaraz po posadzeniu drzewo zaczyna szybko rosnąć, aby osiągnąć wzrost, ale po 10-12 latach jego rozwój znacznie się spowalnia. Eksperci kojarzą to hamowanie z obfitymi plonami, które odbierają gruszce dużo siły i odżywiania.

Szczegółowy opis letnich odmian księżnej:

  • pędy grube;
  • pień i gałęzie są pomalowane na żółtawy odcień, są równe lub lekko zakrzywione w formie łuku;
  • liście są duże, błyszczące, ich kształt przypomina łódź, czubek jest ostry;
  • Williams Summer gruszka kwitnie śnieżnobiałymi kwiatami, w każdym kwiatostanie jest 6-7 kwiatów;
  • okres kwitnienia jest dość długi, warunki pogodowe nie wpływają na ten proces;
  • gruszki są średnie i duże, ich przybliżona waga wynosi 150-180 gramów;
  • kształt owocu jest wydłużony, podłużny;
  • skórka jest błyszcząca, występują nierówności i nierówności;
  • Kolor gruszki letniej jest zielonkawo-żółty, na jednej ze stron może być mała różowa plama;
  • miąższ owoców jest żółtawo-biały, ich struktura jest delikatna, smak jest bardzo przyjemny, aromat jest wyraźnie zaznaczony;
  • W każdym jajniku tworzą się 3-4 gruszki, są one mocno przymocowane do łodyg, nie są one obsypywane z drzewa;
  • dojrzewania zbiorów można się spodziewać w drugiej połowie sierpnia, ale zaleca się, aby wybrać gruszki 1-2 tygodnie wcześniej, aby dojrzeć w pokoju;
  • plon odmian Williams Summer jest bardzo wysoki, drzewa są dosłownie otynkowane pachnącymi dużymi owocami;
  • odmiana jest odporna na niskie temperatury i suszę, toleruje okresy złej pogody;
  • drzewo rzadko jest chore, uważane jest za odporne na ataki owadów.

Uwaga! Letnia księżna jest odmianą bezowocną, czyli do zapylania kwiatów potrzebne jest inne drzewo. Najlepszymi zapylaczami dla Williamsa są Forest Beauty, Aleksandrovka i Pass Krassan.

Cechy smakowe gruszki Williamsa są bardzo wysokie - 4, 8 punktu na pięć. Owoce są deserowe, doskonale nadają się do świeżej konsumpcji, gotowania dżemów lub dżemów, z dodatkiem gruszek przygotowują dania mięsne i różne sałatki.

Gruszki Williamsa dojrzewają bardzo szybko i jest to jedna z najważniejszych zalet tej odmiany. A owoce są bardzo pożywne, zawierają wiele użytecznych witamin i mikroelementów, doskonale nadają się do żywności dietetycznej.

Opis letnich gruszek księżnej, a także zdjęcia i recenzje tych ogrodników, którzy już posadzili takie drzewo na swoich działkach, zmuszają coraz większą liczbę właścicieli do zakupu tych konkretnych sadzonek.

To ważne! Williams Pakhams to kolejny typ Summer Duchess. Owoce tej odmiany są większe, skórka zielona, ​​miąższ rześki i bardzo pachnący. Ze względu na doskonały smak i przydatność do długoterminowego przechowywania gruszki Pakhams stanowią 30% wszystkich eksportowanych odmian.

Odmiana zimowa Williams

Po raz pierwszy drzewo tego gatunku zostało odkryte przez francuskiego księdza, a lekarstwo i zimowa odmiana Williamsa zostały nazwane jego imieniem. Cure to silnie rosnąca i bardzo trwała gruszka, charakteryzująca się dużymi owocami i późniejszymi terminami ich dojrzewania.

Cechy odmiany są następujące:

  • piramidalna korona jest bardzo duża i rozprzestrzenia się;
  • kora jest szara, całość pokryta jest małymi pęknięciami (młode drzewa mają gładkie łodygi);
  • liście są duże, pomalowane na szmaragdowo zielony;
  • lekarstwa są bordowe, a kwiatostany białe z różowymi pylnikami;
  • wczesny rozkwit;
  • kształt owocu jest klasyczny, wydłużony;
  • waga gruszki waha się od 160 do 260 gramów;
  • skórka jest gęsta, matowa, gładka;
  • zbierać gruszki, gdy są zielone, po kilku tygodniach przechowywania owoce stają się cytrynowe;
  • na niektórych owocach charakterystyczna cecha odmiany - podłużny brązowy pasek;
  • miąższ jest słodko-kwaśny, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej, mocny aromat;
  • inne drzewa są potrzebne do zapylania Cure (ulubieniec Klappa, Williams Summer jest najlepszy);
  • Lekarstwo toleruje temperatury poniżej zera i suszę, po zamrożeniu drzewo szybko się regeneruje.

Uwaga! Cechy smakowe gruszki Williams Winter zależą w dużym stopniu od regionu wzrostu i warunków wzrostu. Z niekorzystnymi czynnikami owoce stają się bez smaku i mdłe.

Żniwa Winter Williams świetnie nadają się do przetwórstwa: te owoce wytwarzają pyszne dżemy i pachnące dżemy, a także bardzo znane są sznapsy Williamsa, uważane za elitarny napój alkoholowy.

Czerwone williams

Drzewa Rouge Delbara stają się małe, ich korona jest zwarta, nie ma zbyt wielu liści. Owoce tej odmiany wyglądają bardzo kusząco - gruszki są pomalowane w bogaty bordowo-różowy odcień. Drzewo zaczyna przynosić owoce w piątym roku po posadzeniu sadzonki.

Sort Williams Red ma swoje własne cechy:

  • korona drzewa w kształcie piramidy;
  • pędy łodygi pokryte są pęknięciami, a na młodych gałęziach kora jest gładka, szara;
  • liście są wydłużone, w kształcie jajka, ich kolor jest ciemnozielony;
  • kwitną później;
  • owoce są duże, w kształcie gruszki i grudkowate;
  • skóra jest cienka i błyszcząca, czerwonawa w miarę dojrzewania gruszek;
  • kremowy miąższ, lekko ziarnisty, bardzo aromatyczny, słodko-kwaśny, z nutami gałki muszkatołowej;
  • dojrzewanie Rouge Delbara następuje pod koniec sierpnia;
  • zbiory można przechowywać do początku zimy;
  • odporność na niskie temperatury i dotkliwa susza jest umiarkowana.

To ważne! Odmiana Williams Red potrzebuje również zapylaczy. Clapp, Bere Gardie i Bere Giffard są uważane za najlepszą „parę” dla tej gruszki. Odpowiednie i inne odmiany o średnio-późnych okresach kwitnienia.

Rosnące zasady

Uprawa gruszki Williamsa nie będzie trudna, ponieważ ta odmiana nie jest zbyt kapryśna i kapryśna. Dla drzewa klimat jest odpowiedni dla prawie wszystkich regionów kraju, wystarczy wziąć pod uwagę, że różne odmiany tej odmiany mają różne stopnie mrozoodporności.

Aby uzyskać dobre zbiory, musisz przestrzegać pewnych zasad:

  1. Do sadzenia wybierz obszary na płaskim lub lekko podwyższonym terenie - gruszki nie są sadzone na nizinach.
  2. Lepiej jest, jeśli jest to południowy lub południowy zachód z dużym nasłonecznieniem.
  3. Młode sadzonki nie lubią przeciągów i silnych wiatrów, dlatego wybierz ciche miejsce do sadzenia.
  4. Jeśli drzewo zostanie posadzone na wiosnę, to na jesieni przygotowuje się do tego dół. Preferowane jest jesienne sadzenie grusz.
  5. Żyzna ziemia z dołu jest mieszana z próchnicą, torfem, popiołem drzewnym, nawozami mineralnymi.
  6. Sadzonka jest umieszczona w środku dołu i zaczyna zasypiać z ziemią. Ziemia jest ubijana wokół korzeni, kołek jest wbijany w ziemię, aby związać drzewo.
  7. Po posadzeniu sadzonka musi być obficie podlewana

  8. W ciągu pierwszych pięciu lat tworzą koronę drzewa. Gruszki są przycinane regularnie, co najmniej dwa razy w roku.
  9. W okresach dotkliwej suszy gruszka Williamsa musi być podlewana, w przeciwnym razie brak wilgoci będzie miał zły wpływ na owoce i na drzewo.
  10. W północnych regionach młode sadzonki muszą być osłonięte, bardziej dojrzałe drzewa, zazwyczaj zazwyczaj tolerują zimę.
  11. Podobnie jak wszystkie drzewa owocowe, gruszki mogą boleć. W takim przypadku konieczne jest leczenie za pomocą specjalnych środków. Aby zapobiec zranieniu Williamsa przez owady, środki profilaktyczne stosuje się przez traktowanie drzewa przed kwitnieniem.
  12. Zbiory należy zbierać na czas, ponieważ duże owoce mogą zerwać gałęzie drzewa. Zebrane gruszki są przechowywane w chłodnym ciemnym miejscu.
Wskazówka! Aby drzewo mogło dobrze przynosić owoce, Williams powinien być sadzony blisko innych grusz. Czas kwitnienia obok rosnących gruszek powinien być mniej więcej taki sam.

Przegląd odmiany Williams Rouge Delbara

Stepan Kuzmich, 64-letni region Twer Kilka razy próbowałem sadzić niezależne sadzonki tej gruszki, ale zamarzły one w pierwszą zimę (mieszkamy w centrum Rosji). Dlatego zostawiłem te próby i posadziłem przeszczep na koronie odmiany Jurata (gdzieś, na wysokości dwóch metrów od ziemi). Chociaż wytrzymałość gruszki Williamsa jest zła, ale kwitnie późno, więc przymrozki powrotne nie wpływają na kwitnienie. Nawet przy złej i deszczowej pogodzie drzewo jest dobrze zapylane, na pędach jest wiele jajników. Moim zdaniem są to najsmaczniejsze gruszki, jakie próbowałem. Delbara's Rouge jest mutantem, dlatego jest podatna na dysheating - na drzewie pojawiają się gałęzie z klarownymi lub pasiastymi owocami. Takie pędy należy ciąć, aby uratować odmianę. Mocne strony tej różnorodności uważam za zwartość drzew i przedwczesność Williamsa, wysoką wydajność i doskonały smak owoców. Wśród niedociągnięć można wymienić słabą mrozoodporność młodych drzew.

Wniosek

Williams to piękna i bardzo starożytna odmiana gruszki, która zyskała popularność w Europie i na innych kontynentach. Istnieje kilka odmian Williamsa, wszystkie mają wysokie plony i doskonałe właściwości smakowe owoców.

Uprawa gruszy jest łatwa, wystarczy przestrzegać pewnych zasad i regularnie przycinać. Podczas gdy drzewa są młode, zaleca się pokrycie ich na zimę i obfite podlewanie w okresach suszy.