Malina należy do roślin, których owoce ludzkość używa od niepamiętnych czasów. Archeolodzy odkryli jego nasiona w starożytnych miejscach ludzi z epoki kamienia i brązu. Dzika malina żyje w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Jego dystrybucja jest związana, głównie z północną częścią kontynentów europejskich i amerykańskich, ogólnie, jest bardziej odporna na mróz niż kultura odporna na suszę.

Maliny stopniowo przenosiły się z pasm górskich i lasów do mieszkań ludzkich, dziś uprawia się je wszędzie w klimacie umiarkowanym, wiele odmian nadaje się do regionów północno-zachodnich. Staramy się sadzić najlepsze odmiany malin na naszych działkach.

Biologiczny opis malin

Malina należy do rodzaju Rubus z rodziny Rosaceae. Rodzaj składa się z prawie półtora tysiąca gatunków. Siostry malin ogrodowych rosnących prawie wszędzie w naszym kraju to jeżyny, księżniczki, maliny moroszki, cumaniki, kamienne marchewki i inne mniej znane gatunki.

Większość gatunków pochodzi z umiarkowanych lub zimnych stref półkuli północnej, ale niektóre rosną poza kołem podbiegunowym, w tropikalnych obszarach górskich półkuli południowej, na wyspach oceanicznych.

Pochodzenie nowoczesnych odmian

Maliny, których odmiany przyzwyczailiśmy się sadzić na naszych podwórkach, pochodzą od następujących gatunków:

• Europejska malinowa czerwień;
• Amerykańska malinowa czerń;
• O smaku amerykańskiej maliny;
• Amerykańska malinowa czerwień;
• Azjatycki malinowy purpurea;
• Azjatycka malinowa żółta;
• Południowoamerykańskie gatunki Glencourt (Mora).

Główne nowoczesne odmiany o wysokich plonach i doskonałym smaku, uzyskiwane przez krzyżowanie europejskich czerwonych malin z innymi gatunkami. Zachowali owoce o wysokiej owocowości i wysokiej jakości.

Zadania nowoczesnej hodowli

Nowoczesne maliny, posiadające różne rodzaje genów w potomstwie hybryd, różnią się kolorem, rozmiarem, smakiem jagód. Różnią się również produktywnością, odpornością na suszę, mrozoodpornością, wielkością i liczbą kolców. Są odmiany wczesne i średnio dojrzałe, maliny, owocowanie jesienią i powtarzające się (owocowanie ponownie).

Tworząc nowe odmiany i hybrydy, hodowcy mają za zadanie tworzyć maliny o następujących cechach:

• Duże owoce. Masa jagód nie powinna być mniejsza niż 5 g.
• Gęstość zatrzymywania pestek na łodydze. Jaki jest pożytek z wysokiej jakości jagód, jeśli spadną one na ziemię natychmiast po dojrzewaniu.
• Wysoki smak i wartości odżywcze.
• Wytrzymałość mechaniczna pędów.
• Dobra przenośność. Jagody malinowe są delikatne, łatwo zmiażdżone, hodowcy próbują stworzyć odmiany nadające się do transportu na duże odległości bez utraty jakości handlowej.
• Odporność na choroby, szkodniki, niekorzystne warunki pogodowe.
• Wysoka wydajność.

Krzew malinowy

Z natury wzrost i owocowanie malin odnosi się do krzewów jagodowych.

Korzenie

Maliny mają dobrze rozgałęziony system korzeniowy, jego główna masa znajduje się w górnych warstwach gleby, głównie na głębokości 30-40 cm, tylko niewielka liczba korzeni przenika głębiej (do 1 metra), obserwowana głównie na lekkich glebach piaszczystych. W kierunku poziomym rosną o 2-3 m, ale większość znajduje się w promieniu 50-60 cm.

Silny system korzeniowy maliny przyczynia się do tworzenia silnych pędów, zapewnia dobrą wydajność. Trwałość każdego pojedynczego krzewu określa się do czasu, aż pędy zastępcze wyrosną z pąków kłączy.

Wskazówka! Wieloletnie stare krzewy na plantacji są zastępowane nowymi kosztem pędów korzeni.

Pnie

Łodygi malinowe mają dwuletni cykl rozwojowy. W zależności od siły wzrostu odmiany, wieku krzewu, warunków uprawy, dostarczania składników odżywczych i wilgotności, pędy w pierwszym roku rozwoju mogą wzrosnąć do 1, 5-3, 0 m. W tym roku nie rozgałęziają się (co nie dotyczy napraw malin). W niektórych odmianach łodygi są proste, w innych - rosną z pewnym uprzedzeniem.

Na początku sezonu wegetacyjnego pędy rosną intensywnie, z dziennym wzrostem o 4 cm lub więcej, a im są one wyższe i grubsze, tym lepsze zbiory malin możemy spodziewać się w przyszłym sezonie. Z nadmiaru składników odżywczych i wilgoci łodygi mogą rosnąć do wysokości prawie 2, 0 m. Przed mrozem nie mają czasu na dojrzewanie i zamrażanie lub zamrażanie, co z pewnością będzie miało negatywny wpływ na plon. Ponadto, podczas owocowania malin bez kraty, pędy spadną, co również nie jest najlepszym sposobem na obniżenie jakości i ilości jagód.

Wskazówka! Aby uniknąć takich problemów, doświadczeni ogrodnicy radzą malinę malinową, która pojawiła się jako pierwsza.

Zeszłoroczne łodygi malinowe nazywane są pędami owocującymi, nie rosną na wysokości ani grubości. Z mieszanych pąków gałązki rozwijają się z liśćmi i kwiatostanami. Po owocowaniu maliny stopniowo obumierają do późnej jesieni, całkowicie umierają. Podczas starzenia wyciągają wodę i składniki odżywcze z gleby. Muszą być przecięte w odpowiednim czasie na powierzchnię gleby.

Pąki i liście

Pędy malin są układane w kątach liści na pędach rocznych. W większości odmian tworzą się one w dwóch - jeden nad drugim. Zazwyczaj górne są lepiej rozwinięte, gałązki owocowe wyrastają z nich w przyszłości, a z niższych pąków - rozety liści. Zdarza się, że oba są równie rozwinięte, w przypadku uszkodzenia górnego pąka, nie tworzą się liście z dolnego pąka, ale gałązka owocowa, jakkolwiek słaba, z małymi owocami.

W sezonie wegetacyjnym maliny na pędach, zastępując się nawzajem, mogą dorastać do 40 liści. Ich tworzenie rozpoczyna się wiosną i zwykle trwa do końca lata, przy czym każdy liść żyje przez około 30 dni.

Uwaga! Odmiany malin naprawczych owocują na gałęziach bieżącego roku.

Kwiaty

Malinowe kwiaty są biseksualne i dobrze zapylają. Mimo, że roślina ta jest samowystarczalna, najlepsze plony dają plantacje, na których rosną 2-3 różne odmiany. Malinowe kwiatostany na gałęziach owoców, zebrane w wiązkę 3-5 kwiatów, nie otwierają się jednocześnie. Najpierw górna otwarta, a następnie niższa, więc kwitnienie trwa zwykle 25-30 dni.

Owoce

Owocem maliny jest zbiorowy drupe - kolekcja małych soczystych pestkowców, połączonych razem. Owoce są formowane i utrzymywane na stałej niejadalnej łodydze, która w zależności od odmiany stanowi od 7 do 15% całkowitej masy jagody.

Kształtem owocu może być:

• okrągłe;
• owalny;
• stożkowy (ścięty-stożkowy);
• cylindryczny.

Kolorowanie malin zwykle zmienia się od różowego do bogatego bordowego. Są bardzo słodkie, ale o niskiej aromacie żółte odmiany deserowe i czarne, najczęściej używane do przetwarzania.

Wielkość owocu maliny zależy przede wszystkim od odmiany, ale znaczenie żyzności gleby i reżimu wodnego. Jagody z pierwszej kolekcji są zwykle największe. Maliny mogą mieć owoce:

• małe - w granicach 1 g;
• średni - 2-3 g;
• duże - od 4-5 do 6-8 g.

Jakość jagód, z wyjątkiem smaku i wielkości, zależy od siły przyczepności poszczególnych kamieni, gęstości ich połączenia, gęstości ciała.

Zbiory są nierówne. Jagody z jednego krzewu są zbierane, ponieważ dojrzewają w 5-10 przyjęciach, w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Od początku kwitnienia do momentu dojrzewania jagód upływa średnio 30 dni.

Zalety malin

Poza tym malina jest smaczna, z niej powstają soki, syropy, dżemy, marmolady, wina, nalewki. Jest suszony, mrożony, dodawany do sałatek owocowych i kompotów. Maliny są cenną rośliną miodową, a suszone liście są używane do produkcji substytutów herbaty.

Jagody malinowe zawierają cukry, ślady olejków eterycznych, białka, pektyny, śluz, kwasy organiczne, alkohole, witaminy A, B, C, garbniki. Jego nasiona zawierają do 22% olejów tłuszczowych.

Owoce i liście malin są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej, znajdują się w wielu kolekcjach leczniczych, których skuteczność uznawana jest za lek oficjalny. Obecnie prowadzone są aktywne badania właściwości leczniczych liści malin. Jak pokazują ostatnie badania, zawierają one substancje, których działanie jest podobne do działania niektórych hormonów, ale nie powoduje skutków ubocznych.

Odmiany malin

Oferujemy opis odmian malin i zdjęć, aby ułatwić poruszanie się po ogromnej liczbie istniejących odmian. Nawet w najmniejszym miejscu można posadzić kilka odmian malin o różnych terminach dojrzewania i cieszyć się pysznymi zdrowymi owocami aż do jesieni.

To ważne! Jedna szklanka malin dziennie może zaspokoić codzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminy.

Wczesne odmiany

Oczywiście wczesne odmiany malin są najbardziej pożądane w każdym miejscu. Czekamy na tę jagodę przez rok, chętnie zbieramy pierwsze zbiory. Wczesne maliny są najdroższe, dlatego podajemy odmiany, które można uprawiać na skalę przemysłową, tylko na dużych działkach i przeznaczone do sprzedaży.

Uwaga! Najłatwiej zbierać odmiany malin, które mają najdłuższą łodygę.

Novokitaevskaya

Wczesna odmiana, niezwykle wydajna, może produkować 150-200 centów na hektar na skalę przemysłową. Malina zimowa i odporna na suszę, odporna na uszkodzenia łodygi. Czerwone tępe owoce o wadze 2-2, 5 g mają wysokie właściwości konsumenckie.

Kaskada Bryansky

Sredneroslye, sredneraskdistye krzewy malinowe dają średnią wielkość jagód o wadze około 2, 5 g. Mają kształt tępego kształtu i malinowy kolor. Ta odmiana wymaga niewielkiej konserwacji, może być uprawiana na dużych plantacjach, gdzie daje około 80 centów na hektar.

Meteor

Ta odmiana maliny dojrzewa wcześniej niż inne, ponadto jest przeznaczona do uprawy w zimnym klimacie. Jagody tępo zabarwione o masie do 3 g słodko-kwaśnej do smaku z malinowym kolorem. Wydajność - do 80 kg / ha, odporność na choroby i susze - wysoka.

Odmiany sezonowe

Po zaspokojeniu apetytu możesz przystąpić do przygotowania malin. To odmiany dojrzewają w drugiej połowie lata i zazwyczaj poddawane są obróbce.

Nieśmiała dziewczyno

Stosunkowo nisko rosnące krzewy malinowe z wyprostowanymi pędami są odporne na zimę, podczas gdy tolerancja na suszę jest przeciętna, dając do 100 centów na hektar. Stożkowe, lekko kwaśne, słodko-kwaśne jagody o wadze 3-4 g mają ciemnopurpurowy kolor, słaby aromat.

Nagroda

Odmiana ze średnimi lub wysokimi krzewami wyprostowanymi, wysoce odporna na zimno i suszę daje plon 100-140 centów / ha. Ciemnoczerwone matowe jagody 3, 0-3, 5 g bardzo smaczne, słodkie i kwaśne.

Balsam

Stojący kolczasty krzew malinowy tej odmiany osiąga wysokość 1, 8 mi ma dobrą zimową odporność. Ciemnofioletowe jagody osiągają 2, 5-2, 8 g najbardziej odpowiednie do przetwarzania. Wydajność - średnio 60-80 c / ha.

Gigant

Zbiór tej odmiany jest bardzo wysoki - może dawać średnio 4-6 kg z jednego krzewu, a przy sprzyjających warunkach pogodowych do 8 lat. Duży owoc, ważący do 18 g jasnoczerwonej maliny z wydłużonymi gęstymi jagodami ma słodko-kwaśny smak. Ta odmiana ma inną nazwę - Pride of Russia. Zimowe maliny mrozoodporne - dobre, ale na północy wymaga schronienia.

Późne odmiany

Jeśli na twojej działce nie ma ocen naprawczych z tego lub innego powodu, na ratunek przyjdą późne maliny.

Brygantyna

Wyprostowane kompaktowe krzewy tej odmiany osiągają 1, 8-2 m, a zimą dobrze dają plony do 55 c / ha. Jagody o zaokrąglonym stożku o masie 3, 0-3, 2 g jasnoczerwonej, nadające się do obróbki.

Herkules

Malina ma silne wyprostowane pędy, które nie wymagają podwiązki. Owocuje od sierpnia do mrozu, co daje do 70% plonów. Jagody - 5-10 g, w kolorze rubinowym, słodko-kwaśnym.

Klasy Remontny

Malina naprawcza ma taką cechę biologiczną - owocuje latem w łodygach ubiegłego roku, a jesienią - w górnej części pędów bieżącego roku. Następnego lata na tych samych gałęziach powstają letnie zbiory jagód.

Indyjskie lato

Niskie, o silnych, dobrze rozgałęzionych pędach, krzewy malinowe owocują do mrozu, dają do 40 centów na hektar, z dobrą opieką do 70. Bardzo smaczne jagody tej odmiany, o masie 2, 5-3 g, mają ścięty stożkowaty kształt.

Gardła

Silne krzewy sredneroslye, mają wydajność 50 c / ha lub więcej. Genialne wydłużone jagody o wadze 2, 5-2, 7 g są bardzo smaczne. Różnorodność szwajcarskiej hodowli.

Brusviana

Odmiana odmiany, pierwsza roślina daje bardzo wcześnie, druga - od połowy sierpnia do mrozu. Do 7 kg bardzo smacznych, jednak z krzaka zbiera się kwaśne jagody malinowe o wadze do 15 g. Pędy łatwo osiągają 2, 0 m, mają kilka cierni. Owoce zachowują swój kształt podczas transportu.

Kapelusz Monomacha

Mały krzew tej odmiany jest jak drzewo. Wydłużone jagody rubinowe ważą około 7 g, na południu osiągają do 5, 5 kg z buszu, w północnych szerokościach geograficznych nie ma czasu na dojrzewanie, a połowa roślin - do 2, 5 kg.

Żółte odmiany

Najsłodsze odmiany deserowe najlepiej nadające się do świeżej konsumpcji. Niestety smak nie pasuje do żadnego z czerwonych malin.

Żółty olbrzym

Odmiana ta uważana jest za największą, jej jagody osiągają wielkość orzecha włoskiego. Bardzo dobrze robi mróz, pędy osiągają 2, 5 m.

Pomarańczowy cud

Odmiana ta wyróżnia się bezpretensjonalnością, dobrą zimową odpornością, odpornością na choroby. Stożkowe długie jagody są jasnopomarańczowe, gęste, dobrze tolerowane do transportu, ich waga wynosi od 4, 5 do 6 g. Pół krzaczasty krzew potrzebuje podwiązek i daje do 2, 5 kg owoców.

Odmiany czarne

Malina pochodzi z Ameryki i prawie nie ma pędów korzeni, co ułatwia pielęgnację.

Cumberland

Opis odmian malin będzie niekompletny, jeśli nie wymienimy „Cumberland”. Jest to najpopularniejsza i najczęstsza odmiana czarnych malin, która wcale nie jest taka, jak twierdzą niektórzy hybryda jeżyn. Bardzo odporny na choroby i mróz krzew wymaga obowiązkowej podwiązki, owocuje przez długi czas, nie kruszy się. Ktoś uważa, że ​​ta malina smakuje bardzo słodko i ma zbyt duże kości, ale najlepiej ją zamrozić - jagody zachowują swój kształt i nie rozprzestrzeniają się. Produktywność - w granicach 4-7 kg z krzewu.

Ember

Odmiana rodzimej hodowli, wcześnie dojrzała, zimotrwała, z podłużnymi jagodami o wadze do 3 gi pędami dorastającymi do 2 m.

Wniosek

Maliny - jedna z tych jagód, które Rosjanie mogą cieszyć się w pełni, rosnące na ich podwórkach. Przecież Rosja jest uznanym liderem na światowym rynku produkcji tej kultury. Łatwo jest dbać o nią i wiele odmian zimowych, nawet w zimnym klimacie.