Korzyści i szkody śliwek z grubsza się równoważą. Suszone owoce wspomagają układ sercowo-naczyniowy i sprzyjają przyrostowi masy ciała, co prowadzi do chorób układu krążenia. Pomaga w zaparciach i jest niebezpieczny dla diabetyków, często cierpiących na zaparcia.

Produkuj suszone owoce z odmian śliwek „węgierski”. Sam pestczak ma takie same właściwości jak suszone owoce, ale „rozcieńczony wodą”. Suszenie owoców i warzyw jest znane od czasów starożytnych. To najprostszy i najtańszy sposób na zapasy na zimę.

Okazało się, że ta metoda pozwala zaoszczędzić maksimum użytecznych substancji w produktach roślinnych. Jeśli podczas obróbki cieplnej w puszkowaniu zniszczonych zostanie wiele witamin, suszenie pozwoli im na zachowanie. Śliwki, z których usunięto wodę, są cenne, a mianowicie skoncentrowany kompleks minerałów i witamin.

Co to są przydatne śliwki

Skład chemiczny owoców pestkowych tej odmiany jest jednym z najbogatszych wśród owoców. Wynika to z prawdziwych korzyści śliwek. Działa nawet na tych 20% populacji, co nie jest podatne na autosugestię. W suszonych owocach są obecne:

• kwasy organiczne: jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy;
• pektyny;
• włókno;
• makroskładniki: potas, fosfor, wapń, magnez;
• pierwiastki śladowe: cynk, żelazo;
• przydatne cukry, z których 57% to glukoza. Pozostałe 43% dzieli się na fruktozę i sacharozę;
• kompleks witaminowy.

Przydatne właściwości śliwek określa unikalny zestaw makroskładników.

Ale jako część owocu jest cukier, który jest szkodliwy. Ponadto ilość cukru przekracza ilość glukozy.

To ważne! Ze względu na dużą ilość cukru i węglowodanów, wszystkie suszone owoce są przeciwwskazane dla osób chorych na cukrzycę.

Zawartość witamin w suszonych śliwkach

W pestkach są cztery witaminy:

• retinol;
• beta-karoten;
• ₁₁;
• ₂₂;
• В₃ (РР);
• ₅₅;
• ₆₆;
• ₉₉;
• C;
• E;
• K.

Ze względu na tę ilość witamin w jednym rodzaju śliwek owocowych i jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych i ma szerokie spektrum działania.

Grupa A

Odpowiada za wzrok i ochronę antyoksydacyjną organizmu. Niedobór prowadzi do ślepoty. Ślepota jest leczona poprzez wprowadzenie witaminy A w diecie, w tym przypadku suszone śliwki mogą być bardzo korzystne.

Ale nadmiar szkodzi jeszcze bardziej niż jego wada. Pojedyncza dawka 25 000 IU / kg prowadzi do ostrego zatrucia, a dzienne spożycie 4000 IU / kg przez sześć miesięcy prowadzi do chronicznego zatrucia.

Grupa B

HIV lub tiamina są odpowiedzialne za aktywność OUN. Szkoda niedoboru: rozwijają się poważne zaburzenia, w tym beri-beri. Szkoda w nadmiarze: powoduje niedobór miedzi, witamin ₂ i ₃.

₂₂, znany również jako ryboflawina, jest odpowiedzialny za zdrowie skóry, funkcje rozrodcze, regulację wzrostu, tworzenie czerwonych krwinek i funkcję tarczycy. W rzeczywistości ryboflawina jest odpowiedzialna za zdrowie całego organizmu. Szkoda przy braku: zakłócenie pracy całego organizmu.

Is, jest to РР lub kwas nikotynowy, który jest odpowiedzialny za aktywność centralnego układu nerwowego, przewodu pokarmowego, chroni układ sercowo-naczyniowy, zapobiega występowaniu zakrzepów krwi. Kwas nikotynowy bierze również udział w tworzeniu hormonów. Ze względu na wysoką zawartość kwasu nikotynowego dla kobiet, śliwki są szczególnie przydatne.

₅₅ lub kwas pantotenowy jest odpowiedzialny za metabolizm organizmu. Zwiększone zmęczenie, depresja, zmęczenie, bezsenność - konsekwencja braku kwasu pantotenowego.

Is, on jest addermin. Głównym źródłem jest mięso zwierzęce. Śliwki - jeden z niewielu produktów pochodzenia roślinnego, z którego można uzyskać adermę. W związku z tym nie można przecenić jego korzyści dla wegetarian.

₉ lub kwas foliowy. Szkoda przy braku: zahamowanie wzrostu i zaburzenia tworzenia krwi. U ludzi kwas foliowy jest wytwarzany przez mikroflorę jelitową, a jej niedobór może wystąpić tylko w przypadku poważnych naruszeń przewodu pokarmowego. Owoce mogą być bardzo przydatne w przywracaniu pracy jelit.

Witamina C

Kwas askorbinowy jest substancją wielozadaniową. Tsinga - najsłynniejsza konsekwencja szkody z jej brakiem. Ogólnie rzecz biorąc, niedobór witaminy C powoduje osłabienie układu odpornościowego. Śliwki przynoszą korzyści dzięki zwiększeniu ilości kwasu askorbinowego w organizmie.

Witamina E

Główną rolą jest ochrona błon komórkowych przed utlenianiem. Szkoda wynikająca z niedoboru witaminy E przejawia się bardzo różnie: od niepłodności i dystrofii mięśniowej po martwicę wątroby i zmiękczenie mózgu.

Witamina K

Niedobór prowadzi do poważnych zmian w organizmie:

• kostnienie chrząstki;
• deformacje rozwijających się kości;
• krwawienie wewnętrzne;
• złogi soli na ścianach naczyń krwionośnych.

Biorąc pod uwagę konsekwencje braku witamin, zaletą suszonych śliwek jest to, że pomaga wypełnić cały kompleks brakujących witamin.

Śliwki kaloryczne

Ten przedmiot przechodzi pod „szkodą”. Ze względu na usuwanie wody podczas suszenia kaloryczność wszystkich suszonych owoców jest znacznie zwiększona i nie można jej użyć do utraty wagi. Ale przybieranie na wadze z powodu dużej ilości cukru i węglowodanów może być niezauważone. Śliwki kaloryczne na 100 g mogą się różnić nawet suszone. W zależności od stopnia i metody suszenia liczba kalorii w suszonych śliwkach będzie się różnić.

Niektórzy producenci wolą suszyć śliwki, aby przy tej samej masie opakowania zużycie świeżych śliwek było mniejsze. Takie suszone owoce charakteryzują się wysoką wilgotnością i przyklejają się do dłoni, jakby gotowane w syropie cukrowym. Podczas określania zawartości kalorycznej należy spojrzeć na opakowanie, ale nie ma gwarancji, że dane są poprawne.

Kalorie świeże śliwki

Zawartość kalorii w świeżych śliwkach jest znacznie niższa niż w przypadku suszonych owoców. 100 g świeżych śliwek kalorii tylko 249 kJ, czyli 60 kcal. Biorąc pod uwagę, że śliwki tej odmiany ważą 50–100 g, wartość kaloryczna 1 kawałka świeżych suszonych śliwek może wynosić od 30 do 60 kcal.

Uwaga! 60 kcal - 2% dziennej normy.

Łącznie 100 g świeżych śliwek zawiera:

• białka 0, 6 g;
• tłuszcze 1, 75 g;
• węglowodany 15, 44 g

Ilość energii i węglowodanów w świeżych owocach jest niewielka, co może być mylące. Podczas suszenia zmienia się obraz. Korzyści ze świeżych owoców są takie, że nie można ich dużo jeść.

Suszone kalorie suszone śliwki

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach wzrasta 4 razy. 100 g suszonych śliwek zawiera 240 kcal. Zawartość węglowodanów wzrasta z 15, 5% do 96%. Ilość tłuszczu jest zmniejszona, ponieważ jest częściowo topiony podczas suszenia, w wyniku czego zamiast 1, 75% zawartość tłuszczu w suszonych śliwkach jest mniejsza niż 1%. Zawartość białka, a także węglowodanów, również wzrasta prawie 6 razy: z 0, 6% do 3, 2%.

Czym są przydatne śliwki dla ciała?

Śliwka jest jednym z niewielu produktów pochodzenia naturalnego zalecanych przez oficjalną medycynę. Zalety suszonych śliwek dla ludzkiego ciała, nie tylko w dobrze znanym działaniu osłabiającym. Ponadto nadal ma wiele „obowiązków”:

• zapobieganie próchnicy;
• dezynfekcja organizmu jelitowymi chorobami zakaźnymi;
• regulacja ciśnienia krwi;
• profilaktyka beri-beri;
• stymulacja mózgu;
• poprawa widzenia;
• wzmocnienie układu odpornościowego;
• wzmocnienie centralnego układu nerwowego;
• ulepszone wydzielanie soku żołądkowego;
• zapobieganie osteoporozie.

Z punktu widzenia osób z nadwagą tego rodzaju suszonych owoców, szkoda sama. Ale dla osób z niedoborem masy ciała korzystne są suszone śliwki. Wysokokaloryczne suszone owoce są używane w przypadku, gdy trzeba przybrać na wadze.

Duża ilość wapnia w śliwkach pomaga spowolnić rozwój osteoporozy. Szczególnie duże korzyści w tym względzie uzyskują kobiety, ponieważ przyspieszają one wymywanie wapnia z kości podczas miesiączki.

Śliwki: korzyści i szkody dla ciała kobiety

Znaczące korzyści dla śliwek ciała kobiety przynoszą w okresie menopauzy. W tej chwili gwałtowny spadek estrogenów powoduje zwiększenie wypłukiwania wapnia z kości.

W celu zapobiegania szkodom spowodowanym osteoporozą wystarcza tylko 100 g suszonych śliwek dziennie. Zawierają wszystkie elementy niezbędne do spowolnienia postępującej osteoporozy.

Uwaga! Przy niestandardowej dawce 100 g może powodować zwiększone wypróżnienie.

Podczas ciąży śliwki również nie powodują szkód, ale korzyści z nich są ogromne. Są źródłem całego kompleksu przydatnych substancji i przyczyniają się do normalizacji stolca. Ponieważ podczas ciąży kobiety często martwią się zaparciami, pomoc suszonych owoców będzie bardzo pomocna.

Jak brać śliwki w czasie ciąży

Podczas ciąży główną zaletą śliwek jest zapobieganie zaparciom. Jest to również główna szkoda, ponieważ nieostrożne stosowanie tego naturalnego środka przeczyszczającego może prowadzić do zaburzeń przewodu pokarmowego. Ogólnie jednak nie ma przeciwwskazań do stosowania suszonych śliwek w czasie ciąży i nie przynoszą one szkody.

Aby nie cierpieć z powodu frustracji, wystarczy postępować zgodnie z podaną miarą: nie więcej niż 5 sztuk kamiennych gospodarstw dziennie, najlepiej nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Ten ostatni jest dostosowywany w zależności od stanu ciała.

Weź suszone śliwki w czystej postaci, wywar lub mieszankę z innymi produktami.

Czy możliwe jest przycinanie podczas karmienia piersią

Podczas karmienia piersią dzieci przyniosą tylko krzywdę. Nawet spożycie suszonych owoców przez matkę może spowodować rozstrój jelita u niemowlęcia, ponieważ dziecko otrzyma substancje, które tworzą śliwki poprzez mleko matki.

Zalety suszonych śliwek dla mężczyzn

Dla ciała mężczyzny korzyści ze śliwek są prawie takie same jak dla kobiety. Ale oprócz zapobiegania wysokiemu ciśnieniu krwi, na które cierpi wielu mężczyzn z nadwagą, dodaje się zapobieganie problemom z potencją.

Szkoda wynika również głównie z wysokiej zawartości kalorii w suszonych owocach. Mężczyźni z nadwagą nie powinni nadużywać tej delikatności.

Korzyści ze śliwek dla dzieci

Korzyści dla dzieci mogą nagle stać się szkodliwe. Chociaż suszone śliwki zawierają wiele przydatnych substancji, ale gdy są suszone, powstaje duża ilość akryloamidu, który jest rakotwórczy i neurotoksyną. Przyczyny pojawienia się tej substancji są niejasne, ponieważ zwykle powstają w temperaturze powyżej 100 ° C Technologia wytwarzania suszonych owoców nie zapewnia takich temperatur, niemniej jednak na suszonych śliwkach i brzoskwiniach powstaje akrylamid.

Znaczące są również korzyści z jedzenia owoców. Dzieci otrzymują wiele brakujących przedmiotów.

Śliwki w medycynie ludowej

Głównym i prawie jedynym zastosowaniem śliwek w tradycyjnej medycynie jest środek przeczyszczający. Chociaż w rzeczywistości suszone śliwki przynoszą znacznie więcej korzyści w regulacji pracy układu sercowo-naczyniowego i ciśnienia krwi.

Przycinaj z zaparciami

Bardzo skuteczny lek, jeśli nie ma chęci stosowania leków przeczyszczających. Na działanie przewyższa suszone morele. Ale purgenu z pewnością ustąpi. Gdy zaparcia można użyć w „czystej” formie lub wywaru.

Jest bardzo przydatny w hemoroidach, zmiękczając stolec. Oto zalety owoców w zapobieganiu zaostrzeniom.

Jak używać suszonych śliwek na zaparcia

Zaparcie z zaparcia może być:

• prosto z opakowania bez wcześniejszego przygotowania;
• z kefirem;
• w postaci bulionu;
• zmieszane z innymi produktami.

Wyjmij z opakowania i jedz - najłatwiej, ale organizm przyzwyczaja się do jedzenia. Po kilku dniach potrzebne będą wszystkie opakowania. Dlatego spożycie suszonych owoców musi w jakiś sposób się zróżnicować.

Kilka przepisów:

1. Spłukać śliwki w gorącej wodzie i moczyć w kefir przez 2-3 godziny. Można spożywać do 20 sztuk śliwek dziennie.
2. Zmiel śliwki i wymieszaj z miodem. Weź 1 łyżeczkę. rano.
3. Wieczorem gotuj 15 wanien kamiennych z wrzącą wodą i poczekaj aż rano. Używaj w ciągu dnia w trzech równych porcjach.
4. Zmiel równe części suszonych moreli i suszonych śliwek. Wymieszać powstałą masę z miodem. Weź 1 łyżeczkę. rano na czczo. Dzieci po 1 roku za ½ łyżeczki.
5. Równe części suszonych moreli, śliwek i fig moczą się przez 2-3 godziny. Wymieszać z cynamonem i posiekać. Zrób małe kulki. Gdy zaparcia przyjmują 4-6 sztuk. dziennie.
6. 200 g suszonych śliwek gotuje się przez 20 minut. z 75 gramami cukru na małym ogniu. Chłód i napięcie. Dawkowanie dla dorosłych - 1 łyżka. łyżka. Jeśli zaparcie występuje u dziecka karmionego piersią, matka powinna zażywać wlew.

Skorzystaj z tych receptur w łatwym zmiękczaniu krzesła.

Śliwki w czasie ciąży z zaparcia

Szkoda w czasie ciąży nie powoduje suszenia owoców. W przypadku zaparć u kobiety w ciąży może skorzystać z powyższych przepisów. Ważne jest, aby nie przesadzać i nie powodować biegunki, w przeciwnym razie będzie więcej szkód niż pożytku.

Odwar z suszonych śliwek na zaparcia dla niemowląt

Układ pokarmowy niemowlęcia do 4 miesięcy nie jest jeszcze gotowy do przyjęcia całego kompleksu substancji zawartych w suszonych śliwkach. Spożywanie wywaru ze śliwek jako lekarstwa na zaparcia, gdy karmienie piersią noworodka może spowodować poważne szkody dla dziecka. W tym przypadku skoryguj jedzenie matki.

Jak dawać dzieciom śliwki na zaparcia

Jeśli niemowlę ze śliwek wyrządza tylko jedną szkodę, to dzieci w wieku powyżej jednego roku mogą już powoli wytwarzać śliwki w przypadku zaparcia. Ale jeśli dla dorosłych wskaźnik 3-4 śliwek dziennie, dzieci muszą zacząć podawać śliwki z bulionem i zacząć od 1 łyżeczki.

Jak zrobić suszone śliwki na zaparcia u dorosłych

Niż parzenie śliwek na zaparcia byłoby łatwiej je zjeść w ten sposób, ale jeśli istnieje problem z wagą lub te owoce nie należą do kategorii bliskich, łatwiej jest użyć wywaru. Przepis na wywar jest prosty: na szklankę wody 4-5 sztuk suszonych owoców. Wlać śliwki gorącą wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Wyjąć z ognia i odstawić na około 5 godzin.

Przy mniejszej ilości owoców lub większej ilości wody otrzymujesz kompot z suszonych owoców, który jest często podawany wcześniej w stołówkach. Ten napój nie przyniósł w tym czasie żadnej szkody. Korzyści są jednak również wątpliwe.

Korzyści ze śliwek dla utraty wagi

Suszone śliwki nie szkodzą swoim właściwościom, ale niszczą nadzieje na utratę wagi z jedzeniem i bez ćwiczeń. Suszone śliwki mają za dużo kalorii, aby z ich pomocą schudnąć. Pod warunkiem, że mówimy o prawdziwej utracie wagi, a nie o odwodnieniu w wyniku biegunki, która powoduje uszkodzenie ciała.

Ze świeżych śliwek nie ma prawie żadnej szkody dla psychiki i ciała, a korzyści jest znacznie więcej. Świeże śliwki można jeść znacznie mniej. Ale we wszystkich przepisach suszone owoce są wskazane jako składnik. Poniżej znajduje się kilka przepisów na „utratę wagi”, a dokładniej odwodnienie.

№1

Składniki:

• Dzika róża 100 g;
• śliwki 300 g;
• kora kruszyny 50 g;
• 1, 6 l wody

Suszone owoce i kruszyny zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 25 minut. Dodaj dziką różę i gotuj przez kolejne 45 minut. Domagaj się noclegu w ciepłym miejscu. Odcedzić, włożyć do lodówki. Weź pół szklanki na 21-00.

Uwaga! Eksperymentator musi pamiętać, że wszystkie składniki mikstury mają silny efekt osłabienia.

Zwłaszcza kora kruszyny, która jest bardziej skuteczna niż suszone śliwki. Z tego powodu ten wywar może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

№2

Szlifować w maszynce do mięsa:

• 100 g rodzynek, dzikiej róży i suszonych moreli;
• 400 g suszonych śliwek;
• 50 gramów senny;
• 200 g fig.

Wszystko wymieszać z miodem, umieścić w szklanym pojemniku, przechowywać w lodówce. Mieszanka jest oferowana do jedzenia zamiast słodyczy lub do jedzenia 1 łyżeczka rano i wieczorem.

Musimy ponownie przypomnieć, że wszystkie składniki o osłabiającym działaniu i do utraty wagi nie mogą jeść wszystkiego zamiast słodyczy i trzeba je zastąpić mieszanką śniadania i kolacji. Odwodnienie spowodowane niewłaściwym użyciem mieszanki przyniesie jedynie szkody.

№3

Szlifować w maszynce do mięsa:

• 400 g suchych moreli i śliwek;
• 1 paczka senny.

Wymieszać z miodem i przechowywać w lodówce. Weź 1 łyżeczkę. wieczorem codziennie. W tym przepisie szkoda jest minimalna, ale nie ma też potrzeby oczekiwać żadnych specjalnych korzyści.

Z powyższych przepisów jasno wynika, że ​​przy utracie wagi w najlepszym przypadku nie będzie żadnej korzyści, ponieważ wyeliminują one tylko możliwe zaparcia. W najgorszym przypadku próba schudnięcia w ten sposób przyniesie szkody i zabrudzone prześcieradła z powodu powstałej biegunki przeczyszczającej.

Ograniczenia i przeciwwskazania do przyjmowania śliwek

Suszone owoce mogą powodować śmiertelne obrażenia w cukrzycy, alergiach, kamicy moczowej i skłonności do korpulencji. W tym drugim przypadku śliwki należy stosować bardzo ostrożnie, kontrolując ich liczbę.

Wniosek

Korzyści i szkody śliwek są interesujące dla wielu osób, które nie chcą używać środków farmaceutycznych. Korzyści płynące z suszonych owoców dawno już się potwierdziły. Niektóre mieszanki są zalecane dla osób wychodzących z chorób układu sercowo-naczyniowego. Pestek może wyrządzić poważną krzywdę na bardzo ograniczonej liście chorób. Jeśli nadmiernie użyjesz tego owocu, szkoda będzie psychologiczna.