Potato Gourmet: opis odmiany, zdjęcie

Opis Odmiany ziemniaków dla smakoszy powinny zacząć od swojej głównej cechy - fioletowych bulw. Co więcej, niezwykły kolor jest nie tylko wrodzony w skórę, ale także wyraźnie widoczny w kroju. Kolor to nie jedyna różnica między Gourmet a znanymi ziemniakami. Jaskrawo zabarwione bulwy mają unikalny skład i są bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Odmiana domowa uzyskiwana konwencjonalnymi metodami hodowli i nie ma zastosowania do roślin modyfikowanych genetycznie.

Opis odmiany ziemniaków Smakosz

Fioletowe ziemniaki uzyskano stosunkowo niedawno i nie zostały jeszcze wpisane do rejestru państwowego, ale już rozprzestrzeniły się w całej Rosji. Dziś odmianę można znaleźć nie tylko na prywatnych działkach, ale także na polach gospodarstw.

Sort Gourmet odnosi się do medium, bulwy dojrzewają średnio przez 90 dni. Doskonała jakość przechowywania pozwoli na transport bulw i przechowywanie ich przez całą zimę.

Charakterystyka smakoszy ziemniaka:

  • skórka jest gęsta, gładka, ciemnofioletowa;
  • miazga jest nierównomiernie zabarwiona, purpurowy kolor jest rozcieńczony białymi łatami;
  • forma owoców jest owalna, silnie wydłużona;
  • oczy są rzadkie, łagodne;
  • średnia masa bulwy - 90 g

Krzewy dla smakoszy są średniej wysokości, nie rozciągają się, najwyższe łodygi osiągają 70 cm, białe kwiaty pręcików ozdobione są czarnymi pręcikami. Liście na mocnych łodygach są małe, jasne. Pod jednym buszem średnio wiąże się od 10 do 14 bulw.

Smak ziemniaków

Oprócz egzotycznego wyglądu Gourmet ma niezwykły smak, który po upieczeniu nabiera orzechowego odcienia. Jedzą także surową pulpę ziemniaczaną. Posiekane bulwy bez obróbki cieplnej mogą być podstawą różnych sałatek.

Uwaga! Kolor odmian masy włóknistej Gourmet, gdy gotowanie nie jest wyjaśnione. Po ugotowaniu ziemniaki stają się prawie czarne.

Zawartość skrobi w bulwach jest znacznie niższa niż w zwykłych ziemniakach. Najczęściej wskaźnik nie przekracza 13%, co sprawia, że ​​odmiana nadaje się do żywienia dietetycznego. Obecność znacznej liczby karotenów i substancji wykazujących aktywność przeciwutleniającą umożliwia klasyfikację takich ziemniaków jako produktów przydatnych dla ludzkiego zdrowia.

Gourmet zaleca włączenie do diety cukrzycy, zaburzeń metabolicznych, zwiększonej masy ciała. Bogaty skład chemiczny ziemniaków jest przydatny w zapobieganiu patologiom sercowo-naczyniowym, nadciśnieniu tętniczemu, miażdżycy tętnic, chorobie wieńcowej. Przydatne jest zastąpienie zwykłych warzyw korzeniowych purpurą przy jednoczesnej redukcji ostrości widzenia.

Plusy i minusy Gourmet

Odmiany ziemniaków Gourmet, według opinii ogrodników amatorów i rolników, ma wiele niewątpliwych zalet:

  1. Zdolność do noszenia owoców w każdym regionie odpowiednim do uprawy ziemniaków.
  2. Zachowanie stroju handlowego na wiosnę w 90% roślin okopowych.
  3. Odporność na choroby.
  4. Wysoka wydajność.

Wśród niedociągnięć zauważono podatność na zarazę w wilgotnym klimacie. Ta cecha wymaga dalszego przetwarzania sadzonej mieszanki Bordeaux z długimi deszczami.

To ważne! W zachodnich regionach i północno-zachodniej części kraju zaleca się, aby smakosz poczęstował i wykiełkował przed sadzeniem.

Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Smakosz

Niewiele jest cech technologii rolniczej. Jednym z nich jest zapotrzebowanie na ciepło. Temperatura powietrza poniżej + 10 ° C jest szkodliwa dla instalacji. Krótki sezon wegetacyjny pozwala na uprawę odmiany Gourmet w różnych strefach klimatycznych, ale ziemniak najlepiej rośnie i produkuje owoce w regionach umiarkowanych i południowych.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

Odmiany ziemniaków Gourmet preferuje lekko kwaśną glebę o luźnej, oddychającej strukturze. Aby uzyskać doskonałe plony, można poprawić każdą glebę.

Kilka zasad wyboru i przygotowania łóżek:

  1. Torfowe, piaszczyste i gliniaste gleby są najlepszym wyborem dla odmiany Gourmet. Jeśli zawartość piasku jest zbyt wysoka, konieczne jest sztuczne stworzenie warstwy żyznej, wprowadzanie próchnicy, zgniłego obornika do gleby.
  2. Na ciężkich glinach ważne jest zapewnienie kruchości górnej warstwy gleby. Na łóżkach do kopania zrobić piasek, torf, zgniłe liście. Utrzymanie górnej warstwy gleby w stanie luźnym jest wymagane przez cały sezon, a ściółkowanie dobrze radzi sobie z tym zadaniem.
  3. Otwarte, słoneczne obszary są preferowane do sadzenia, ale półcienie jest możliwe w gorącym klimacie.

Odmiana dla smakoszy uwielbia obfitą wilgoć, a dobre podlewanie jest w stanie przynieść owoce w najgorętszym klimacie. Mimo to nie powinieneś wybierać roślin nizinnych o wysokiej wilgotności, gdzie ziemniaki mają tendencję do boli. W warunkach częstych opadów naturalnych lepiej jest umieścić smakoszy na stokach ze swobodnym przepływem wody deszczowej.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Gourmet - młoda, niezwykła odmiana, materiał do sadzenia, który jest droższy niż zwykłe ziemniaki. Jeśli to możliwe, wybierz duże bulwy, najlepiej je sadzić. Małe okazy przygotowane w standardzie, ale obsadzone niewielkim zgrubieniem.

Przygotowanie do przygotowania bulw dla smakoszy:

  • wybór zdrowych, nienaruszonych ziemniaków bez plam i wzrostów;
  • trawienie bulw w roztworze nawozów mineralnych lub mieszaniny Bordeaux przez co najmniej 60 minut;
  • zakładka do kiełkowania w jasnym pomieszczeniu z rozpylaniem młodych kiełków co kilka dni.

Pojawienie się mocnych, młodych pędów o długości około 1 cm wskazuje na gotowość ziemniaków do sadzenia. Zarośnięte pędy należy skrócić. Cienkie pędy, które pojawiają się podczas przechowywania w ciemności, lepiej usunąć.

Zasady lądowania

Z góry wyjmij ziemniaki na świeżym powietrzu, najlepiej na kilka dni. W temperaturach powyżej + 10 ° C i przy słonecznej pogodzie bulwy są ogrzewane, zapobiegając wysychaniu młodych pędów.

Na przygotowanych łóżkach bulwy dodaje się do głębokości od 5 do 10 cm Schemat sadzenia dla odmiany Gourmet ma pozostawić odstęp między otworami około 40 cm i 60 cm między rzędami. Małe ziemniaki sadzi się częściej, w odstępach do 30 cm.

Podlewanie i karmienie

Dla ziemniaków dla smakoszy zarówno nadmiar, jak i brak wilgoci są krytyczne. W porze suchej wymagane będzie dodatkowe podlewanie co najmniej 2 razy w sezonie wegetacyjnym.

Zasady nawadniania Gourmet:

  • od momentu sadzenia, aż do pojawienia się pędów, dodatkowe nawilżanie ziemniaków nie jest wymagane;
  • pierwsze podlewanie można przeprowadzić z pojawieniem się polubownych pędów;
  • drugi raz obficie zwilża sadzenie podczas kwitnienia;
  • regularne podlewanie jest konieczne, gdy w okresie gromadzenia masy bulw nie ma wystarczających opadów.
To ważne! Jakość podlewania zależy nie tylko od wydajności, ale także od smaku ziemniaków. Z nadmiarem wilgoci wyśmienite mięso staje się świeże, z niedoborem - ziemniaki będą małe.

Wygodne jest łączenie szkliw z topowymi opatrunkami. Ważne jest, aby najpierw zwilżyć glebę czystą wodą, a następnie rozlać ją nawozami, aby związki mineralne nie spaliły bulw. Najlepiej karmić ziemniaki superfosfatem, saletrą, mocznikiem, chlorkiem potasu, nitrofosforanem, rozcieńczonym zgodnie z instrukcjami.

Rozluźnienie i pielenie

Odmiana dla smakoszy jest wrażliwa na tworzenie się skorupy gleby na powierzchni gleby. Po każdym podlewaniu lub ciężkim deszczu należy ostrożnie rozluźnić łóżka. Przetwarzanie jest dozwolone tylko powierzchownie, aby nie uszkodzić korzeni lub młodych bulw.

Ściółkowanie rozwiązuje nie tylko problem suszenia górnej warstwy gleby, ale także oszczędza wilgoć, nie aktywnie rośnie chwasty. Pielenie na takich łóżkach może być wykonywane rzadziej i po zamknięciu liści, aby całkowicie się zatrzymać. Ziemniaki można mulczować skoszoną trawą lub chwastami bez nasion.

Hilling

Ważny odbiór agrotechniczny do pielęgnacji nasadzeń ziemniaczanych zapewnia dodatkowy wzrost korzeni, zapobiega wysychaniu gleby i łodyg oraz zwiększa wydajność. Wczesne krzaki smakoszy mogą chronić rośliny przed powracaniem zimna w niestabilnym klimacie umiarkowanym. W tym przypadku dopuszczalne jest kiełkowanie kiełków całkowicie.

Następujące hilling przeprowadza się w zależności od tempa wzrostu krzewów, korzystnie przed rozpoczęciem fazy kwitnienia. Łodygi smakoszy dozwolone do posypywania wilgotną glebą do połowy ich wzrostu.

Po uformowaniu się rośliny i osadzeniu ziemniaków może być potrzebny dodatkowy proszek do gleby. Tworzą więc spadające krzewy lub pokrywają bulwy powierzchniowe przed słońcem.

Choroby i szkodniki

Młoda odmiana purpurowa ma silną odporność na raka ziemniaka, parcha. Odmiana jest stosunkowo odporna na zarazę i infekcje grzybicze. Pozostaje jednak podatność na choroby wirusowe, dlatego należy podjąć środki zapobiegające zakażeniu.

Zapobiegaj chorobom ziemniaków Smakosz takie środki:

  • terminowe pielenie;
  • zniszczenie szkodliwych owadów, które rozprzestrzeniają wirusy za pomocą nowoczesnych środków owadobójczych;
  • płodozmian, z regularną zmianą upraw, które nie mają powszechnych chorób i szkodników.
Wskazówka! Aby chronić młode pędy Gourmet przed atakiem stonki ziemniaczanej, doświadczeni ogrodnicy radzą przerabiać ziemniaki przed sadzeniem.

Opryskiwanie bulw specjalnymi preparatami, na przykład Prestigee lub Prestige, chroni również przed drganiami i poważnymi chorobami.

Plon ziemniaka

Gourmet jest wysoce produktywny. Dzięki pełnej technologii rolniczej pod każdym buszem wiąże się do 15 bulw. Przy wystarczającej wilgotności i żyzności gleby, jeden ziemniak może rosnąć większy niż 100 g.

Całkowita wydajność odmiany jest wyższa niż średnia dla ziemniaków: od 1 metra kwadratowego. m otrzymać do 4 kg. W warunkach średnich i braku opieki hodowla zapewnia 1 kg bulw z jednego krzewu.

Zbiór i przechowywanie

Owoce dla smakoszy doskonale sprawdzają się na różnych glebach i są w stanie przynieść wczesne plony, co odróżnia je od innych odmian. Pierwsze, nowe ziemniaki można wykopać 40 dni po pojawieniu się kiełków. Jeśli klimat na to pozwala, wtedy w pełni dojrzałe ziemniaki można oczyścić po 110 dniach.

Średnio, dla pełnego starzenia się bulw i tworzenia gęstej skóry, Gourmet zajmuje 85-90 dni. Po tym okresie zebrane ziemniaki nadają się do długotrwałego przechowywania. Odmiana ma dobrą jakość utrzymania, aw piwnicy lub dobrze wentylowanej piwnicy doskonale zachowana do wiosny.

Materiał wybrany do sadzenia należy zazielenić natychmiast po zebraniu. W tym celu bulwy dla smakoszy są przechowywane w oświetlonym miejscu (unikając bezpośredniego światła słonecznego) przez co najmniej 10 dni. Sadzone bulwy nie kiełkują zimą, nie są uszkadzane przez gryzonie, szybko kiełkują, a wyrosłe krzewy są mniej chore.

Wniosek

Opis odmiany ziemniaków Gourmet daje wyobrażenie o wyjątkowych właściwościach bulw fioletowych. Kilka recenzji na temat kultury pokazuje, że krajowi ogrodnicy nie mieli jeszcze czasu, aby w pełni ocenić jej zalety. Większość ogrodników, którzy wypróbowali odmianę na własnej działce, pozytywnie ocenia jej plon, są zadowoleni ze smaku i właściwości dietetycznych uprawianego ziemniaka.

Gourmet recenzje z ziemniaków

Katerina, 39 lat, region moskiewski Niesamowita smakosza ziemniaków zwróciła moją uwagę na rynku. Fioletowa skórka i to samo ciało - tego nie widziałem. Po zbadaniu różnorodności opisu i zdjęcia w Internecie zdałem sobie sprawę, że ta odmiana jest właśnie dla mnie. Bardzo lubię ziemniaki, ale jest to mało przydatne w zdrowym żywieniu. Gourmet jest odpowiedni dla dzieci, osób starszych, odchudzających się, a nawet syroedam. Okazuje się, że można jeść smacznie, a nawet odmłodzić ciało. Pavel Gennadievich, 51, Veliky Novgorod Nie polecam lekarzom produktów o wysokiej zawartości skrobi. Próbowałem posadzić fioletową odmianę Gourmet. Kupiłem ziemniaki przy kawałku, ostrzegłem, że kocha ciepło, ale szybko się spieszy. Posadzone i zadbane o krzaki jak o zwykłych ziemniakach. Lato było ciepłe i zawsze mamy dość deszczu, bo ziemniak jest brzydki. Większość lewej do lądowania. Widok jest oczywiście nietypowy, ale smak jest bardzo zadowolony, odmiana jest szczególnie dobra podczas pieczenia. Będę dalej hodował Gourmet.