Klimat Syberii i Uralu różni się w krótkim okresie letnim o stosunkowo skromnym reżimie temperaturowym, ale to nie przeszkadza ogrodnikom w uprawie roślin ciepłolubnych, takich jak pomidory, ogórki, papryka i inne. Aby zbiory były udane, opiekuńczy właściciel nie tylko sztucznie tworzy korzystny mikroklimat dla rośliny, ale także wybiera specjalne odmiany nasion. Artykuł opisuje zatem najlepsze odmiany pieprzu dla Uralu i Syberii, opisuje cechy ich smaku i zapewnia cechy agrotechniczne upraw rosnących w trudnych warunkach klimatycznych.

Kryteria wyboru klasy

Spośród szerokiej gamy odmian, poruszanie się i wybór najlepszych do uprawy w pewnych warunkach jest dość trudne. Oczywiście świetnie jest, jeśli pakiet wskazuje region, dla którego dana odmiana została wyhodowana, ale nawet przy braku takich zaleceń można odebrać świetny pieprz. Tak więc, dla klimatu Syberii i Uralu, konieczne jest wybranie odmian:

1. Niewymiarowe. Pozwoli to zakładowi nie spędzać dużo czasu i wysiłku na tworzeniu bujnej, wysoko rosnącej zielonej masy;
2. Wczesne dojrzewanie Będą mieli czas na uzyskanie maksymalnej wydajności w warunkach krótkiego okresu letniego;
3. Odporny na zimno. W obecności „niespodzianek” pogodowych roślina będzie w stanie je przetrwać bez poważnych konsekwencji. Jest to szczególnie ważne w przypadku papryki uprawianej na otwartym terenie;
4. Dostosowane do specyficznych warunków uprawy. W tych obszarach pieprz częściej rośnie w szklarniach i szklarniach, więc roślina powinna być odporna na choroby charakterystyczne dla wilgotnego mikroklimatu szklarniowego.

Jeśli wybór nasion na opakowaniu nie wskazuje regionu syberyjskiego, ale jednocześnie nasiona spełniają wymienione kryteria, możemy bezpiecznie nadać im preferencje. W poniższym artykule wymieniono odmiany uważane za najlepsze do uprawy w tych regionach.

Słodkie odmiany do szklarni

Bułgarskie słodkie odmiany pieprzu są szczególnie szanowane przez ogrodników. Wynika to przede wszystkim z faktu, że oprócz doskonałego smaku, warzywo ma korzystny wpływ na organizm ludzki, ponieważ zawiera kompleks witamin i soli mineralnych. Uprawa słodkiej papryki w ogrodzie jest dość prosta. Następujące odmiany szklarni najlepiej nadają się do uprawy w warunkach klimatycznych Syberii i Uralu:

Blondi F1

Unikalna hybryda z ultra wczesnym dojrzewaniem: 60 dni po wysianiu nasion można wypróbować pierwszy zbiór. Papryka ma piękny widok: kolor jest żółty, jasny, błyszczący, kształt prostopadłościanu z wyraźnym rysunkiem twarzy. Średnica warzywa wynosi około 10 cm, jedna papryka waży nieco ponad 140 g. Miąższ pieprzu jest gęsty i soczysty.

Odmiana jest odporna na choroby, wysokość jej krzewów waha się od 60 do 80 cm. Hybryda jest doskonale dostosowana do warunków szklarniowych. Plon owoców o prawidłowym odżywianiu roślin wynosi ponad 8 kg / m2.

Wentylator

Odmiana „Venti” nadaje owocom kremowy lub czerwony kolor, przypominający kształt stożka. Ich rozmiar jest niewielki: długość wynosi około 12 cm, waga wynosi około 70 g. Aby pierwsza papryka dojrzewała od dnia siewu, należy przejść przez około 100 dni. Smak warzyw jest doskonały, skóra jest cienka. Jednak papryka tej odmiany nie jest szczególnie mięsista o grubości ścianki mniejszej niż 5, 5 mm.

Krzew jest krótki, roślina dorosła nie przekracza 50 cm Wydajność odmiany wynosi 5 kg / m2.

Eroshka

Ta odmiana ma wielu fanów, dzięki bezpretensjonalności rośliny, zwartości krzewu i niesamowitemu smakowi owoców. Zaleca się hodować go na chronionym terenie. Wysokość krzewu do 50 cm pozwala nie wiązać rośliny. Nasiona sadzonek zaleca się wysiewać w marcu, a po około 100 dniach będzie można ocenić smak pieprzu. Warto zauważyć, że kultura chroni przed różnymi chorobami.

Papryka „Eroshka” pomalowana na jasnozielony lub czerwony kolor. Ich kształt jest prostopadłościenny, o średnicy nieco ponad 10 cm. Średnia waga warzywa wynosi 150 g, miąższ jest delikatny, ale nie tak mięsisty - ściana pieprzu ma do 5 mm. Z pomocą tej odmiany możliwe będzie zbieranie w ilości ponad 7 kg / m2.

Kardynał F1

Hybrydowa, owocująca fioletowa papryka. Różnią się nie tylko kolorem i doskonałym wyglądem i smakiem: kształt owocu jest prostopadłościenny, o wysokości do 15 cm, skóra jest cienka, delikatna, miąższ jest soczysty, mięsisty (grubość ścianki 8 mm). Średnia waga warzywa waha się od 250 do 280 g.

Najlepszym czasem na siew nasion dla sadzonek jest marzec. Odmiana ma bardzo wczesne dojrzewanie - 90 dni. Roślina jest średniej wysokości (do 100 cm), ale dzięki szybkiemu rozwojowi zieleni i tworzeniu się owoców jest doskonała dla warunków syberyjskich. Należy zauważyć, że wydajność odmiany jest doskonała - do 14 kg / m2.

Korenovsky

Roślina jest niska - do 60 cm, świetnie nadaje się do uprawy w szklarni, ma ochronę przed chorobami. Okres od siewu do owocowania wynosi około 110 dni.

Na krzaku powstają papryki, jednocześnie zielone i czerwone. Ich kształt ma kształt stożka, do 15 cm długości. Każda papryka waży około 150 g. Smak tej odmiany jest doskonały: mięso jest słodkie, soczyste. Jednak ściana warzywa nie jest zbyt gruba (do 4, 5 mm). Wydajność uprawy wynosi 4, 5 kg / m2.

Latino F1

Pomimo „ciepłej” nazwy odmiana ta dobrze rośnie i owocuje w trudnych warunkach klimatycznych. Jednocześnie kultura jest w stanie przynosić owoce w ilości do 14 kg / m2, co sprawia, że ​​jest powszechnie lubiana przez doświadczonych ogrodników i początkujących. Zewnętrzna jakość owoców jest doskonała, można je ocenić na poniższym zdjęciu. Jasny czerwony kolor, sześcienny kształt, błyszcząca powierzchnia nadają pieprzu wyjątkowy wygląd. Smak owoców jest doskonały: ściany są grube (do 1 cm), mięso jest delikatne, niezwykle soczyste. Każda papryka waży około 200 g.

Odmiana uprawiana głównie w warunkach szklarniowych. Papryka dojrzewa po 110 dniach od dnia siewu. Do wczesnych zbiorów zaleca się uprawę sadzonek. Z siewem nasion w lutym-marcu. Wysokość dorosłego krzewu sięga 100 cm, więc w celu przyspieszenia jego wzrostu konieczne jest w procesie uprawy kultury zwrócenie szczególnej uwagi na karmienie zawierające azot. Krzew potrzebuje wiążącej podwiązki.

Maria F1

Ta hybryda jest uważana za jedną z najlepszych odmian dla klimatu Uralu i Syberii. Wysokość jego krzewu nie przekracza 80 cm, owoce dojrzewają wystarczająco szybko - po 110 dniach od daty siewu. Wydajność uprawy, choć nie jest rekordowa, ale stabilna - 7 kg / m2. Parametry te są zbierane w optymalnym stosunku, co pozwala uzyskać smaczne zbiory papryki w szklarni, pomimo warunków pogodowych. Kultura jest odporna na wiele chorób.

Papryka Maria F1 ma kolor czerwony, długość 8 cm, kształt owocu jest półkolisty, miąższ ma 7 mm grubości i jest pokryty cienką skórką. Jeden owoc waży średnio 100 g.

Fidelio F1

Hybryda ma bardzo wczesne dojrzewanie papryki. Już po 90 dniach od siewu można delektować się pysznymi warzywami. Jego kolor jest srebrno-biały, długość jest nieco większa niż 10 cm, a miąższ jest gruby (8 mm), delikatny. Pieprz waży około 170 g.

Konieczne jest uprawianie odmiany w szklarni, z umieszczeniem krzewów 4-5 sztuk na 1 m2 gleby. Wysokość dorosłej rośliny sięga 90 cm, a przy odpowiedniej pielęgnacji hybryda daje słodkie, smaczne papryki o objętości do 14 kg / m2.

Yarik

Kompaktowa, niewymiarowa roślina z owocami o jasnożółtym kolorze. Wysokość dorosłego krzewu wynosi jednak tylko 50 cm, natomiast wydajność jest wysoka - 12 kg / m2. Okres kultury owocowania jest krótki - nieco ponad 85 dni.

Papryka w kształcie stożka. Ich długość sięga 15 cm, waga 100 g. Miąższ owocu wyróżnia się aromatem, soczystością, słodyczą. Świetne do świeżych sałatek, farszu, konserw.

Odmiany te nie mają specjalnej odporności na zimno, ale jednocześnie są chronione przed szeregiem chorób charakterystycznych dla mikroklimatu szklarniowego, co pozwala skutecznie hodować kulturę na chronionych glebach.

Słodkie odmiany na otwartym terenie

Budowa szklarni nie zawsze jest możliwa, ale nie warto rezygnować z uprawy papryki w ogrodzie. Rzeczywiście, nawet w trudnych warunkach klimatycznych istnieją specjalne odmiany odporne na stres i zimno. Wśród takich odpornych na zimno kultur należy podkreślić:

Siberian Firstborn

Niewymiarowa odmiana o wysokości krzewu nie większej niż 45 cm Uprawa dojrzewa odpowiednio wcześnie - w 115 dni od momentu wysiewu nasion. Do uprawy na otwartym terenie należy najpierw przygotować sadzonki.

Na krzaku w tym samym czasie powstały czerwone i żółte papryki. Różnią się one znaczną grubością ściany - do 10 mm. Papryka ma kształt piramidy o wysokości 9 cm, średnia waga małej papryki wynosi 70 g.

Syberyjski

Wyjątkowość tej północnej odmiany polega na tym, że mały krzew o wysokości do 60 cm tworzy masywną, dużą paprykę o wadze do 150 g w objętości do 7 kg / m2. Dojrzewanie owoców trwa nie dłużej niż 115 dni. Na poziomie genetycznym odmiana jest odporna na zimno, co umożliwia jej uprawę na otwartym polu i nie powoduje utraty plonów w przypadku niekorzystnych warunków pogodowych.

Smak warzyw jest niesamowity: gruby miąższ ma jasny aromat i słodycz. Cienka skóra sprawia, że ​​warzywo jest szczególnie delikatne.

Nowosybirsk

Odmiana „Nowosybirsk” została wyhodowana dzięki staraniom hodowców syberyjskich specjalnie do uprawy w odpowiednim klimacie. Efektem ich pracy był pieprz, o wysokości krzewu do 1m. Jego pierwszy plon dojrzewa w ciągu 100 dni od czasu sadzenia nasion.

Same papryki mają jasnoczerwony kolor, są małe, ważą do 60 gi grubość ścianki wynosi nieco ponad 6 mm.

Te odmiany świetnie nadają się do uprawy na otwartym terenie, jednak warto przestrzegać pewnych zasad:

• powinien określić miejsce w ogrodzie, chronione przed wiatrem;
• użyj metody uprawy sadzonek;
• w niższych temperaturach na łukach należy założyć folię;
• Nawożenie w glebie ogrzeje system korzeniowy i da roślinie niezbędną siłę i odporność na stres.

Ostra papryka

Oprócz słodkich odmian niektórzy ogrodnicy uprawiają ostrą paprykę, z których niektóre są używane nawet do celów leczniczych. W warunkach o chłodnym klimacie można je również uprawiać. Odpowiednie odmiany to:

Archangielsk 147

Owoce tej odmiany są wykorzystywane nie tylko do gotowania, ale także do celów medycznych. Konieczne jest uprawianie go w otwartym terenie, metodą sadzonek. Wysokość rośliny jest niewielka - do 70 cm. Papryki dojrzewają w 122 dni, jednak tak długi okres starzenia, z uwzględnieniem odporności na zimno, nie jest wadą.

Na jednym buszu tworzą się owoce koloru zielonego i czerwonego. Ich długość nie przekracza 8 cm, waga do 10 g. Pieprz jest gruby i bardzo ostry, jego grubość ścianki wynosi 1-2 mm.

Pepper Homer

Owoce tej odmiany są szeroko stosowane do przygotowywania gorących przypraw i konserw. Miąższ pieprzu jest pół-ostry, bardzo pachnący. Grubość ściany płodu jest gruba (3-4 mm). Waga jednej papryki osiąga 30 g.

Można hodować kulturę na otwartym terenie lub pod osłoną. Wysokość rośliny do 75 cm pozwala na sadzenie krzewów 3-4 szt / m2. Owoce dojrzewają przez 112 dni po wysianiu nasion. Owocuje roślinę w ilości do 3, 5 kg / m2.

Błyskawica

Do uprawy w siedliskach jest świetna seria „Błyskawica”. Są one reprezentowane przez trzy odmiany „Golden Lightning”, „Red Lightning”, „Black Lightning”. Zdjęcia tych papryki można zobaczyć poniżej.

Odmiany te mają te same cechy agrotechniczne: owoce dojrzewają po około 95 dniach, wysokość krzewu wynosi nieco ponad 1 metr, wydajność wynosi do 8 kg / m2. Papryki o odpowiednich kolorach do 12 cm długości, ważą około 100 g. Ich kształt ma kształt stożka.

Wniosek

Specyfikę uprawy papryki, zasady sadzenia i pielęgnacji można znaleźć bardziej szczegółowo na filmie:

Papryka zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Jednocześnie „magazyn witamin” może być uprawiany w ogrodzie bez większych trudności. Specjalne odmiany pozwalają na uprawę rośliny w trudnym klimacie, pomimo obecności lub braku szklarni. Dzięki pewnej sile i przestrzeganiu zasad opieki nawet początkujący ogrodnik jest w stanie zebrać ogromne ilości zdrowej papryki w swoim ogrodzie.