Białe ogórki przestały być egzotycznym daniem na stole. Doświadczeni ogrodnicy i po prostu miłośnicy cudów próbowali w praktyce, ale raczej uprawiali odmiany o białych owocach w miejscach. Nasiona nowej hodowli kupują w chińskich sklepach internetowych. Odmiany białego ogórka są również reprezentowane na rynku rosyjskim, wśród których znajdują się interesujące okazy. Łatwe w pielęgnacji i wysokowydajne rośliny warzywne wkrótce staną się dla Rosjan powszechnymi warzywami.
Wyróżniające cechy białych ogórków
Białe odmiany ogórka pojawiły się po raz pierwszy od 1960 do 1970 roku. Nie były one jednak uprawiane na skalę produkcyjną. Biały owoc warzyw niewidoczny. To chińscy hodowcy przywrócili pracę nad pozyskaniem nowych hybryd. Gatunki różnią się nieco od siebie, ale istnieje ogólne podobieństwo. W krajach azjatyckich zjada się masywne białawe warzywa.
Przy wyborze różnych białych ogórków nie trzeba skupiać się na zdjęciu, ale warto zapoznać się z charakterystyką odmiany. Ważne jest nie tylko pojawienie się owoców, ale także plon, smak, dojrzewanie. Jeśli porównasz białe ogórki i ich zielone odpowiedniki, możesz znaleźć wiele charakterystycznych cech:
- mięso białego warzywa nie ma goryczy w smaku;
- skóra jest cienka, delikatna;
- jasne owoce mają bogaty, świeży aromat;
- dzielnie tolerować nagłe spadki temperatury;
- w stanie rosnąć i przynosić owoce w temperaturze + 45 ° C;
- białe ogórki łatwo tolerują półcień;
- w zielonych liściach jasne owoce są natychmiast zauważalne;
- owocowanie w szklarniach może trwać do mrozu;
- jajniki pojawiają się na całej długości plagi, dlatego wydajność białawych odmian jest wysoka.
Pojawienie się białych ogórków na rynku nasion spowodowało zainteresowanie wśród ogrodników. A to nie tylko z powodu oryginalnego odcienia skórki, ale także z wielu pozytywnych cech.
- Wysoka odporność na mróz. Roślina może być uprawiana na łóżkach, nie boi się obniżać temperatury.
- Mocna łodyga do 3 m długości. W procesie uprawy z pionową kratą, dzięki której owoce pozostają czyste, oszczędza miejsce.
- Silna odporność. Białe ogórki nie zaczynają mszycy, nie cierpią na peronosporozy.
- Nie wymagaj formacji. Potrafi tworzyć jajniki na pędach centralnych i bocznych.
- Niezwykły kolor ogórka. Oryginalna porcja w świeżej sałacie lub w szklanym słoju przyciągnie uwagę, sprawi, że będziesz chciał spróbować.
- Brak pigmentu sprawia, że warzywa są bezpieczne dla osób cierpiących na alergie.
- Właściwości lecznicze. Kompozycja ma dużą liczbę mikroelementów, które są korzystne dla ludzkiego organizmu.
- Dobra jakość i łatwość transportu owoców.
Uwaga! Białe ogórki w Rosji nie są jeszcze popularne, więc nie nadają się do sprzedaży na dużą skalę na rynku.
Odmiany białego ogórka
Pomimo niewielkiego asortymentu producentów nasion, możliwe jest wybranie różnych białych ogórków według własnego gustu. Charakterystyka formy:
- na otwartym lub zamkniętym gruncie;
- o gładkiej lub kłującej powierzchni;
- długi lub krótki rozmiar;
- zapylane przez pszczoły lub partenokarpiczne;
- na świeże sałatki lub konserwę.
Oto najbardziej popularne i wysokowydajne odmiany białych ogórków.
Bidigo Lungo
Odmiana hybrydowa ogórków, która jest hodowana specjalnie do uprawy w szklarniach. Dzięki tej funkcji możliwe jest otrzymywanie owoców w okresie październik-listopad. Produktywność jest wysoka, owocuje przez długi czas. Odnotowuje się wcześniejszą sytuację warzyw. Owoce są gotowe do użycia 50 dni po posadzeniu w szklarni. Jest zalecany do świeżego użytku.
Lampart śnieżny
Wysoko wydajna odmiana białych ogórków. Maksymalna długość warzywa wynosi 20-25 cm, wysokość krzewu sięga 3 m. W miarę wzrostu roślina jest wiązana lub wysyłana do specjalnych sieci umieszczonych w pobliżu. Owoce można zbierać, gdy osiągną 6-8 cm, nadają się do solenia lub wytrawiania.
Panna młoda
Hybrydowe zapylane przez pszczoły. Wczesny ogórek. Termin dojrzewania owoców średnio 40 dni. Roślina jest wysoka. Na 1 kwadracie. m posadzone nie więcej niż 4 krzaki. Smak jest przyjemny, słodkawy. Ciało jest delikatne. W procesie wzrostu istnieje potrzeba częstego podlewania. Ogórek dobrze reaguje na suplementy organiczne.
Biały anioł
Hybryda w połowie sezonu. Okres dojrzałości technicznej ogórków rozpoczyna się w 50-55 dni. Kwiaty mieszane. Rozwijaj roślinę w zamkniętym i otwartym terenie. Masa owoców wynosi 60-70 g. Długość 7-9 cm, na powierzchni są małe ciernie. Kolor powierzchni owocu i cierni jest biały. W miazdze nie ma goryczy. Zarośnięty traci smak. Nie ma odporności na choroby. Używaj warzyw w świeżych sałatkach i konserwach.
Śnieżnobiała
Ogórki ogórkowe. Odmiana jest wysokowydajna, wcześnie dojrzewa. Łatwo toleruje nagłe zmiany temperatury. Polecany do uprawy w szklarniach i łóżkach ogrodowych. Skóra jest cienka. Smak jest przyjemny, słodki. Ciało jest delikatne, tekstura jest miękka. Nasiona są małe. Różnorodność jest popyt wśród rolników, ogórki białego śniegu są uprawiane na skalę przemysłową. Nadaje się do puszkowania. Ponadto warzywo jest dobre świeże.
Włoski biały
Ta odmiana białych ogórków zaczęła być uprawiana w ostatnich latach XIX wieku. Owoce o gładkiej powierzchni, rzadko gruźlicy. Kolor jest biały. Długość owocu - 20 cm Serce jest soczyste, miękkie, pachnące. Wysoki Bush, więc potrzebujesz podwiązki do podtrzymania. Jednak uprawa pozioma jest również możliwa. Odmiana ma wysoką odporność na choroby. Nie wymaga specjalnej opieki.
Chiński biały
Najpopularniejszy rodzaj białego ogórka, który został wyhodowany w Chinach. Okres owocowania jest długi i wynosi około 90 dni. Smak owoców jest wyraźny, słodki. Kultura różni się w długim okresie przechowywania ogórków. Jednocześnie nie zmieniają się walory smakowe warzyw. Praktycznie nie podlega chorobom grzybiczym. Preferuje żyzne i dobrze przepuszczalne gleby.
Biały przysmak
Rozwija także chińskich hodowców. Ogórki w połowie sezonu. Dojrzałość techniczna owoców przypada na 45-50 dni po pojawieniu się sadzonek. Odpowiednia uprawa w szklarniach i na otwartym terenie. Owoce są stożkowe. Długość 12-15 cm Powierzchnia jest tuberculate. Skórka jest miękka, delikatna, nie gorzka. Wydajność z krzewu 4 kg. Ogórki są spożywane świeże. Możesz marynować i solić. Odmiana ma dobrą odporność.
Zasady uprawy ogórków
Kolor ogórków nie wpływa na ogólne zasady uprawy roślin. Jednak nadal istnieją wyjątki w technologii rolniczej.
- Przed sadzeniem sadzonki muszą wybrać odpowiedni substrat, ponieważ białe odmiany są wrażliwe na poziom kwasowości.
- Dla kultury białych owoców należy ustanowić wsparcie. Niezwykle rzadkie jest uprawianie tych odmian w rozprzestrzenianiu. Wynika to z wentylacji wielowarstwowych roślin.
- Później rozerwanie owoców prowadzi nie tylko do pogorszenia smaku, ale także do niższych plonów. Oderwać białe ogórki potrzebują ich długości 10-15 cm.
- Podwyższona wilgotność jest pozytywnie odbierana przez białe ogórki - wzrost owocowania. W upale zaleca się podlewanie pobliskich budowli lub torów. Nawilżające krzewy mogą być nieco mniej prawdopodobne niż zielone ogórki. Wystarczy 1 raz w ciągu 4-5 dni i tylko ciepłą wodą.
Ogólnie rzecz biorąc, dbanie o białe ogórki jest łatwe. Konieczne jest regularne podlewanie łóżek, poluzowanie ziemi, zbiorów i paszy.
Konieczne jest, aby po każdym zwilżeniu usunąć usuniętą skorupę. Poluzuj ziemię natychmiast po wchłonięciu cieczy.
To ważne! Regularnie chwasty z białymi ogórkami. Uprawiane chwasty tworzą cień i pobierają składniki odżywcze z gleby.Podawać złożone nawozy mineralne zgodnie z instrukcjami. Używaj także obornika z kurczaka, dziewanny. Liczba opatrunków nie powinna przekraczać 5 przez cały sezon.
Przy uprawie w warunkach szklarniowych konieczne jest regularne wietrzenie, aby zapobiec pleśni i gniciu.
Wniosek
Białe ogórki są godną alternatywą dla zielonych warzyw. Można je uprawiać w szklarniach, od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Pielęgnacja prostaty i wysokie plony stymulują ogrodników do dalszego sadzenia. Egzotyczny wygląd nada dekoracji stołu, a przyjemny smak zachwyci smakoszy. Białe ogórki są godną alternatywą dla zielonych.