Na Białorusi, na podstawie Narodowej Akademii Nauk, powstała nowa odmiana ziemniaka Yanka. Priorytetem w hybrydyzacji była hodowla wysokowydajnych roślin o dobrej mrozoodporności. Strefowe ziemniaki w centralnej Rosji, w 2012 r., Po eksperymentalnej uprawie, wpisane do rejestru państwowego. Stosunkowo niedawno utworzona hybryda nie zyskała jeszcze powszechnego uznania. Opis odmiany ziemniaków Yana, zdjęcia i opinie hodowców warzyw pomogą lepiej poznać cechy odmianowe upraw i dokonać wyboru na korzyść nowości.
Opis odmiany ziemniaka Yanka
Odmiana średnio późna Yanka daje młodym pędom 2 tygodnie po zniesieniu nasion, po 3, 5 miesiącach ziemniaki są gotowe do zbioru. Po 1, 5 miesiącach kultura osiąga warunkową dojrzałość. Nowe ziemniaki do smaku i wagi nie są gorsze niż w pełni dojrzałe. Różni się cienką skórką ze względu na niski poziom skrobi, wodnistą teksturę bulw. W procesie obróbki kulinarnej w pełni zachowuje swój kształt.
Odmiana Yanka - ziemniaki o wysokim współczynniku mrozoodporności. W przypadku uszkodzenia wiosennych kiełków przez nocne przymrozki kultura całkowicie tworzy pędy substytucji. Utrata pierwszego wzrostu nie wpływa na czas owocowania i wydajność.
Ziemniaki Yanka - roślina odporna na suszę, dobrze reaguje na nadmiar promieniowania ultrafioletowego. Roślinność na otwartych terenach jest znacznie szybsza niż w cieniu. Na zacienionym obszarze wierzchołki stają się cienkie, tracą jasność koloru, kwitnienie jest rzadkie, plon jest znacznie niższy, owoce są małe. Odmiana nie toleruje odkostnienia gleby, w przypadku deszczowego lata korzeń i dolna część łodyg mogą gnić.
Zewnętrzny opis ziemniaka Janka:
- Rozłożysty krzew, wysoki, składa się z 5-7 łodyg, rosnących do 70 cm i powyżej. Pędy są grube, ciemnozielone, struktura jest elastyczna, z nadmiarem wilgoci, łodygi stają się kruche i łatwo łamliwe.
- Roślina gęsto liściasta, płyta średniej wielkości, ciemnozielona, gładka wzdłuż krawędzi. Powierzchnia jest falista, owłosiona, z wyraźnymi żyłami ciemnożółtego koloru. Pozostawia lancetowate, naprzeciwko.
- System korzeniowy jest rozwinięty, zarośnięty, tworzy do 12 bulw.
- Kwiaty są duże, blady liliowy z pomarańczowym rdzeniem, zebrane w 8 kawałków. w kwiatostanie. Po kwitnieniu szybko odpadają.
Zgodnie ze zdjęciem odmiany ziemniaka Yanka można porównać zewnętrzne cechy bulw z ich opisem:
- owalny okrągły kształt, średnia waga - 90 g;
- kompaktowa lokalizacja;
- powierzchnia jest gładka, oczy małe, głębokie;
- skóra jest cienka, gęsta, żółta z małymi brązowymi kropkami - jest to cecha odmianowa;
- Miąższ jest gęsty, soczysty, kremowy, kruchość w normalnym zakresie.
Odmiany ziemniaków Yanka tworzy bulwy o tym samym kształcie i wadze, małe owoce - w granicach 5%. Niwelowany rozmiar średnich korzeni jest wygodny do zmechanizowanego zbioru. Odmiany roślin nadające się do uprawy w osobistym związku i na terenach agro-kompleksów.
To ważne! Ziemniaki Janka przechowuje się przez długi czas, w temperaturze +40 ° C i wilgotności powietrza 85%, nie kiełkuje aż do wiosny, zachowuje swój wygląd i smak.
Smaki yanki ziemniaczanej
Yanka jest odmianą ziemniaków stołowych, stężenie suchych substancji wynosi 22%, z czego 65% to skrobia. W procesie obróbki kulinarnej ziemniaki nie utleniają się po obieraniu. Prażone i gotowane bulwy nie tracą kształtu, kolor miazgi nie zmienia się.
Podczas degustacji kultury w rejestrze państwowym komisja degustacyjna dała ocenę smaku na 4, 8 punktu na 5 możliwych. Ziemniaki Janka o uniwersalnym zastosowaniu, odpowiednia do pierwszych dań, jako przystawka, zawarta w kompozycji sałatek warzywnych. Warzywa korzeniowe są pieczone, gotowane i smażone.
Odmiany za i przeciw
Zgodnie z opisem podanym przez właściciela praw autorskich, odmiana ziemniaka Yana ma następujące zalety:
- stabilne owocowanie;
- wysoka wydajność;
- dobry smak dojrzałych owoców;
- mało wymagający dla składu gleby;
- wspólne dla agrotechniki kultury;
- przystosowany do klimatu umiarkowanego;
- nie wymaga podlewania;
- podczas gotowania nie ciemnieje, nie gotuje się miękko;
- jest długo przechowywany, straty - w granicach 4%;
- nie uszkodzony podczas transportu;
- nadaje się do uprawy przemysłowej;
- owoce są wyrównane, uniwersalne w zastosowaniu.
Wady odmiany Yanka obejmują nietolerancję na odkostnianie gleby. Ziemniaki źle przeciwstawiają się rhizoctonii.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Yanka
Kultura odnosi się do środka, zaleca się hodowlę kiełkujących nasion. Ziemniaki sadzi się na środkowym pasie na początku maja. W tym czasie nasiona powinny wykiełkować. Optymalny rozmiar kiełków - nie więcej niż 3 cm, długi odłam przy sadzeniu. Bulwy potrzebują czasu, aby uformować nowy czas dojrzewania.
Nasiona są zbierane od jesieni lub pobierane z całkowitej masy wiosną. Umieszczone w pudełkach lub ułożone w cienką warstwę na płaskiej powierzchni. Czas kiełkowania wynosi od 15 marca do 1 maja, nasiona są pobierane z piwnicy, umieszczane w oświetlonym miejscu w temperaturze +80 ° C, pokój jest emitowany codziennie.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Uprawa ziemniaków tylko w dobrze oświetlonym miejscu, w cieniu Yanka da niewielki plon, zmniejszy się o połowę. Odmiana odporna na suszę, nie toleruje nawet niewielkiego nadmiernego zwilżenia gleby. Określenie łóżek nie jest uważane za nizinę i obszary z bliskimi wodami podziemnymi.
Skład gleby dla Jankesów powinien być lekki, żyzny, neutralny. Łóżko na gatunek przygotowywane jest od jesieni:
- Odkopuj stronę.
- Zbierane są suche wierzchołki, korzenie i łodygi chwastów.
- Zneutralizuj skład (jeśli gleba jest kwaśna) mąka dolomitowa.
- Rozsyp kompost na górze.
Wiosną, tydzień przed sadzeniem, działka jest przekopywana, saletra zostaje wprowadzona.
Uwaga! Silnie nawożona gleba, wzbogacona azotem, nadmiar substancji da mocne wierzchołki, ale małe bulwy.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Kiełkowane ziemniaki przed umieszczeniem na miejscu stwardniały przez 10 dni, stopniowo obniżać temperaturę. Otwórz okna w pokoju, w którym znajduje się ziemniak, lub o trzeciej wyjąć. Przed sadzeniem należy przeprowadzić profilaktykę grzyba. Ziemniaki umieszcza się w roztworze manganu i kwasu borowego lub wylewa z góry preparatami zawierającymi miedź. Duże owoce są cięte na kilka części, biorąc pod uwagę, że każdy fragment ma 2 pędy. Procedurę przeprowadza się 14 dni przed zejściem na łóżko ogrodowe.
Zasady lądowania
Odmiany hybrydowe Yanka sadzone w pojedynczych otworach lub w rowkach. Układ ziemniaka na metodę sadzenia nie zmienia się:
- Przejście - 50 cm, odstęp między dołami - 35 cm, głębokość - 20 cm.
- Nasiona są rozmieszczone w odległości 7 cm, 2 szt. w jednym otworze.
- Top wylewany mieszaniną torfu i popiołu o grubości 5 cm.
- Zasnąć z glebą, nie trzeba podlewać.
Materiał siewny jest ułożony ostrożnie, aby nie uszkodzić kiełków.
Podlewanie i karmienie
Odmiana Yanka nie wymaga dodatkowego podlewania, ziemniaki mają wystarczającą ilość opadów sezonowych. Pierwszy opatrunek przeprowadza się miesiąc po posadzeniu. Wprowadzono mocznik i fosforan. Podczas kwitnienia podaje się następujący nawóz, stosuje się siarczan potasu. Możesz zrobić ptasie odchody rozcieńczone w wodzie. W czasie powstawania bulw krzewy są traktowane superfosfatem.
Rozluźnienie i pielenie
Pierwsze rozluźnienie jest pokazane, gdy rzędy są dobrze zdefiniowane, aby nie popsuć młodych pędów. Pielenie odbywa się w miarę wzrostu chwastów, chwasty nie powinny rosnąć kosztem ziemniaków. Wytnij trawę z usuniętych łóżek, usuń korzenie. Poluzowanie umożliwi przepływ tlenu do korzenia. Pielenie usunie chwasty, które są miejscem gromadzenia się zarodników grzybów.
Hilling
Pierwszą procedurę przeprowadza się, gdy roślina osiąga wysokość 20-25 cm Ziemniaki zasadzone w bruzdach wlewa się z obu stron do góry ciągłym grzebieniem. Ze wszystkich stron rozpościerają się samotne dziury, okazuje się to małym wzgórzem. Po 21 dniach zdarzenie powtarza się, przycina kopiec, usuwa chwasty. Kiedy ziemniaki są całkowicie kwitnące, chwasty nie są już dla niego przerażające.
Choroby i szkodniki
Odmiana hodowlana na poziomie genetycznym jest odporna na większość chorób wpływających na kulturę. Zakażenie rozwija się, jeśli warunki w sezonie wegetacyjnym nie spełniają wymagań ziemniaka. Odmiana Yanka wpływa na zarazę w przypadku wysokiej wilgotności i niskiej temperatury powietrza. Grzyb wpływa na całą roślinę od bulw po wierzchołki. Pojawia się w drugiej połowie lipca z ciemnymi plamami na liściach i łodygach. Jako środek zapobiegawczy przetwarzany jest materiał sadzeniowy, jeśli środek był nieskuteczny, stosowane są markowe leki.
Rhizoctoniosis to zakażenie grzybicze, które wpływa na roślinę na każdym etapie wzrostu. Pojawiają się ciemne plamy na powierzchni bulwy, liście. Bez podjętych środków choroba może zniszczyć większość upraw. Aby zapobiec infekcji, obserwuje się płodozmian, chore rośliny są usuwane z miejsca, przez ponad 3 lata ziemniaki nie są sadzone w tym samym miejscu. Zatrzymują rozprzestrzenianie się zarodników grzybów za pomocą „Baktofil”, „Maxim”, „Agat-25K”.
Larwy stonki ziemniaczanej pasożytują na ziemniaku Yanka. Jeśli nie ma ich zbyt wiele, są one zbierane ręcznie, duża liczba szkodników jest niszczona za pomocą leku kontaktowego Decis lub Actellic.
Plon ziemniaka
Charakterystyczne odmiany ziemniaka Janka i recenzje hodowców warzyw mówią o wysokiej produktywności kultury. Zakład znajduje się ostatnio na rynku nasiennym, ale udało mu się ustanowić gatunek o wysokiej wydajności. Odmiana Yanka - ziemniaki bezpretensjonalne w pielęgnacji i mało wymagające do składu gleby. Średnio zbiera się 2 kg ziemniaków z jednego krzewu, 6 roślin na 1 m2, a wydajność na 1 m2 wynosi około 12 kg.
Zbiór i przechowywanie
Biologiczna odmiana dojrzałości owocowej Yanka sięga końca sierpnia, w tym czasie przystępuje do zbioru. Jeśli warunki pogodowe utrudnią pracę, ziemniaki Yanka mogą znajdować się w ziemi przez długi czas bez utraty kształtu i smaku. Kopane ziemniaki nie mogą być pozostawione przez długi czas na słońcu. Ultrafiolet przyczynia się do rozszczepiania enzymów, produkuje solaninę, substancja maluje bulwy na zielono. Ziemniak traci smak, staje się toksyczny, nie można go jeść.
Zbiór wylewa się cienką warstwą do wyschnięcia w pomieszczeniu lub na zacienionym obszarze. Jeśli bulwy są przygotowane do sprzedaży, są wstępnie myte i dobrze suszone. Warzywa nie są myte do przechowywania. Zbiory są sortowane, wybierane są małe owoce, niektóre pozostawia się do sadzenia.
Wskazówka! Sadzonki ziemniaków pobiera się o masie nieprzekraczającej 60 g.Materiał do sadzenia w pełni zachowuje cechy odmianowe 3 lata, po upływie tego terminu pożądane jest zastąpienie ziemniaków Yanka nowymi. Przechowuj plon w piwnicy lub specjalne klapy. Optymalny tryb temperatury to + 2-40 C, wilgotność - 80-85%. Pomieszczenie musi być wentylowane i nie przesyłać światła.
Wniosek
Opis odmiany ziemniaka Yana, zdjęcia i recenzje kultury są w pełni zgodne z cechami podanymi przez pomysłodawców. Ziemniaki Yanka daje stabilny plon, toleruje spadek temperatury. Bezpretensjonalny w pielęgnacji, rośnie na każdym składzie gleby. Ma dobrą odporność. Owoce o wysokiej oceny smakowej, uniwersalne w użyciu. Owoce odmiany Janka są przechowywane przez długi czas, kultura nadaje się do uprawy na małych poletkach i farmach.