Rasa kóz, która nie otrzymała jeszcze szerokiej dystrybucji w Rosji. Ale powoduje zainteresowanie i szczególną uwagę hodowców i rolników.
Historia rasy
Rasa nubijska lub anglo-nubijska pochodzi od afrykańskich kóz z regionu pustynnego Nubii. Stąd nazwa rasy.
Angielscy rolnicy, opierając się na materiale genetycznym kóz z wyjątkowo suchych regionów Afryki, krzyżowali się z rasami lokalnymi, szwajcarskimi i indyjskimi. Zasługę angielskich hodowców oceniano właściwie, więc rasa nazywa się anglo-nubijska, ale w skrócie rasa ta często nazywana jest nubijską.
Amerykańscy hodowcy z powodzeniem pracowali nad poprawą produktywności rasy. To właśnie z Ameryki przywieziono do Rosji pierwszych przedstawicieli rasy nubijskiej.
W Rosji jest bardzo mało ras czystej krwi nubijskiej, zainteresowanie rasą jest ograniczone przez składnik finansowy. Zwierzęta czystej krwi są dość drogie, więc rolnicy są dość powściągliwi w rasie.
Opis
Nie ma konkretnego standardu dla kóz nubijskich w Rosji. Wygląd Nubiecka wyróżnia się przede wszystkim długimi, szerokimi, wiszącymi uszami, które znajdują się poniżej poziomu pyska zwierzęcia. Norma ma zastosowanie, gdy czubki uszu znajdują się na linii nozdrzy. Głowa jest mała, owalna, lekko spłaszczona po bokach. Nos jest szeroki z garbem, który odnosi się również do charakterystycznych rozpoznawalnych standardów rasy. Kozy są napalone, kozy z reguły mają rogi. Chociaż, zgodnie z angielską normą, koza powinna być bez rogów.
Szyja jest mocna, średniej długości, ciało jest dość masywne, umięśnione, mocne, ponieważ kozy nubijskie mają kierunek mięsny i mleczny. Ciało ma kształt prostokąta. Nogi są cienkie, smukłe, proporcjonalne. Wymię jest duże, składa się z 2 płatów, sutki są długie i wydłużone.
Włosy kóz nubijskich to krótkie, błyszczące, bardzo różnorodne kolory. Kozy są czarne, białe, wszystkie odcienie brązowe, brązowe i białe, czarno-białe, złotobrązowe.
Uwaga! Przedstawiciele rasy nubijskiej całkowicie pozbawieni charakterystycznego zapachu.
Standard rasy: czarna skóra, prawdopodobnie szara, nie opalona.
Wady: rozmiar zwierzęcia, bardzo różny od standardowego, zakrzywiony ogon, rogi.
Z natury zwierząt są różne. Są spokojne osoby, które dobrze kontaktują się z osobą, odpowiadają na pseudonimy. Ale głównie Nubijczycy są niespokojni i dość głośni. Temperament zwierząt na ogół zależy od warunków przetrzymywania i karmienia.
Charakterystyka produktywności
Rasa kóz nubijskich ma kierunek mięsny i mleczny. Chociaż w rosyjskiej tradycji wcale nie używa się kóz jako źródła mięsa. Dorosłe zwierzę może ważyć od 80 do 100 kg, w kłębie dorosły samiec może osiągnąć ponad 80 cm Mięso ma wysokie właściwości smakowe.
Być może główną wartością kóz nubijskich jest mleko, białe złoto, które ma wysoką wartość odżywczą, ze względu na wysoką zawartość wapnia, fosforu, witamin A, B, C i D. Mleko zawiera 8, 5% tłuszczu i 19, 7 % suchej masy. Zawartość tłuszczu przewyższa mleko bawole, ale gorsze niż mleko reniferów.
Skład aminokwasów mleka koziego nubijskiego w porównaniu z samicą. Kuleczki tłuszczu w mleku kozim są 10 razy mniejsze niż w mleku krowim. Dlatego są lepiej wchłaniane. Mleko nie zawiera alergenów, dlatego zaleca się stosowanie go u dzieci i dorosłych ze słabym zdrowiem, z chorobami żołądkowo-jelitowymi, zaburzeniami metabolicznymi. Osoby regularnie pijące mleko kozie nie chorują i nie są narażone na niedokrwistość.
Kozy nubijskie dają 3 litry mleka dziennie. Okres laktacji trwa około 300 dni. Wydajność mleka zwiększa się z każdym kolejnym lęgowaniem. W plonie są gorsze tylko od rasy kóz Zaanensky.
To ważne! Mleko nie ma charakterystycznego zapachu, hodowcy zauważają orzechowy lub kremowy smak mleka.Kozy przynoszą do 3 dzieci na jagnię, ciąża występuje dwa razy w roku. Obejrzyj film o kozie nubijskim:
Treść
Aby utrzymać produktywność rasy na wysokim poziomie, zwierzęta powinny być odpowiednio karmione i dobrze zorganizowane.
Kozy nubijskie nie tolerują zimnych rosyjskich zim, więc pomieszczenia do ich konserwacji powinny być ogrzewane, w zimie powinna być dodatnia temperatura wewnątrz. Właściciele zauważają, że w ciągu 2-3 pokoleń Nubijczycy aklimatyzują się.
Pomieszczenie powinno być jasne i suche, z dobrą wentylacją, ale bez przeciągów. Obecność kondensatu na ścianach jest niedopuszczalna, co wskazuje na wysoką wilgotność, a to z kolei prowadzi do choroby zwierząt z zapaleniem płuc.
Dla Nubieka czystość jest ważna w pomieszczeniu, nie wpadną w błoto, będą zachowywać się niespokojnie, w wyniku czego produkcja mleka spadnie. Zmień często miot. Możesz użyć słomy lub trocin, które są dobrze wchłaniane przez ciecz.
Dla kóz zrobić specjalne drewniane łóżka. Na podłodze zwierzęta nie śpią.
Dieta
Zwierzęta muszą być dobrze karmione, aby dawały dużo jakościowego mleka. Dieta powinna być zróżnicowana i zrównoważona. Przykładowe menu w zimie:
- 3-5 kg siana powinno być dobrej jakości, nie suche i lepsze, jeśli siano nie było zmoczone deszczem;
- Słoma może zastąpić siano o 25%, ale wymaga wcześniejszego przygotowania. Najczęściej słoma jest miażdżona;
- Koncentraty zbóż o masie 2 kg nie powinny być stosowane w dużych ilościach, ponieważ przy niewystarczających dawkach paszy objętościowej (siano, słoma) w kozach trawienie jest zakłócane;
- Warzywa 3 kg (dynia, cukinia, burak pastewny, marchew), gałązki lub liście. Warzywa korzeniowe są dobrym środkiem wydalającym mleko w zimie.
Podstawą diety - siano, kozy bardzo lubią zebrane miotły z sosny, wierzby, wierzby, leszczyny, jarzębiny. Jęczmień i owies zwiększają wydajność mleka, najlepiej jest je parzyć.
Suplementy witaminowe i mineralne muszą być obecne w diecie kóz nubijskich. Witamina to gotowe preparaty dla ras mięsnych i mlecznych, mineralne: sól i kreda.
Latem podstawą diety są trawy łąkowe. Wieczorem można podać trochę siana, warzyw, owsa.
Dieta, którą określa każdy hodowca, naruszenie harmonogramu żywności prowadzi do zmniejszenia produktywności zwierząt i stresu. Kozy mleczne powinny być karmione co najmniej 3 razy. Swobodny dostęp musi być zawsze czystą wodą.
Hodowla
Koza nubijska przynosi 2-3 kozy każda, wysokie tempo produkcji potomstwa sprawia, że rasa jest opłacalna pod względem hodowlanym. Nubiek można krzyżować z innymi rasami kóz, aby poprawić cechy produkcyjne.
Ciąża kóz nubijskich trwa 150 dni. Dzieci rodzą się duże. W pierwszych minutach życia powinni otrzymywać matczyną siarę, która uruchamia układ odpornościowy.
Wniosek
Hodowla kóz nubijskich może być opłacalna. Zapotrzebowanie na zwierzęta rasowe, pomimo wysokiej ceny, rośnie z każdym rokiem. Produkty z kóz wysokiej jakości, szczególnie cenne mleko, które nie powoduje reakcji alergicznych.
