Technologia sadzenia i uprawy kukurydzy cukrowej

Kukurydza cukrowa jest od dawna popularną rośliną zbożową i jest uprawiana przez człowieka zarówno do celów paszowych, jak i stołowych. Nie jest to zaskakujące, ponieważ kukurydza słynie z walorów gastronomicznych, a także z wysokiej wartości odżywczej, dostarczając ludziom jedną trzecią niezbędnych pierwiastków śladowych. Ponadto łatwo jest uprawiać kukurydzę słodką: po posadzeniu nasion na wiosnę na działce każdy ogrodnik będzie mógł zjeść wyjątkowo smaczne kolby w środku lata.

Różnica słodkiej kukurydzy od zwykłych

Nie każdy potrafi odróżnić ciastko od zwykłego, ponieważ oczywiste różnice są niewidoczne dla niedoświadczonego oka. Istnieją jednak znaki wyróżniające:

  • zwykłe nasiona kukurydzy są ciemniejsze i większe;
  • ucho słodkiej kukurydzy często ma kształt beczki z tępym końcem;
  • w odmianach cukrowych nawet surowe ziarna o wyraźnym słodkim smaku: to zwiększona zawartość cukru jest główną różnicą między odmianami cukru a odmianami pasz;
  • Ziarna kukurydzy słodkiej są znacznie bardziej miękkie niż normalnie.

W przeciwieństwie do normalnych, kukurydza musi być zbierana, gdy tylko wejdzie w stadium dojrzałości mlecznej.

To ważne! Cukier w pokrywanych kolbach szybko przekształca się w skrobię, a następnie kukurydza traci swoją wartość gastronomiczną. Dlatego po zbiorze kukurydza cukrowa musi zostać zjedzona jak najszybciej lub zakonserwowana lub zamrożona.

Najlepsze gatunki kukurydzy cukrowej

Hodowcom udało się uzyskać ponad 500 rodzajów kultury, poniżej uważane są za najlepsze odmiany kukurydzy cukrowej.

Dobrynya

Odmiana należy do wczesnego dojrzewania i pozostaje popularna wśród ogrodników, dzięki przyjaznemu i szybkiemu kiełkowaniu nasion, a także prostocie w pielęgnacji, odporności na zakażenia grzybicze. Nasiona można wysiewać w glebie, gdy temperatura w nocy nie spadnie poniżej + 10 ° C. Roślina osiąga wysokość 1, 7 m, długość kolby wynosi około 25 cm, a smak ziaren jest bardzo delikatny, mleczny i słodki. Po 2 - 2, 5 miesiącach od siewu rośliny są gotowe do zbioru. Odmiana kukurydziana Dobrynya nadaje się zarówno do gotowania, jak i do puszkowania.

Duch

Wczesno dojrzała, produktywna odmiana, rosnąca na wysokości 1, 9 - 2 m, o długości kolby 19 - 22 cm, o masie około 200 - 350 g. Ziarna mają raczej wysokie stężenie cukru w ​​kompozycji - ponad 12%. Sadzonki są sadzone w otwartym terenie w maju, a po 65 dniach kapusty osiągają pełną dojrzałość. Odmiana odporna na choroby i szkodniki. Dzięki dobrej adaptacji do każdych warunków i niezmiennie wysokim plonom, uprawa kukurydzy Ducha nadaje się do głównej działalności.

Lodowy Nektar

Odmiana ta należy do późnego dojrzewania: zanim kolba w pełni dojrzeje, minie co najmniej 130 dni od momentu siewu. Na wysokości łodygi rośliny są rozciągnięte do 1, 8 m, długość kolb wynosi 25 cm, zawierają soczyste, grube ziarna. Nektar lodowy charakteryzuje się charakterystycznym białym kolorem ziaren i najwyższą zawartością cukru wśród wszystkich odmian kukurydzy cukrowej. Ponieważ hybryda jest deserowa, a osoby chore na cukrzycę, należy ją stosować ostrożnie.

Gourmand 121

Jest to również odmiana o wysokiej wydajności, związana z wczesnym dojrzewaniem. Roślina nie wyróżnia się wysokim wzrostem, rozciągającym się tylko na 1, 45 m. Uszy rosną 20–21 cm długości, mają duże ziarna o miękkim żółtym kolorze z cienką skórką. Odmiana jest ciepłolubna, dlatego zaleca się hodować ją przez sadzonki, a nie przez wysiew nasion w otwartym terenie. Dojrzałość kolby występuje w 67 - 70 dniu po posadzeniu ziarna.

Najwcześniejsze odmiany kukurydzy cukrowej (na przykład Dobrynya, Lakomka 121) nadają się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych, ponieważ przed początkiem zimnej pogody można mieć czas na zbiory. Późno dojrzewające odmiany (na przykład Ice Nectar) rosną w łagodniejszych warunkach i chociaż ich dojrzewanie musi trwać dłużej, mają wyższe plony.

Technologia uprawy kukurydzy

Kukurydza cukrowa jest uważana za bezpretensjonalną uprawę, ale wciąż ma swoje szczególne cechy uprawy. Ta wysoka roślina preferuje słoneczne miejsca, z brakiem oświetlenia nie może tworzyć kolb. W południowych regionach kraju zboża zaczynają być wysiewane od początku maja, na północy - pod koniec miesiąca.

Schemat sadzenia słodkiej kukurydzy w otwartym terenie:

  1. Wybór miejsca i przygotowanie gleby. Miejsce powinno być słoneczne, chronione przed wiatrem i przeciągiem. Słabe gleby powinny być dobrze wzbogacone i napowietrzone (łopaty wykopane do głębokości bagnetu). Do wzbogacania dodaje się torf, piasek i próchnicę lub kompost do gliniastej gleby (jedno wiadro na metr kwadratowy). Gleby piaszczyste są wzbogacone w materię organiczną (7 kg na metr kwadratowy) i ziemię sodową (3 wiadra na metr kwadratowy).
  2. Przygotowanie ziarna. Tylko całe, duże nasiona nadają się do sadzenia, bez widocznych wad. Aby chronić przyszłe kiełki przed zakażeniem grzybami, zaleca się wytrawianie ziarna. Aby to zrobić, są moczone przez 10 minut w roztworze manganu.
  3. Siew Rowki wykonuje się w glebie na głębokości 5–7 cm, w odległości co najmniej 40 cm od siebie (ale nie więcej niż 75 cm). Nasiona umieszcza się w tych bruzdach co 15 cm, po czym są ostrożnie posypywane warstwą gleby, podlewane i mulczowane.

Rosnące na polu w tym samym czasie kilka odmian słodkiej kukurydzy przestrzega tej zasady: odmiany zwykłej słodyczy powinny być sadzone w znacznej odległości od deseru (co najmniej 400 metrów). Inną metodą jest wysiew kukurydzy z około jednym okresem kwitnienia z różnicą dwóch tygodni. Odbywa się to w celu wyeliminowania możliwości zapylenia krzyżowego, co skutkuje zwiększoną zawartością skrobi w ziarnach, a ich smak jest znacznie zmieniony.

Sweet Corn Care

Po tym, jak wszystkie sadzonki się uniosły, gleba między rzędami musi być regularnie rozluźniona, a chwast chwastów. Zrób to po podlewaniu, co najmniej 3 - 4 razy w sezonie, podczas spudłowania każdej rośliny. Procedury te są niezbędne do poprawy napowietrzania gleby.

Podlewanie słodkiej kukurydzy powinno być przeprowadzane regularnie, zwłaszcza w fazie ośmiu liści, podczas wyrzucania wiech i podczas okresu dojrzałości mlecznej. Jeśli roślina doświadczy braku wilgoci, zatrzyma się w rozwoju. Podlewanie odbywa się 2-3 razy w tygodniu, w ilości trzech litrów na roślinę.

Przez cały sezon kukurydza słodka jest podawana 2 razy. Po raz pierwszy - z nawozem organicznym (roztwór ptasich odchodów lub ekstrakt z dziewanny), po utworzeniu pierwszego węzła na roślinie. Drugi raz - nawóz mineralny, w okresie kwitnienia i układania kolb.

Ponadto kultura aktywnie tworzy pędy boczne (pasierbowce), które koniecznie należy odciąć, pozostawiając dwa lub trzy główne. Jeśli nie zostanie to zrobione, kolby utworzą słabe i puste, ponieważ roślina straci swoją siłę na utrzymanie bocznych pędów.

Wniosek

Słodka kukurydza wymaga pewnej uwagi, a jeśli nie podlejesz i nie nakarmisz roślin na czas, nie będziesz w stanie wyhodować dobrych plonów. Nie powinniśmy jednak zapominać, że zapylenie krzyżowe żywności i odmian stołowych jest niedopuszczalne. Dokładna zgodność z uprawą kukurydzy słodkiej pozwoli Ci uzyskać bogate zbiory bez większego wysiłku i kosztów.

Recenzje kukurydzy cukrowej

Aleksiej, 36 lat, Nowosybirsk. Postanowiłem w tym roku spróbować sadzić kukurydzę, ponieważ mam doświadczenie w uprawie pasz. Czytałem, że opieka nie różni się zbytnio. Kupiłem nasiona odmiany Spirit, zasiane natychmiast w ziemi. W rezultacie kukurydza cukrowa, której nie okazałem, jest tak słodka, jak się spodziewałem. W tym artykule czytamy, że odległość między różnymi odmianami powinna wynosić co najmniej 400 metrów. Teraz, znając moje błędy, mam nadzieję, że w tym roku wszystko pójdzie tak, jak powinno, a żniwa będą wystarczająco słodkie. Anatoly, 40 lat, Ryazan Z własnego doświadczenia upewnij się, że kultura jest kochająca światło. Kilka lat temu zasadził pod płotem nasiona kukurydzy cukrowej. Mówią, dlaczego ziemia znika - pozwól im się karmić! W rezultacie wyhodował chwast z jałowymi kwiatami. Zdecydowałem, że sprzedawca mnie oszukał, a tutaj czytam, że wybrałem niewłaściwe miejsca. Marina, 52 lata, Czeboksary Uprawiam kukurydzę od wielu lat. Nasze warunki klimatyczne nie pozwalają na natychmiastowe zasianie ziarna do gleby, dlatego sadzę sadzonki. A strona nie jest tak duża. Ponieważ kukurydza nie toleruje przeszczepów, kiełkuję nasiona w doniczkach torfowych, a następnie sadzę je na otwartym terenie na początku czerwca. Mam ściółkę, sypki, paszę i wodę. Za każdym razem, gdy zbliżam się do połowy sierpnia, zbieram całkiem niezłe zbiory. Kolby są duże, nie puste i bardzo słodkie!