Na początku XX wieku, na bazie stacji do hodowli nowych odmian ziemniaków (instytuty badawcze w regionie moskiewskim), hodowca A. Lorch stworzył debiutancką odmianę ziemniaków nazwaną imieniem naukowca. Kultura znajduje się w strefie środkowej czarnej ziemi, przeznaczonej dla przemysłu spożywczego. Odmiana szybko zyskała popularność, w 1931 r. Wpisała się na listę rejestru państwowego. Od ponad 80 lat jedna z pięciu najbardziej poszukiwanych odmian uprawianych w Centralnej Rosji. Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z kulturą, opis odmiany ziemniaków Lorch, zdjęć i recenzji pomoże uzyskać ogólne pojęcie o roślinie.
Opis odmian ziemniaków Lorch
Ziemniak Lorch należy do odmiany średniej późnej, kiełkuje po 14 dniach, po 120 dniach bulwy osiągają biologiczną dojrzałość i są gotowe do zbioru. Odmiana ziemniaczana Lorch przedstawiona na zdjęciu, opisana przez twórcę, jest kulturą odporną na mróz. W przypadku uszkodzenia młodych kiełków przez zwrotne przymrozki, ten tydzień zostanie w pełni przywrócony, negatywny czynnik nie wpływa na owocowanie, okresy dojrzewania nie wzrastają.
Kultura kochająca światło dla fotosyntezy wymaga wystarczającej ilości promieniowania ultrafioletowego. W cieniu roślinność zwalnia, wierzchołki stają się lżejsze, wyciągane, stają się kruche. Bulwy powstają w mniejszej liczbie i przy zmniejszonej wadze, małe rośliny okopowe przeważają w buszu. Odmiana charakteryzuje się wysoką tolerancją na suszę, suchość gleby jest postrzegana normalnie, podmokłość powoduje gnicie systemu korzeniowego i łodyg, co jest przyczyną rozwoju zakażeń grzybiczych.
Zewnętrzne cechy ziemniaka Lorch:
- Wysoka roślina, która osiąga wysokość 80 cm. Tworzy pięć mocnych, grubych łodyg. Krzew jest zwarty, wyprostowany, nie rozprzestrzenia się. Przy nadmiarze wilgoci łodygi nie tracą elastyczności i nie pękają.
- Liście są jasnozielone, duże, przeciwne, przymocowane do długiego ogonka. Blacha jest zaokrąglona, słabo wycięta, powierzchnia jest pofałdowana, gęsto owłosiona z żyłami. Faliste krawędzie.
- Kwiaty są proste dzięki obecności antocyjanów na krawędzi, zebranych w wiechy, rdzeń jest jasnożółty. Odmiana tworzy niewielką ilość jagód.
- System korzeniowy nie rośnie na boki, zajmuje tylko przestrzeń dziury, tworzy 10–12 roślin korzeniowych.
- Bulwy tej samej wielkości, o wadze 90–115 g, owalne, niekomórkowe ziemniaki, nie więcej niż 2% w buszu.
- Skórka jest cienka, żółta, z małą pigmentacją, gładka, małe oczy, zagłębione, występują w małych ilościach.
- Miąższ jest gęsty, soczysty, biały, nie utlenia się podczas czyszczenia, nie ciemnieje podczas procesu gotowania.
Ziemniak Lorch dobrze przechowywany, bezpiecznie transportuje transport. Został stworzony dla przemysłu spożywczego, nadający się do uprawy na daczy i działkach domowych.
Spróbuj jakości ziemniaków Lorch
Przed wprowadzeniem odmiany do rejestru państwowego kultura przeszła testy degustacyjne. W skali 5-punktowej otrzymała ocenę 4, 8 punktu. 20% składu chemicznego bulw to skrobia. W przemyśle spożywczym odmiana trafia do produkcji skrobi. W gotowaniu ziemniaki są używane do przygotowania pierwszego dania, przystawki. Odmiana sprawdziła się dobrze podczas duszenia, smażenia. Owoce po obróbce na gorąco zachowują swój kształt. Ziemniak umiarkowanie kruchy o charakterystycznym smaku.
Odmiany za i przeciw
Zgodnie z charakterystyką odmiany i opinii ziemniaka Lorch kultura ma kilka zalet:
- wysoka wydajność. Owocowanie nie zależy od warunków pogodowych;
- odporność na mróz. Po zamrożeniu sadzonek szybko tworzy substytucję;
- wyrównane owoce masowe, wygodne do zmechanizowanego zbioru;
- rośliny okopowe o wysokiej oceny smakowej, uniwersalne zastosowanie, z optymalną zawartością skrobi i substancji stałych;
- niewymagające praktyki rolnicze i skład gleby;
- odporność na suszę, podlewanie nie jest wymagane;
- długie przechowywanie i dobra przenośność.
Wadami ziemniaków są: słaba tolerancja podmoknięcia gleby, średnia odporność na infekcje.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Lorch
Aby skrócić okres wegetacyjny, cechy ziemniaka Lorch wskazują, że odmiany średnio późne są lepiej obsadzone kiełkującymi nasionami. Optymalna długość kiełków wynosi 3-4 cm, dłuższe są łamane po posadzeniu, a ziemniaki potrzebują czasu, aby utworzyć nowe, a czas dojrzewania jest wydłużony.
Materiał do sadzenia jest zbierany z upadku w pudełka, wyjęty z magazynu, umieszczony w oświetlonym pomieszczeniu, kiełkowany w temperaturze nie wyższej niż +15 ° C. Wewnątrz zapewniają normalną cyrkulację powietrza.
Nasiona można wybrać wiosną (marzec) z całkowitej masy ziemniaków. Wlać do pudełek lub położyć na płaskiej, dobrze oświetlonej powierzchni. Materiał do sadzenia będzie gotowy w ciągu 45 dni. Sadzenie ziemniaków odbywa się na początku maja.
To ważne! Bulwy do sadzenia wybiera się według wagi 60–70 g.Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Miejsce do sadzenia ziemniaków Lorch znajduje się na słonecznej działce. Niziny, gdzie gromadzi się woda deszczowa, nie są odpowiednie dla tej odmiany, nie można sadzić ziemniaków na działce z bliskimi wodami gruntowymi. Skład gleby powinien być neutralny, lekki, z dobrym drenażem. Działka jest przygotowywana jesienią, 30 dni po zbiorze:
- Orka lub kopanie ręczne.
- Zbierz pozostałe wierzchołki, chwasty i korzenie.
- Jeśli skład gleby jest kwaśny, dodaje się produkty zawierające zasady.
- Rozproszone organiczne.
Nie zaleca się używania dużej ilości nawozu organicznego. Wysokie stężenie azotu wpłynie na masę owoców. Krzew będzie wyglądał potężnie, bulwy dadzą mniejsze. Wiosną ponownie wykopują teren, dodają azotan amonu.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Przed sadzeniem ziemniaków na łóżku kiełkujące nasiona poddaje się stratyfikacji. W ciągu 2 tygodni obniż temperaturę. Hartowanie zapewni szybką roślinność po umieszczeniu bulw w ziemi. Jeśli sadzeniaki są duże, przed sadzeniem są cięte na kawałki na tydzień. Każdy fragment powinien zawierać 2 pełne kiełki. Ziemniaki traktuje się niebieskim witriolem lub umieszcza w roztworze kwasu borowego i manganu. Ten środek zapobiegnie rozwojowi chorób grzybiczych.
Zasady lądowania
Odmiany ziemniaków Lorch sadzone na dwa sposoby: w dziurach lub bruzdach. Jeśli łóżko jest małe, zaleca się sadzenie pod łopatą (w otworze), na dużym obszarze obsadzonym w rowkach. Wzór rozmieszczenia nasion w obu przypadkach jest taki sam:
- Pogłębianie sadzenia - 15 cm, nawy - 50 cm, odległość między gniazdami - 30 cm, dla 1 m2 - 5-6 krzewów.
- Bulwy są umieszczone w 2 częściach. w gnieździe odległość między nimi wynosi 8 cm.
- Top z dodatkiem warstwy (5 cm) torfu zmieszanego z popiołem.
- Przykryć podkładem.
Rozłóż ziemniaki na kiełkach, weź je ostrożnie, aby nie uszkodzić wzrostu, nie podlewaj po posadzeniu.
Podlewanie i karmienie
Odmiany ziemniaków Lorch - kultura odporna na suszę, toleruje lepsze suszenie gleby niż nadmiar wilgoci. Krzewy wystarczająco sezonowe, podlewanie w sezonie wegetacyjnym nie jest wymagane. Jeśli wystąpi nienormalna susza, roślina jest obficie podlewana pod krzakami w bruzdach 1 raz w tygodniu.
Nawozy stosuje się 30 dni po ułożeniu bulw nasion, stosując mocznik lub środki fosforanowe. Po kwitnieniu ziemniaki dają nawóz potażowy. Organiczny nie używa, wystarczającej ilości, która jest przygotowywana na miejscu.
Rozluźnienie i pielenie
Ziemniaki Lorch nie dotykają, dopóki pędy nie określą dokładnych granic rzędów. Na początku sezonu wegetacyjnego ziemniaków na żyznej glebie intensywnie rosną chwasty, dlatego rozluźnienie i odchwaszczanie zbiegają się w czasie. Częstotliwość odchwaszczania zależy od wyglądu trawy chwastów, jest usuwana na stałe, dopóki odmiana nie zakwitnie.
Hilling
Pojedyncze gniazda pokryte ziemią ze wszystkich stron, okazuje się wzgórzem, spud ziemniaków na górnych liściach. Nasiona zasadzone w bruzdach zasypiają z obu stron w formie grzbietu. Kolejność prac:
- Pierwsze hillingi - wierzchołki urosły do 20 cm.
- Drugi - po 3 tygodniach.
- Po 10 dniach, wykończenie kopców, poluzuj górną warstwę gleby.
Po kwitnieniu chwasty z ziemniaków nie są straszne, wierzchołki nie rosną, wszystkie składniki odżywcze przechodzą do wzrostu i dojrzewania bulw. Roślina nie potrzebuje już opieki.
Choroby i szkodniki
Hybrydy dostają się do laboratorium, mają na poziomie genetycznym wysoką odporność na infekcje i szkodniki. Ziemniak Lorch to odmianowy przedstawiciel kultury, stworzony przez nadmiernie zapylające odmiany w ich naturalnym środowisku. Dlatego odporność rośliny jest średnia.
W porze deszczowej w niskich temperaturach ziemniaki Lorch są dotknięte zarazą. Zakażenie grzybicze pojawia się w drugiej połowie lata z brązowymi plamami na liściach. Choroba może zniszczyć roślinę, w tym bulwy. W celach zapobiegawczych materiał do sadzenia traktuje się manganem i kwasem borowym. Przy pierwszych oznakach choroby stosuje się środki przeciwgrzybicze: Eksiol, Oksigumat.
Risoctoniosis jest zagrożeniem dla ziemniaków, jest to choroba grzybicza, która rozwija się na każdym etapie sezonu wegetacyjnego. Początkowo zlokalizowana na liściach, zmiana rozciąga się na wierzchołki i korzenie. Choroba rozwija się szybko, infekcja szybko rozprzestrzenia się na sąsiednie rośliny, w ciągu dwóch tygodni może całkowicie zniszczyć plantację ziemniaków. Oznaki rizoctoniozy: czarne plamy na bulwach, suche plamy na liściach. Zainfekowane rośliny są usuwane z miejsca, spalane. Przez następne trzy lata teren nie jest wykorzystywany do sadzenia roślin psiankowatych. Ziemniaki przetworzone „Agatom-25” lub „Baktofit”.
Pasożytniczy w kulturze stonki ziemniaczanej. Jeśli larwy są nieliczne, są zbierane ręcznie i spalane. Przy rozkładzie masowym owadów krzewy traktuje się „Aktellik” lub „Decis”. Nicienie galusowe powodują duże szkody w uprawie, pasożyt wpływa na system korzeniowy, roślina pozostaje w tyle w rozwoju, liście suszą wierzchołki na gołe, bulwy są małe, słabo rozwinięte. Zniszcz całkowicie robaka i ocal roślinę się nie uda. Nie ma żadnych środków przeciwko nicieniom. Roślina jest całkowicie usuwana z ziemi, usuwana z miejsca, a miejsce lądowania jest wylewane wrzącej wody. Sąsiadujące rośliny są spryskiwane „Aldicarbom”, „Heterofos”.
Plon ziemniaka
Zgodnie z charakterystyką odmian i opinii producentów warzyw ziemniaki Lorch wyróżniają się wysoką wydajnością. Przez wiele lat uprawy odmiana nie traci pozycji lidera pod względem wydajności i smaku. Kultura rośnie na każdej glebie, jest odporna na mróz, dobrze znosi suszę, te cechy są gwarantem stabilności upraw. Jeden krzew odmiany Lorch produkuje około 2 kg roślin okopowych, 10–12 kg pobiera się od 1 m2.
Zbiór i przechowywanie
Średnio późna odmiana Lorch osiąga biologiczną dojrzałość na początku września. Zbiór odbywa się przed początkiem pierwszych mrozów. Po dojrzewaniu bulwy są dobrze zachowane w ziemi przez długi czas, nie tracą swojej prezentacji i smaku. Wskaźnik, że sezon wegetacyjny się skończył, a korzenie są gotowe do zbioru, jest stanem wierzchołków, wysycha i opada na łóżko ogrodowe.
Ziemniaki usunięte z ziemi, wlane do ciemnego miejsca. Nie zaleca się pozostawiania bulw w świetle, ponieważ powierzchnia jest pomalowana na ciemnozielony kolor. Przyczyną pigmentacji jest peklowana wołowina - substancja toksyczna, której synteza odbywa się pod wpływem promieniowania ultrafioletowego.
Przed umieszczeniem w magazynie rośliny okopowe są posypywane cienką warstwą do wyschnięcia. Następnie ziemniaki są sortowane, zbierane uszkodzone, rozkładane wagowo.
W osobnych pudełkach zdobywamy materiał do sadzenia, przenoszony na teren otwarty do słońca. Synteza solaniny chroni kulturę przed gryzoniami i zwiększa odporność na infekcje.
To ważne! Przechowuj ziemniaki Lorch w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu - przy + 5 0С, wilgotność powietrza wynosi 80%.Bulwy pozostają do początku czerwca, straty są niewielkie, w granicach 4%.
Wniosek
Opis odmiany ziemniaka Lorch, zdjęcia i recenzje producentów warzyw w pełni odpowiadają cechom podanym przez pomysłodawcę. Odmiana jest średnio późna, nadaje się do uprawy w ogrodach przydomowych i na dużych polach uprawnych. W przemyśle spożywczym idzie do produkcji skrobi. Kultura jest uprawiana zgodnie ze standardowymi technikami rolniczymi, wysoka wydajność, wskaźnik nie zależy od warunków pogodowych.