Szczególnie cenne są rasy kóz mlecznych, a wśród nich pierwsze miejsce zajmuje prawy zaanensky. Został wyhodowany w Szwajcarii ponad pięćset lat temu, ale zyskał popularność w XX wieku. Dziś ta rasa kóz jest bardzo popularna w naszym kraju. Wszystko o rasie, jej opiece i cechach uprawy w naszym artykule.
Opis rasy
Pochodzenie nazwy związane jest z miejscem hodowli, miastem Zaanen, które znajduje się w Alpach Berneńskich. Przez długi czas eksperci zajmowali się krzyżowaniem różnych ras kóz w celu wyhodowania jednego z najlepszych. W Europie zyskał popularność dopiero pod koniec XIX wieku i został wprowadzony do Rosji w 1905 roku. Opis rasy pomoże hodowcy w wyborze.
Koza Zaanen jest dość dużym zwierzęciem o szerokim ciele koloru białego. Dopuszcza się obecność kremowych i jasnożółtych odcieni. Głowa jest mała i pełna wdzięku, z małymi uszami w kształcie rogu, skierowanymi do przodu. Kozy są przeważnie napalone, ale są też rogate, co nie wpływa na czystą rasę. Szyjka kozła zaanenskiego jest długa, często z kolczykami na dolnej stronie, linia grzbietu jest prosta. Rasa nie podlega fryzurze, krótki podszerstek rośnie tylko przy zawartości w warunkach północy. Kończyny ustawione prawidłowo, dobrze rozwinięte mięśnie. Wymię ma kształt kulisty, jest bardzo duży. Poniższa tabela przedstawia bardziej szczegółowy opis.
Tabela
Każdy, kto zdecyduje się na hodowanie kóz zaanensky powinien dobrze wiedzieć, jak wygląda i zrozumieć parametry i cechy rasy. Pomoże to w stole.
Parametry | Opis rasy Zaanensky |
|---|---|
Wysokość w kłębie | 75-95 centymetrów |
Długość tułowia | 80-85 centymetrów |
Obwód klatki piersiowej | 88-95 centymetrów |
Żywa waga | Dla kóz - 45-55 kilogramów, dla kóz - 70-80 kilogramów |
Płodność na 100 królowych | Od 180 do 250 dzieci rocznie |
Waga dzieci po urodzeniu | 3, 5-5 kilogramów, znany z szybkiego przyrostu wagi |
Średnia wydajność | 700-800 kilogramów rocznie |
Średni okres laktacji | 264 dni |
Odniesienie do jakości mleka | Zawartość tłuszczu - 3, 2%, białko - 2, 7% |
Bez wątpienia kozy Zaanensky można uznać za najlepsze kozy mleczne na świecie. Taka koza zawsze wygląda imponująco, jest duża i biała (patrz zdjęcie). Jeśli zaoferowano ci kozę innego koloru, powinieneś wiedzieć, że nie ma to nic wspólnego z Saanenami.
Poniżej znajduje się film, który po obejrzeniu, który będzie mógł dalej badać cechy tej rasy:
Obszary hodowlane
Jak wiadomo, wydajność mleka zależy od tego, gdzie iw jakich warunkach żyje koza. Kozy Zaańskie mają doskonałą aklimatyzację i przystosowują się do życia w różnych warunkach. Są one szczególnie powszechne na zachodzie i południu Rosji, w regionie Astrachań, a także na Białorusi, w Mołdawii.
Kozy Zaanenskie mogą być uprawiane na północy kraju, jeśli utrzymanie i opieka będą odpowiednie. Jakość mleka nie cierpi. Jest smaczny, nie ma obcych zapachów, jego zawartość tłuszczu wynosi 4-4, 5%. Obliczanie wydajności mlecznej odbywa się średnio, biorąc pod uwagę fakt, że koza będzie się rodzić jako dziecko każdego roku. Przed owce mleko jest wydalane w małych ilościach, a wydajność mleka osiąga maksimum po trzecim rodzaju.
Rasa jest również ważna dla hodowli. Często używa się go do krzyżowania z innymi rasami w celu zwiększenia ilości mleka u nieproduktywnych zwierząt. Taka praca zawsze daje pozytywny wynik.
Płodność
To ważne! Zwierzęta tej rasy są bardzo płodne, więc są korzystne do rozmnażania.
Wielu jest zainteresowanych pytaniem, ile dzieci rodzi się w jednym sezonie. Koza z reguły rodzi 2-3 dzieci, które szybko przybierają na wadze. Wczesna dojrzałość rasy jest bardzo wysoka: owocna inseminacja ma miejsce przed 6 miesiącem życia, jeśli warunki uprawy i żywność spełniają standardy.
Plusy i minusy rasy
Po przejrzeniu informacji i obejrzeniu powyższego filmu można śmiało powiedzieć, że hodowla zwierząt tej rasy jest korzystna. Warto jednak z wyprzedzeniem zapoznać się nie tylko z plusami, ale także z minusami kozy Zaanne
Zalety to:
- duża liczba wydajności mleka;
- doskonałe właściwości genetyczne do krzyżowania;
- potulna natura;
- możliwość hodowli w różnych strefach klimatycznych;
- brak nieprzyjemnego zapachu charakterystycznego dla innych ras.
Wszystkie te cechy mówią o wielu rzeczach, ale opisując każdą rasę, nie sposób nie mówić o minusach. Obejmują one:
- wymagająca opieka (karmienie musi być wysokiej jakości);
- częste i produktywne krzyżowanie może budzić wątpliwości co do czystej krwi nabytego zwierzęcia;
- wysoki koszt.
Rzeczywiście, dzisiaj bardzo trudno jest znaleźć rasowy typ Zaanena, a jego wartość będzie niezwykle wysoka. Co więcej, dla początkujących często trudno jest wybrać samą rasę i określić rasę na wielu podstawach. Krzyżowanie pozwoliło nam wydobyć bardzo podobne okazy, które można wydać jako kozy czystej krwi zaanenskiy.
Często hodowla kóz zaanensky jest importowana z Holandii, Francji i oczywiście Szwajcarii. Zwracamy uwagę na fakt, że istnieją tzw. Kolorowe kozy zaanenskie. W wyniku krzyżowania często rodzą się kolorowe kozy, które można uznać za zaanensky, ponieważ genetycznie przekazywane podstawowe parametry wydajności mleka na ogół pozostają z pokolenia na pokolenie.
To ważne! Kolorowe kozy tej rasy nazywają się Sable. Takie zwierzę nie może być uznane za czystą rasę, ale na ogół nie wpłynie na wydajność mleka.
Zdjęcie przedstawia typowego przedstawiciela rasy Sable (typ holenderski).
Porównanie z innymi rasami
Trudno jest znaleźć rasę do porównania, ponieważ kozy Zaanen okazały się doskonałe. Zwróćmy uwagę na kozę mięsną i mleczną, która znana jest również z wysokiej wydajności, nubijskiej.
Kozy nubijskie słyną nie tylko z ogromnej wydajności mlecznej (do 900 kg rocznie), ale także z smacznego i delikatnego mięsa. Mają także przyjazny i łagodny charakter, nie są agresywni, kochają dzieci. Różnica w zawartości tłuszczu w mleku rasy Zaanen i Nubian jest namacalna: w tym drugim jest prawie dwa razy większa niż tłuszcz (5-8%). Smak mleka jest doskonały, nie ma obcych zapachów. Nubijczyk daje również dobre potomstwo: 2-3 kozy na sezon, ale często koza może rodzić dwa razy w roku. Koza nubijska rośnie szybko i przybiera na wadze. Poniżej możesz zobaczyć film o tej rasie:
Jednakże Nubijczycy mają wiele cech, które nie pozwolą na hodowanie kóz w całej Rosji:
- Zwierzęta rasy nubijskiej są ciepłolubne, najczęściej rosną w regionach południowych;
- domagają się także karmienia i opieki.
Karmienie odbywa się w specjalny sposób. Wyhodowana w Południowej Afryce rasa często cierpi na brak witamin i minerałów w Rosji. Zwierzę cierpi na mroźne zimy, cierpi, a własność charakteru nie pozwala im rosnąć na dużych farmach w pobliżu innych ras i zwierząt. Hodowca stoi przed pytaniem, jak nakarmić kozy, jak chronić je przed atakami owadów wysysających krew.
W porównaniu z nimi rasa kóz Zaanen jest bardziej bezpretensjonalna.
Recenzje
Opinie na temat kóz zaanensky są pozytywne, dlatego zyskały ogromną popularność wśród rolników na całym świecie. Dzisiaj kozy zaanensky wychowywane są w Australii, USA, Ameryce Łacińskiej i Azji, a nie tylko w Europie.
Tatiana Zhuk, Białoruś Mój mąż i ja mamy małe gospodarstwo. Kozy Zaańskie nabyte w odpowiednim czasie na Litwie, w Rosji i na Ukrainie. Są bardzo duże i można je natychmiast zobaczyć. Nasze kozy wyglądają jak arystokraci: wdzięczni, piękni. Standardowo ta rasa daje co najmniej 3, 5 litra mleka dziennie, nasze dają 5-8 litrów. Mleko jest bardzo smaczne, nie ma nieprzyjemnego zapachu, z którego słynie. Kozy osiągają dojrzałość płciową przez 6–8 miesięcy i mogą być wchłaniane w ciągu 10–12 miesięcy, z odpowiednią opieką i karmieniem. Nie wymagają specjalnej opieki. Kozy Zaanenskie nie powinny być karmione tanim jedzeniem i przechowywane w wilgotnym zimnym pomieszczeniu. Wpłynie to na wydajność. Jako karmienie używamy jabłek, kapusty, marchwi, ziemniaków. Dobrze jest dodać do diety liście dębu i brzozy, a także rozdrobnione ziarno. Mogą mieszkać w sąsiedztwie z dziećmi, ponieważ im nie grożą. Radzę hodować te kozy każdemu, kto interesuje się rasami mlecznymi. To jest uważane za najlepsze.Wniosek
9
Poniżej znajduje się film z zaleceniami dotyczącymi opieki:
Prezentujemy również uwagę na przegląd wideo głównych błędów hodowlanych:
Kozy pełnej krwi zaanenskie muszą być trzymane w dobrych warunkach. Czekają na uwagę właścicieli, miłość i różnorodność jedzenia. Jeśli spełnisz wszystkie warunki, kozy zachwycą Cię smacznym i zdrowym mlekiem przez wiele lat.