Garlic Gribovsky Winter to sprawdzona odmiana, bardzo popularna wśród ogrodników amatorów i właścicieli gospodarstw przemysłowych. Ze względu na doskonały smak, łatwość uprawy i odporność na wiele chorób, popyt na czosnek Gribovsky nie tylko spada, ale stale rośnie.
Historia hodowli
Odmiany czosnku Gribovsky obejmuje kilka odmian, podobnych pod względem cech morfologicznych i różniących się pod względem dojrzewania, smaku i zachowania jakości:
- Gribovsky Jubilee;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
Odmiana Gribovsky Yubileiny została wyhodowana przez radzieckich hodowców z Wszechrosyjskiego Instytutu Badań Naukowych Hodowli Warzyw i Produkcji Nasiennej na początku lat 70-tych. W Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej włączono w 1976 r. Pomysłodawcą jest Federalna Państwowa Instytucja „Federalne Naukowe Centrum Uprawy Warzyw”. Podczas hodowli czosnku naukowcy Gribovsky podkreślali wszechstronność zastosowania, odporność na zimno i wysoką odporność. Odmiany kultur polecane do uprawy w całej Rosji.
Uwaga! Odmiana otrzymała swoją nazwę na cześć stacji hodowli roślin ogrodowych Gribovskaya, gdzie została wyhodowana.Opis czosnku Gribovsky
Garlic Gribovsky odnosi się do odmian zimowych o średniej dojrzałości. Okres wegetacyjny od przyjaznych pędów do żółknących liści - 80-125 dni. Część naziemna rośliny składa się z 10-12 liści o szerokości 2, 5 cm i długości 15-20 cm. Płyty liściowe są pomalowane na matowy zielony, a na powierzchni obecna jest umiarkowanie woskowa powłoka. Na wysokości sezonu letniego czosnek Gribovsky rzuca długie strzały, osiągając 1-1, 5 m wysokości. Na końcach strzałek tworzą się gęste zielone parasole, w których następnie dojrzewają żarówki.
Bańka czosnku gatunku Gribovsky ma zaokrągloną płaską formę z charakterystycznym podbiegiem. Ząbki pokryte są 4-6 suchymi liliowymi łuskami z ciemniejszymi purpurowymi smugami. W jednej główce czosnku znajduje się 5-12 nawet szerokich zębów o prostej strukturze, każda pokryta cienką żółtawą skorupą. Zawartość suchej masy w pulpie wynosi około 40%. Owoce gatunku różnią się nasyconym ostrym smakiem i soczystym, trwałym aromatem.
Charakterystyka odmiany
Garlic Gribovsky ma następujące cechy odmianowe:
- odporność na zimę i suszę jest dobra;
- średni okres dojrzewania (83-122 dni zgodnie z opisem w rejestrze państwowym);
- dobra jakość utrzymania, w Gribovsky Yubileyniy - średni;
- uniwersalny cel;
- wydajność - do 1, 25 kg na 1 m²;
- odporność na choroby jest wysoka;
- klasa toleruje nagłe zmiany temperatury;
- rosnąca geografia - cała Rosja.
Wydajność
Okres dojrzewania czosnku Gribovsky zależy od warunków klimatycznych regionu i odmiany:
- Gribovsky 60 - najbardziej przedwczesny (okres wegetacyjny - 87-98 dni);
- Gribovsky 80 - dojrzewanie średnio około 100 dni;
- Gribovsky Jubilee - średnio późno (zbiory dojrzewają w 100-105 dni lub dłużej).
Według opinii ogrodników na temat czosnku zimowego Gribovsky, średnia waga głowy waha się od 22-44 g, ale niektórym ogrodnikom udało się wyhodować kopie, które osiągają 100 g. Przy dobrej opiece można zebrać ponad 1, 5 kg czosnku gribovskiego od 1 m². Na zysk bezpośrednio wpływają takie czynniki, jak:
- płodozmian;
- wybór odpowiedniego miejsca;
- lądowanie według schematu;
- terminowe karmienie i podlewanie;
- dobry materiał do sadzenia.
Odporność
Czosnek Gribovsky wyróżnia się dobrą odpornością na ciepło i mróz. Odmiana doskonale dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych, co umożliwia uprawę roślin we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Jest dobrze tolerowany przez ostre skoki temperatury, niestabilne warunki pogodowe. Ta odmiana czosnku ma wysoką odporność na choroby pochodzenia bakteryjnego i grzybowego.
Mocne i słabe strony
Każda odmiana ma swoje pozytywne i negatywne cechy. Zalety to:
- odporność na mróz;
- tolerancja na suszę;
- uniwersalność użycia;
- odporność na choroby;
- dobre dostosowanie do warunków pogodowych;
- wysoka lub średnia jakość utrzymania;
- wyraźny pikantny smak.
Brak czosnku Gribovsky'ego ma tendencję do uwalniania strzał, jednak jest to cecha charakterystyczna wielu odmian zimowych.
Sadzenie i pielęgnacja
Odmiany czosnku Gribovsky posadzone jesienią około miesiąca przed mrozem. W centralnej Rosji, a zwłaszcza w regionie moskiewskim - jest koniec września - pierwsze dni października. W zależności od regionu uprawy daty sadzenia mogą się różnić. Zbyt wczesne sadzenie może prowadzić do przedwczesnego kiełkowania goździków, późno grożąc słabym ukorzenieniem i zamarzaniem.
Ziemia do sadzenia czosnku powinna znajdować się w dobrze oświetlonym słonecznym miejscu. Nie zalecają sadzenia roślin na nizinach, gdzie na wiosnę gromadzi się roztopiona woda, niedopuszczalne jest również zamknięcie wód gruntowych. Cały potencjał tej odmiany pokaże się na luźnych glebach odżywczych (gliny piaszczyste, gliny), uprawa na ciężkiej glebie gliniastej nie przyniesie bogatych zbiorów.
Na łóżkach z obornikiem lub kompostem czosnkowym w ilości 5 kg na 1 m². Ziemia jest dokładnie i głęboko wykopana i pozostawiona do osiedlenia się na 2 tygodnie.
Do sadzenia wybierz średnie zdrowe zęby średniej lub dużej wielkości. W celu zapobiegania chorobom grzybiczym materiał do sadzenia nasącza się roztworem fungicydu lub nadmanganianu potasu. Zęby umieszcza się w bruzdach ostrym końcem do góry bez wciskania w ziemię, ponieważ może to spowolnić wzrost korzeni. Głębokość siewu wynosi 2-5 cm, odległość między rzędami wynosi 30 cm, a między żarówkami 10 cm. W przejściu można umieścić warstwę ściółki (siano, słoma) - zapobiegnie to szybkiemu odparowaniu wilgoci i wysuszeniu górnej warstwy gleby, a także hamuje wzrost chwastów .
Najlepszy poprzednik czosnku to rośliny strączkowe, ogórki, kapusta.
Dalsza opieka nad czosnkiem Gribovsky sprowadza się do podlewania, nawożenia, rozluźnienia gleby i pielenia chwastów. Przy suchej pogodzie, gdy nie ma opadów, czosnek należy podlewać raz w tygodniu. Po podlewaniu gleba jest rozluźniona i odchwaszczona.
Wydajność odmiany Gribovsky wzrośnie, jeśli sadzenie wiosenne zostanie uzupełnione obornikiem i nawozami o wysokiej zawartości azotu i fosforu. Po raz pierwszy łóżka są nawożone po stopieniu się śniegu, a następnie na początku i połowie kwietnia.
W czerwcu strzały należy usuwać z odmian czosnku Gribovsky, gdy osiągną długość 10-15 cm, jeśli nie zostanie to zrobione, roślina zostanie wykorzystana do kwitnienia, a nie do tworzenia bańki. Do sadzenia w przyszłym roku zostaw tylko kilka strzał.
Uwaga! Za pomocą strzałek można określić stopień dojrzewania czosnku.3 tygodnie przed planowaną datą zbioru czosnek przestaje być podlewany i karmiony. W tym czasie głowy zyskają bogaty smak i aromat, nie będą wodniste. Czosnek jest wyciągany w suchą pogodę, suszony w zacienionym, dobrze wentylowanym miejscu, czyszczony i sortowany. Najlepiej przechowywać czosnek w ciemnym, chłodnym i suchym pomieszczeniu.
Choroby i szkodniki
W bardzo rzadkich przypadkach, jeśli zasady agrotechniczne nie są przestrzegane, odmiana może wpływać na takie choroby, jak:
- Fusarium;
- bakterioza;
- gnicie szyi;
- biała zgnilizna;
- zielona pleśń;
- mączniak rzekomy;
- rdza.
Aby uniknąć możliwych problemów związanych z tymi chorobami, musisz wybrać zdrowy materiał do sadzenia, czas na usunięcie chwastów i rozluźnienie gleby, nie nadużywaj częstego nawadniania.
Odmiany czosnku Gribovsky może zostać zaatakowany przez ćmę cebulową i nicienie czosnkowe. Aby zapobiec tym szkodnikom, konieczne jest przestrzeganie zasad płodozmianu, palenie wierzchołków po zbiorach, ostrożne kopanie gleby wiosną i jesienią.
Wskazówka! Jeśli znajdziesz podłużne żółte paski na liściach czosnku, zażółcenie liści i wysychanie końcówek, musisz pilnie potraktować rośliny z ćmy cebulowej preparatem Iskra, Summer Resident lub Metafos.Wniosek
Czosnek Gribovsky zima docenią miłośnicy ostrego. Rozwijaj się, nie stanowi to większego problemu, nawet początkującego ogrodnika. Przy minimalnym wysiłku można uzyskać przyzwoite zbiory i zapewnić całej rodzinie użyteczny produkt witaminowy na całą zimę.