Kapusta jest warzywem powszechnie znanym od czasów starożytnych. Jest uprawiana w różnych częściach świata. Istnieje wiele odmian tego warzywa. Brokuły, kolor, Peking, biały, Bruksela, japoński - to nie jest pełna lista rodzajów kapusty, które są uprawiane, w tym na Uralu. Klimat tego regionu dyktuje ogrodnikom ich warunki. Dlatego zaleca się uprawę kapusty metodą siewek, wysiewając nasiona wczesną wiosną. Jednocześnie konieczne jest wybranie najbardziej odpowiednich odmian dla regionu, który będzie miał czas dojrzeć przed początkiem wczesnej zimy. Aby pomóc początkującym ogrodnikom, postaramy się bardziej szczegółowo opisać, kiedy sadzić kapustę na Uralu, jakie odmiany są najlepsze do tego i jak dbać o rośliny do dobrych zbiorów.

Czas siewu w zależności od odmiany

Wskazówka! Do uprawy na Uralu należy wybrać odmiany kapusty o wczesnym lub średnim okresie dojrzewania.

Umożliwi to warzywu rozpoczęcie i dojrzewanie w odpowiednim czasie przed początkiem zimowego chłodu. Ten warunek dotyczy wszystkich rodzajów warzyw. Bazując na doświadczeniach rolników, postaramy się podkreślić najlepsze odmiany tego regionu i określić czas, w którym należy wysiewać kapustę na sadzonki.

Biała kapusta

Ten typ kapusty jest tradycyjny dla Rosji. Jest uprawiana przez absolutną większość ogrodników, wybierając dla siebie najlepsze odmiany o wysokich plonach i dobrym smaku. Tak więc, dla kultywacji w warunkach Uralu, zaleca się dawanie pierwszeństwa następującym wczesnym odmianom dojrzewania: „Czerwiec”, „Zarya”, „Dumas f1”, „Transfer f1”, „Kazachok f1”. Głowy tych gatunków są gotowe do cięcia już 3 miesiące po wysianiu nasion. Wydajność tych upraw jest dość wysoka: od 6 do 10 kg / m2. Aby zasiać nasiona tych odmian do sadzonek, powinno być w marcu. Optymalna data przypada na 10 dzień miesiąca. Sadzonki kapusty nurkowej w ziemi z tak rosnącym harmonogramem powinny być w maju, w wieku 50-60 dni.

To ważne! Wczesne odmiany kapusty często nurkują w szklarniach, aby uzyskać jak najszybsze zbiory.

Wśród odmian o średnim okresie dojrzewania należy wyróżnić kapustę „Ditmarsher Frewer”, „Aigul”, „Bolikor F1”, „Złoty hektar”, „Rynek kopenhaski”. Odmiany te są doskonałe dla klimatu Uralu i mają czas dojrzewania przed nadejściem zimy.

Uwaga! Okres od siewu nasion do głowic tnących wynosi średnio 120-130 dni. W tym przypadku nasiona loch do sadzonek powinny być pod koniec lutego. Zaleca się sadzenie kapusty w ziemi w wieku 60-65 dni.

Do zimowego zbioru i układania kapusty do długoterminowego przechowywania należy zwrócić uwagę na takie odmiany, jak „Amager 611”, „Valentine”, „Wintering”, „Stone Head”. Okres ich uprawy jest dość długi, wynosi 150-160 dni. Siew nasion tych odmian do sadzonek w lutym, a roślin nurkowych do ziemi pod koniec maja w wieku 80-90 dni, można uzyskać doskonałe zbiory kapusty ozimej, odpowiednie do marynowania, solenia, przechowywania.

Dlatego wybierając odmianę białej kapusty, należy zdecydowanie zwrócić uwagę na okres jej dojrzewania: do użytku sezonowego należy wybrać odmiany wczesne lub średnio wczesne, do zbioru warzyw na zimę zaleca się odmiany o dłuższym okresie dojrzewania. Warto zauważyć, że wszystkie wymienione powyżej odmiany są najlepsze. Ich smak i właściwości agrotechniczne zostały docenione przez rolników w kraju.

Kalafior

Kalafior rośnie oczywiście rzadziej niż kapusta biała, ale jednocześnie ma masę użytecznych mikroelementów i zasługuje na uwagę. W klimacie Uralu można uprawiać kilka odmian tej kultury. Tak więc wczesne dojrzałe odmiany „Koza-Dereza”, „Bruce f1”, „Alpha”, „Nemo f1” są popularne wśród rolników z regionu. Mają krótki okres dojrzewania: 80-90 dni powinno upłynąć od siewu nasion do odcięcia głowy.

Uwaga! Dlatego czas siewu kapusty na sadzonki przypada na koniec marca, aw wieku 2 miesięcy sadzonki są sadzone w ziemi.

Oprócz sezonowej konsumpcji kalafior można zamrozić na zimę. W tym celu należy wybrać jedną ze specjalnych odmian: „Marvel 4 seasons”, „Summer Resident”, „Amerigo f1”. Okres dojrzewania tych odmian jest długi, 110-120 dni, więc nasiona należy wysiewać na sadzonkach pod koniec lutego lub na początku marca. W maju konieczne jest zanurzenie sadzonek w glebie.

Ogrodnicy z Uralu powinni zwrócić szczególną uwagę na kalafior. Podczas sadzenia odmian późno dojrzewających nie powinieneś martwić się o okres dojrzewania, ponieważ wraz z nadejściem zimnej pogody warzywa mogą być sztucznie uprawiane. Aby to zrobić, musisz wykopać roślinę korzeniem i umieścić ją w ciemnym miejscu o korzystnej temperaturze.

Brokuły

Ta niesamowita kapusta pochodzi z Włoch. Przez długi czas był uprawiany i spożywany tylko w tym regionie śródziemnomorskim. Dziś kultura rozprzestrzeniła się na cały świat.

Klimat Uralu doskonale nadaje się do uprawy tego warzywa. Nasiona brokułów można wysiewać bezpośrednio w ziemi lub na sadzonkach. Czas wysiewu zależy od wcześniejszej odmiany. Zatem odmiany o wczesnym dojrzewaniu, takie jak „Vyrus”, „Lord f1”, „Montop f1” są wysiewane w połowie kwietnia. Odmiany późnego dojrzewania (Bomond, Belstar) należy wysiewać na sadzonki w marcu. Rośliny nurkowe uprawiane na otwartym terenie powinny być pod koniec maja - na początku czerwca. Czas sadzenia kapusty w szklarni lub szklarni można zaplanować na 2-3 tygodnie wcześniej.

To ważne! Okres dojrzewania wczesnych odmian brokułów wynosi 70-75 dni, późne dojrzewanie 100-110 dni od dnia kiełkowania.

Brokuły można uprawiać na otwartym terenie i w ogrodach poprzez bezpośredni siew nasion. Tak więc kultura siewu w klimacie Uralu powinna być prowadzona w okresie od 15 maja do 20 czerwca. Zaleca się stosowanie odmian wczesnego dojrzewania do uprawy z nasion.

Kapusta pekińska

Kapusta pekińska jest znacznie lepsza od zwykłej kapusty białej. Jej liście są bardziej soczyste, nie zawierają grubych włókien i goryczy. Uprawa warzyw pekińskich w Rosji rozpoczęła się stosunkowo niedawno, jednak w południowych i północnych regionach można znaleźć rolników z pozytywnym i smutnym doświadczeniem uprawy. Faktem jest, że warzywo jest mocno związane w obecności długiego okresu światła. Dlatego zaleca się wysiew nasion kultury odpowiednio wcześnie na sadzonki, około 60 dni przed planowanym wybraniem.

Wczesne odmiany pekińskiej kapusty („Alenushka”, „Hydra”, „Custard f1”) są wysiewane na sadzonki pod koniec marca i sadzone w otwartym terenie w czerwcu. Taki harmonogram wzrostu pozwala nurkować już dorosłe rośliny, które nie są rozciągnięte z ciepła i już uformowały jajniki.

Powyższe są odmianami różnych rodzajów warzyw, które można uprawiać na Uralu. Daty siewu tych roślin odnotowuje się jako zalecane, ponieważ w każdym indywidualnym przypadku konieczne jest indywidualne uwzględnienie wskaźników temperatury i warunków uprawy (otwarta ziemia, szklarnia, szklarnia).

Inne rodzaje kapusty

Warto zauważyć, że czerwona kapusta pod względem siewu na sadzonki odpowiada białej formie. Brukselka, kalarepa, kapusta japońska to raczej cud dla ogrodników. Rzadko rośnie, jednak dla ogrodników eksperymentujących z ogrodem referencyjnym trzeba wiedzieć:

• Wczesne dojrzewanie brukselki („Merry Company”, „Commander”, „Sapphire”) należy wysiewać na sadzonkach pod koniec kwietnia i nurkować w glebie w wieku 30-35 dni. Późne odmiany („Piasek”, „Pihant”, „Curl”) dojrzewają 170-180 dni od dnia pojawienia się sadzonek, dlatego ich nasiona powinny być wysiane na początku lutego.
• Możesz uprawiać kalarepę na Uralu. W tym celu należy preferować odmiany „Pikant”, „Moravia”, „Sonata f1”, „Modrava”. Te odmiany dojrzewają w zaledwie 65-70 dni. Siew nasion w sadzonkach w kwietniu. Nie zaleca się uprawiania późnych odmian kalarepy („Cartago f1”, „Eder P3”, „Madonna”) w warunkach Uralu.
• Kapusta japońska to cienkie, zielone liście. Ta kultura jest dobra dla ludzkiego ciała. Służy do przygotowania sałatek. Uprawa rośliny wcale nie jest trudna dzięki wysianiu nasion bezpośrednio w ziemię. Techniczna dojrzałość japońskiej „sałatki” przypada na 30-40 dni od dnia siewu zbóż.

Tak więc, wybierając najlepsze odmiany kapusty, można uzyskać uprawę nawet w najcięższych warunkach na Uralu. Jednocześnie musisz wiedzieć, jak przygotować nasiona kapusty i prawidłowo wykonać siew siewek. Opieka nad młodymi roślinami w domu odgrywa również ważną rolę w uprawie roślin. Możesz zobaczyć sadzonki różnych rodzajów warzyw i usłyszeć komentarze ogrodnika na wideo:

Przygotowanie nasion

Po zdefiniowaniu stopnia i czasu siewu nasion możesz zacząć je przygotowywać. Dlatego przed wysiewem ziaren kapusty zaleca się podgrzanie: połóż na blasze do pieczenia i umieść w piecu ogrzanym do 500 ° C na 15 minut. Po takiej rozgrzewce schłodzić nasiona pod strumieniem wody i przechowywać w odżywczym pierwiastku śladowym przez 12 godzin. Taka procedura termiczna pomoże utwardzić kapustę, zwiększyć jej produktywność, a także wyeliminować potencjalne szkodniki i ich larwy z powierzchni ziaren. Przykład takiej obróbki cieplnej pokazano na filmie:

.

To ważne! Nasiona kapusty można ogrzać nie tylko w piekarniku, ale także w gorącej wodzie.

Warto zauważyć, że niektórzy producenci w warunkach przemysłowych przetwarzają nasiona za pomocą składników odżywczych i przyspieszaczy wzrostu. Informacje na ten temat muszą znajdować się na opakowaniu.

Siew nasion w ziemi

Do uprawy sadzonek kapusty należy umieścić pożywkę. Aby to zrobić, możesz mieszać żyzną glebę z torfem i piaskiem w równych częściach. Zdezynfekować przygotowaną mieszaninę można podgrzać lub rozlać roztwór nadmanganianu potasu.

Nasiona kapusty na sadzonki można wysiewać w jednym dużym pojemniku lub pojedynczych pojemnikach. Pierwsza metoda wymagać będzie pośredniego zrywania roślin, co spowolni wzrost kapusty i zajmie trochę czasu. O wiele wygodniej jest wysiewać nasiona kapusty natychmiast w izolowanych pojemnikach. Tak więc w każdym kubku na głębokość 1- 15 cm należy zamknąć 2 nasiona. Po kiełkowaniu należy usunąć jeden kiełek, pozostawiając mocniejszy okaz.

Dbaj o młode rośliny

Aby hodować silne, zdrowe sadzonki, należy przestrzegać optymalnych warunków temperatury i wilgotności. Tak więc przed pojawieniem się pędów pojemniki z uprawami należy umieścić w warunkach o temperaturze + 20- + 250 250. Jednak wraz z pojawieniem się zarastania należy zmienić warunki, aby uniknąć nadmiernego rozciągania sadzonek. Optymalna temperatura do uprawy sadzonek kapusty + 170C. W nocy liczba ta może spaść do + 140 ° C. Kilka dni przed zbieraniem do ziemi sadzonki muszą być utwardzone, przynosząc pojemniki na ulicę.

Podlewanie sadzonek należy przeprowadzać w miarę wysychania gleby. Jednocześnie wodę należy przechowywać w temperaturze pokojowej. Warto zauważyć, że nadmiernie wilgotna gleba na kapustę jest niepożądana, ponieważ może prowadzić do rozwoju czarnej nogi.

Trzykrotnie należy karmić sadzonki kapusty. Tak więc, delikatnie przytrzymaj pierwszy opatrunek podczas formowania 3-4 prawdziwych arkuszy. Jako nawóz zaleca się stosowanie uniwersalnych związków z azotem, fosforem i potasem. Zaplanowanie opatrunku należy zaplanować tak, aby trzeci etap nawożenia odbywał się przed nurkowaniem sadzonek w ziemię.

Sadzone sadzonki kapusty muszą być przygotowane wcześniej, uwodnione dziury. Zamknięte rośliny w glebie powinny znajdować się na głębokości liści liścienia. Odległość między sadzonkami powinna wynosić więcej niż 30 cm podczas lądowania na otwartym terenie i ponad 20-25 cm podczas pobierania do szklarni.

Wniosek

Uprawa kapusty metodą rozsadową na Uralu wcale nie jest trudna, jeśli wiesz dokładnie, o której godzinie siać nasiona, jak przygotować je do siewu i jak dbać o młode rośliny. Wykorzystanie własnej wiedzy i doświadczenia innych rolników pozwala uzyskać wspaniałe zbiory nawet w stosunkowo niekorzystnym klimacie. Nie należy bać się eksperymentować, ponieważ szeroka gama rodzajów warzyw pozwala uzyskać różne produkty smakowe i kompozycje mikroelementów. Tak więc nawet na Uralu można z powodzeniem hodować kalarepę, japońską lub brukselkę zaskakująco dla innych.