Utrzymywanie i hodowla przepiórek staje się coraz bardziej popularne wśród ludności, ponieważ z nich można uzyskać zarówno jaja, jak i mięso, różne właściwości dietetyczne i lecznicze. I to jest naprawdę opłacalny biznes! Sam oceniaj - żeńska przepiórka jest w stanie nosić jaja przez rok o łącznej masie 20 razy większej niż sam ptak. Nawiasem mówiąc, stosunek ten u kurcząt wynosi 1: 8.

Ponadto istnieją ozdobne rasy przepiórek, które mogą ozdobić Twoją stronę i służyć jako interesujący i egzotyczny przedstawiciel Twojego mini-zoo. Przecież te ptaki tolerują niewoli, nie są tak trudne do opieki, nie są wybredne jeśli chodzi o paszę.

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie: „Jaki rodzaj rasy przepiórki jest najlepszy?”, Ponieważ wszystko zależy od tego, co przede wszystkim chcesz uzyskać od ptaka. Wszystkie znane rasy przepiórek dzielą się warunkowo na jaja, mięso, uniwersalne (jajko-mięso) i dekoracyjne. Poniższa tabela przedstawia wszystkie główne cechy ras przepiórczych, które są najbardziej powszechne w Rosji. Następnie możesz znaleźć zdjęcie i opis.

Przepiórka rasy	Waga męska (g)	Waga kobiet (g)	Liczba jaj rocznie	Wielkość jajka (g)	Wiek, w którym jaja zaczynają nosić	Płodność, %	Przepiórka wyjściowa, %	Kolor
Dzikie lub zwyczajne	80-100	110-150		9-11	8-9 tygodni			Żółty brąz
Japoński	110-120	135-150	300-320	10-12	35-40 dni	80-90	78-80	Brązowy motley
Marmur	110-120	135-150	300	10-12	35-40 dni	80-90	78-80	Brown żyłkował
Angielski (brytyjski) biały	140-160	160-180	280	11	40-45 dni	80-85	80	Biały (z czarnymi kropkami)
Angielski (brytyjski) czarny	160-170	180-200	280	11	6 tygodni	75	70	Od brązowego do czarnego
Tuxedo	140-160	160-180	270-280	11	6-7 tygodni	80	75	Biały z ciemnobrązowym
Manchu złoty	160-180	180-200 (do 300)	240-280	15-16	6 tygodni	80-90	80	Piasek ze złotym połyskiem
NGO „Complex”	160-180	180-200	250-270	10-12	6-7 tygodni	80	75	Jak japoński czy marmur
Estoński	160-170	190-200	280-320	11-12	37-40 dni	92-93	82-83	Brunatnożółty z paskami
Faraon	170-260	180-310	200-220	12-18	6-7 tygodni	75	75	Jak japońska przepiórka
Texas	300-360	370-480	220	12-18	6-7 tygodni	65-75	75-80	Biały z ciemnymi plamkami
Virgin								Brown-motley
Malowane (chińskie)								Wielobarwny
Kalifornia								Szaro-biały z brązowym

Rasy jaj

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie obecnie istniejące rasy przepiórek pochodzą od dzikich mute lub przepiórek japońskich.

Przepiórka japońska

I oczywiście najbardziej popularną rasą, jeśli potrzebujesz, są przede wszystkim jaja przepiórcze, to przepiórka japońska. Ta rasa jest standardem koloru dla innych wywodzących się z niej. Podczas gdy ciało jest lekko wydłużone, skrzydła i ogon są małe. Zaletą jest to, że płeć młodych przepiórek można ustalić od wieku 20 dni. Różnice w polu są wyraźnie widoczne w kolorze upierzenia piersiowego: u samców jest brązowe, u samic jasnoszare z czarnymi plamkami. Dziób samców jest również znacznie ciemniejszy niż u samic.

Ponadto samce w okresie dojrzewania mają wyraźny gruczoł kloszowy o różowawym odcieniu, który ma wygląd małego zgrubienia i znajduje się nad kloaką. Samice nie mają tego gruczołu, a powierzchnia skóry wokół kloaki jest niebieskawa.

W sprzyjających warunkach samice mogą rozpocząć składanie jaj już w wieku 35–40 dni. Podczas gdy w warunkach naturalnych, składanie jaj zwykle rozpoczyna się, gdy osiągnie dwa miesiące życia. W ciągu roku samica może nosić ponad 300 jaj, ale ich waga jest niewielka, około 9-12 g.

To ważne! Podczas gdy hodowcy zdołali osiągnąć wysokie wskaźniki produkcji jaj z tej rasy, instynkt inkubacyjny został całkowicie utracony.

Dlatego wycofanie piskląt można zrobić tylko za pomocą inkubatora.

W tej rasie najbardziej intensywny wzrost występuje w pierwszych tygodniach życia. W wieku 40 dni młode przepiórki docierają do masy dorosłych ptaków.

Rasa ta ma silny układ odpornościowy, niewymagający warunków przetrzymywania. Jest często używany jako baza dla nowych gatunków przepiórek.

Uwaga! Wadą jest mała waga na żywo, więc ich wykorzystanie do produkcji mięsa jest nieopłacalne.

To prawda, że ​​w Europie stworzono specjalne linie, w których udało im się osiągnąć wzrost o 50-70% żywej wagi tej rasy przepiórek. Prace w tym kierunku są stale prowadzone.

Ponadto istnieją również formy przepiórki japońskiej z kolorowym upierzeniem: Mahurion (złoty), Lotus (biały) i Turedo (biała pierś). W apartamentach japońskie przepiórki często zawierają jako ptaki ozdobne.

Angielski lub brytyjski czarny

Na podstawie nazwy rasa została wyprodukowana w Anglii i sprowadzona z Węgier w 1971 roku. Kolor może się różnić od wszystkich odcieni brązu do czerni. Oczy są koloru jasnobrązowego. Dziób jest ciemnobrązowy.

Ptaki są znacznie większe w żywej wadze niż przepiórki japońskie, ale ich produkcja jaj jest mniejsza. Mimo to, zgodnie z tym wskaźnikiem, mogą być umieszczone na trzecim miejscu po japońskim i estońskim. Dlatego są one przypisane do kierunku jaj, zwłaszcza, że ​​tusza nie wygląda bardzo atrakcyjnie podczas cięcia (z niebieskim odcieniem) z powodu ciemnego koloru upierzenia, które nie jest małżeństwem dla niezbyt kompetentnych nabywców.

Aby uzyskać jaja wylęgowe, czarne przepiórki są zwykle sadzone w grupach rodzinnych (1 samiec na dwie lub trzy kobiety). W przyszłości ptaki tej rasy źle zareagują na przegrupowanie (nastąpi spadek produkcji jaj), więc lepiej jest zachować ją tak, jak pierwotnie planowano.

Uwaga! Aby uzyskać jaja spożywcze, samice są trzymane oddzielnie od samców.

Wadami rasy są raczej niska płodność i niski wskaźnik przeżycia piskląt (dla liczb patrz tabela).

Angielski lub brytyjski biały

Ta rasa przepiórek została również uzyskana w Anglii z przepiórki japońskiej poprzez ustalenie białej mutacji. Przyjechała do naszego kraju w taki sam sposób, jak jej czarni kuzyni, przez Węgry, ale później w 1987 roku. Jak sama nazwa wskazuje, samice mają czystą biel, samce czasami mają oddzielne czarne plamy. Oczy są szaro-czarne, a dziób i nogi delikatnego jasnoróżowego odcienia.

Uwaga! Rasa jest uważana za bardzo obiecującą, ponieważ liczba jaj rocznie osiąga 280.

Pomimo małej masy ciała, tylko nieznacznie wyższej niż waga japońskich przepiórek, kolor tuszy ptaków, ze względu na lekkie upierzenie, jest bardzo atrakcyjny dla kupujących. Dlatego rasa jest również wykorzystywana do produkcji mięsa.

Rasa jest bardzo bezpretensjonalna pod względem zawartości i zjada trochę paszy pod względem głowy jednego ptaka. Jedyną wadą jest trudność w rozróżnieniu płci do wieku 7-8 tygodni.

Marmur

Rasa ta jest zmutowaną formą przepiórek japońskich, hodowaną przez ekspertów Akademii Timiryazev i Instytutu Genetyki Ogólnej. Kolor upierzenia jest od czerwonego do jasnoszarego z wzorem przypominającym marmurkowatość. Podobny kolor uzyskano w wyniku naświetlania promieniami rentgenowskimi męskich jąder przepiórczych. Wszystkie cechy są całkowicie identyczne z cechami przepiórki japońskiej. Różnice tylko w kolorze.

Tuxedo

Rasa ta została uzyskana przez skrzyżowanie białej i czarnej angielskiej przepiórki. Wynik był bardzo oryginalny w wyglądzie ptaka. W przepiórkach cała dolna część ciała, a także szyja i głowa są białe. Górna część ciała pokryta jest w różnym stopniu brązowymi i brązowymi piórami. Zgodnie z jego charakterystyką zwykle odnosi się do typu jajecznego lub uniwersalnego. Szczegółowe dane cyfrowe, patrz tabela.

Rasa uniwersalna lub mięsista

Wiele ras przepiórek związanych z tą sekcją, wielu autorów odnosi się zarówno do jaja, jak i mięsa. Nie ma wyraźnego podziału między rodzajami ras, aby założyć jedną lub inną rasę jest kwestią gustu każdej osoby.

Manchu złoty

Inna nazwa to Phoenix Golden. Mandżurskie złote rasy przepiórek są bardzo popularne, głównie ze względu na ich kolor. Złoty odcień uzyskuje się dzięki pięknej kombinacji żółtych i brązowych piór na ogólnym jasnym tle. Ze względu na liczbę jaj wylęgowych rasa jest oczywiście gorsza od przepiórek japońskich, ale same jaja są większe.

Rasa jest szczególnie popularna w Europie, głównie dlatego, że młode zwierzęta bardzo szybko przybierają na wadze. Ponadto rasa służy jako podstawa do tworzenia dużych linii brojlerów, gdy krzyżuje się je z innym mięsem przepiórczym. Hodowcom udaje się zdobyć żeńskie przepiórki z mandżurskiej złotej rasy o wadze do 300 gramów lub więcej. A dzięki jasnemu kolorowi kolor tuszy jest ponownie atrakcyjny dla kupujących.

Uwaga! Rasa jest również popularna ze względu na bezpretensjonalną zawartość i niewielkie zapotrzebowanie na paszę.

Same ptaki, ze względu na swój ciekawy kolor, są bardzo popularne wśród dzieci, które chętnie pomagają im. Obejrzyj film o przepiórkach:

NGO „Complex”

Rasa ta do użytku wewnętrznego została wyhodowana w fabryce kompleksu NPO przez krzyżowanie ras marmurowych i mięsnych faraona. Kolor ptaków jest absolutnie identyczny z kolorem przepiórki japońskiej, ale według ich cech reprezentują typową rasę mięsa i jaj. Czasami można spotkać ptaki w kolorze marmuru, które były wynikiem podziału tej populacji.

Estoński

Inną nazwą tej rasy są kajakarze. Została wyhodowana na podstawie moskiewskiej linii przepiórek japońskich, krzyżując angielską rasę białą, japońską i faraona. Rozbieżności między płciami można dobrze prześledzić. Główny odcień jest brunatnożółty z ciemnymi paskami. Z przodu pleców jest mały garb. Samce mają głowę i szyję z dużą przewagą ciemnobrązowych odcieni, tylko na głowie są trzy żółto-białe paski. Podczas gdy kobiety, głowa i szyja są jasno szaro-brązowe. Dziób samca jest czarno-brązowy, ale ma jasny wierzchołek. U samic jest brązowo-szary. Co ciekawe, ptaki tej rasy są w stanie latać.

Estońska rasa ma wiele zalet:

• Wysoka przeżywalność i żywotność młodego stada - do 98%.
• Bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania i odporności dorosłych przepiórek.
• Wysokie nawożenie jaj - 92-93%.
• Długa żywotność i długi okres nieśności.
• Posiada szybki przyrost masy ciała w pierwszych tygodniach życia.

Poniżej możesz spojrzeć na tabelę - wykres wzrostu żywej wagi przepiórek estońskich.

Uwaga! Wadą jest nieco wyższy pobór paszy w porównaniu z innymi rasami.

Ze względu na swoje uniwersalne cechy i bezpretensjonalność, estońska rasa jest najbardziej idealna dla początkujących.

Poniżej możesz obejrzeć film o rasie estońskiej.

Rasy mięsne

Spośród ras mięsnych w naszym kraju w tej chwili rozprzestrzeniły się tylko dwie rasy przepiórek. Chociaż prace w tym kierunku są bardzo intensywne, wiele linii brojlerów przepiórczych zostało już stworzonych za granicą.

Faraon

Rasa przyszła do nas z USA, a przepiórki są dość duże - waga samicy przekracza 300, a nawet 400 gramów. Produkcja jaj jest niska, ale same jaja są dość duże, do 18 gramów. Ptaki tej rasy są najbardziej wymagającymi warunkami mieszkaniowymi i żywieniowymi. Wadą jest ciemna barwa upierzenia, która może wpływać na wygląd tusz.

Korzyść można nazwać szybkim wzrostem młodych zwierząt, w ciągu pięciu tygodni waga przepiórek osiąga 140-150 gramów.

W tabelach przyrostu masy proces ten jest dobrze zilustrowany skokami.

Texas white

Nazywany jest również faraonem teksańskim, ponieważ został wyhodowany i jest używany głównie w stanie Teksas, USA. Został wprowadzony do Rosji kilka lat temu i zaczął cieszyć się dużą popularnością jako rasa mięsna. Oprócz dużej wagi (do 450-500 g), którą osiągają żeńskie przepiórki, biały kolor jest również bardzo atrakcyjny dla marketingu.

Zaletą przepiórek Texas White jest także fakt, że ilość paszy, którą konsumują te przepiórki, jest taka sama jak innych ras. Ponadto młode zwierzęta bardzo szybko przybierają na wadze, jak w przypadku faraona.

Rasa jest bardzo spokojna, co jest również wadą hodowli, ponieważ nie więcej niż dwie samice powinny być umieszczone na jednym samcu.

Wadą jest niska płodność jaj i niewystarczająca wylęgowość - liczby, patrz tabela.

Skały dekoracyjne

Istnieje kilka ras ozdobnych przepiórek, ale najbardziej popularne są w naszym kraju:

• Malowane lub chińskie - wystarczy spojrzeć na zdjęcie przepiórki tej rasy i staje się jasne, dlaczego jest to rasa dekoracyjna. W kolorystyce są różne kolory od niebiesko-niebieskiego, czerwonego do żółtego. Ptaki są małe, mają długość 11-14 cm, samica wysiaduje zwykle 5-7 jaj przez 15-17 dni. Utrzymuj ptaki najlepiej nie w parach, ale w małych grupach. Ich głos jest przyjemny. Przeważnie biegają po ziemi, nie latają.
  

• Przepiórki dziewicze są średniej wielkości, 22 cm długości. Kolor jest różnobrązowo-czerwony. Postać potulna, łatwa do rozmnażania w niewoli. Samica 14 jaj może wysiadać przez 24 dni. Przepiórki te są często przechowywane nie tylko do celów dekoracyjnych, ale także do mięsa.
  

• Kalifornijczycy - bardzo dekoracyjni przedstawiciele grzebieniastej grupy. Składanie składa się z 9-15 jaj, które wysiadują przez około 20 dni. Przepiórki te są bardzo ciepłolubne i nie wytrzymują spadku temperatury poniżej + 10 ° C Dlatego potrzebują zimnych kurników na ocieplenie.
  

Po zapoznaniu się ze wszystkimi głównymi rasami przepiórek, możesz wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i zainteresowaniom.