Uprawy ziemniaków na Syberię

Syberia jest północnym regionem o dość trudnym klimacie. Wszystko jest w nim możliwe: wiosenne lub jesienne przymrozki, które nagle pojawiły się nagle, silne upały w lipcu, ulewne deszcze w sierpniu - i to nie jest cała lista niespodzianek pogodowych tego regionu. Taki syberyjski klimat dla wielu upraw warzyw wydaje się bardzo surowy. Ale to nie jest powód, by niczego nie sadzić. Tylko do uprawy w tak trudnych warunkach klimatycznych konieczne jest wybranie bardziej odpornych odmian, które wytrzymają taki klimat. W tym artykule przyjrzymy się ziemniakom, a dokładniej najlepszym odmianom ziemniaków na Syberię.

Warunki sadzenia ziemniaków na Syberii

Syberia zajmuje dość duży obszar: z terytorium całej Rosji będzie to około 57%. Całą Syberię można podzielić na regiony zachodnie i wschodnie. Warunki klimatyczne w nich są nieco inne, dlatego czas sadzenia ziemniaków jest inny.

Wschodnie regiony wyróżniają się surową, długą zimą i krótkim, ale bardzo gorącym latem. W tych regionach pogoda ma charakter kapryśny: mróz, nierówne opady, z których większość przypada na koniec lata lub wczesną jesienią. Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, daty sadzenia ziemniaków w tym regionie rozpoczynają się w połowie maja, kiedy pogoda nieznacznie się stabilizuje.

Ale zachodnie regiony mają trochę więcej szczęścia. Ich klimat jest nieco łagodniejszy, więc sadzenie ziemniaków w zachodniej Syberii jest możliwe na początku maja.

Wskazówka! Wielu ogrodników określa czas sadzenia przy użyciu ludowych wzorców opartych na różnych naturalnych procesach.

Ziemniaki można sadzić na tych narodowych zabytkach dopiero po tym, jak pierwsze pąki zaczną kwitnąć na brzozie.

Odmiany ziemniaka na Syberię

Pomimo tego surowego klimatu na Syberii można uprawiać całkiem sporo odmian ziemniaków. Państwowy rejestr osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej pozwala na sadzenie 53 różnych odmian ziemniaka w klimacie syberyjskim. Oprócz tych odmian rosyjskiej hodowli, w warunkach klimatycznych Syberii można sadzić i niektóre odmiany holenderskie, ukraińskie i niemieckie. Poniżej przedstawiamy opis najlepszych z nich, grupując je według:

  • popularność;
  • wydajność.
To ważne! Na krótkie lato syberyjskie należy wybrać odmiany wczesne lub w połowie sezonu. Uprawa późno ogrodnik ziemniaków nie może się doczekać.

Najbardziej popularne

Odmiany te od kilku lat zajmują wiodącą pozycję w rozwoju na obszarach Syberii.

Adretta

Ta niemiecka odmiana ziemniaków jest idealna do uprawy na naszej Syberii. Ma średni czas dojrzewania, więc nie ma sensu kopać ziemniaków przed 60 dniami. Krzaki ziemniaków Adretty są bardziej zwarte niż w naszych odmianach hodowlanych, ale często nie są warte sadzenia.

Ta odmiana stołu z gładkimi żółtymi bulwami zdobyła popularność dzięki doskonałemu smakowi. Małe ziemniaki o średniej wadze 100-150 gramów są idealne do gotowania i pieczenia. Ich jasnożółty miąższ doskonale zachowuje swój kształt, a zawartość skrobi w nim nie przekracza 17%.

Ale Adretta słynie nie tylko ze swojego smaku. Jej krzewy i korzenie nie boją się ziemniaków ziemniaczanych i nicieni. Ponadto nie podlegają one zarazie.

Alena

Ziemniaki tej odmiany dojrzewają dość wcześnie - w ciągu 70–75 dni od momentu pojawienia się. Krzewy ziemniaczane Aleny są raczej rozłożyste, więc przy sadzeniu warto stosować się do schematu 60x35 cm.

Ziemniak Allen ma gładką czerwoną powierzchnię z małymi oczami. To nie jest zbyt duże. Najczęściej jego waga nie przekracza 150 gramów. Ma dobre cechy produktu i smaku. Biała miazga tej odmiany zawiera 15–17% skrobi. Alena jest idealna nie tylko do smażenia i zacierania, ale także do gotowania frytek.

Ta odmiana ziemniaka wyróżnia się wysoką i stabilną wydajnością. Ponadto jest odporny na najczęstsze choroby ziemniaka i ma doskonałą odporność na suszę. Ważne jest również, że Alena ziemniaczana może być zbierana mechanicznie, a zatem nadaje się do uprawy na skalę przemysłową.

Żukowski wcześnie

Tę wczesną odmianę stołu można zacząć podważać 50 dnia po pojawieniu się pędów. Ma dość duże silnie rozgałęzione krzewy. Gładka powierzchnia wczesnego ziemniaka Żukowskiego może być różowa lub czerwona. Charakterystyka wagowa odmiany będzie wynosić od 122 do 167 gramów.

To ważne! Żukowski wcześnie ma dość gęstą skórę, która doskonale chroni ciało przed uszkodzeniem.

Wielu ogrodników zakochało się we wczesnym ziemniaku Żukowskim z powodu jego białego miąższu, które nie ściemnia się po przecięciu. Zawartość skrobi w nim będzie wynosić od 10 do 15%. Drobny smak i cechy jakościowe ziemniaków tej odmiany uzupełnia dobra odporność na raka ziemniaka i nicienie.

Powodzenia

Ta wczesna odmiana ziemniaków stołowych zdobyła popularność dzięki doskonałemu smakowi. Jej bulwy, które można podkopać już po 55 dniach od pierwszych pędów, mają cienką i bardzo gładką skórę. Małe i rzadkie oczy będą widoczne na jasnobeżowej zaokrąglonej powierzchni. Parametry wagowe ziemniaków będą wynosić 100–130 gramów. Skrobia w białym ciele Powodzenia nie przekroczy 15%.

Ziemniak Fortune jest wyjątkowo odporny na suszę, dlatego często jest używany do uprawy na dużych obszarach. Ponadto odmiana ma dobrą odporność na wirusy i zarazę ziemniaczaną, ale może zostać zaatakowana przez strup.

Najbardziej owocny

W trudnych warunkach pogodowych na Syberii niewiele odmian może pochwalić się wysokimi plonami, nawet jeśli są wbudowane w nie na poziomie selekcji. Poniżej rozważymy 5 odmian, których plon nie obawia się nawet surowego klimatu syberyjskiego.

Impala

Ta holenderska odmiana ziemniaków na rozległych obszarach Syberii wykazuje niesamowite rezultaty: do 360 kwintali na hektar ziemi. Pierwszy zbiór bulw pod wysokimi i gęstymi krzewami Impala dojrzeje w ciągu sześciu tygodni od momentu sadzenia.

Jak wszystkie wczesne odmiany, Impala nie może pochwalić się dużymi rozmiarami bulw. Ich waga będzie wynosić od 80 do 150 gramów. Ale to nie wpływa na jego smak i cechy towaru. Powierzchnia ziemniaka Impala jest gładka i żółta. Ma małe oczy, a pod nim ukryte jest jasnożółte ciało. Skrobia w pulpie będzie miała około 15%.

Impala odnosi się do tych odmian, które są odporne na wszystkie rodzaje nicieni. Ale jednocześnie może na nią wpływać zaraza późna i ryzoctonioza.

Lugovskoy

Różnorodność ziemniaków Lugovskiy to perła selekcji Ukrainy. Jest aktywnie uprawiany w całej Rosji, w tym na Syberii.

Pierwsze zbiory ziemniaków Lugovskogo można zebrać po 75 dniach od kiełkowania. Jego bulwy nie są tak duże, a ich waga wynosi około 85-125 gramów. Skórka Lugovskogo gładka w dotyku. Na jego jasnoróżowej powierzchni są małe oczy.

Biały miąższ tych małych ziemniaków ma wysoką zawartość skrobi - około 19%. Smak i cechy konsumenckie w tej klasie na wysokości. Oprócz standardowej odporności na czarną nogę, parcha i raka ziemniaka, Lugovskoy ma odporność na zarazę ziemniaczaną. Ale tutaj przed niektórymi wirusami może uratować.

Lubawa

Uprawiana w warunkach klimatycznych Syberii odmiana ziemniaka Lyubava wykazuje prawie rekordowe wartości pod względem wydajności. Odmiana ta uprawiana na skalę przemysłową przyniesie od 288 do 400 centów na hektar ziemi.

Ziemniaki lyubowe można przypisać odmianom wczesnego dojrzewania, których owocowanie występuje w 65–70 dni. Bulwy tej odmiany mają raczej grubą skórkę koloru czerwonego, na której widoczne są oczy o średniej głębokości. Masa jednego ziemniaka wyniesie 109-210 gramów.

Ziemniak Lubawa ma dobry smak i bardzo wysoką jakość przechowywania. Skrobia w składzie pulpy będzie miała od 11 do 17%.

To ważne! Lyubava jest podatna na złotego mątwika ziemniaczanego. Ten pasożyt nie jest niebezpieczny dla ludzi, a także nie wpływa na smak i wygląd bulw. Jedyną skuteczną metodą radzenia sobie z nim jest płodozmian na łożu ziemniaczanym.

Szkarłatna

Stół z wczesnych dojrzałych ziemniaków, który doskonale prezentuje się w uprawie na Syberii. Zejście na ląd w maju może zostać przerwane na przełomie czerwca i lipca.

Bulwy szkarłatne mają gładką czerwoną skórę z małymi oczami. Średnia waga ziemniaków wyniesie 80-150 gramów. Szkarłatne ciało jest zabarwione żółtawo. Skrobia w nim jest na średnim poziomie nieprzekraczającym 15%.

Szkarłat ma dobrą odporność na raka ziemniaka i fitoforę bulw.

To ważne! Charakterystyczną cechą ziemniaków Scarlet jest odporność na uszkodzenia mechaniczne i wtórne kiełkowanie.

Timo

Fińska wysokoplenna odmiana ziemniaków o wczesnych okresach dojrzewania - od 60 do 70 dni. Dzięki wczesnemu zbiorowi ziemniaków Timo można uzyskać do 240 centów na hektar, a później, a nawet więcej - około 320.

Timo ma małe, zgrabne, okrągłe bulwy. Najczęściej ich waga nie przekracza 100 gramów, ale można znaleźć ziemniaki o wadze 120 gramów. Na gładkiej skórze Timo oczy średniej głębokości są wyraźne. Sama skóra, jak ukryta za nią miazga, ma jasnożółty kolor. Zawartość skrobi w pulpie Timo wynosi około 12–14%.

Odporność tej odmiany ziemniaka na chorobę nie jest tak dobra jak jej smak. Timo nie zachoruje na raka ziemniaków, ale może łatwo podnieść zarazę i strup.

Wszystkie rozważane odmiany wykazują doskonałe wyniki podczas sadzenia w tym trudnym klimatycznie regionie. Ale gdy je hodujemy, warto pamiętać, że sadzenie ziemniaków na Syberii różni się od sadzenia w bardziej sprzyjających obszarach. Dlatego przed opuszczeniem statku zalecamy zapoznanie się z filmem:

Ponadto recenzje osób, które je zasadziły, mogą pomóc w wyborze odmiany ziemniaka na Syberię. Niektóre z nich podajemy poniżej.

Recenzje

Valentina, 57, Igarka Zasadziliśmy pierwszego ziemniaka szczęścia w 2000 roku i teraz sadzimy go co roku. Sadzimy go nie całymi ziemniakami, ale dzielimy go na oczy. Każdy kawałek przed posadzeniem upada w popiele i roślinie. W przyszłości wszystko jest jak zwykle: luzujemy, zwijamy i przetwarzamy z stonki ziemniaczanej. Co roku z 3 kilogramów materiału do sadzenia dostajemy 6 worków ziemniaków. Zalecane.

Nikolay, 36 lat, Brack, zasiali różne odmiany ziemniaków, ale Lyubava i Luck wykazali się najlepszymi wynikami. W naszych łóżkach sadzimy je tylko pod słomą, a co roku po zbiorach sadzimy je na syderach ogrodowych. Zbiory zawsze zbierają doskonałe. Obie odmiany są dobrze utrzymane.

Galina, 41, Kuibyshev Zazwyczaj sadzimy wczesne ziemniaki Żukowskiego, ale w ubiegłym roku próbowaliśmy posadzić Lugovskoy za radą naszych sąsiadów. Młode ziemniaki z obu odmian są bardzo smaczne, ale trochę przejrzałe w Lugovsky, wydawało nam się bardziej smaczne. Dlatego teraz posadzimy dwie odmiany: jedną do wczesnego kopania, a drugą do późna.