Rozpoczęcie działalności jako świnia, sukces w biznesie, a nie zawód w nim, jest możliwe tylko po dokładnym obliczeniu niezbędnych kosztów i ryzyka. Każdy rodzaj działalności jest dość ryzykowny. Rolnictwo na liście przedsiębiorstw wysokiego ryzyka jest jednym z pierwszych miejsc. A spośród sektorów rolniczych najbardziej ryzykowne, ale także najbardziej dochodowe rodzaje działalności to hodowla drobiu i świń.

Produkcja trzody chlewnej jako firma: czy jest jakaś korzyść

Trzeba powiedzieć wprost, że każda firma istniejąca na świecie osiąga zysk. Gdzieś więcej, gdzieś mniej, ale zawsze jest zysk. W przeciwnym razie biznes wymiera. Inną kwestią jest to, że czasami dla zysku konieczne jest, aby produkcja była prowadzona w bardzo dużych ilościach.

Rentowność hodowli świń jest jedną z najwyższych spośród wszystkich gałęzi hodowli zwierząt. Dowodzi to przykładu agro-kompleksów rosnących jak grzyby, w których hodowane są świnie. Prosięta rosną szybko, locha przynosi średnio 10 młodych na poród, a świnie 2 razy w roku. Ale jest to również problem dla krajowej produkcji trzody chlewnej. Nawet dwie maciory plus 20 prosiąt mogą stwarzać poważne problemy właścicielowi prywatnego domu ze służbami sanitarnymi i weterynaryjnymi.

Właściciele prywatni zwykle nie hodują świń, ale biorą świnie do tuczu. Utrzymywanie świń jest łatwiejsze niż przez cały rok. Ale jako działalność gospodarcza nie można brać pod uwagę uprawy świń na mięso. Raczej dodatek do podstawowego dochodu i zapewnienie rodzinie wysokiej jakości świeżego mięsa.

Czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż mięsa

Zysk ze świni jako rodzaju działalności zależy od „szybu”. Kompleks 5-10 tysięcy świń da większy procent zysku w przeliczeniu na 1 świnię niż prywatny przedsiębiorca z małym stadem. Wiele zależy od możliwości zakupu dużych ilości „wagonów” paszowych i automatyzacji procesu tuczenia świń. Z szacunkowych szacunków wynika, że ​​utrzymanie świń na sprzedaż mięsa w domu może być całkiem opłacalne: koszt paszy przez 6 miesięcy wynosi 10 260 rubli, sprzedaż wieprzowiny to 27 000 rubli. Ale takie przybliżone obliczenia zostały dokonane na podstawie kosztu torby z karmą dla zwierząt, trzymania świni przez 6 miesięcy i sprzedaży 100 kg wieprzowiny. W rzeczywistości wszystko będzie źle. Podając cenę paszy dla świń, trzeba zwiększyć koszt soczystej paszy i premiksów, a po sprzedaży wieprzowiny uzyskać 5500 rubli z dochodu: maksymalna wydajność uboju wieprzowiny, która może być sprzedana, nie przekracza 80% żywej wagi.

A rentowność biznesu już spada. W rezultacie w roku dochód wyniesie 1 tys. Rubli. miesięcznie dla każdej hodowanej świni. Z tego powodu właściciele kompleksów, a nie drobiazg, budują farmy dla kilku tysięcy świń. Koszt partii na dużą skalę paszy dla świń od producenta będzie 3-4 razy niższy. Czasami produkcja własnego jedzenia. Automatyzacja pozwala zmniejszyć liczbę pracowników w gospodarstwie. Dzięki automatycznemu czyszczeniu i karmieniu jeden pracownik może obsłużyć do 5 tysięcy świń. Ale początkowa inwestycja w taki kompleks jest znaczna. Ale jest też szansa na zaoszczędzenie pieniędzy na początkowym etapie działalności, jeśli nie zbudujesz kompleksu od podstaw, ale wynajmiesz stary dom wiejski, wciąż zbudowany w Związku Radzieckim.

Przykład takiego biznesowego startu na wideo

Prywatny przedsiębiorca we wsi będzie mógł zatrzymać nie więcej niż 15 świń, pod warunkiem, że wielkość działki na to pozwala. W związku z tym i zarabiać, hodując świnie na mięso w domu, można 15-20 tysięcy miesięcznie. Jest to jednak uzależnione od „ręcznej” sprzedaży wieprzowiny. Przekazywanie tusz do dealerów jest już nieopłacalne.

Czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż prosiąt

Jeśli istnieje zapotrzebowanie na prosięta w bezpośrednim sąsiedztwie, bardziej opłacalne może być trzymanie kilku loch w celu sprzedaży prosiąt. Koszt paszy dla świń będzie taki sam jak dla tuczu. Lochy nie muszą zdobywać dużej wagi, ale muszą karmić lęg, co oznacza wzmocnioną dietę. Jeśli świnia domowa mogłaby spożywać nie więcej niż 2 kg paszy, wówczas locha w okresie laktacji powinna otrzymać taką samą 3 kg plus bogatą w mleko soczystą paszę.

W odniesieniu do potomstwa świni - „schludny”. Locha przynosi prosięta 2 razy w roku: 4 miesiące w ciąży, 2 miesiące karmienia, a następnie wraca do polowania. 2-miesięczne prosięta mogą być już sprzedawane. Cena młodych świń różni się w zależności od regionu i wynosi 1, 5-4 tys. Rubli.

Jeśli uznamy hodowlę świń za firmę, musisz znać popyt i ceny dla młodych zwierząt.

Plus sprzedaż prosiąt w tym ogrodzie może pomieścić więcej świń niż przy uprawie mięsa. Sztuczka polega na tym, że podczas gdy prosięta są w tej samej maszynie z lochą, są liczone jako jedna osoba. Gdy tylko świnie zostaną rozdzielone, zaczną liczyć na ich głowy.

Uwaga! Świnie muszą mieć czas na sprzedaż w wieku 2-2, 5 miesiąca.

Świnia przez sześć miesięcy będzie jadła paszę po 10, 3 tys. Rubli. Świnie uczą się odpowiednio wcześnie pokarmu stałego, ale rachunek w pierwszym miesiącu jest dosłownie za gram. Szczepy 10 prosiąt w ciągu 2 miesięcy zjedzą mieszaną paszę w ilości nie większej niż 3 tysiące rubli. Łączne koszty wyniosą 13, 3 tys. Rubli. Przychody ze sprzedaży lęgów 40 tys. Rubli. W rezultacie od jednej świni można uzyskać 26, 7 tys. Rubli co sześć miesięcy. Za rok 53, 4 tys. Rubli. Od 5 dorosłych świń 267 tysięcy rubli. Miesięczny dochód właściciela witryny wyniesie 22 tysiące rubli.

Uwaga! Przy zawartości maksymalnej (15) liczby świń dochód wyniesie 800 tysięcy rubli. czyli 66 tysięcy miesięcznie.

Z szacunkowych szacunków wynika, że ​​rozważając utrzymanie świni jako firmy w domu, znacznie bardziej opłaca się hodować świnie niż hodować zwierzęta na mięso. W tego typu biznesie nie ma problemów z ubojem świń. Procedurę tę należy przeprowadzać w specjalnie wyposażonych miejscach i łatwiej w rzeźniach.

Czy opłaca się hodować świnie

W prywatnym gospodarstwie domowym można zatrzymać bardzo ograniczoną liczbę zwierząt. Jeśli zaangażujesz się w poważną działalność polegającą na hodowli i tuczeniu świń, będziesz musiał zrobić farmę świń. Nie jest opłacalne hodować żadnego monokultura bydła domowego na działce. Zwykle nikt nie żyje tylko z gospodarstwa zależnego. Jest zatem spółką zależną. Właściciele prywatnych domów na wsiach mają nie tylko świnie, ale także krowy, kozy, kurczaki i inny drób. Wraz z rozwojem dużych gospodarstw i pojawieniem się taniego mięsa w sklepach, często wolą pozbyć się bydła, ponieważ koszt produktów „domowych” jest znacznie wyższy niż ceny w sklepach.

Oznacza to, że korzystne jest trzymanie świń w sprzedaży, jeśli zwierzęta hodowane są w dużych ilościach. Oznacza to, że minimum musi zostać wydane gospodarstwo.

Pod warunkiem, że koszt jednej świni wynosi 4000 rubli, potrzeba 10 tysięcy na zakup 10 świń, a kolejne 103 tysiące rubli będą potrzebne do hodowli świń do 8 miesięcy.

Koszt aranżacji gospodarstwa jest niemożliwy do wskazania, ponieważ w tym scenariuszu istnieje wiele zmiennych czynników:

• pusta ziemia - gotowe budynki;
• komunikacja nie powiodła się - nieudana;
• zakup ziemi - czynsz;
• pijący auto - podlewanie ręczne;
• podajniki automatyczne - podawanie ręczne;
• czyszczenie obornika ręcznie, półautomatycznie, za pomocą przenośnika;
• ubój na miejscu - w rzeźni;
• odległość od infrastruktury lub bliskość.

Te koszty gospodarstwa można określić tylko na miejscu i dla konkretnego miejsca. Nawet koszt projektu nie można powiedzieć, nie wiedząc, który kawałek ziemi został wybrany do gospodarstwa. W związku z tym koszt organizacji gospodarstwa może się różnić od dodatniego 1 miliona rubli. do kilkudziesięciu milionów w depresji.

Od czego zacząć

Przed rozpoczęciem biznesplanu produkcji trzody chlewnej w celu uzyskania kredytu bankowego, musisz zdecydować o rodzaju działalności gospodarczej i miejscu gospodarstwa. Być może nie ma odpowiedniego miejsca na hodowlę świń w pobliżu, a ty będziesz musiał przenieść się do nowego miejsca zamieszkania lub zrobić coś innego. Jeśli istnieje odpowiednia strona lub już gotowe budynki, kwestia rejestracji PI, LFH lub LLC zależy od preferencji przedsiębiorcy. Ale tylko wtedy, gdy farma będzie należeć do jednej osoby. Jeśli kilka osób zainwestuje środki w firmę, konieczne będzie zarejestrowanie LLC. Ten ostatni będzie zawsze osobą prawną, podczas gdy osoba fizyczna lub osoba fizyczna może otworzyć PI lub LFH. Ograniczeniem dla LLC jest konieczność potwierdzenia kapitału docelowego w wysokości 10 tysięcy rubli.

Definicja rasy świń zależy od popytu w regionie. Dzięki nowoczesnej modzie zdrowego stylu życia rośnie zapotrzebowanie na chudą wieprzowinę. W tym przypadku lepiej wybrać rasy świń w kierunku mięsa: Landrace, Pietrain, Duroc.

Ale w regionach północnych nawet dziś nie można obejść się bez źródła dużych ilości energii, czyli tłuszczów. Na północy potrzebna jest bardziej tłusta żywność. W związku z tym, na północy, nawet w miastach, dla tłuszczu, zapotrzebowanie może być wyższe. Trudno jest kłócić się z własnym organizmem, nawet przy agresywnej promocji zdrowego stylu życia. W produkcji tłuszczu konieczne jest wybranie łojowych i mięsno-tłustych ras świń: węgierskiej mangalicy, dużego białego ukraińskiego stepu (oba warianty), białoruskiego cętkowanego i innych.

Optymalne jest zabranie świni, najbardziej dostosowanej do lokalnych warunków. Jeśli istnieje duże zapotrzebowanie na prosięta, konieczne jest uruchomienie wielu ras świń, biorąc pod uwagę kierunek produkcji, który jest popyt w regionie.

Dostępność pasz w ramach dostępu musi również zostać wyjaśniona z wyprzedzeniem. Im dalej musisz nosić paszę, tym droższa dostawa, a co za tym idzie, koszt produkcji. W obecności „dodatkowej” przestrzeni na miejscu można zaplanować uprawę soczystej paszy: dyni lub buraka pastewnego.

W domu lub na farmie

To, czy hodować świnie w chlewie domowym, czy zrobić osobne gospodarstwo, zależy od wielkości posiadanej / dzierżawionej ziemi. Odległość, jaką chlew powinien oddzielić od granicy z sąsiednią działką, zależy bezpośrednio od liczby świń (ale nie więcej niż 15 głów).

Miejsce musi być wyposażone w magazyn obornika, zaprojektowany na co najmniej rok zbierania odchodów. A to przechowywanie powinno znajdować się dalej od sąsiedniego miejsca lub hermetycznie zamknięte. Ponieważ odchody wieprzowe szybko stają się płynne z powodu dużej ilości moczu, przechowywanie powinno być betonowane.

Uwaga! Odpady świń należą do III klasy zagrożenia dla środowiska.

Z powodu tych ograniczeń, aby zdecydować, czy zrobić farmę, czy zarządzać własną sekcją, musisz wziąć koło ruletki i zmierzyć wszystkie odległości. Biorąc pod uwagę, że średnia powierzchnia ziemi w wiosce nie przekracza 20 akrów, jest mało prawdopodobne, abyś mógł zdobyć więcej niż 5 świń na działce. Przy tak wielu głowach świnie hodowlane nie są opłacalne jako firma. To tylko wzrost dochodów. Jeśli chcesz to zrobić, świnie będą musiały pomyśleć o hodowli świń.

Wybór miejsca na fermę świń

Wymóg dla każdego gospodarstwa hodowlanego i gospodarstwa: lokalizacja poza wioską. Nawet jeśli ten przedmiot jest tylko wioską. Jeśli odległość między domem mieszkalnym a chlewem w gospodarstwie może wynosić tylko 15 m, w przypadku hodowli trzody chlewnej odległość ta nie jest mniejsza niż 100 m. Ferma świń powinna znajdować się w odległości co najmniej 150 m od innych budynków inwentarskich.

Działka do wyboru na wzgórzu. Od fundamentu do wód gruntowych powinno wynosić co najmniej 2 m. Zabrania się budowy gospodarstwa w pobliżu zbiorników wodnych.

Gospodarstwo powinno być ogrodzone. Drzewa są sadzone na obwodzie.

Lista wymaganych dokumentów

Po ustaleniu formy przyszłego przedsiębiorstwa konieczne jest wydanie dokumentów.

Uwaga! Dokumenty dotyczące działalności przedsiębiorczej są sporządzane przed przystąpieniem do fizycznej realizacji pomysłu.

Wejście bez uprzedniej rejestracji podlega karze grzywny. Dla indywidualnych przedsiębiorców musisz zgłosić się do urzędu skarbowego:

• oświadczenie;
• kserokopia paszportu;
• odbiór zapłaty cła (800 rubli).

W przypadku LLC wymagany jest większy pakiet dokumentów, w tym statut spółki. Obowiązek dla firmy - 4 tys. Rubli. W obu przypadkach rejestracja odbędzie się w ciągu 5 dni roboczych.

Ale nawet po założeniu przedsiębiorstwa jest jeszcze za wcześnie, aby obliczyć dokładny biznesplan dla świń hodowlanych. Zanim będziesz musiał zdobyć więcej dokumentów:

• umowa najmu lub dowód własności działki;
• zezwolenie lokalnej administracji na budowę budynków inwentarskich;
• pozwolenie od SES, państwowej inspekcji pracy, straży pożarnej.

Wszystkie te operacje są przeprowadzane przed zakupem inwentarza żywego. Ale inspekcja pożarowa i SES będą zainteresowane tylko gotowym budynkiem. Dlatego musimy pamiętać, że możliwe są dodatkowe koszty eliminacji braków.

Wybór rasy

Niezależnie od celów biznesowych, głównym wymogiem dla loch jest wysoka płodność. Następnie następuje zróżnicowanie wymagań:

• szybki przyrost masy mięśniowej podczas hodowli na mięso;
• tendencja do zasolenia po rozcieńczeniu smalcem;
• dobre przetrwanie prosiąt po podniesieniu na sprzedaż.

Próba wprowadzenia nowej rasy „na kolana” nie jest tego warta. Do pracy hodowlanej potrzebna jest duża liczba zwierząt. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku świń wrażliwych na chów wsobny. Zazwyczaj nowe rasy świń są hodowane jednocześnie w kilku dużych gospodarstwach działających w ramach tego samego programu.

Lepiej jest kupić świnie do hodowli w różnych gospodarstwach, aby uniknąć chowu wsobnego. Jeśli plany dotyczą tuczu i sprzedaży świń na mięso, można kupić świnie w jednym gospodarstwie. Ale w każdym razie wybierz duże, zdrowe prosięta bez wad zewnętrznych.

Uwaga! Kupowanie świń powinno odbywać się tylko w gospodarstwach o dobrej reputacji.

Baza paszowa

Dla szybkiego wzrostu świnie potrzebują paszy. Przed rozpoczęciem działalności gospodarczej musisz dowiedzieć się, gdzie i za jaką cenę w okolicy możesz kupić jedzenie. Może to być hurtownia lub zakład produkcyjny. Bardziej opłaca się zawrzeć umowę z zakładem na dostawę paszy. Zakład nie pozostawi 10 worków, ale z 1 tony można już uzgodnić transport z zakładu. Soczyste pasze można kupić od rolnika, który uprawia korzenie lub melony.

Personel

Przy sporządzaniu biznesplanu dla zorganizowania fermy świń nie ma sensu włączanie personelu obsługi do obliczeń. Przy dużej liczbie świń liczba personelu zależy od poziomu automatyzacji gospodarstwa. W przypadku pracy w pełni manualnej z minimalną mechanizacją (samochody do usuwania paszy i obornika) na świnkę powinno przypadać około 70 świń. Dzięki pełnej automatyzacji jeden pracownik wystarcza na kilka tysięcy głowic.

Weterynarz i nauka o zwierzętach w takim tempie, aby nie mieć sensu. Zootechnika może być przyciągnięta jednorazową umową. Weterynarz każdego dnia również nie jest potrzebny, ale jego numer telefonu powinien być zawsze pod ręką. Państwowe służby weterynaryjne powinny przeprowadzić obowiązkowe rutynowe szczepienia, przygotowując odpowiednie akty.

Specjalista ds. Inwentarza żywego może również przeprowadzać sztuczną inseminację świń. W tym przypadku nie będziesz musiał trzymać dzików na farmie, możesz uniknąć chowu wsobnego i uzyskać wysokiej jakości prosięta od elitarnych producentów.

Jeśli dla jednego prosiątka jest 50 głów, będzie mógł utrzymać swoją farmę w czystości. Ale do rozładunku paszy potrzebne będą robotnicy. Również w tym przypadku należy przyjrzeć się liczbie świń i wielkości zakupionych partii paszy. W przypadku 50 głowic wymagane jest 150 kg paszy dziennie, o 10-30. Jeśli zakup będzie rzadki, ale wiele na raz, nie ma sensu utrzymywać pracownika w stawce, ale przyciągnąć jednorazowo.

Środki zapobiegawcze

Ponieważ świnie są podatne na wiele chorób, właściciel firmy nie może uniknąć szczepienia swoich zwierząt. Szczepienia przeciwko groźnym chorobom, takim jak pryszczyca, wąglik i wścieklizna, są przeprowadzane przez służbę publiczną i zazwyczaj procedura ta jest bezpłatna. Ale kolibakterioza, choroba Aujeszky'ego, różyczka świń i inne podobne choroby nie są niebezpieczne dla ludzi. Jeśli nie ma zagrożenia epizootią, hodowca świń będzie musiał wykonać te szczepienia na własny koszt.

Liczba dawek w fiolce może być inna. Jednak często liczba dawek zaczyna się od 20, a nawet od 50. Po otwarciu szczepionka jest przechowywana tylko przez kilka godzin. Jednocześnie dla rozwoju odporności zazwyczaj potrzebne są co najmniej dwa zastrzyki z przerwą trwającą kilka tygodni. W związku z tym dla każdej choroby należy kupić 2 butelki szczepionki. Kupowanie wszystkiego nie ma sensu. Najczęstszy i najbardziej niebezpieczny dla świń: obrzęk, pasteryzacja, kolibakterioza. Przybliżony koszt butelki szczepionki 400-450 rubli. w ilości 20 dawek. Tak więc zakup szczepionki będzie musiał wydać 2700 rubli. I lepiej jest mieć „poduszkę bezpieczeństwa” w wysokości 20-50 tysięcy rubli. w przypadku świń z czymś innym.

Sprzedaż produktów

Przy hodowli świń na mięso lub tłuszcze, będziesz musiał uzyskać odpowiednie certyfikaty, które pozwolą ci handlować produktami wieprzowymi. Teoretycznie rolnik może sprzedawać mięso na rynku. Będzie to wymagało miejsca do wynajęcia. W praktyce wszystkie miejsca na rynku są zajęte. Mali właściciele są zmuszeni sprzedawać wieprzowinę dealerom. Nielegalna opcja: handel „z ziemi”.

U świń wszystko jest łatwiejsze, jeśli chodzi o niezbędny vetpravok. Ponieważ ubój nie jest planowany, wymagane będzie pozwolenie na służbę weterynaryjną i uzyskanie świadectwa obowiązkowego szczepienia, aby przenieść prosiaka z jednego chlewu do drugiego. Z zastrzeżeniem przepisów prawa, nie jest trudno uzyskać oba. Świnie są zazwyczaj sprzedawane w reklamie na Avito lub innych podobnych stronach.

Kupujący zwykle nie wymagają plemiennych dokumentów dla prosiąt. Ale jeśli planuje się rodowód świń rodowodowych jako firmę, będziesz musiał zająć się dokumentacją na farmie hodowlanej. Ale sposoby marketingu będą takie same jak w przypadku zwykłej sprzedaży prosiąt: reklamy. Jedyna zaleta: dla pełnej krwi świni może pochodzić z odległych regionów.

Początkowa inwestycja

Biorąc pod uwagę wielość świń, farma będzie musiała być budowana w tempie nie 50-20 sztuk, ale 50-100 sztuk naraz. Nawet jeśli firma koncentruje się na sprzedaży prosiąt, nie ma gwarancji, że wszystkie zostaną zakupione do 2, 5 miesiąca. i nie muszą tuczyć świń na mięso. Przy obliczaniu kosztów budowy należy wziąć pod uwagę:

• zakup / dzierżawa gruntów;
• uzyskanie niezbędnych zezwoleń;
• koszt projektu;
• podsumowywanie komunikacji;
• materiały budowlane;
• budowniczowie wynagrodzeń;
• koszt paszy;
• koszt pierwotnego inwentarza żywego.

Najmniej wszystkich na tej liście będzie warte „fundusze odnawialne”. 10-20 prosiąt będzie kosztować 40-80 tys., Sześciomiesięczna dostawa paszy będzie kosztować 110-220 tys. Rubli. Ale budowa farmy będzie kosztować co najmniej 5 milionów rubli.

W tym przypadku dokładne ceny będą zależeć od regionu i nie można wskazać rzeczywistego kosztu budowy farmy bez odniesienia do konkretnej miejscowości. W każdym razie spodziewaj się, że początkowa inwestycja będzie mniejsza niż 6 milionów rubli. nie warto.

Uwaga! Biorąc pod uwagę wahania kursów walut, lepiej pożyczyć w rublach.

Nieprzewidziane wydatki

Potrzeba zapłaty za pomoc w sprzedaży gotowych produktów nie może być przypisana nieprzewidzianym wydatkom. Może się to zdarzyć tylko wtedy, gdy początkową intencją jest sprzedaż świń. Koncentrując działalność na produkcji wieprzowiny, koszty takich certyfikatów powinny być natychmiast uwzględniane przy opracowywaniu biznesplanu. Koszty te są jednak niskie. W ciągu 5 tysięcy rubli.

Znacznie gorzej, jeśli w gospodarstwie wybuchnie choroba. W takim przypadku musisz mieć trochę gotówki. Ściśle mówiąc, jest to sytuacja, w której im więcej pieniędzy zostanie odłożonych na wypadek choroby, tym lepiej.

Być może wzrost cen paszy i dostarczenie ich do gospodarstwa. Prawie na pewno budowa farmy będzie droższa niż planowano, ponieważ materiały budowlane muszą być pobierane z niewielkim marginesem. Instalacja urządzeń automatycznych może być również droższa niż planowano.

В целом на начальном этапе очень хорош принцип «пусть лучше останется, чем не хватит». Остаток кредита всегда можно вернуть, а вот получить второй кредит будет очень сложно.

Даже владелец бизнеса на видео признает, что им потребовалось более миллиона рублей, чтобы закупить поросят и корма. Без учета постройки фермы.

Оценка рисков

Наиболее серьезный риск сегодня: АЧС. Из-за этой болезни во многих регионах уже сейчас держать поросят для бизнеса невыгодно. И никакие меры профилактики в этом случае не помогут. При обнаружении АЧС уничтожают все поголовье в радиусе 5 км. Компенсации обычно владельцев свиней не удовлетворяют.

К числу других рисков свиноводства относятся:

• падение спроса на продукцию;
• рост цен на корма;
• снижение плодовитости свиноматок;
• вспышка эпизоотии;
• исчезновение с рынка поставщика кормов.

Внезапное падение спроса на свинину или поросят – серьезный фактор риска в свиноводстве. Очень наглядный пример – вьетнамская вислобрюхая порода. На пике спроса было очень выгодно продавать поросят, но свиньи многоплодные, и рынок быстро насытился. Спрос упал, а бизнес на поросятах стал убыточным.

Практика показывает, что и подбор персонала тоже можно смело включать в риски свиноводческого бизнеса. Нужно учесть, что вряд ли с первого раза удастся найти добросовестных сотрудников.

Как заняться бизнесом на свиньях в поселке

Правила содержания свиней в деревне не настолько строги, как для поселков или садовых товариществ. В поселке, перед тем как завести свиней в количестве большем, чем 2 головы, придется собрать подписи соседей, что они не против. Общее: соблюдение нормативов для постройки. То есть не ближе установленного законом расстояния до границы соседнего участка. Расстояние измеряют от стены или угла, ближайшего к границе участка. Завести на приусадебном участке можно не более 15 голов свиней.

Uwaga! Содержание свиней безвыгульное или под закрытым навесом.

Безвыгульное содержание свиней – правило общее для любой формы собственности и любого количества животных. То есть классическая картина из книжек «свинья в луже» в наши дни запрещена законом. А значит и выпас свиней на пастбище тоже под запретом.

Если владелец дома только присматривается к бизнесу на свиньях, ему есть смысл сначала завести 2-5 голов и попробовать, насколько реально будет реализовать свинину или поросят.

Бизнес-план по разведению свиней с расчетами

Плюс свиноводства на приусадебном участке в том, что не нужно строить свиноферму. На 2-5 свиньи хватит обычного сарая. А если взять морозостойкую породу, то сарай даже утеплять не потребуется. В этом случае весь бизнес план сведется к покупке свиней и кормов, откорму и последующей продаже свинины. Обычно подпольно.

Удобнее всего посчитать расходы и доходы при выращивании 10 свиней. Средняя цифра расходов, которую в случае нужды можно будет уменьшить или увеличить:

• 10 поросят в возрасте 2 мес. – 40000 руб.;
• комбикорм на 6 мес. – 110000 руб.;
• сочные корма – 20000 руб.;
• вода и подстилка на полгода –50000 руб.

Итого 2200:00 руб.

В 8 месяцев поросята должны весить 100-120 кг. После забоя выход туши 80%, то есть 80-96 кг свинины. От 10 свиней будет получено 800-960 кг. При средней цене за свинину 270 руб. доход от 10 туш будет 216-259 тыс. руб.

Итоговая прибыль 4-39 тыс. руб. К сожалению, эту цифру подтверждают и сами сельские жители. Свою продукцию они обычно продают постоянным клиентам минимум в 2 раза дороже магазинной, не посвящая власти в детали бизнеса. Касается это любой продукции: молока, яиц или мяса. Объясняют это тем, что их продукция экологически чистая. На самом деле у частника с небольшим поголовьем очень высокие накладные расходы и он не может позволить себе продавать дешево.

Бизнес-план по заработку на поросятах

Есть также вариант заработать на поросятах. В этом случае на подворье можно содержать меньшее количество свиней, сэкономив на кормах и подстилке. Или при тех же затратах получить более высокий доход. Но надо помнить, что помимо свиноматок придется содержать и хряка. Или платить за использование чужого. Искусственное осеменение в условиях частного подворья с малым количеством свиноматок не выгодно.

Расходы из расчета 9 свиноматок и 1 хряк в течение полугода будут такие же, как при откорме на мясо, то есть 220 тыс. руб. при условии, что в среднем свиноматки принесут по 10 поросят, каждые полгода будет получено 90 детенышей. При достижении поросятами месячного возраста уже можно давать объявления о продаже поросят. За 2 месяца 90 поросят съедят комбикорма на 27 тыс. руб. Общая сумма расходов будет 247000.

При продаже поросят по 4000, доход будет 360000. Прибыль – 113000. Выгоднее, чем выращивание на мясо и нет проблем с ветслужбами. Но этот бизнес возможен только при стабильном спросе на поросят.

Советы начинающим предпринимателям

Основная проблема свиноводов – заболевания желудочно-кишечного тракта у поросят. Не в последнюю очередь потому, что многие считают, будто свиней можно кормить чем угодно. На деле это не так. Под «чем угодно» подразумевается широкая кормовая база, но продукты должны быть свежими. Избежать риска отечной болезни и других проблем с ЖКТ можно, если не отнимать поросят от свиньи слишком рано и кормить их качественными кормами.

С другими инфекционными заболеваниями можно бороться, проводя профилактику и соблюдая санитарно-ветеринарные нормы содержания животных. При нормальном содержании падеж животных составляет 2-4% от общего количества свиней на ферме.

Для предотвращения недостатка кормов необходимо заранее найти альтернативного поставщика кормов, к которому можно обратиться в случае чего. Желательно иметь несколько каналов поставки.

Снижения плодовитости свиней из-за возраста избегают, вовремя выбраковывая свиноматку. Выбраковку производят в 4 года.

Wniosek

Начать свиноводство как бизнес, преуспев в этом виде деятельности, можно только при условии открытия достаточно крупной фермы и максимальной автоматизации производства. Но при разведении свиней на приусадебном участке можно наработать опыт по выращиванию поросят и понять, насколько интересен именно этот вид бизнеса.