Korzystne właściwości syropu mniszka lekarskiego są bardzo zróżnicowane. Od dawna stosowane z powodzeniem w medycynie tradycyjnej w wielu krajach. Przygotowanie syropu jest dość proste, ale można to zrobić na różne sposoby.

Właściwości lecznicze syropu mniszka lekarskiego

Syrop z mniszka lekarskiego jest bogaty w korzystne właściwości dzięki bogatemu składowi chemicznemu. Wartość energetyczna produktu na wyjściu wynosi około 180-200 kcal na 100 g. Zatem w syropie obecne są następujące przydatne substancje:

• fosfor, P - niezbędny dla aktywności mięśniowej i umysłowej, bierze udział w większości reakcji chemicznych zachodzących w organizmie, wpływa na metabolizm, wzrost komórek, stan serca, układu nerwowego, kości i innych;
• potas, K - poprawia rytm serca, przewodzenie impulsów nerwowych, aktywność mózgu, a także reguluje stężenie soli w organizmie, co zapobiega powstawaniu obrzęku;
• Wapń, Ca - jest ważny dla wzrostu, stan zębów, wpływa na krzepnięcie krwi, zapewnia skurcz mięśni i wiele więcej;
• żelazo, Fe - dostarcza tlen do mięśni i innych narządów wewnętrznych, jest niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych, pomaga układowi odpornościowemu oprzeć się agresywnemu wpływowi środowiska zewnętrznego;
• Cynk, Zn - zapewnia normalny poziom testosteronu, chroni przed wieloma chorobami męskimi, wspomaga funkcjonowanie wielu układów, w tym układu odpornościowego, nerwowego, poprawia metabolizm;
• mangan, Mn - reguluje węglowodany, metabolizm tłuszczów, produkcję insuliny, proces naprawy tkanek (mięśni, łączny), jest potrzebny do najszybszego gojenia się ran;
• kwas askorbinowy,
• tokoferol jest przeciwutleniaczem, witaminą E rozpuszczalną w tłuszczach, wspomaga funkcjonowanie wszystkich układów organizmu, aktywnie zwalcza związane z wiekiem zmiany patologiczne;
• Witaminy z grupy B - wspomagają emocjonalne tło osoby, pomagają w walce ze stresem i depresją, wzmacniają układ odpornościowy, pracę jelit, mięśni;
• witamina K - zapobiega rozwojowi krwawienia, poprawia krzepliwość krwi, wzmacnia tkanki łączne, kości, bierze udział w syntezie białek;
• Witamina PP - wzmacnia naczynia krwionośne, bierze udział w tworzeniu wielu ważnych enzymów i hormonów (insulina, testosteron, kortyzol i inne).

Korzystne właściwości syropu mniszka lekarskiego są stosowane przez ludzi od wieków. Ma działanie terapeutyczne w najróżniejszych kierunkach. Syrop mniszek lekarski jest ceniony za pomoc w gojeniu i przywróceniu wątroby. Substancje aktywne biologicznie oczyszczają organizm z toksyn, regenerują komórki, przyczyniają się do lepszego przepływu żółci. Oprócz właściwości żółciopędnych i oczyszczających syrop z mniszka lekarskiego ma wiele innych korzystnych efektów:

• wzmacnia centralny układ nerwowy;
• zwiększa napięcie mięśniowe;
• zwiększa apetyt;
• poprawia trawienie;
• zmniejsza kwasowość żołądka;
• stymuluje metabolizm;
• leczy stawy;
• przywraca skórze.

W dzieciństwie syrop z mniszka lekarskiego jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera bogaty skład witamin i składników mineralnych, pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Z jego pomocą łatwiej jest leczyć przeziębienie, kaszel.

Jak zrobić syrop z kwiatów mniszka lekarskiego

Istnieje wiele przepisów na syrop z mniszka lekarskiego. W każdym razie muszą być 2 składniki: są to jasnożółte główki mniszka lekarskiego i granulowany cukier. Wszystko inne zależy od uznania kuchenki.

Bez obróbki cieplnej

W słoiku o pojemności 3 l mocno leżą kwiaty mniszka lekarskiego, wlać warstwy cukru, które potrzebują około 1, 5 kg. Aby nalegać, aż na szyi słoika lepki sok nie zadziała. Wypij 1 łyżeczkę. 50 ml ciepłej wody na ból w wątrobie, chorobę kamicy żółciowej, wątrobę i kolkę jelitową.

Uwaga! Jest inny sposób na syrop. Zmiel 1 kg mniszka w maszynce do mięsa z 2 kg cukru, umieść w ciepłym miejscu na jeden dzień. Powstały syrop jest następnie przechowywany w lodówce.

Klasyczny sposób

Syrop mniszek nazywany jest również miodem, ponieważ zapach, smak i tekstura obu produktów są bardzo podobne.

Składniki:

• kwiatostany - 400 szt .;
• cukier - 1 kg;
• cytryna - 1 szt .;
• woda 0, 5 l;
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

Opłucz kwiatostany i dodaj wody na jeden dzień, aby całkowicie je przykrył. Następnie wyciśnij kwiaty i wlej 0, 5 litra wody. W średnim ogniu gotować przez 20 minut. Jedna cytryna umyta i posiekana, dodać do patelni, a także cukier i kwas cytrynowy.

Gotuj kolejne 10 minut, a następnie usuń z ognia aż ostygnie. Przecedzić przez gazę, gotować na małym ogniu przez 5 minut. Wlać do suchych sterylnych słoików i korka. Weź 2 łyżki. l poszczenie kilka razy dziennie.

Przy długotrwałym stosowaniu syropu z mniszka lekarskiego poprawia się hałas w głowie, zawroty głowy, stwardnienie, pamięć. Lek łagodzi kolkę jelitową u niemowląt i dorosłych. Do tego wystarczy 8-20 kropli syropu na pół szklanki ciepłej wody.

Zasady stosowania syropu mniszka lekarskiego

Używając medycznego syropu z mniszka lekarskiego do jedzenia, musisz pamiętać, że jest to raczej produkt wysokokaloryczny, ponieważ zawiera dużo cukru. Dlatego słodka masa jest lepsza do dodania do herbaty jako słodzika. Musisz upewnić się, że napój nie jest gorący, w przeciwnym razie wiele witamin zostanie utraconych.

Pij herbatę ziołową, słodzoną syropem z mniszka lekarskiego, powinna być na pusty żołądek, tak aby wszystkie dobroczynne substancje zostały wchłonięte. Następnie napój pokaże swoje właściwości lecznicze w pełnym zakresie.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Nie ma ścisłych przeciwwskazań do przyjmowania leków mniszka lekarskiego, ale istnieje szereg ograniczeń lub ostrzeżeń dotyczących możliwych działań niepożądanych. Słodki miód można podawać nawet małym dzieciom, będzie to dla nich bardzo przydatne, zwłaszcza w okresie wiosennej hipowitaminozy. Należy jednak pamiętać o niektórych ograniczeniach przy przyjmowaniu syropu mniszka lekarskiego:

• hipoacidalne zapalenie błony śluzowej żołądka;
• niedrożność dróg żółciowych;
• wrzodziejące zmiany w przewodzie pokarmowym;
• tendencja do biegunki;
• cukrzyca

Uwaga! Przygotowując mlecze do produkcji syropu, należy pamiętać o przyjazności dla środowiska. Zbieraj kwiatostany tylko w czystych miejscach, nie zanieczyszczonych odpadami przemysłowymi, a także jak najdalej od autostrad.

Jak przechowywać syrop z mniszka lekarskiego

Korzyści i szkody związane z syropem mniszka lekarskiego w dużej mierze zależą od sposobu przechowywania produktu. Zepsuta medycyna jest mało przydatna zimą. Dlatego, aby mógł stać przez długi czas, należy go ugotować za pomocą obróbki cieplnej i zwinąć w tradycyjny sposób (jak zwykle dżem). Miód mniszka lekarskiego można również konserwować za pomocą nadzienia alkoholowego. Aby to zrobić, dodaj słodki roztwór pewnej ilości wódki lub alkoholu, nalegaj na 1-3 tygodnie.

Jeśli syrop z mniszka lekarskiego jest przygotowywany w naturalny sposób, bez użycia ognia, lepiej dodać do niego trochę kwasu cytrynowego dla lepszej konserwacji. Trzymaj w lodówce na najwyższej półce. Syrop z mniszka można zamrozić w małych porcjach. W zimie trochę dostać i dodać do herbaty.

Wniosek

Przydatne właściwości syropu mniszka lekarskiego są potrzebne w każdym wieku zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Słodki wzmocniony miód pomoże przetrwać zimną porę roku, niedobory witamin i zachować zdrowie i energię przez całą zimę.