Przepis na bimber na jagodach jałowca

Dojrzewający shishkoplod drzewa jałowca ma specyficzny zapach, smak. Są one często używane w kuchni jako przyprawa. W przemyśle napojów alkoholowych piwo, wódka, gin wytwarzane są na bazie owoców. Nalewka jałowcowa na bimbrze, gotowana w domu, służy jako środek tonizujący, tonizujący i terapeutyczny.

Czy mogę pić bimber na jałowcu

Owoce lub jagody szyszek jałowca celowo wpływają na ludzkie ciało. Do celów medycznych używaj tylko jałowca zwyczajnego, który najczęściej występuje w przyrodzie. Pozostałe gatunki są uważane za trujące, więc najlepiej nie eksperymentować z nimi.

Jałowiec do celów leczniczych należy zbierać jesienią. Biorą dojrzałe owoce niebieskie, fioletowe, suszone. Mają następujący efekt:

  • poprawić trawienie;
  • usuwać gazy z żołądka, jelita;
  • ulga w bólu;
  • promować odkrztuszanie;
  • dezynfekować układ moczowy, oddechowy, pokarmowy;
  • stymulować gruczoły wydzielania wewnętrznego;
  • mają działanie bakteriobójcze;
  • niższa temperatura ciała;
  • przeciwdziałać cukrzycy;
  • uspokoić;
  • działać przeciwko wirusom;
  • mieć działanie przeciwnowotworowe;
  • wywołać efekt fitoncydialny.

Można wytwarzać wywary, nalewki, syropy ze szyszek sosnowych, aby użyć surowych. W celach leczniczych są zbierane późnym latem - wczesną jesienią. W tym okresie owoce stają się nasycone w kolorze czarnym i niebieskim. Pod krzewem pod matą potrząśnij gałęziami. Dojrzałe szyszki łuszczą się bardzo łatwo, ale pozostają zielone.

Po zebraniu owoce posortowane, wysuszone. Ale robią to nie w piecach, gdzie się marszczą i pogarszają, ale w powietrzu, na strychu. Na jałowcu często żywe szkodniki - zielone robaki. Podczas suszenia umierają, ale później wydzielają nieprzyjemny smak. Dlatego surowiec musi być starannie dobrany i oczyszczony z zanieczyszczeń.

Przydatne właściwości nalewki jałowca na bimbru

Nalewka jałowcowa stosowana jest zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu chorób, ze słabym układem odpornościowym, ogólnym złym stanem organizmu. Napój pomaga złagodzić stan z wieloma zaburzeniami w organizmie:

  • choroba nerek i kamicy żółciowej;
  • obrzęk różnego pochodzenia;
  • choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zgaga, zatrucie, wzdęcia);
  • powolny obieg;
  • choroby kobiet;
  • wyczerpanie nerwowe, bezsenność, depresja;
  • cukrzyca;
  • wszystkie choroby skóry;
  • przeziębienia;
  • zapalenie oskrzeli;
  • cellulit

Krzewy jałowca są używane w medycynie ludowej i oficjalnej. Przygotowane na ich bazie preparaty dobrze oczyszczają nie tylko krew, ale i całe ciało. Dzięki właściwościom moczopędnym i żółciopędnym jałowiec jest stosowany w leczeniu dróg moczowych (zapalenie pęcherza moczowego), nerek, wątroby, reumatyzmu i dny.

Ostrzeżenie! W przypadku chorób nerek mogą wystąpić komplikacje podczas przyjmowania nalewki, dlatego konieczne jest zachowanie ostrożności i przyjmowanie go w małych stężeniach. Nie można również leczyć jednocześnie z chemioterapią na raka.

Jak nalegać na bimbru na jagody jałowca

Przygotuj nalewkę na jałowcu jest niezwykle prosta. Wystarczy dodać dojrzałe szyszki do bimbru i nalegać na ciemne miejsce na co najmniej 2 tygodnie. Można dodać inne składniki, aby uzyskać bardziej interesujący smak.

Ile jałowca dodaje się do bimbru

Przepisy na bimber na jałowcu mogą być bardzo różne. W niektórych łyżkę owoców trafia do 100 g bimbru, w innych 0, 5 l lub 1 l. Jasne jest, że w każdym przypadku smak będzie inny. Dlatego musisz trochę poeksperymentować, aby określić proporcje i składniki.

Umieść 20 szyszek jałowca w słoiku, dodaj kilka łyżek miodu, wlej 1 l bimbru. Trzymaj przez 2 tygodnie w zaciemnionej przestrzeni, od czasu do czasu drżąc.

20 g owoców zalać 100 ml wódki, nalegać 3 tygodnie. Używaj do pocierania z reumatyzmem, nerwobólami.

Co jeszcze dodać do bimbru na jagodach jałowca

Oprócz owoców jałowca w nalewce można dodać inne składniki, które nadają napojom nowy smak.

Ciekawy przykład nalewki z jałowca na bimberie z imbirem. Potrzebne będą następujące składniki:

  • imbir - 50 g;
  • miód - 100 g;
  • jałowiec - 10 szt.

Wszystkie składniki złożone w szklanym pojemniku z hermetyczną pokrywką zalać 1 litrem wódki. Po 2 tygodniach możesz spróbować, przed szczepieniem.

Kolejny przepis na nalewkę jałowca na bimberie. Mash ze stożkami wałka do ciasta, leżał w słoiku. Dodaj 1/3 łyżeczki kolendry i taką samą ilość kminku. Wlać wódkę. Liczba podstawowych składników jest taka sama jak w poprzednim przepisie.

Jako dodatkowe składniki możesz wziąć 5 pestek moreli, obranych ze skóry i łyżkę skórki limonki. Po prostu wyrabiaj owoce jałowca w ilości 10 sztuk, włóż wszystkie składniki do pojemnika 0, 5 l, wlej wysokiej jakości bimber (roztwór alkoholu, wódka).

Nalewka z szyszek jałowca może być wykonana zgodnie z następującą recepturą. Pół łyżki zmiażdżonych surowców zasypia w słoiku. Dodaj na czubku łyżki nasion kopru i mały kawałek cynamonu. Wlej 350-400 ml bimbru.

Kolejny niezwykły przepis na nalewkę jałowca. Zajmie to:

  • wódka - 1 l;
  • jałowiec - 7 szt .;
  • wióry dębowe - 15-20 g;
  • skórka z cytryny - 1 łyżka. l

Owoce jałowca można kupić w aptece. Jeśli nie ma wiórów z drewna dębowego, można używać kory dębowej (1 łyżeczka), ale nie będzie tak smacznie. Umieścić w ciemnym miejscu na 10 dni. Potrząśnij codziennie. Czwartego dnia usuń skórkę z cytryny, inaczej cytrusy będą mocno odczuwalne.

Jak zrobić bimber jałowca

Nalewka jałowca na bimbru w domu jest przygotowywana po prostu. Podstawą jest wysokiej jakości destylat zbożowy, który został poddany jednej lub więcej rafinacji. Smak alkoholu zależy również w dużej mierze od liczby owoców jałowca użytych w przepisie.

Składniki:

  • owoce (zagnieść) - 2 łyżki. l.;
  • bimber - 1 l;
  • syrop cukrowy do smaku.

Gotuj w zwykły sposób. Po dwóch tygodniach osiadania odcedzić, dodać syrop na bazie cukru (fruktoza). Pozwól jej zaparzyć przez kolejne 2 dni i wlej do odpowiedniego pojemnika.

Uwaga! Gotowego napoju nie należy rozcieńczać wodą. Jagody mają dość wysokie stężenie olejów i może wystąpić zmętnienie napoju, którego wtedy trudno będzie się pozbyć.

Nalewka na suchym jałowcu i bimbru jest bardzo podobna do ginu. Składniki:

  • owoce - 1 łyżka stołowa. l.;
  • bimber (ziarno) - 1 l;
  • skórka - 4-5 limonki (cytryna);
  • kminek - 0, 5 łyżeczki;
  • kolendra - 0, 5 łyżeczek;
  • cukier - 2 łyżeczki;
  • woda - 1 łyżka.

Ananasy funt i razem z przyprawami w słoiku. Zamiast limonki możesz wziąć cytrynę, ale pogorszy to smak napoju. Wlać cały alkohol, po 2 tygodniach, aby przefiltrować. Przygotuj syrop cukru i wody, dodaj do drinka i wszyscy razem nalegaj na kilka dni. Butelkowane i zakorkowane. Okaże się bimber na jagodach jałowca lub domowej roboty ginie.

Możesz użyć następujących produktów:

  • bimber (podwójny) - 4 l;
  • jałowiec - 0, 5 kg;
  • granulowany cukier do smaku.

Aby zagnieść owoce za pomocą wałka do ciasta i wlać podwójny bimbru do czyszczenia. Wlać roztwór przez 14 dni, a następnie wyprzedzić. W powstającym bimbrze dodaj cukier.

Następująca przepisowa nalewka jałowcowa na bimbrze używana do dezynfekcji ran. Jedna część owoców jest pobierana w 5 częściach wódki przez kilka tygodni. Następnie wszystko filtrowane, używane do przetwarzania uszkodzonych powierzchni skóry.

Jak zrobić bimber na gałęziach jałowca

Drewno ma przyjemny aromat balsamiczny, który jest również bardzo stabilny. Oprócz owoców nadaje się do produkcji nalewki jałowcowej na bimbru do picia, ma silne środki dezynfekujące i inne właściwości lecznicze.

100 g igieł zalać 0, 5 litrów alkoholu. 2 tygodnie, aby nalegać, nie zapomnij wstrząsnąć. Użyj z bólem stawów i mięśni. W ginekologii do produkcji tamponów do chorób zakaźnych stosuje się wodny roztwór nalewki 1:10.

Nalewka z łodyg i igieł sosnowych pobranych z:

  • zaburzenia miesiączkowania;
  • choroby płuc (zapalenie, gruźlica, zapalenie oskrzeli);
  • obrzęk różnego pochodzenia;
  • szkorbut

Infuzja bimbru z jałowca służy jako narzędzie do wcierania w choroby stawów, do leczenia chorób skóry. Wodny roztwór nalewki służy do płukania dziąseł podczas krwawienia, do płukania gardła.

Jak pić bimber jałowca

Preparaty jałowca można stosować pod warunkiem normalnego funkcjonowania wszystkich narządów. Jeśli zaostrzy się jakakolwiek choroba żołądka, nerek, wątroby, w żadnym wypadku nie należy stosować. Należy pamiętać, że ze względu na wysoką zawartość alkoholu nalewka jest niepożądana w przypadku dzieci i kobiet w ciąży. Nie możesz również używać leku jako napoju, niekontrolowanego.

Napój dobrze przywraca tkankę łączną i pomaga wyleczyć mikrourazę aparatu więzadłowego. Nasi przodkowie dobrze o tym wiedzieli i używali go. W dawnych czasach, po bitwie, Kozacy zawsze parzyli w łaźni z miotłami jałowca, a potem pili wódkę jałowcową i podeszli do kręgarza.

Uwaga! W pewnym momencie wystarczy wypić 30 g wódki jałowcowej, aby uzyskać efekt leczniczy.

Warunki przechowywania bimberu jałowca

Średni czas przechowywania nalewki z jagód jałowca z bimbru wynosi 2-3 lata. Butelka powinna być wykonana z ciemnego szkła. Konieczne jest oznaczenie daty produkcji preparatu, składu, sposobu użycia etykietą. Przechowuj w chłodnym ciemnym miejscu, szafce, spiżarni, piwnicy.

Wniosek

Nalewka jałowcowa na bimbru - popularny środek ludowy do leczenia ciała. Z jego pomocą możesz zwiększyć swój potencjał energetyczny, poprawić tło emocjonalne i pozbyć się wielu chorób.

Recenzje bimbru na jałowcu

Tikhonova Natalya Romanovna, 47 lat, Saratov. Przygotowuję nalewkę jałowca nie na przejrzałych ciemnych jagodach, ale biorę młode zielone owoce. Dodaj 8-10 sztuk na butelkę wódki, nalegaj 3 tygodnie lub miesiąc, ale nie więcej. Bo wtedy zmień kolor nalewki i smaku. Sitnikov Sergey Nikolaevich, 54 lata, Penza. Słynny szkocki gin jest taki sam jak rosyjska wódka jałowcowa, napój z szyszkami jałowca. Łatwo jest przygotować go w domu i zawsze można kupić jagody w aptece, najważniejsze jest, aby przyjrzeć się okresowi przydatności do spożycia. Zhuravleva Valentina Gennadievna, 67 lat, Nowokuźnieck. Zielarze często używają nie tylko jagód, ale także zielonej części jałowca, ponieważ ich aktywność biologiczna jest identyczna. Jedyną różnicą jest to, że igły mają działanie przeciwalergiczne, czego nie można powiedzieć o shishkoplodzie rośliny.