Kanapki z kanapki z awokado mogą być niezastąpionym produktem w lodówce. Niezwykła właściwość egzotycznego owocu umożliwia połączenie z dowolnym składnikiem: od słodkich dostajesz deser, z pikantnych i słonych - wspaniałą przekąskę. Przyjemny kremowy smak tłuszczu zastąpi masło zawierające dużo cholesterolu. Jeśli właściwe podejście do wyboru dodatkowych składników, danie może zostać włączone do diety dietetycznej.

Jak zrobić pastę z awokado

Właściwy wybór awokado i metod przetwarzania może znacząco wpłynąć na jakość pasty. Ale nadal nie ma ścisłych kanonów. Gotowanie każdej kanapki wymaga od szefa kuchni wyobraźni.

Jest kilka wskazówek:

1. Dojrzałe owoce mają ciemnozieloną skórkę. Tylko odmiana Haas ma czarny kolor. O wysokiej jakości świadczy także elastyczna i miękka powierzchnia. Wgłębienie wykonane palcem szybko się rozwija.
2. Przygotowana miazga może ściemnić pod wpływem tlenu, jeśli nie zostanie posypana sokiem cytrusowym.
3. Częściej do szybkiego gotowania użyj blendera. W razie jego braku zacieraj awokado widelcem lub posiekaj na tarce.
4. Do kanapek można użyć dowolnego rodzaju chleba: żyta, otrębów, pszenicy lub Borodino. Jest cięty na porcje i prawie zawsze suszony w piekarniku, na suchej patelni lub tosterze.
5. Owoc pozwala pokazać wyobraźnię, a także w połączeniu z czosnkiem, rybami, warzywami i mięsem.
6. Makaron z tego owocu lepiej jest użyć natychmiast lub umieścić w zimnym miejscu w szczelnym pojemniku.

Wskazówka! Niedojrzałe owoce można trzymać przez kilka dni w ciepłym pokoju w plastikowej torbie.

Jeśli zastosujesz się do zasad, wszyscy będą zadowoleni z wyniku. Przepisy są podane do przeglądu. Po zdobyciu doświadczenia z tym produktem możesz tworzyć własne opcje tworzenia kanapek.

Przepisy na makaron z awokado

Artykuł przedstawia różne wariacje makaronu, z których gospodyni będzie mogła wybrać kilka optymalnych dla swojej rodziny. Ale warto spróbować każdego, aby cieszyć się niezapomnianym smakiem i uzyskać dużo energii na cały dzień.

Prosty makaron z awokado na kanapki śniadaniowe

Przygotowanie obfitego śniadania dietetycznego trwa zaledwie kwadrans, co nie wpływa na kształt.

Pakiet żywnościowy dla 6 osób:

• kefir (można zastąpić naturalnym jogurtem bez dodatków smakowych) - 2 łyżki. l.;
• awokado - 300 g;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• liście sałaty - 6 szt .;
• jajka - 6 szt.

Wszystkie etapy gotowania makaronu:

1. Awokado podzielone na 2 części. Kość, aby wyrzucić, zrobić małe cięcia ostrzem noża w środku i usunąć mięso małą łyżeczką do miski miksera.
2. Dodaj sok z cytryny, trochę soli, fermentowany produkt mleczny, możesz pieprzyć. Szlifować do gładkości.
3. Ugotować jajka na twardo, obrać i drobno posiekać. Wymieszać z makaronem.
4. Inną opcją jest gotowanie gotowanych jaj. W tym celu umieszcza się je kolejno w plastikowych torebkach i gotuje w rondlu przez 10 minut. Następnie przesuń górną część kanapki.

Podawać na grzance, pieczonej na suchej patelni i kartce sałaty.

Makaron awokado z czosnkiem

Pachnący makaron z minimalnej ilości produktów nadaje się jako sos do makaronu i warzyw.

Kompozycja jest prosta:

• sok cytrusowy - 1, 5 łyżeczki;
• dojrzałe awokado - 2 szt .;
• zielone pióra cebuli - 1/3 wiązki;
• czosnek - 2 ząbki;
• czerwony pieprz;
• oliwa z oliwek (nie można dodać);
• sól

Gotowanie pikantnej pasty z awokado jest proste:

1. Obierz owoce, usuń kość i lekko posiekaj mięso i wyślij je do miski blendera.
2. Przepłucz zieloną cebulę, wysusz i posiekaj z serwetkami ze skórki czosnku.
3. Dodaj do awokado wraz z sokiem cytrusowym, ostrą papryką, olejem i solą.
4. Uzyskana masa powinna być jednorodna i plastyczna. Jeśli tego nie osiągniesz, możesz dodać granatową łyżkę przegotowanej wody.

Włóż do miski i podaj.

Makaron z awokado i pomidorami

Kwaśny smak pomidorów doda nowego akcentu. Uzyskaj dobre połączenie dwóch produktów z przyprawami.

Składniki makaronu:

• awokado - 1 szt .;
• Jogurt grecki - 2 łyżki. l.;
• pomidory czereśniowe - 100 g;
• bazylia - 30 g;
• sok z limonki;
• oliwa z oliwek;
• czosnek (suszony) - szczypta.

Algorytm działań:

1. Z czystego awokado wyciągnij miąższ łyżką i rzuć kość skórką. Ostrożnie zagnieść widelcem, posypanym sokiem z limonki.
2. Dodaj czosnek, olej i sól. Wymieszać.
3. Rozłóż kawałki czarnego chleba, wysuszone w tosterze.
4. Ułóż plasterki pomidora i udekoruj liśćmi bazylii.
5. W przepisie znajduje się również druga opcja, w której pomidory są obrane (łatwiej jest to zrobić, jeśli zalewamy wrzątkiem roślinę) i nasiona. Miąższ jest mielony razem z awokado.

Niektórzy wolą pikantną wersję i do tego używają więcej sosu chili.

Makaron z awokado i krewetkami

Kombinacja owoców morza z awokado często występuje w kuchni. Dla świątecznego stołu ten przepis jest idealny.

Składniki:

• tartlets (świeże) - 8 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• krewetki - 300 g;
• awokado - 1 szt .;
• czosnek - 3 goździki;
• cytryna - ½ szt.

Wszystkie etapy gotowania:

1. Obierz czosnek, zmiażdż płaską stronę noża.
2. Wrzuć na patelnię rozgrzaną olejem i podsmaż trochę. Wyciągnij łyżką.
3. Mijaj obrane krewetki na pachnącym tłuszczu przez 3 minuty. 8 sztuk przeznaczonych do dekoracji.
4. Pozostałe owoce morza umieszcza się w misce miksera wraz z miąższem awokado.
5. Wyciśnij tam sok z cytryny i zmiel.
6. Wypełnij tartlets gotową masą, a na górze krewetki.

Możesz udekorować, posypać ziołami.

Wskazówka! Aby w pełni cieszyć się smakiem jakiegokolwiek dodatkowego produktu, nie można go szlifować, ale po prostu drobno pokruszyć i wymieszać z makaronem.

Makaron z awokado i serem

Ta opcja pomoże w pełni cieszyć się kremowym smakiem. Wszystkie składniki są idealnie dopasowane. Gotowanie oryginalnych kanapek zajmuje 10 minut.

Skład:

• Bagietka;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• śmietana - 2 łyżki. l.;
• czosnek - 1 ząb;
• ser topiony - 150 g;
• awokado;
• przyprawy

Przewodnik produkcji:

1. Obierz awokado, oddziel kość. Posiekać miąższ na tarce i posypać sokiem z cytryny.
2. Mieszanka widelca z topionym serem, przyprawami i czosnkiem.
3. Pokroić bagietkę po przekątnej, wysuszyć w piekarniku.

Rozłóż grubą warstwę na grzance.

Pyszny Makaron Awokado i Szpinak

Ta pasta pomoże nasycić ciało użytecznymi substancjami z naturalnych produktów.

Zestaw składników:

• duże awokado;
• cytryna - ½ szt .;
• wysokiej jakości oliwa z oliwek - 1, 5 łyżki. l.;
• świeży szpinak - 1 grono;
• zielenie (pietruszka, koper);
• sól

Makaron do gotowania krok po kroku;

1. Zdjąć z gęstej skóry awokado, pokroić w połówki, usunąć kamień, który jest uważany za trujący.
2. Wyciśnij sok z cytryny, przeciśnij przez sitko i wlej miąższ owoców.
3. Aby posortować wszystkie warzywa, po usunięciu zwiędłych miejsc, wypłukać pod żurawiem i wytrzeć serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Rozerwij ręce.
4. Wlać oliwę, dodać sól.
5. Mieszaj wszystkie produkty, aż będą gładkie.

Przenieś do małej miski i połóż na stole. W pobliżu będą kawałki czarnego chleba, pieczone w tosterze.

Makaron na chlebie z awokado i rybach

Podczas bufetu podawane będą kanapki z czerwoną rybą i makaronem z awokado. Goście z przyjemnością zjedzą białe wino lub szampana.

Składniki:

• solony łosoś - 300 g;
• awokado - 300 g;
• masło - 50 g;
• ser śmietankowy - 100 g;
• sok cytrusowy - 20 ml;
• oliwki;
• bagietka

Szczegółowy opis:

1. Bagietka podzielona na porcje, tnąca ostrym nożem ukośnie.
2. Nasmarować każdą stronę masłem, które wcześniej trzymano w temperaturze pokojowej.
3. Załóż naczynie i włóż do kuchenki mikrofalowej. Moc powinna być maksymalna. Wystarczy 30 sekund, aby wysuszyć bochenki.
4. Obierz awokado, oddziel mięso od kamienia.
5. Dobrze wymieszaj mikser z sokiem cytrusowym i serem śmietankowym.
6. Rozłóż każdy kawałek chleba z makaronem.
7. Usuń skórę łososia i usuń resztki kości. Pociąć na cienkie, prawie przezroczyste plastry w poprzek włókien i rozłożyć na przygotowane kanapki.

Oliwki na pół i udekoruj.

To ważne! Ta przekąska będzie wysokokaloryczna. Dlatego nie nadaje się do żywności dietetycznej.

Makaron z awokado i twarogu

Te zdrowe kanapki można podawać rodzinie na śniadanie rano przy filiżance aromatycznej kawy. Opłata za energię i witaminy jest zapewniona przez cały dzień.

Pakiet żywności:

• awokado;
• jaja kurze - 4 szt .;
• świeży twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 120 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• sól;
• chleb żytni.

Makaron gotowany krok po kroku z awokado:

1. Ugotuj kurze jaja mocno, zalej lodowatą wodą, aby łatwiej usunąć skorupę. Wyczyść. Pasta potrzebuje tylko żółtek, które rozpadają się w filiżance.
2. Umyć awokado, ręcznik i wytrzeć w dwóch połówkach. Wyjmij dużą kość. Wytnij ostry nóż w środku i usuń mięso dużą łyżką i zalej świeżym sokiem z cytryny. Rzuć się.
3. Dodać twaróg i zagnieść widelcem, aby połączyć mieszaninę w jednorodną masę. Opcjonalnie można dodać trochę gotowania lub soli morskiej, posiekane świeże zioła.
4. Chleb żytni pokrój na kawałki i za pomocą tostera lub suchej patelni usmaż.

Nałożyć grubą warstwę gotowej masy na wszystkie plasterki, nałożyć cienki plasterek cytryny.

Kanapki z awokado kalorycznego

Wartość energetyczna pasty awokado zależy głównie od dodatkowych składników, które tworzą kompozycję. Na przykład wersja klasyczna będzie zawierać 168 Kcal.

Częściej następujące produkty wpływają na zawartość tłuszczu w masie:

• majonez;
• oliwka, warzywo lub masło;
• pokarmy bogate w szybkie węglowodany.

Jeśli wykluczysz to wszystko z kompozycji i po prostu napełnisz ją sokiem cytrusowym, możesz włączyć danie do menu dietetycznego.

Czasami makaron nie ma elastyczności z powodu braku dodatkowego tłuszczu. Po prostu dodaj trochę przegotowanej wody lub jogurtu.

Wniosek

Pasta z awokado to potrawa, na którą powinni spojrzeć ludzie, którzy chcą przejść na zdrową dietę. Wiele osób uważa, że ​​menu mężczyzny lub wegetarianina, który obserwuje jego postać, jest prymitywne i bez smaku. W rzeczywistości tak nie jest. Danie można umieścić na świątecznym stole jako przekąskę. Jeśli ze śniadania pozostanie niewielka ilość makaronu, warto uzupełnić gotowe produkty na obiad. Często występuje połączenie z makaronem, rybą, warzywami i mięsem.