Olej może - szlachetny grzyb, mimo że należy do 2 kategorii jadalności. Ma przyjemny smak i delikatny smak. Tworzy doskonałe dania kulinarne, ale przed gotowaniem musisz wiedzieć, jak szybko oczyścić masło ze skóry.

Czy konieczne jest oczyszczenie oleju z filmu

Przed czyszczeniem musisz zdecydować, jaką potrawę zamierzasz otrzymać z grzybów. Jeśli są używane w formie smażonej, duszonej lub w puszce, konieczne jest oczyszczenie oleju z filmu.

Przed czyszczeniem należy zapoznać się z przydatnymi zaleceniami:

1. Proces czyszczenia rozpoczyna się od czapki, płynnie przesuwającej się do stopy.
2. Cienkiej skóry młodych okazów nie można usunąć, jeśli tylko istnieje pewność co do autentyczności formy.
3. Przed czyszczeniem uprawa grzybów nie jest moczona, ponieważ warstwa rurowa szybko wchłania ciecz.
4. Po pozbyciu się śluzu kolekcja grzybów jest myta pod bieżącą wodą.
5. Czyszczenie zbiorów jest długim i żmudnym procesem, więc lepiej zaangażować wszystkich członków rodziny w pracę.
6. Praca wykonywana jest w rękawicach gumowych, ponieważ ciemne plamy pojawiające się podczas czyszczenia skóry rąk pozostają przez długi czas.

Dlaczego muszę usunąć folię z oleju

Przed gotowaniem potraw grzybowych, gospodynie domowe często zastanawiają się, czy muszą usunąć film z oleju lub po prostu wypłukać je pod bieżącą wodą.

Dlaczego konieczne jest oczyszczenie oleju ze skóry:

1. Podczas dojrzewania peeling zapadowy pochłania szkodliwe substancje i zapachy
2. Nierozerwany śluz może nadać gotowemu potrawie gorzki smak.
3. Obrane, śnieżnobiałe grzyby wyglądają pięknie w konserwacji.
4. Podczas zbierania nieobranych grzybów solanka nabiera ciemnego koloru.
5. W młodych okazach gęsty, biały koc pokrywa dno czapki, dlatego aby przez pomyłkę nie podnieść fałszywych grzybów, konieczne jest usunięcie filmu z oleju, aby zobaczyć warstwę rurową.
6. Po ugotowaniu nieopakowana błona śluzowa pęcznieje, psując tym samym wygląd przygotowanych potraw.

Czy nie można usunąć folii z oleju

Często kolekcja grzybów jest wykorzystywana świeżo i do przygotowywania półfabrykatów na zimę. Suszenie odbywa się w rzadkich przypadkach, ponieważ dary lasu po obróbce cieplnej zaczynają się kruszyć. Proszek grzybowy może być używany do produkcji sosów i puree.

Przed obróbką cieplną opłucz zebrane plony pod bieżącą wodą, usuń przyklejone liście ze śluzu i oczyść stopę z łusek i gleby. Jeśli szczątki roślin są słabo oddzielone od powierzchni śluzu, konieczne jest usunięcie folii z oleju.

Jak szybko oczyścić olej z filmu natychmiast po zebraniu

Aby nie wprowadzać dodatkowych odpadów do domu, rośliny mogą być przetwarzane w lesie. Do tego nadaje się sucha, słoneczna pogoda. W deszczowy dzień sprzątanie w lesie nie jest przeprowadzane, ponieważ grzyby stają się śliskie i śliskie. Po przyniesieniu do domu są rozrzucone w 1 warstwie i suszone aż do całkowitego zaniku wilgoci.

Folię nakrywkową można usunąć w następujący sposób:

1. Kapelusz jest oczyszczony z resztek roślinnych.
2. Wykonaj pionowe nacięcie do filmu.
3. 2 połówki są hodowane w różnych kierunkach i szybko napinane przez lepką skórę. Jeśli się dostosujesz, skorupa zostanie usunięta łatwo i szybko.

Jak szybko oczyścić olej z folii po wysuszeniu grzybów

Możesz łatwo usunąć śluzową skórę po wysuszeniu grzybów na słońcu. W tym celu posortowane kopie są układane na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Kolekcja grzybów wystawia się pod otwartym światłem słonecznym do całkowitego zaniku wilgoci. Podczas suszenia w cieniu lub półcieniu proces jest zwiększany o kilka godzin. Po odparowaniu wilgoci błona śluzowa zostaje zaczepiona o krawędź noża i ostrożnie zdjęta z czapki. Po oczyszczeniu grzyby są myte i zaczynają gotować.

To ważne! Aby zebrane plony grzybów nie przekształciły się w wodnisty kleik, nie zaleca się moczenia ich przed czyszczeniem.

Jak szybko obrać masło ze skóry

Jeśli chcesz usunąć skórę z oleju, możesz użyć oleju roślinnego. Podczas czyszczenia największą trudnością jest śluz, który przykleja się do rąk i noża. Aby ułatwić pracę, ręce i nóż są starannie wcierane olejem i przechodzą do czyszczenia. Od czasu do czasu należy smarować nóż. Podczas korzystania z tej metody skórka jest łatwo usuwana z czapki, a jego ręce nie ciemnieją.

Jak szybko usunąć film z wrzenia za pomocą wrzącej wody

Jeśli chcesz oczyścić olej z filmu, możesz użyć wrzącej wody. Dostępne są 2 szybkie metody czyszczenia:

1. Wlej wodę do płytkiego garnka i zagotuj. Posortowane próbki zanurza się we wrzącej wodzie z czapkami i wkłada do czystej miski. Po takiej „kąpieli” film jest szybko usuwany z czapki.
2. Woda wlewa się do pojemnika. Po zagotowaniu suszoną pieczarkę umieszcza się w durszlaku i utrzymuje nad parą przez około 30 sekund. Po takiej procedurze błona śluzowa jest bardzo łatwo usuwana.

Jak oczyścić olej z folii suchą gąbką

Łatwo jest również usunąć błonę śluzową za pomocą suchej gąbki. Aby to zrobić, każda kopia jest wycierana niewielkim ruchem kołowym. Ta metoda jest idealna dla młodych zwierząt, ale bardzo małe okazy można pozostawić bez leczenia. Są one starannie czyszczone z gleby i liści i myte pod bieżącą, zimną wodą. Młode okazy rzadko są robakami, ale aby się chronić, młodzież jest trzymana przez 10 minut w solance.

Jak szybko oczyścić grzyby z filmu gazą

Duży olej usuwa obowiązkowo skórę. Ponieważ gotowane danie ma nieatrakcyjny wygląd i gorzki smak. Aby ułatwić pracę, gospodyni ucieka się do różnych metod czyszczenia. Usunąć błonę śluzową można użyć gazy. Aby to zrobić, mały kawałek gazy jest złożony w kilka warstw, zwilżony octem lub olejem i mocno nałożony na czapkę. Krawędź gazy delikatnie odciąga się, a skóra jest łatwo usuwana z powierzchni.

Jak obrać olej z soli

Ta metoda jest stosowana, jeśli konieczne jest pozbycie się zanieczyszczeń i pasożytów. Gdy sól otwiera pory, w rezultacie można pozbyć się robaków i najmniejszych zanieczyszczeń. 150 g grubej soli dodaje się do litra wody. Obrane próbki zanurza się w soli fizjologicznej na 20 minut, a następnie przemywa pod bieżącą wodą. Gdyby w zbiorach były robaki, pływałyby one na powierzchni w słonej wodzie, a jaja osiadały na dnie.

Jak szybko oczyścić olej ze skóry octem

Maslata - smaczne i zdrowe grzyby. Możesz wypełnić koszyk w krótkim czasie, ponieważ często rosną rodziny. Ale wracając do domu z dużym koszem, możesz spędzić dużo czasu na sprzątaniu. Istnieje wiele różnych sposobów szybkiego usunięcia błony śluzowej z czapki. Jednym z nich jest użycie octu stołowego:

1. 1 l wody doprowadza się do wrzenia, dodaje 4 łyżki. l ocet. Następnie gotuj grzyby w porcjach we wrzącej wodzie octowej przez 20 sekund. Traktowane próbki są oczyszczane z brudu i błon śluzowych. Dzięki octu brud znika, a błona śluzowa jest łatwo usuwana.
2. Ekonomiczna gąbka zwilżona słabym roztworem octu i ostrożnie przetrzyj czapkę. Ta metoda z łatwością usuwa śluz i błonę z powierzchni. Po usunięciu tłustej powłoki kolekcja grzybów jest opuszczana do wody na 10 minut w celu usunięcia piasku i brudu. Możesz dodać szczyptę soli do wody, co pozwoli ci usunąć robaki z miazgi i pozbyć się larw.

Jak szybko usunąć skórę z oleju za pomocą papierowej serwetki

Aby szybko pozbyć się śluzu z powierzchni czapki, można użyć papierowej serwetki złożonej na 4 warstwy. Czapka jest przykryta serwetką i mocno dociśnięta. Po kilku sekundach, gdy serwetka przylega do błony śluzowej, zaczynają delikatnie pociągać krawędź papieru, w wyniku czego film zostanie oddzielony wraz z papierem. Podczas korzystania z tej metody należy zaopatrzyć się w dużą liczbę serwetek papierowych.

To ważne! Jeśli podczas czyszczenia na dłoniach pojawią się ciemne plamy, możesz się ich pozbyć olejem roślinnym, octem lub sokiem z cytryny.

Aby mieć pomysł, jak szybko oczyścić film z filmu, możesz obejrzeć film:

Wniosek

Szybko wyczyścić olej ze skóry może być w dowolny sposób. Czyszczenie grzybów jest obowiązkową procedurą, ponieważ warstwa rurowa szybko gromadzi ciężkie i radioaktywne metale, a także obce zapachy. Jeśli opuścisz błonę śluzową, naczynie będzie gorzkie, a podczas przygotowywania konserw solanka przybiera ciemny, nieatrakcyjny wygląd.