Odmiany kapusty chińskiej odporne na tsvetushnosti

Pekińska kapusta stała się bardzo popularna na całym świecie. Po raz pierwszy pojawił się w Chinach 5 tysięcy lat temu. Nie wiadomo, czy pochodzi z Pekinu, czy nie, ale w naszym regionie tak się nazywa. W innych krajach jego nazwa oznacza „chińską sałatkę”. Rzeczywiście, liście tej kapusty są bardzo podobne do sałaty.

Pekińska kapusta ma długie, jasnozielone liście, zebrane w luźną, podłużną głowę. W gotowaniu używa się go na różne sposoby. Świetnie nadaje się do świeżych sałatek, duszenia i pierwszych dań. Musimy przyznać, że na stołach jest znacznie częściej niż w ogrodach. Niektóre nie są przyzwyczajone do uprawy takich warzyw na własnych działkach. Teraz porównujemy najlepsze odmiany kapusty chińskiej i udowadniamy, że jej wzrost nie jest trudny.

Ogólne informacje

Nie każdy ogrodnik, który kiedyś zasadził pekińską kapustę w swoim ogrodzie, powie, że to bezpretensjonalne warzywo. W otwartym polu do uprawy nie jest tak proste jak zwykła biała kapusta. Ona może nigdy nie zrobić głowy kapusty, ale po prostu zacznie kwitnąć. Przyczyną tego może być niska temperatura gleby po posadzeniu na otwartym terenie. Jeśli sadzisz sadzonki w ziemi, ogrzanej do +15 ° C, to takie problemy nie powinny być.

Oczywiście nie każdy obszar gleby nagrzewa się szybko. W tym przypadku lepiej jest posadzić kapustę pod osłoną. W przyszłości też będzie musiał monitorować temperaturę. Zbyt wysoka temperatura, jak niska, może prowadzić do początku kwitnienia.

Istnieją inne powody, które mogą prowadzić do pojawienia się kwiatów:

  1. Uszkodzony system korzeniowy. Aby temu zapobiec z sadzonkami, lepiej sadzić nasiona w specjalnych pojemnikach torfowych zakopanych w ziemi wraz z rośliną.
  2. Skoki temperatury. Dla normalnego wzrostu i kursu temperatura powietrza powinna wynosić około +20 ° C Przy wzroście zaledwie o 5 stopni kapusta zacznie tworzyć strzały.
  3. Długi pobyt na słońcu. Kapustę należy wystawiać na słońce nie dłużej niż 12–13 godzin dziennie. Dopiero wtedy wybierze się i przybędzie na wadze.
  4. Grube lądowanie. Dotyczy to sadzenia nasion kapustą. W takim przypadku należy posadzić nasiona w odległości wystarczającej do wzrostu i rozwoju. Rozmieszczenie około 10–15 cm jest uważane za normalne, po podniesieniu kapusty konieczne jest usunięcie wszystkich małych i słabych pędów. Jednocześnie między kapustami pozostawić odległość około 25-30 cm, a między rzędami potrzeba około 55-60 cm Z powodu gęstego siewu kapusta zacznie sięgać po słońce i tworzyć nasiona.
  5. Niepłodna gleba. Korzenie kapusty pekińskiej znajdują się w górnej warstwie gleby, więc znacznie trudniej jest uzyskać niezbędną wilgoć. Na przykład zwyczajowa dla nas biała kapusta ma długie i gęste korzenie, które są w stanie uzyskać składniki odżywcze z dużej głębokości. Tak więc, uprawa kapusty pekińskiej będzie musiała zadbać o nawożenie gleby, a także regularne spulchnianie i podlewanie.

Nie znając tych osobliwości kapusty pekińskiej, mało prawdopodobne jest uzyskanie dobrych zbiorów. Ale teraz, gdy jesteś uzbrojony, możesz zacząć wybierać odmiany do uprawy. W sprzedaży można znaleźć wiele komercyjnych i hybrydowych odmian tego warzywa. Większość odmian jest przystosowana do naszego klimatu i może być utrzymywana w stanie świeżym przez długi czas.

Odmiany uniwersalne

Hodowcy dbali i przynosili odmiany, które można uprawiać w różnych regionach klimatycznych, ale z zastrzeżeniem pewnych zasad opieki. Na przykład wczesna kapusta powinna być uprawiana w szklarniach lub w schroniskach. W środkowym pasie można uprawiać dowolne z następujących odmian, ale w regionach północnych będzie musiał zasłaniać rośliny nocą.

To ważne! Białe noce są złe dla sadzonek i nie pozwolą jej wyjść.

„Rozmiar rosyjski”

Wysoko wydajna hybryda zdolna do wzrostu nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach. Głowy dojrzewają wystarczająco długo, około 75-80 dni po lądowaniu w ziemi. Głowy są podłużne, mają piękne faliste liście o delikatnym zielonym kolorze na zewnątrz i kremowo-żółty od wewnątrz. Waga główek może wynosić od 3 do 4 kg. Odmiana nie obawia się spadków temperatury, kapusta normalnie reaguje na chłodzenie. Ma wysoką odporność na choroby. Zawiera białka, węglowodany, witaminy i minerały. Zdjęcia tej pekińskiej kapusty podano poniżej.

Victoria

Odmiana odnosi się do wczesnej kapusty pekińskiej. Ma doskonały smak i przyjemny świeży aromat. Nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw zarówno świeżych, jak i przetwarzanych termicznie. Głowice o dużych rozmiarach, długie, mają kształt cylindryczny. Luźne jasnozielone liście są raczej gęste. Do produkcji soku można użyć soczystej kapusty. Od sadzenia sadzonek do pełnej dojrzałości pierwszych owoców trwa około 50–55 dni.

To ważne! Może być przechowywany przez długi czas w chłodnym pomieszczeniu. Smaki są zachowywane przez 3 miesiące.

„Cha-Cha”

Jest to wcześnie dojrzała odmiana hybrydowa, która doskonale nadaje się do uprawy w warunkach midland. Jest praktykowany zarówno z sadzonkami, jak i nasionami. Sadzone rośliny sadzonki dają owoce w ciągu 45 dni. Jeśli kapusta jest wyhodowana z nasion, wtedy zbiory będą musiały poczekać 7-10 dni później. Można powiedzieć, że ta odmiana należy do średniej „kategorii wagowej”. Największa kapusta waży około 2, 5–3 kg.

„Hydra F1”

Odmiana odnosi się do upraw w połowie sezonu. Od sadzenia sadzonek do dojrzewania głowy trwa około 60 dni. Kształt głowy jest podłużny. Liście są ciemnozielone, faliste na zewnątrz. Wewnątrz są blade i bardziej równe. Głowa jest na wpół otwarta, bujna. Ma doskonały smak, służy do przygotowywania świeżych sałatek i innych potraw.

Uwaga! Odmiana nie nadaje się do przechowywania na zimę.

„Pomarańczowy mandaryn”

To prawdopodobnie najwcześniejsza odmiana. Z tego powodu można go sadzić nie tylko pod koniec wiosny, ale przez cały okres letni. W ciepłym klimacie i żyznej glebie dojrzewa w ciągu 40 dni. Masa głów jest mała, tylko 1 kilogram. Ale to nie jest przerażające, ponieważ można sadzić tę odmianę w kilku etapach i zebrać kilka zbiorów kapusty. Nadaje się do uprawy w trudnych warunkach Syberii. Toleruje niekorzystne warunki pogodowe.

„Marfa”

Wczesna klasa z wysoką tolerancją koloru. Okres dojrzewania jest bardzo krótki, od sadzenia sadzonek do pełnego dojrzewania głowy trwa do 40 dni. Kapusta ma duże szerokie liście. Ma doskonały smak. Głowa może wzrosnąć do 1, 5 kg wagi. Siew na sadzonkach przeprowadzony od połowy kwietnia. Sadzenie nasion rozpoczyna się dopiero w drugim tygodniu maja.

To ważne! Kiełki odporne na zabarwienie.

„Granat”

Odmiana średnio wydajna w połowie sezonu. Cob o wydłużonym kształcie, z gęsto umieszczonymi ciemnozielonymi liśćmi. Owoce są duże, waga każdego z nich może wynosić około 2-2, 5 kg. Odmiana jest odporna na różne choroby, zwłaszcza na porażkę martwicy. Siew na sadzonkach rozpoczyna się od drugiego tygodnia kwietnia. Głowy dojrzewają w 70–80 dni od daty przeszczepu.

Wniosek

Jak widać, kapusta pekińska jest doskonałym rozwiązaniem do uprawy w daczy. Dojrzewa dość szybko i nie wymaga wiele kłopotów. Najważniejsze jest utrzymanie stabilnej temperatury i nawożenie gleby. Aby mieć świeżą kapustę przez cały rok, można sadzić zarówno wczesne, jak i późne odmiany.

Recenzje

Valentina Egorovna, 48 lat, Wołgograd, co roku w mojej szklarni rośnie pekińska kapusta. Po raz pierwszy posadziłem sadzonki na otwartym terenie, a ona nie pasowała dobrze. Prawdopodobnie po prostu zamarzł w nocy. A potem natychmiast zaczął kwitnąć, nie tworząc pojedynczej głowy kapusty. Od tego czasu uprawiam go tylko w szklarni. Bardzo ważne jest regularne poluzowywanie gleby, aby wilgoć mogła łatwo dostać się do korzeni roślin. Ale należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni. Maria Viktorovna, 39 lat, Archangielsk Po raz pierwszy kupiła nasiona kapusty pekińskiej według opinii swojego kolegi. Dobrze, że natychmiast podzieliła się wszystkimi zawiłościami swojego dorastania. W końcu dostałem całkiem niezłe zbiory. Moją ulubioną odmianą jest kapusta pekińska „Victoria”. Jest dobrze utrzymany, a zimą staje się jeszcze smaczniejszy. Liście są bardzo soczyste, tworzą doskonałe sałatki. Dodaj go również do pierwszych potraw. Wiem z doświadczenia, że ​​taka kapusta najlepiej rośnie w szklarniach. Chociaż na otwartym terenie, możesz również osiągnąć dobre wyniki. Po posadzeniu sadzonki powinny być pokryte filmem, wtedy bardziej prawdopodobne jest, że pędy nie zamarzną