Cabbage Amager 611: recenzje + opis odmiany

Kapusta jest zazwyczaj uprawiana przez każdego ogrodnika, który interesuje się jego działalnością. A jeśli we wczesnych odmianach występują trudności, ponieważ nie każdy może znaleźć czas i warunki do siewu kapusty na sadzonki i późniejszą opiekę nad nią, to późne odmiany kapusty można wysiać bezpośrednio do ziemi lub pod osłoną. To znacznie ułatwia pracę w ogrodzie. Ponadto to późne odmiany kapusty przeznaczone są do długotrwałego przechowywania. A zatem to będzie zależeć od ich zbiorów, ile można zrobić zapasów kapusty na zimę.

Zwykle późne odmiany kapusty są używane do przechowywania i fermentacji. Ale jest odmiana, która nie jest zalecana do fermentacji na zimę, ponieważ natychmiast po zebraniu ma zbyt twarde liście. Ale jest przechowywany wyjątkowo do późnej wiosny, a nawet do miesięcy letnich. Ta kapusta Amager 611. Co ciekawe, po kilku miesiącach przechowywania jej właściwości smakowe poprawiają się.

Uwaga! Ta funkcja jest często używana przez gospodynię do gotowania kapusty kiszonej z odmiany kapusty Amager już zimą lub wczesną wiosną.

Opis odmian

Amager 611 jest uważany za jedną z najstarszych odmian białej kapusty, znanej w naszym kraju. W latach 20. ubiegłego wieku został zabrany z nasion pochodzących ze Szwajcarii. A w rejestrze państwowym ZSRR był w środku wojny, w 1943 roku. Kapusta ta była strefowana na całym terytorium byłego Związku Radzieckiego, z wyłączeniem tylko północnych i wschodnich regionów Syberii. Na tych obszarach, ze względu na trudne warunki klimatyczne, rośliny nie miałyby czasu na dojrzewanie.

Charakterystyka roślin

  • Rozeta na kapuście jest średniej wielkości, pół-rozłożysta, jej średnica może wynosić od 70 do 110 cm. Liście są uniesione nad ziemią. Długość łodygi wynosi około 20-30 cm.
  • Liście szaro-zielonego koloru mają wyraźną powłokę woskową. Postać blaszki liściowej jest szeroko jajowata, wklęsła. Pozostawia lekko pomarszczoną powierzchnię.
  • Ogonki mają średnią wielkość około 11-14 cm.
  • Głowa płaskiego zaokrąglonego kształtu charakteryzuje się dużą gęstością. Jego masa może osiągnąć 3-4 kg.

Charakterystyka odmiany

Odmiana Amager 611 ma wysoką wydajność, z 6 kg kapusty można zbierać z jednego metra kwadratowego. Przy uprawie przemysłowej wydajność może wynosić 40-65 ton na hektar.

Uwaga! Możliwe jest użycie zmechanizowanego czyszczenia głowic. Ponadto nadają się do transportu długoterminowego.

Te cechy odmiany Amager będą szczególnie atrakcyjne dla rolników.

Odmiana kapusty Amager odnosi się do późnego dojrzewania. Od siewu na sadzonki po techniczne dojrzewanie głów trwa średnio około 130-140 dni.

Smak kapusty pozostawia się podczas żniw z lekką goryczką, ale podczas przechowywania zimowego poprawia się charakterystyka smakowa, goryczka znika, a kapusta staje się bardzo soczysta.

Wady odmiany Amager obejmują jej słabą odporność na więdnięcie fusarium i bakteriozę naczyniową. W okresie przechowywania głowy kapusty mogą być również dotknięte szarą pleśnią i martwicą punktową.

Ale zalety tej odmiany to znacznie więcej:

  • Wysoka i stabilna wydajność;
  • Zwiększona odporność na zimno, a nawet odporność na mróz;
  • Odporność na pękanie głów;
  • Zwiększona jakość utrzymania i dobra przenośność.

Uprawa kapusty

Ponieważ kapusta Amager należy do odmian późno dojrzewających, może być uprawiana albo przez siew siewek, albo bezpośrednio do stałego miejsca w ogrodzie. W regionach północnych, ze względu na krótkie lato, preferowana jest pierwsza metoda uprawy. Ze względu na podatność tej odmiany na różne choroby, nasiona wymagają dezynfekcji przed sadzeniem. Najlepszym rozwiązaniem w tym celu jest roztwór fitosporyny, w którym nasiona są moczone przez 8-12 godzin. Po krótkim wysuszeniu można je wysiać. Gleba do siewu jest również dezynfekowana roztworem fitosporyny jeden dzień przed wysiewem.

Myśląc o tym, kiedy zasadzić kapustę Amager na sadzonkach, należy postępować zgodnie z cechami klimatycznymi regionu. Konieczne jest rozważenie czasu ewentualnych zbiorów z jednej strony i szacowanych dat sadzenia sadzonek w ziemi z drugiej. Zwykle późne odmiany kapusty są wysiewane w kwietniu. Dla stałego miejsca odmiana Amager na środkowym pasie może być wysiana na początku maja, przy użyciu dodatkowych osłon filmowych na łukach.

W temperaturze około + 20 ° C sadzonki kapusty pojawiają się w ciągu 2-5 dni.

To ważne! Gdy pojawiają się sadzonki, sadzonki należy umieścić w chłodnym miejscu na 11–15 dni w temperaturze nie wyższej niż + 10 ° C.

Jeśli tego nie zrobisz, sadzonki rozciągną się, a następnie umrą. Najlepszym miejscem do uprawy sadzonek kapusty jest szklarnia lub szklarnia, w której niezbędne warunki można utrzymać bez trudności. Dwa tygodnie po pojawieniu się sadzonek sadzonki siedzą w oddzielnych pojemnikach, pogłębiając je liściem liścienia. Po zerwaniu kapusty Amager pożądane jest ponowne przelanie roztworu fitosporyny.

Sadzenie sadzonek kapusty na stałym miejscu wzrostu na otwartym terenie jest możliwe w drugiej połowie maja. Podczas sadzenia między roślinami pozostaje co najmniej 50–60 cm, a rozstaw rzędów około 60–70 cm. Zaraz po sadzeniu cała ziemia wokół krzewów zostaje posypana mieszaniną pyłu tytoniowego i popiołu drzewnego. Pomoże to powstrzymać szkodniki i zapewnić dodatkowe karmienie.

Dalsza pielęgnacja kapusty polega na odchwaszczaniu, poluzowaniu gleby, nawożeniu i podlewaniu. Konieczne jest obfite podlewanie kapusty Amager w lipcu - sierpniu podczas formowania głów. Miesiąc przed zbiorami podlewanie należy ograniczyć do minimum. Ze względu na podatność tej odmiany kapusty na choroby pożądane jest przeprowadzenie kilku kolejnych zabiegów fitosporyną w okresie letnim.

Recenzje ogrodników

Z recenzji i zdjęć tych, którzy zasadzili kapustę Amager można znaleźć poniżej.

Valentine, 48 lat, nadeszła Wiosna Tambowa i zaczynamy sadzić ogród warzywny. Kapusta jest zawsze uprawiana, a odmiana Amager jest na pierwszym miejscu. Bez tego trudno wyobrazić sobie zapasy zimowe. Jakoś nie udało się zasiać, więc zostaliśmy bez kapusty na zimę. Wszyscy w naszej rodzinie kochają kapustę w jakiejkolwiek formie, więc teraz nie ryzykuję i siać tę odmianę koniecznie. Głowy są niezwykle przechowywane do wiosny, nie gniją. Siew produkuję w otworze natychmiast do stałego miejsca, wylewając trociny, aby było jasne, gdzie zasiane. A z pchły posypuję popiołem i nie muszę się przejmować przeniesieniem.

Mikhail, 52 lata, Tula Tradycyjnie sadzę jedną torebkę odmiany Amager, a zbiory uzyskane z tej liczby nasion wystarczą mi na zimę. Nasiona są nienaruszone. Strzelaj dobrze. Siewam sadzonki gdzieś w połowie kwietnia w szklarni. Tam rośliny są przysadziste, mocne, dobre. W maju sadzę na łóżkach i przykrywam spanbond przez kilka tygodni, aby chronić przed słońcem i przed wszelkimi pchłami. Odmiana znana jest z wydajności, a to prawda - moje głowy rosną 3-4 kg. Pomimo tego, że są odporne na pękanie, nadal nie podlewam ich z góry, ale u nasady, dzięki czemu nadmiar wilgoci w głowach nie jest zbierany. Dobra ocena, wystarczająca ilość zapasów i jemy, a króliki żyją dla młodej trawy.

Svetlana, 37 lat, Samara, kocham tę kapustę, moja matka stale ją hodowała. Teraz, oczywiście, pojawiło się wiele nowych odmian i hybryd, ale ta odmiana jest starą, sprawdzoną i dlatego niezawodną. Kiedyś kupiłem sadzonki Agressor na rynku, ale jej nie wzięła, a Amager zawsze się zakorzenia. Zwłaszcza, jeśli sadzenie odbywa się bezpośrednio na otwartym terenie pod łukiem lutrasilem, a następnie przesadzane do łóżek. Są tam, a pchła nie jest dotykana, a słońce nie będzie się piec. W tej klasie lubię wszystko: smak i zachowanie jakości oraz wydajność.

Przegląda ogrodników o dobrej kapuście Amager. Nie jest to jednak zaskakujące, biorąc pod uwagę, ile lat ta odmiana już istnieje, bez utraty popularności.