Cebula słusznie zajmuje jedno z pierwszych miejsc w uprawach ogrodowych. Być może nie ma ani jednego ogrodnika, który by się bez nich obejrzał na stronie. Doskonały smak, szeroka gama zastosowań do przygotowywania różnych potraw, lecznicze właściwości cebuli i czosnku doprowadziły do ​​ich niezwykłej popularności. Ze względu na swoją oczywistą prostotę uprawa tych warzyw ma swoje własne cechy. Bez znajomości cech techniki rolniczej trudno liczyć na bogate zbiory. Jak więc sadzić cebulę i czosnek, jak dbać o kulturę?

Odmiany cebuli i czosnku

Cebula i czosnek są dostępne w sprzedaży w szerokiej gamie odmian. Jednak w tej różnorodności można podzielić na 2 grupy:

• z tworzeniem bulw (czosnek, cebula, pory);
• bez tworzenia żarówek (szczypiorek, ramson). Do gotowania używaj tylko piór rośliny.

Popularność cebuli jest całkiem zrozumiała. Ostatnio gospodynie domowe były w stanie docenić takie odmiany jak por, shnitt i inne. Por, oprócz doskonałego smaku, ma niezwykłą jakość utrzymania. Ten rodzaj cebuli, jak również zwykłą „rzepę”, można przechowywać na zimę.

To ważne! Cebula rozmnażana jest z cebulą i nasionami. Czosnek - tylko cebula.

Teraz więcej na temat sadzenia cebuli i czosnku.

Procedura lądowania

Wskazane jest rozpoczęcie sadzenia cebuli po posadzeniu ogórków i roślin okopowych.

Wskazówka! Głównym punktem odniesienia jest temperatura gleby, która powinna się rozgrzać do co najmniej 12 stopni.

Cebula - kultura ciepłolubna, preferuje uprawę na dobrze nawilżonej glebie. Skład gleby ukazuje się bezpretensjonalnie. Jest dobrze tolerowany ił i glina piaszczysta. A tereny z torfowiskową bagnistą ziemią dla rosnącej cebuli nie są odpowiednie. Najlepszym rozwiązaniem dla łóżka cebulowego jest nasłoneczniona działka. Niepożądane jest łamanie łóżek cebuli, nawet w pobliżu drzew, ponieważ ich cień zakłóci normalny rozwój cebuli.

To ważne! Najlepszym rozwiązaniem dla miejsca pod łukiem będzie lekko podwyższone łóżko, na którym topi się śnieg.

Uprawa cebuli wymaga użycia nawozów mineralnych (na 1 m2):

• azot - 20 g;
• potas, fosforowy - 30 g każdy.

Jeśli gleba jest dobrze nawożona, nawozy azotowe nie będą potrzebne. Nie boli cebuli i próchnicy (około 2 kg na „kwadrat”). Świeży obornik lub odchody ptaków nie są dozwolone. Rośliny są chore, a ze świeżych organicznych chwastów mogą dostać się do ziemi. W przypadku kwaśnych gleb przydatne jest wapnowanie kredą, mielonym wapieniem lub popiołem drzewnym.

Specyfika cebuli polega na tym, że w ciągu pierwszych dwóch miesięcy nie wchłania substancji odżywczych z gleby. Zaczyna intensywnie „jeść” dopiero w sierpniu. Dlatego większość cebuli żerującej przypada na sierpień.

Sadzenie cebuli (sevka)

Przygotowanie wysiewu jest następujące:

• utrzymuj materiał do sadzenia 15-20 dni w temperaturze 20 stopni;
• potem ustaw sevok 8 godzin w temperaturze około 35 stopni.

Ważny punkt - dezynfekcja materiału do sadzenia. Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie go przez 2 godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Przed sadzeniem sevok dokładnie umyć. Nie należy go sadzić zbyt głęboko, najlepiej 3-4 cm, wystarczy szarpać cebulki warstwą zgniłego obornika i grabić glebę. Odstęp między cebulami zależy od ich wielkości:

• do 10 mm - odległość wynosi około 50 mm;
• 10-15 mm - odstęp wynosi 80 mm;
• 15-20 mm - 100 mm.

Po zakończeniu sadzenia należy ściółkować łóżko (grubość ściółki wynosi od 2 do 3 cm). Jako ściółkę nadają się trociny, torf, słoma, a nawet papier.

To ważne! Sekret sadzenia cebuli „od starszych”: podczas sadzenia dodaj trochę piasku do rowków. Rośliny rozwijają się znacznie lepiej.

Uprawa cebuli nie sprawia większych kłopotów. W pierwszym tygodniu łóżko musi być obficie podlewane, aby rozluźnić ziemię między rowkami i chwastami. Częstotliwość podlewania i napowietrzania wynosi 1 co 7 dni. Pielenie jest obowiązkowe, ponieważ chwasty zatrzymują wodę w ziemi, a roślina może zachorować na skutek nadmiernej wilgoci.

Jak hodować cebulę z nasion

Pierwszym etapem jest przygotowanie łóżek. Łóżko do wysiewu nasion cebuli, jak w przypadku sevke, umieszczone w dobrze oświetlonym miejscu. Wysokość łóżka pod dziobem nie przekracza 150 mm, szerokość nie przekracza 800 mm. Podczas wstępnego kopania gleby należy zastosować około 3 kg torfu lub kompostu na metr kwadratowy. Nawozów mineralnych - 1 łyżka. l superfosfat z nitrofoską.

2-3 dni przed sadzeniem należy zrzucić ziemię siarczanem miedzi rozpuszczonym w gorącej wodzie (1 łyżka witriolu na 10-litrowe wiadro wody). Teraz łóżko do siewu cebuli jest gotowe.

Aby uniknąć uszkodzenia grzybów, nasiona przygotowuje się w następujący sposób:

• 15 minut - w wodzie podgrzanej do 50 stopni;
• dzień - w wodzie 25-25 stopni;
• dwa dni w temperaturze pokojowej (nasiona są owinięte zwilżoną gazą lub tkaniną).

Średnio cebula jest wysiewana od 20 do 25 kwietnia.

Głębokość lądowania jest mała, nie więcej niż 20 mm. Odległość między bruzdami wynosi około 50 mm. Nasiona są sadzone w odległości półtora centymetra. Pod koniec siewu cebula ostrożnie podlewana. Po pojawieniu się pędów masowych konieczne jest rozrzedzanie nasadzeń, tak aby odstęp między roślinami wynosił do 2 cm. Troska o wyhodowane pędy polega na podlewaniu i chwastowaniu w odpowiednim czasie. Jest najbardziej dogodny dla cebuli chwastów z wilgotną glebą. Nie możemy doczekać się silnego wzrostu chwastów, ponieważ przy pieleniu może dojść do uszkodzenia systemu korzeniowego plonu. W czerwcu azotan amonu musi być stosowany jako opatrunek wierzchni.

Zbiory zbierane od końca lipca do połowy sierpnia. Cebula jest suszona przy piecu lub grzejniku. Dzięki takiemu podejściu nie gnije. Mała „rzepa” jest używana do sadzenia zimą. Większe cebule nadają się do spożycia przez ludzi. Optymalna temperatura do przechowywania cebuli wynosi 10-12 kg w temperaturze 17-18 stopni. W wyższych temperaturach następuje kiełkowanie cebuli. Podczas przechowywania produkt jest okresowo zbierany, usuwając wysuszone główki cebuli.

Specyfika sadzenia czosnku

Czosnek jest sadzony jesienią i wiosną. W pierwszym przypadku roślina nazywana jest zimą, w drugiej - wiosną. Rośliny zimowe są dobrze rozwinięte na piaszczystych terenach. Przygotowanie gleby do uprawy „Ozimi” odbywa się około tygodnia przed sadzeniem rośliny. Gleba musi kopać, usuwać korzenie chwastów. Następnym krokiem jest użycie nawozów (na 1 m2):

• próchnica - 5 kg;
• superfosfat - 30 g;
• sól potasowa - 20 g

Dzień przed lądowaniem dodaje się azotan amonu (10 g na 1 m2).

To ważne! Nie używaj świeżego obornika lub ptasich odchodów jako wierzchniego opatrunku. Może to powodować różne choroby roślin.

Średnia lub lekka glina nadaje się do sadzenia czosnku jarego. Jeśli gleba jest piaszczysta lub torfowa, miesza się z gliną. Więcej szans na bogate zbiory. Termin sadzenia kultury to 20-25 kwietnia. Szczypiorek goździkowy przed posadzeniem namoczony w słabym roztworze nadmanganianu potasu w temperaturze pokojowej. Jeszcze skuteczniejsza dezynfekcja jest utrzymywana sekwencyjnie przez 3 minuty. w rozwiązaniach:

• sól kuchenna (2, 5%);
• siarczan miedzi (1%).

Duży materiał bez oznak choroby jest traktowany jako materiał do sadzenia. W tym przypadku dno matki musi zostać usunięte, aby nie zakłócało rozwoju rośliny.

Odległość między rzędami czosnku wynosi około 25 cm, między roślinami - 10-11 cm. Sadzone zęby nie powinny być mocno zatopione: korzenie będą się gorzej rozwijać. Głębokość sadzenia wynosi około 4 cm. Po zakończeniu sadzenia czosnku grunt należy ściółkować warstwą trocin lub gnijącego obornika. Grubość ściółki od 2 do 5 cm.

Troska

Czosnek nie wymaga częstego podlewania. Podlewaj go tylko wtedy, gdy gleba jest wyraźnie sucha. Podlewanie roślin produkowanych wyłącznie pod korzeniem. Miesiąc przed zbiorem czosnek nie jest już podlewany. Ale łóżko z chwastami musi być regularnie. Czosnek jest również potrzebny w dressingu (jeden na wiosnę i jeden na lato). Jako dodatkowy opatrunek górny odpowiedni jest nawóz rozcieńczony w wodzie w stosunku 1:15. Jeśli liście zgasną, rośliny są karmione nitrofosforanem (na 10 l - 2 łyżki. Nawozu).

Czas zbiorów czosnku to koniec lipca-początek sierpnia. Nie warto zbyt długo trzymać czosnku. Cebula dzieli się na pojedyncze zęby, produkt jest gorzej przechowywany w zimie. Zanim zbierzesz czosnek do przechowywania na zimę, jest suszony na słońcu przez 12 dni, sprzątanie pokoju podczas deszczu. Głowice czosnku można wysuszyć w piekarniku lub specjalnej suszarce elektrycznej. Czosnek można przechowywać w temperaturze powietrza 17-18 stopni lub w 1-3 stopniach (tzw. Metoda zimna).

Integralność czosnku w zimie zależy od dojrzałości cebuli. Niedojrzały czosnek ma zbyt luźną masę, a przejrzały czosnek jest obrany do oddzielnych zrazików. W rzeczywistości w innym przypadku produkt będzie przechowywany przez krótki czas. Najlepszym rozwiązaniem do przechowywania produktu są drewniane, dobrze wentylowane pudełka. Plastikowe torby do przechowywania czosnku nie są odpowiednie: produkt gnije.