Bakłażan jest rośliną wieloletnią, ale nasi ogrodnicy z jakiegoś powodu uprawiają go jako roślinę jednoroczną. Owoc bakłażana może być nie tylko fioletowym kapeluszem, ale także jagodą o zupełnie innym kolorze. Kolor skóry bakłażana waha się od ciemnobrązowego z czerwonawym odcieniem do brązowego z szarawym odcieniem w zależności od odmiany. Owoc może być w kształcie gruszki, wężowy, kulisty z białym lub lekko zielonkawym miąższem.

Bakłażan jest egzotyczny, ponieważ jego miejscem narodzin są Indie. Od łaciny nazwa „bakłażan” oznacza „jagodę z jabłkiem”. Starożytni Rzymianie uważali, że bakłażan jest trującym warzywem, a ten, kto go używa do jedzenia, stanie się szalony. Znany również jako badridzhan.

Nowoczesne hybrydy bakłażana wyróżniają się wysokim smakiem i płodnością. Z jednym krzakiem na sezon, możesz zebrać wystarczającą ilość dojrzałych owoców, które są gotowe do transportu, przechowywania i, oczywiście, do spożycia przez ludzi.

Odmiany i hybrydy

Wszystkie bakłażany uprawiane w naszym kraju należą do środkowoazjatyckiego typu bakłażana, do grup ekologiczno-geograficznych na wschodzie i zachodzie. Grupa wschodnia reprezentuje odmiany wczesnego dojrzewania, a odmiany zachodnie - średnie i późne dojrzewanie.

Rozważ najlepsze i najbardziej uprawiane odmiany bakłażana.

Bajkał F1

Krzak takiej hybrydy bakłażana osiąga imponujące rozmiary w porównaniu z innymi. Osiąga 1, 2 m wysokości. Ten bakłażan można uprawiać we wszystkich rodzajach szklarni. Bakłażany Baikal F1 odznaczają się bezpretensjonalnością i są odporne na różnego rodzaju choroby. Owoce są zazwyczaj w kształcie gruszki, mają ciemnofioletowy kolor z błyszczącą powierzchnią. Ciało ma strukturę o średniej gęstości bez goryczy. Są to najlepsze owoce do smażenia, dzięki czemu kawior zimą. Dobre owoce do marynowania, solenia i duszenia. Wydajność takiej hybrydy 6-8 kg na kwadrat. m. Średni owoc ważący 320 - 350 gramów.

Balagur

Ta hybryda rośnie z frędzlami. Każda szczotka składa się z 4 owoców, jeden krzew daje średnio do 100 owoców w jednym sezonie.

Ponieważ odmiana ta ma taką formę wzrostu, owoce są wydłużone i owalne. Kolor owocu jest również inny - są one koloru jasnego kwasu. Mięso takich bakłażanów jest delikatne i smaczne, a skorupa jest cienka. Roślina jest doskonała przeciwko różnym wirusom, w tym wirusowi mozaiki tytoniu. Ponieważ krzewy tego bakłażana nie są zbyt wysokie, z reguły nie przekraczają 1, 3 m, są doskonałe do wszystkich rodzajów szklarni. Wydajność tej hybrydy do 8 kg na 1 m 2 Dojrzałe owoce ważą do 130 gramów.

Miasto F1

Roślina ta wznosi się na wysokość 3 metrów i ma rozłożyste gałęzie z grubymi łodygami. Owoce rosną duże do 500 gramów wagi cylindrycznej formy i ciemnofioletowego koloru. Miąższ jest gęsty, zielonkawy, podczas obróbki cieplnej zachowuje swój kształt. Ta hybryda należy do późnych, więc owoce są warte czekania przez długi czas, ale to oczekiwanie jest uzasadnione. Oprócz tego, że bakłażany są bardzo smaczne, nadają się również do długiego przechowywania i transportu. Hybryda takiego bakłażana jest odporna na wszelkiego rodzaju choroby, zwłaszcza jeśli jest uprawiana zgodnie ze wszystkimi zasadami.

Sofia

Ta odmiana późno dojrzewających bakłażanów jest dość uniwersalna. Jest wygodny dla niego, w szklarni i na otwartym polu. Jego krzewy są niskie, ale rozprzestrzeniają się. Jest to po prostu znalezisko dla osób z niedoborem areału lub jest ograniczone.

Owoce w kształcie gruszki i ciemnobrązowe są bardzo mięsiste i gęste, osiągając 900 gramów wagi. W przypadku takiego bakłażana opryskiwanie jest wymagane w celu zapobiegania i stałej opieki, ponieważ są one podatne na wiele chorób, ale jednocześnie tolerują niekorzystne warunki pogodowe.

Fabina F1

Ta hybryda jest nazywana ultra wczesną, ponieważ owoce są gotowe do spożycia przed innymi, dojrzewanie trwa 70 do 90 dni.

Krzewy osiągają średnią wysokość i mają pół-rozłożysty wygląd, ciemnofioletowe cylindryczne owoce dojrzewają na nich z wyraźnym błyszczącym połyskiem. Owoce rosną małe, ważą około 200 gramów, ale mają wyraźny smak grzybów, co pozwala na ich wykorzystanie do gotowania ciekawych potraw, są to najlepsze bakłażany do kuchni kaukaskiej. Roślina nie jest podatna na verticelezu, nie niszczy przędziorków. Ponadto owoce nie tracą kształtu i wyglądu przez długi czas, co pozwala na przechowywanie ich dłużej niż główne odmiany.

F1 Purple Miracle

Jest to prawdziwie wszechstronna odmiana, którą można uprawiać w szklarni lub na otwartym polu.

Bakłażan nie jest całkowicie podatny na światło słoneczne i godziny dzienne. Ta funkcja pomaga rozwijać ją w warunkach pogody syberyjskiej i dalekiej północy. Owoce rosną ciemnofioletowe i wrzecionowate ze skórą błyszczącego połysku. Te bakłażany można przygotowywać w dowolny sposób, ponieważ nie są tak gorzkie jak wiele odmian. Są odporne na wiele chorób, ale nadal wymagają opieki i leczenia chorób.

Czarny przystojny

Ciekawa hybryda, która doskonale pasuje do szklarni. Roślina jest mała, ma bardzo aktywny wzrost.

Owoce znajdują się na dnie buszu. Są to cylinder o kolorze, który zmienia się od fioletowego do prawie czarnego. Owoce ważące około 250 gramów mają smaczny i średnio mocny jasnozielony miąższ. Odmiana jest dość odporna na różne choroby, na które ta uprawa jest narażona.

Czarny księżyc

Roślina jest gatunkiem w połowie sezonu o gęstych owocach, które dojrzewają w miarę dojrzewania. Zazwyczaj takie bakłażany są ciemnofioletowe o błyszczącym połysku. Takie owoce są priorytetem dla gospodyń domowych i tych, które stosują zdrową dietę, ponieważ ledwo smakują gorzko, ale mają miękkie ciemno białe mięso o wyraźnym smaku. Najważniejsze dla tej odmiany jest wilgoć i światło słoneczne. Jeśli te czynniki będą wystarczające dla bakłażanów, żadne choroby dla kultury nie będą straszne.

Romantyczny

Hybryda wczesnego dojrzałego gatunku wchodzi w fazę dojrzewania owoców przez 120 dni po posadzeniu. Krzew rośnie na średniej wysokości, około 1, 5 metra, lekko rozłożysty z grubą łodygą. Owoce w końcowej fazie dojrzewania ważą 280 gramów. Najbardziej interesującą rzeczą, którą można odróżnić od tej odmiany, jest fiołkoworóżowy kolor. Owoc ma czystą białą pulpę o wysokim smaku.

Tirrenia F i Anet F1

Znana na całym świecie i być może najlepszy producent nasion - holenderska firma „Nunems” sprzedaje swoje hybrydy bakłażanów, które świetnie nadają się do uprawy w otwartym polu od wiosny do jesieni. Te odmiany należą do wczesnego dojrzewania, ale owocują do mrozu. Owoce Tyrrhenia rosną dość duże do 700 gramów, są wydłużone zaokrąglone. Nasiona w ciele są bardzo małe i prawie niedostrzegalne, bliżej jesieni wcale nie pozostają, co jest wynikiem partenokarpii. To jest tworzenie owoców bez zapylania. Bakłażan ma mocną łodygę i liście, ale ma niewielkie rozmiary. Annette daje mniejszy owoc wydłużonego cylindrycznego kształtu. Roślina wyróżnia się wysokością i luksusowymi liśćmi, które doskonale opierają się pasożytniczym owadom.

Dziadek do orzechów

Roślina jest średniej wysokości, około 150 cm, typu pół-rozłożystego, z dobrze rozwiniętymi liśćmi o jasnozielonym kolorze i gładkich krawędziach. Na powierzchni liści można zaobserwować skok światła. Owoce są owalne o wadze 350 gramów i długości około 14 cm. Wartości tej odmiany to jej wczesna dojrzałość, dobra prezentacja i smak, wysoka wydajność.

Polosatik

To wczesna dojrzała hybryda, która dojrzewa 90 dnia po zejściu ze statku. Kompaktowa roślina o wysokości nieprzekraczającej 80 cm, przynoszą małe owalne owoce o wadze 80 gramów oryginalnych pasiastych kolorów. Ta kultura jest neutralna do długości dnia, ale wymaga stałej wilgotności gleby. Podobnie jak wszystkie bakłażany, ta hybryda daje najlepsze wyniki na luźnej, bogatej w minerały glebie. Czarna gleba byłaby oczywiście idealna, ale jej gliniasta gleba lub glina piaszczysta z dużą ilością materii organicznej się sprawdzi. Kultura dobrze reaguje na stosowanie nawozów mineralnych lub organicznych podczas dojrzewania owoców. Ten bakłażan będzie doskonałym rozwiązaniem do uprawy w doniczce na balkonie.

Powyżej przedstawiono najlepsze odmiany bakłażanów, które można uprawiać w centralnej Rosji, a niektóre na północy ze względu na ich właściwości i właściwości. Teraz powinniśmy porozmawiać o tym, jak hodować te hybrydy, aby cieszyć się wspaniałymi zbiorami i doskonałym smakiem. Wyraźnie hybrydy są pokazane w poniższym wideo //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Niektóre zalecenia dotyczące uprawy hybryd oberżyny

Ponieważ bakłażany są sadzone w postaci sadzonek, muszą być odpowiednio przygotowane. W tym celu należy sadzić sadzonki w ogrzewanej szklarni lub w domu w małych doniczkach lub kostkach mineralnych. Przed sadzeniem bakłażanów konieczne jest przygotowanie dla nich odżywczej gleby, która będzie składać się z 6 części żyznej ziemi darniowej, 4 części próchnicy i 1 części piasku. Nasiona bakłażana są sadzone w takiej mieszaninie, aby zabrały wszystkie substancje niezbędne do wzrostu z gleby.

Przed posadzeniem ich w ziemi w ogrodzie należy stwardnieć sadzonki. Jeśli temperatura na ulicy nie jest niższa niż 10 stopni, wówczas skrzynki z sadzonkami są wyjmowane. Są to najlepsze warunki do hartowania. Konieczne jest podawanie superfosfatu, gdy na łodydze znajdują się 2 prawdziwe liście.

Sadzonki są sadzone tylko wtedy, gdy system korzeniowy jest w pełni rozwinięty, a to może być określone przez wygląd rośliny. Powinien mieć około 20 cm wysokości, 8 - 9 pełnych liści i kilka pąków. Jeśli sadzonki są sadzone w ogrzewanej szklarni, odbywa się to na przełomie marca i kwietnia. A jeśli nie jest podgrzewany, zejście na ląd odbywa się dopiero na początku maja.

Najlepiej stosować glebę do uprawy luzem, która składa się z próchnicy, torfu i gruntów ogrodowych. Przydatne będą nawozy takie jak superfosfat, sól potasowa i popiół drzewny. Tę glebę najlepiej zrobić jesienią w szklarni, aby wiosną była obecna i gotowa do przyjęcia nowych roślin.

Oprócz prawidłowego sadzenia bakłażan przez całe życie wymaga stałej opieki, która ma na celu utrzymanie optymalnych warunków wilgotności i temperatury, terminowe rozluźnienie gleby, ochronę przed szkodnikami i chorobami oraz regularne podlewanie. W ciągu dnia temperatura w szklarni powinna wynosić 24–28 stopni Celsjusza, a wilgotność nie powinna przekraczać 60–70%. Gleba powinna być zawsze w stanie luźnym, więc po każdym podlewaniu ziemia rozluźnia się.

Wniosek

Najlepsze odmiany bakłażana przedstawiono w tym artykule. Z absolutną gwarancją zapewnią dobre zbiory, ale z właściwą i stałą opieką nad nimi. Mimo, że dają dobre zbiory, bakłażan jest nadal kapryśną kulturą i wymaga od ogrodnika wystarczającej uwagi.